Rum Rickey

Rum Rickey er undurfallega einfaldur og gefandi kokteill, fullkominn fyrir hlýjan dag. Næri frændi Gin Rickey, þessi útgáfa skiptir úr sér botaníska gin fyrir sætari, ríkari tóna róm. Samsetningin af róm, bragðgóðum lime, og sprúðandi gosvatni skapar fullkomlega jafnvægt highball sem er bæði auðvelt að búa til og ótrúlega gefandi að drekka. Þetta er tímalaust klassík sem undirstrikar áfengið án þess að yfirvelta því.

Undirbúningur

Undirbúningstími: 3 mínútur

Undirbúningstími

Erfiðleikastig

Flokkun drykkja

Rum Rickey er flokkaður sem klassískur kokteill og nánar tiltekið, highball. Hann tilheyrir "Rickey" fjölskyldu drykkja, sem einkennast af áfengi, lime safa og kolsýrðu vatni, sem er búið beint í glasi.

Framreiðsla

Borinn upp kaldur yfir ís í hárri Highball glasi, Rum Rickey er hressandi, miðlungs áfengisdrykkur fullkominn til að drekka. Framsetningin er einföld og hreinsamleg, sem leggur áherslu á einkennilega eðli hans.

Skammtastærð

Umsvifalaust 200-250 ml / 7-8.5 oz

Áfengismagn

Umsvifalaust 12-15% ABV

Áfengisstyrkur

Framreiðsluhitastig

Kaldur

Glastegund

Highball

Undirbúningur glass

Engin

Baksaga

Rickey stíll drykkja uppruninn árið 1880 í Washington D.C., nefnt eftir Colonel Joe Rickey. Upprunalega var hann gerður með bourbon, en Gin Rickey varð fljótlega vinsælasta útgáfan. Rum Rickey er náttúruleg þróun þessarar einföldu formúlu (áfengi, sítrus, gos), líklega þegar róm náði vinsældum á fyrri hluta 20. aldarinnar. Hann býður upp á örlítið sætari, meira tropískan snúning á klassíska Rickey rammanum.

Uppruni

Rum Rickey er afbrigði af upprunalega Rickey kokteilnum, sem var búinn til í Washington D.C., Bandaríkjunum, seint á 19. öld. Þessi róm-undirstaða útgáfa náði líklega vinsældum á fyrri hluta 20. aldarinnar með aukningu á útbreiddu róm í bandarískum börum.

Rum Rickey

Drykkurinn er þekktastur sem Rum Rickey, einfalt nafn sem gefur til kynna grunnáfanginn og fjölskyldu kokteila. "Cuban Rickey" er minna notaður valkostur, sem vísar til algengrar tengslarúms við Kúbu.

Upprunalegt heiti

Rum Rickey

Annað heiti

Cuban Rickey

Yfirlit eiginleika

Þetta er hress, súrt og sprúðandi highball með áberandi lime ilmi og bragði, jafnvægt af subtilum eðli róminsins sem er notaður. Léttur líkami og hreint, hressandi lokið gerir það að fullkomnu sumardrykkju.

Bragð

Súrt, sítruskennt, hress, létt, sprúðandi, örlítið sætt

Ilmur

Lime börur, subtil róm tónar (melass, vanillu eða grænn eftir róm)

Bragðjafnvægi

Súrt, jafnvægt, þurrt

Eftirbragð

Hreint, stutt, hressandi

Freyðing

Sprúðandi, sprúðandi

Útlit og litur

Litríkt, ljós hvít, gagnsætt

Áferð

Létt, vatnskennt, sprúðandi

Árstíðabundin einkenni

Mjög hressandi, sumarlegt

Bragðstyrkur og upplifun

Rum Rickey er skilgreindur af áberandi sýru og mikilli kolsýrðu, með lágan áfengisstyrk og lágmarks sætleika. Bragðprofill hans er bjart og beint frekar en flókið eða kröftugt.

Sætleiki

Selta

Sýrustig

Beiskja

Kryddstyrkur

Ávaxtakeimur

Rjómakennd

Kolsýra

Hráefni

Þú þarfnast aðeins þriggja einfaldra innihaldsefna fyrir Rum Rickey: róm sem grunn, nýpressaður lime safi fyrir sýru og kælt gosvatn til að fylla á. Gæði hvers þáttar hafa bein áhrif á lokadrykkinn.

Light Rum60 ml / 2 oz
Mælt er með góðum gæða léttum eða silfur róm til að viðhalda hressilegu prófíli drykksins. Þú getur notað eldra róm fyrir ríkari bragð.
Fresh Lime Juice30 ml / 1 oz
Nýpressaður lime safi er nauðsynlegur fyrir bjarta, súra bragð réttra Rickey.
Soda WaterTop up, approx. 120 ml / 4 oz
Notaðu kælt gosvatn eða klúbba gosvatn til að tryggja hámarks sprúðandi.

Tegund íss

Cubed

Blöndunarbúnaður

Engin sérstök búnaður eins og shakers er þörf fyrir þennan kokteill þar sem hann er búinn beint í serverglasi. Jigger tryggir nákvæmar hlutföll og bar skeið er gagnlegt fyrir milda hreyfingu.

Jigger for measuring
Bar spoon for gentle stirring

Leiðbeiningar

Rum Rickey er auðvelt að smíða með því að fylla highball glas með ís, bæta við róm og lime safa og þá fylla á með gosvatni. Fljótleg, mild hreyfing og lime skraut fullkomna drykkinn.

1. Fylltu highball glas til topps með ísbitum.

2. Hellið létta róm og nýpressaða lime safa yfir ísinn.

3. Fylltu glasið með kæltu gosvatni.

4. Hreyfðu varlega með bar skeið bara nóg til að sameina innihaldsefnið án þess að missa kolsýrðu.

5. Skreyttu með því að sleppa lime hjóli eða keili í glasið.

Skreyting

Einfalt lime hjól eða notað lime keilur sem fellur í glasið þjónar sem fullkomnu, virkilegu skrautinu, sem bætir við snertingu af auka lime ilmi.

Lime wheel or wedge, dropped into the glass

Upplýsingar um mataræði

Þessi kokteill er náttúrulega frjálst frá algengum ofnæmisvaldum eins og mjólk, eggjum, hnetum og glúteni, að því leiti að hreinn destilluð róm er notaður. Hann er fullkomlega hentugur fyrir bæði vegan og grænmetisætur.

✓ Inniheldur áfengi

✓ Koffínlaust

✓ Án mjólkurvara

✓ Eggjalaust

✓ Sojalaust

✓ Hnetulaust

✓ Glútenlaust

✓ Hentar vegönum

✓ Hentar grænmetisætum

Næringarupplýsingar

Þetta er tiltölulega lágt kaloríukokteill, með lágmarks kolvetni og sykur sem kemur að mestu leyti frá lime safanum. Flestur kaloríunnar eru af völdum áfengisins í róm.

Hitaeiningar

Meðaltals 150-170 kcal / 627-711 kJ

Magn hitaeininga

Kolvetni

Meðaltals 2-4 grömm

Magn kolvetna

Sykur

Meðaltals 1-3 grömm

Sykurmagn

Tilefni

Þetta er kjarnyrtur hlýveðursdrykkur, sem er tilvalinn fyrir afslappaðar félagslegar aðstæður eins og grillveislu, sundlaugarsólstól eða einfaldan happy hour. Léttur og gefandi eðli hans gerir hann fullkominn fyrir dagdrykkju eða sem einfaldan forrétt.

Sumardagar
Lægri samkomur
Happy hour
Sundlaugarsíð
Grillveisla

Tillögur að pörun

Hress, sýrt prófíll Rum Rickey gerir það að frábærum fylgja fyrir létta og bragðgóða mat. Hann passar vel við sjávarrétti, sérstaklega sítrus-marineraða rétti eins og ceviche, og skertir í gegnum auðmjúkan steiktan snakk eða grillaðan kjöt. Hann er einnig náttúrulegur samleikur við karíbska og latneska mat.

Ceviche
Grilled shrimp or fish tacos
Salty snacks like plantain chips
Cuban sandwiches

Rum Rickey: Hressandi Tropísk Snúningur á Klassík

Rum Rickey er útgáfa af hressandi og einföldum highball. Beint afkomandi klassíska Rickey fjölskyldunnar af kokteili, það hefur einfalda blöndu af róm, ferskum lime safa og gosvatni. Þessi samsetning skapar sýrt, hressandi og sprúðandi drykk sem er ótrúlega auðvelt að búa til og fullkominn fyrir hversdagslegur, hlýjan veðurból. Hreint prófílið leyfir valinn róm að skína, sem gerir það að fjölhæfu og tímalausu vali fyrir áfengisáhugamenn.

Similar cocktails

Gin Rickey

Notar gin í stað róm, sem leiðir til botanískari og þurrari bragðprofills. Þetta er frægasta útgáfan af Rickey.

Whiskey Rickey

Notar bourbon eða rye viskí í stað róm, fyrir spícari, eik-áhrifamikinn karakter. Upprunalegi Rickey var gerður með viskí.

Mojito

Næri frændi sem notar einnig róm, lime og gos, en bætir við mulduðu myntu og sykri fyrir sætari, jurtabættan drykk.

Cuba Libre

Annar einfaldur róm highball, en hann notar kóla í stað gosvatns, sem gerir hann verulega sætari og bætir við kryddtónum.

Þér gæti einnig líkað

El Presidente

Fínlegur og ilmurmikill kúbverskur romcocktail, sem jafnvægir sætleika vermútsins með hlýju romsins og snekk af citrus.

Heittur Te

Heitur og róandi kokteill gerður úr viski, heitu vatni, hunangi og sítrónu, oft bætt við kryddi.

Sake Bomb

Skemmtilegur, gagnvirkur partydrykkur gerður með því að sleppa skoti af volgu sake í glas af bjór, sem á að drekka hratt.

Elderflower Spritzer

Léttur, sprúðandi og blómlagður aperitif sem fullkomlega jafnvægir sætleika eldfarfílka með krispandi glitrandi vyni og skvettu af gosvatni.

Hefur þú prófað þessa?

Improved Chartreuse Cocktail

Flókinn, ilmandi og jurtablæddur ginkokteil með Green Chartreuse, maraschino áfengi og ilmandi absinthe skölun.

Flor de Caña Cocktail

Hress og endurgjöfandi rumsýra í jafnvægi við sætan, hnetusmakandi créme de cacao og snekk af sýru úr límón.

Stone Fence

Einfaldur og gefandi highball frá nýlendutímanum sem samantekur áfengi eins og viskí eða romm með bragðgóðum harðgerðum eplajuice.

Jiloa Kokteill

Flókin, vín-miðaður Martini afbrigði með gin, þurru vermouth og hnetusmjáðri flóknaleika Madeira víns.