Rum Rickey

Name: Rum Rickey
Prep time: 3 min
Total time: 3 min
Yield: 1 porzjon
Ingredients: 60 ml / 2 oz Rum Ħafif; 30 ml / 1 oz Mera tal-ħawm friska; Imla, madwar 120 ml / 4 oz Soda Water

Ingredjenti Istruzzjonijiet

Ir-Rum Rickey huwa cocktail sempliċi u ta' togħma, perfett għal jum sħun. Kuxin mill-qrib għall-Gin Rickey l-iktar famuż, din il-verżjoni tissostitwixxi l-ġin botaniku għan-noti aħjar u aktar sinjuri tar-rum. Il-kombinazzjoni ta' rum, ħawm zestu, u soda water bżiq jinħoloq highball perfettament ibbilanċjat li huwa faċli biex tagħmel u inkredibilment sodisfaċenti biex tixrob. Huwa klassiku etern li jenfasizza l-ispiritu mingħajr ma jgħaffas.

Preparazzjoni

Ħin ta’ preparazzjoni: 3 minuti

Ħin ta’ preparazzjoni

Diffikultà

Klassifikazzjoni tax-Xorb

Ir-Rum Rickey huwa kklassifikat bħala cocktail klassiku u, b'mod aktar speċifiku, highball. Jappartjeni għall-familja ta' xorb "Rickey", ikkaratterizzata minn spiritu, mera tal-ħawm, u ilma frizzanti, mibni direttament fil-ħġieġ.

Porzjon

Servut kiesaħ fuq il-ġlida f'ħġieġ Highball twil, ir-Rum Rickey huwa xarba ta' togħma u moderata ta' alkoħol perfetta biex tixrob. Il-preżentazzjoni hija sempliċi u nadifa, tenfasizza l-karattru tagħha mingħajr fuss.

Daqs tal-porzjon

Madwar 200-250 ml / 7-8.5 oz

Kontenut ta’ alkoħol

Madwar 12-15% ABV

Qawwa tal-alkoħol

Temperatura tas-servizz

Kiesaħ

Tip ta’ tazza

Highball

Trattament tat-tazza

Ebda

L-istorja ta’ wara

L-istil Rickey ta' xorb oriġina fl-1880s f'Washington D.C., imsemmi għal Colonel Joe Rickey. L-oriġinal kien magħmul b'bourbon, iżda l-Gin Rickey malajr sar il-verżjoni l-iktar popolari. Ir-Rum Rickey huwa evoluzzjoni naturali ta' din il-formula sempliċi (ispiritu, ċitru, soda), li probabbilment ħarġet hekk kif ir-rum sar popolari fil-bidu tas-seklu 20. Joffri ħarsa kemmxejn aħjar, aktar tropikali fuq il-qafas klassiku Rickey.

Oriġini

Ir-Rum Rickey huwa varjazzjoni tal-cocktail oriġinali Rickey, li nħoloq f'Washington D.C., USA, fl-aħħar tas-seklu 19. Din il-verżjoni bbażata fuq ir-rum probabbilment kisbet popolarità fil-bidu tas-seklu 20 mal-pożizzjoni dejjem tikber tar-rum fil-barijiet Amerikani.

Rum Rickey

L-ixrabija hija magħrufa l-aktar bħala r-Rum Rickey, isem sempliċi li jindika l-ispiritu bażiku tagħha u l-familja tal-cocktail. "Cuban Rickey" hija alternattiva inqas komuni, li tissuġġerixxi l-assoċjazzjoni komuni tar-rum mal-Kuba.

Isem oriġinali

Rum Rickey

Isem alternattiv

Cuban Rickey

Ħarsa ġenerali lejn il-karatteristiċi

Din hija highball frisk, tart u frizzanti b'aroma u togħma prominenti tal-ħawm, ibbilanċjata mill-karattru sottili tar-rum magħżul. Il-korp ħafif u l-finitura nadifa u ta' togħma jagħmluha xarba tas-sajf ideali.

Togħma

Tart, ċitru, frisk, ħafif, frizzanti, kemmxejn ħelu

Aroma

Qoxra tal-ħawm, noti sottili tar-rum (melassa, vanilja, jew ħaxix skont ir-rum)

Bilanċ tat-togħma

Qawwi, ibbilanċjat, xott

Togħma ta’ wara

Naddaf, qasir, ta' togħma

Effervexxenza

Effervesċenti, frizzanti

Dehra tal-kulur

Sħaħ, abjad ċar, trasluċenti

Konsistenza

Ħafif, ilma, frizzanti

Staġjonalità

Ta' togħma ħafifa, tas-sajf

Intensità tat-togħma u Esperjenza

Ir-Rum Rickey huwa definit minn qawwa tart u frizzanti, b'preżenza baxxa ta' alkoħol u ftit ħlewwa. Il-profil tat-togħma tiegħu huwa qawwi u sempliċi aktar milli kumpless jew intens.

Ħlewwa

Melħija

Qarsa

Imrar

Pikkantezza

Togħma ta’ frott

Kremużità

Karbonazzjoni

Ingredjenti

Għandek bżonn tliet ingredjenti sempliċi għal Rum Rickey: rum bħala l-bażi, mera tal-ħawm friska għat-tartness, u soda water mkessħa biex timla. Il-kwalità ta' kull komponent taffettwa direttament ix-xarba finali.

Rum Ħafif60 ml / 2 oz
Rakkomandat rum ħafif jew fidda ta' kwalità tajba biex tinżamm il-profil frisk tax-xarba. Rum immaturat jista' jintuża għal togħma aktar sinjura.
Mera tal-ħawm friska30 ml / 1 oz
Mera tal-ħawm friska mħarraġa hija essenzjali għat-togħma qawwija u tart ta' Rickey xieraq.
Soda WaterImla, madwar 120 ml / 4 oz
Uża soda water jew club soda mkessħa biex tiżgura frizzanti massimu.

Tip ta’ silġ

Kubiku

Tagħmir għat-taħlit

M'hemmx bżonn ta' tagħmir speċjali bħal shaker għal din il-cocktail peress li hija mibnija direttament fil-ħġieġ tas-servizz. Jigger jiżgura proporzjonijiet preċiżi, u spoon tal-bar huwa utli għal taħlit ġentili.

Jigger għall-kejl
Spoon tal-bar għal taħlit ġentili

Istruzzjonijiet

Ir-Rum Rickey huwa faċilment mibni billi timla ħġieġ highball bis-silġ, iżżid ir-rum u l-mera tal-ħawm, u mbagħad timla b'soda water. Taħlit veloċi u ġentili u garnish tal-ħawm jtemmu x-xarba.

1. Imla ħġieġ highball sal-quċċata b'kubi tas-silġ.

2. Fergħa r-rum ħafif u l-mera tal-ħawm friska fuq is-silġ.

3. Imla l-ħġieġ b'soda water mkessħa.

4. Ħawwad bil-mod b'spoon tal-bar biżżejjed biex tgħaqqad l-ingredjenti mingħajr ma titlef il-karbonazzjoni.

5. Garnish billi tqiegħed roti jew biċċa ħawm fil-ħġieġ.

Dekorazzjoni

Roti sempliċi tal-ħawm jew biċċa ħawm użata fil-ħġieġ iservu bħala l-garnish perfett, funzjonali, li jżid taptap ta' aroma żejda tal-ħawm.

Roti jew biċċa ħawm, imqiegħda fil-ħġieġ

Informazzjoni dwar id-dieta

Din il-cocktail hija naturali ħielsa minn allerġeni komuni bħal ħalib, bajd, ġewż u glutina, sakemm jintuża rum distillat pur. Huwa kompletament adattat għad-dieti vegani u veġetarjani.

✓ Fih alkoħol

✓ Mingħajr kaffeina

✓ Mingħajr prodotti tal-ħalib

✓ Mingħajr bajd

✓ Mingħajr sojja

✓ Mingħajr ġewż

✓ Mingħajr glutina

✓ Adattat għall-vegani

✓ Adattat għall-veġetarjani

Informazzjoni nutrizzjonali

Din hija cocktail relattivament baxx fil-kaloriji, b'karboidrati minimi u zokkra li ġejjin kważi esklussivament mill-mera tal-ħawm. Il-maġġoranza tal-kontenut kaloriku tagħha hija derivata mill-alkoħol fir-rum.

Kaloriji

Bħala medja 150-170 kcal / 627-711 kJ

Livell ta’ kaloriji

Karboidrati

Bħala medja 2-4 grammi

Livell ta’ karboidrati

Zokkor

Bħala medja 1-3 grammi

Livell ta’ zokkor

Okkażjonijiet

Din hija xarba sħuna tipika, ideali għal ambjenti soċjali każwali bħal barbecues, lounging ħdejn il-pool, jew happy hour sempliċi. In-natura ħafifa u ta' togħma tagħha tagħmilha perfetta għal xorb nhar jew bħala aperitif sempliċi.

Wara nofsinhar tas-sajf
Laqgħat każwali
Happy hour
Tixrob ħdejn il-pool
Barbecues

Suġġerimenti ta’ tqabbil

Il-profil tart u frisk tar-Rum Rickey jagħmluha sieħeb eċċellenti għal ikel ħafif u gustuż. Tqabbel b'mod sabiħ ma' frott tal-baħar, partikolarment platti marinate b'ċitru bħal ceviche, u taqta' r-rikkezza ta' snacks fritti jew laħmijiet mgħarqa. Hija wkoll par ideali mal-kċina Karibejna u Latin Amerikana.

Ceviche
Tacos tal-gambli mgħarqa jew tal-ħut
Snacks melħin bħal ċipep tal-plantain
Sandwiches Kubani

Ir-Rum Rickey: Twist Tropikal Ta' Togħma fuq Klassiku

Ir-Rum Rickey huwa l-epitome ta' highball frisk u sempliċi. Dixxendenti dirett tal-familja klassika ta' cocktails Rickey, fih taħlita sempliċi ta' rum, mera tal-ħawm friska, u soda water. Din il-kombinazzjoni toħloq highball tart, frisk u frizzanti li huwa faċli ħafna biex tagħmel u perfett għal kwalunkwe okkażjoni każwali u sħuna. Il-profil nadif tiegħu jippermetti li l-ispiritu magħżul jiddi, jagħmluha għażla versatili u eterna għal kull entuzjasta tal-ispiritu.