Рутбир-флоат с РумЧатой

Этот простой напиток из двух ингредиентов сочетает в себе корично-ванильную сливочность ликёра РумЧата с классической, игристой пряностью рут-бира. Это восхитительный взрослый десертный коктейль, одновременно освежающий и сытный. В результате получается шипучий, сливочный напиток, напоминающий о детских угощениях из кафе-мороженого, но с взрослым алкогольным акцентом. Его невероятно легко приготовить, и он идеально подходит в качестве сладкого угощения в любое время.
Рутбир-флоат с РумЧатой

Приготовление

Время приготовления: 2 минуты

Время приготовления
Сложность

Классификация напитков

Этот напиток лучше всего классифицировать как десертный коктейль из-за его выраженной сладости и сливочного, насыщенного характера. Он выступает в роли жидкого десерта, сочетая в себе ликёр и безалкогольный напиток. Его также можно отнести к лонг-дринкам или хайболам, хотя его десертные качества являются наиболее определяющей чертой.

Подача

Подавайте этот напиток холодным в охлаждённом бокале хайбол или пинте, чтобы сохранить его освежающие качества. Это напиток с довольно низким содержанием алкоголя, что делает его легко пьющимся десертным коктейлем.
Размер порции
~300-360 мл / 10-12 унций
Содержание алкоголя
~5-7% об.
Крепость
Температура подачи
Холодный
Тип бокала
Хайбол или пинта
Подготовка бокала
Охлаждённый

История

У этого напитка нет глубокой исторической предыстории, как у классических коктейлей. Он появился как популярный и простой способ насладиться ликёром РумЧата вскоре после его запуска в 2009 году. Сочетание, вероятно, было открыто путём простых экспериментов, основанных на классической паре сливок и рут-бира. Он приобрел популярность благодаря «сарафанному радио» и распространению в интернете как лёгкий и вкусный напиток для вечеринок.
Происхождение
США, примерно начало 2010-х годов. Это современное творение, которое стало популярным после маркетинга и распространения ликёра бренда РумЧата.

Рутбир-флоат с РумЧатой

Название напитка прямолинейно и точно описывает его основные ингредиенты и характер. Альтернативные названия, такие как «Взрослый Рутбир-флоат», просто подчеркивают его алкогольную природу, отличая его от классической безалкогольной версии. У этого современного напитка нет исторических или иностранных названий.
Оригинальное название
RumChata Root Beer Float
Альтернативные названия
  • Рутбир-флоат с РумЧатой
  • Взрослый Рутбир-флоат

Обзор характеристик

Этот напиток имеет сладкий и сливочный вкусовой профиль с сильными нотами ванили, корицы и классической пряности рут-бира. Он обладает восхитительной шипучей текстурой и кремовым, непрозрачным коричневым цветом, увенчанным пенной шапкой.
Вкус
Сливочный, сладкий, корица, ваниль, пряность рут-бира, сарсапарель
Аромат
Ваниль, корица, сладкие сливки, рут-бир
Баланс вкуса
Сладкий
Послевкусие
Сладкое, сливочное, с долгим послевкусием корицы
Игристость
Игристый, с пенной шапкой
Цвет и внешний вид
Непрозрачный, кремово-коричневый, с плотной желтовато-коричневой пеной
Текстура
Сливочная, шипучая, гладкая
Сезонность
Освежающий, летний, всесезонное угощение

Интенсивность вкуса и впечатления

Это очень сладкий и сливочный напиток с заметными пряными нотами корицы и рут-бира. Он слабоалкогольный и умеренно газированный, что делает его очень доступным.
Сладость
Соленость
Кислотность
Горечь
Острота
Фруктовость
Кремовость
Газация

Ингредиенты

Для этого коктейля требуется всего два основных ингредиента: ликёр РумЧата и рут-бир. По желанию можно добавить украшения, такие как взбитые сливки и молотая корица, чтобы усилить его десертные качества.
  • Ликёр РумЧата60 мл / 2 унции
    Сливочный ликёр, приготовленный из карибского рома, корицы и ванили. Перед использованием следует охладить.
  • Рут-бир180 мл / 6 унций, или долить доверху
    Используйте качественный, хорошо охлаждённый рут-бир для наилучшего вкуса и газации.
  • Взбитые сливки1 порция(по желанию)
    Добавляет напитку десертный характер.
  • Молотая корица1 щепотка(по желанию)
    Усиливает ноты корицы из ликёра РумЧата.

Тип льда

  • Нет

Оборудование для смешивания

Для приготовления этого напитка не требуются специальные барные инструменты. Он смешивается прямо в бокале для подачи.
  • Нет

Инструкции

Чтобы приготовить этот напиток, просто налейте охлаждённый ликёр РумЧата в охлаждённый бокал и медленно долейте рут-бир, контролируя пену. Украсьте по желанию и подавайте немедленно для наилучшего впечатления.
1. Охладите бокал хайбол или пинту в морозильной камере не менее 10 минут.
2. Налейте охлаждённый ликёр РумЧата на дно бокала.
3. Медленно налейте охлаждённый рут-бир поверх ликёра РумЧата, наклонив бокал, чтобы контролировать образование пены.
4. Дайте пене осесть, затем при необходимости долейте рут-бир, чтобы наполнить бокал.
5. При желании украсьте порцией взбитых сливок и щепоткой молотой корицы.
6. Подавайте немедленно с соломинкой.

Украшение

Порция взбитых сливок и щепотка молотой корицы — популярные украшения, которые подчёркивают сливочную текстуру и ароматную пряность напитка.
  • Взбитые сливки, порция поверх пены.
  • Молотая корица, слегка посыпать взбитые сливки или пену.

Диетическая информация

Этот напиток содержит молочные продукты из ликёра РумЧата и может содержать сою, что делает его неподходящим для веганов и людей с аллергией на молочные продукты. Однако он не содержит глютена, яиц, орехов и кофеина.
✓ Содержит алкоголь
✓ Без кофеина
✕ Без молока
✓ Без яиц
✕ Без сои
✓ Без орехов
✓ Без глютена
✕ Подходит для веганов
✓ Подходит для вегетарианцев

Пищевая ценность

Это высококалорийный десертный напиток, богатый углеводами и сахаром, в основном из сливочного ликёра и подслащенного рут-бира.
Калории
в среднем 300-350 ккал / 1255-1464 кДж
Уровень калорий
Углеводы
в среднем 35-45 г
Уровень углеводов
Сахар
в среднем 35-45 г
Уровень сахара

События

Этот напиток идеально подходит в качестве жидкого десерта для завершения трапезы. Он также является отличным выбором для неформальных встреч, барбекю на заднем дворе или как весёлое, сладкое угощение для спокойного вечера.
  • Десерт
  • Неформальные встречи
  • Летние вечеринки
  • Киновечер

Рекомендации по сочетанию

Этот напиток лучше всего подавать как самостоятельный жидкий десерт после еды. Если желательна пара, рассмотрите простое печенье, которое дополнит его коричные ноты, например, сникердудл. В качестве альтернативы, солёные закуски, такие как крендельки, создают приятный контраст с его сладостью.
  • Пить самостоятельно в качестве десерта
  • Простое печенье, такое как сникердудл или песочное
  • Солёные закуски, такие как крендельки или попкорн

Взрослый фонтан содовой: Гид по Рутбир-флоату с РумЧатой

Рутбир-флоат с РумЧатой — это простой, современный десертный коктейль, который блестяще передаёт ностальгический вкус классического угощения из кафе-мороженого со взрослым акцентом. Сочетание сливочного, пряного с корицей ликёра РумЧата с игристым рут-биром создаёт восхитительно сладкий и шипучий напиток. Его невероятно легко приготовить, требуя всего два ингредиента, которые наливаются прямо в бокал. Идеально подходит для сладкого удовольствия, неформальной вечеринки или уникальной альтернативы десерту.

Вам также может понравиться

Барбадосский ромовый пунш

Классический карибский коктейль с Барбадоса, известный своим рифмованным рецептом, который идеально балансирует сладкие, кислые, крепкие и слабые компоненты.

Ананасовая Маргарита

Сладкий и терпкий тропический вариант классической Маргариты с ярким вкусом ананаса.

Джин Соник

Свежий, чистый и игристый хайбол, который идеально балансирует горечь тоника с нейтральностью содовой, создавая менее сладкий вкус с акцентом на джин.

Виски Джинджер

Простой, освежающий и бесконечно приятный хайбол, приготовленный всего лишь из виски, имбирного эля и дольки лайма.

Вы уже пробовали это?

Фернет Флип

Насыщенный, кремовый и удивительно мягкий коктейль, который укрощает интенсивную горечь Fernet-Branca бархатистой текстурой целого яйца и ноткой сладости.

Рон Коллинз

Освежающий и простой хайбол на основе рома, представляющий собой тропический твист на классический Том Коллинз.

Полинезийский паралич

Крепкий и фруктовый тики-коктейль, сочетающий несколько видов рома с цитрусовыми и ананасом для тропического отдыха в бокале.

Алиса в Стране чудес

Крепкий и причудливый коктейль, сочетающий текилу с двойной дозой апельсинового ликера для сладкого, цитрусового вкуса.