RumChata 根汁汽水漂浮
這款簡單的雙成分飲品結合了 RumChata 的肉桂和香草奶香，以及經典的、帶有氣泡香料味的根汁汽水。這是一款令人愉悅的成人甜點雞尾酒，既清爽又奢華。成品是一種充滿氣泡、奶香濃郁的調飲，讓人聯想到童年汽水店的點心，但帶有成人的微醺感。製作非常簡單，是任何時候享用甜點的完美選擇。
準備
準備時間: 2 分鐘
準備時間
難易度
飲品分類
此飲品因其顯著的甜味、奶香和奢華的特性，最適合歸類為甜點雞尾酒。它作為一種液體甜點，將利口酒與軟性飲料結合。雖然也可被視為長飲或高球，但其甜點般的品質是其最顯著的特徵。
飲用方式
將此飲品冰鎮後盛裝於預冷的高球杯或品脫杯中，以保持其清爽的品質。這是一款酒精濃度較低的飲料，使其成為一款易於啜飲的甜點飲品。
份量
~300-360 ml / 10-12 oz
酒精含量
~5-7% ABV
酒精濃度
飲用溫度
冰鎮
酒杯類型
高球杯或品脫杯
酒杯處理
預冷
背景故事
與經典雞尾酒不同，這款飲品沒有深厚的歷史背景。它是在 2009 年 RumChata 利口酒推出後不久，作為一種流行且簡單的享用方式而出現的。這種組合很可能是透過簡單的實驗發現的，利用了奶油與根汁汽水的經典搭配。它透過口碑和網路分享，作為一種簡單美味的派對飲品而廣受歡迎。
來源地
美國，約 2010 年代初期。這是一款現代創作，隨著 RumChata 品牌利口酒的行銷和分銷而流行起來。
RumChata 根汁汽水漂浮
此飲品的名稱直接明瞭，準確描述了其主要成分和特性。別名如「成人版根汁汽水漂浮」僅是強調其酒精屬性，以區別於經典的無酒精版本。這款現代調酒沒有歷史或外國名稱。
原始名稱
RumChata Root Beer Float
別名
- RumChata 根汁汽水漂浮
- 成人版根汁汽水漂浮
特色總覽
這款飲品具有甜美和奶香的風味，帶有濃郁的香草、肉桂和經典的根汁汽水香料味。它呈現出令人愉悅的氣泡口感和奶滑、不透明的棕色外觀，頂部覆蓋著泡沫頭。
風味
奶香、甜味、肉桂、香草、根汁汽水香料、菝葜
香氣
香草、肉桂、甜奶油、根汁汽水
口感平衡
甜
餘韻
甜、奶香、持久的肉桂香料味
氣泡感
有氣泡、泡沫頭
色澤外觀
不透明、乳棕色、厚實的棕褐色泡沫頭
質地
奶滑、有氣泡、順口
季節性
清爽、夏日風情、全年皆宜的點心
風味強度與體驗
這是一款非常甜美且奶香濃郁的飲品，帶有來自肉桂和根汁汽水的明顯香料味。酒精含量低，氣泡適中，非常平易近人。
甜度
鹹度
酸度
苦度
辣度
果香度
奶滑度
氣泡感
材料
這款雞尾酒只需要兩種核心原料：RumChata 利口酒和根汁汽水。可以添加鮮奶油和肉桂粉等可選裝飾，以增強其甜點品質。
- RumChata 利口酒60 ml / 2 oz一種由加勒比蘭姆酒、肉桂和香草製成的奶油利口酒。使用前應冰鎮。
- 根汁汽水180 毫升 / 6 盎司，或加至滿杯使用優質、充分冰鎮的根汁汽水以獲得最佳風味和氣泡。
- 鮮奶油一團(可選)增添飲品的甜點質感。
- 肉桂粉一撮(可選)突顯 RumChata 的肉桂風味。
冰塊類型
- 無
調酒設備
製作這款飲品不需要特殊的調酒工具。直接在杯中調製即可。
- 無
作法
要製作這款飲品，只需將冰鎮的 RumChata 倒入一個冰鎮的杯子中，然後慢慢加入根汁汽水以控制泡沫。根據喜好裝飾後立即飲用，以獲得最佳體驗。
1. 將一個高球杯或品脫杯放入冷凍庫中冷藏至少 10 分鐘。
2. 將冰鎮的 RumChata 倒入杯底。
3. 慢慢地將冰鎮的根汁汽水倒在 RumChata 上，傾斜杯子以控制產生的泡沫。
4. 讓泡沫靜置一下，然後根據需要再加入根汁汽水填滿杯子。
5. 如果需要，用一團鮮奶油和少許肉桂粉作裝飾。
6. 立即附上吸管飲用。
裝飾
一團鮮奶油和少許肉桂粉是常見的裝飾，可以增強飲品的奶滑口感和香料香氣。
- 鮮奶油，在泡沫頂部放上一團。
- 肉桂粉，輕輕撒在鮮奶油或泡沫上。
飲食資訊
這款飲品含有來自 RumChata 的乳製品，並可能含有大豆，因此不適合純素者或對乳製品過敏的人。然而，它不含麩質、雞蛋、堅果和咖啡因。
✓ 含酒精
✓ 無咖啡因
✕ 不含乳製品
✓ 不含蛋
✕ 不含黃豆
✓ 不含堅果
✓ 無麩質
✕ 純素友善
✓ 素食友善
營養資訊
這是一款高熱量的甜點飲品，主要來自奶油利口酒和加糖的根汁汽水，富含碳水化合物和糖。
熱量
平均 300-350 大卡 / 1255-1464 千焦
熱量等級
碳水化合物
平均 35-45 克
碳水化合物等級
糖
平均 35-45 克
糖分等級
場合
這款飲品非常適合作為餐後的液體甜點。它也是休閒社交聚會、後院燒烤，或是在輕鬆的夜晚作為有趣甜點的絕佳選擇。
- 甜點
- 休閒聚會
- 夏日派對
- 電影之夜
搭配建議
這款飲品最適合作為餐後的獨立液體甜點。如果需要搭配，可以考慮能襯托其肉桂風味的簡單餅乾，如肉桂砂糖餅乾。另外，鹹味零食如蝴蝶餅則能與其甜味形成愉快的對比。
- 單獨作為甜點享用
- 搭配簡單的餅乾，如肉桂砂糖餅乾或奶油酥餅
- 搭配鹹味零食，如蝴蝶餅或爆米花
成人汽水店：RumChata 根汁汽水漂浮指南
RumChata 根汁汽水漂浮是一款簡單、現代的甜點雞尾酒，它巧妙地捕捉了經典汽水店點心的懷舊風味，並加入了成人元素。將帶有奶香和肉桂香料的 RumChata 利口酒與充滿氣泡的根汁汽水結合，創造出一種令人愉悅的甜美氣泡調飲。它的製作非常簡單，只需將兩種原料直接倒入杯中即可。非常適合作為甜點、休閒派對或獨特的餐後選擇。