Rusty Nail

Rusty Nail er klassískur tveggja hráefna kokteill sem sameinar á stórkostlegan hátt reykt, maltlykt af Scotch viskí með sætu, jurtaríka og hunangsbragði Drambuie líköra. Hann er sterkur en ámerkjanlega sléttur drykkur, venjulega borinn á ís í Old Fashioned glasi. Hlutfall Scotch og Drambuie má auðveldlega stilla að smekk, sem gerir hann fjölhæfan og tímalausan kost fyrir náttúrulegann drykk eða afslappaðan kvöldsdrykk.

Undirbúningur

Undirbúningstími: 2 mínútur

Undirbúningstími

Erfiðleikastig

Flokkun drykkja

Rusty Nail er klassískur kokteill, fagnað fyrir einfaldleika sinn og varanlegan áhuga síðan um miðja 20. öldina. Vegna sætu, sterkilegu eðlis síns er hann oft flokkaður sem matarlyfja, fullkominn til að drekka eftir máltíð. Hann stendur sem frábært dæmi um tveggja hráefna klassík sem hefur staðist tímans tönn.

Framreiðsla

Rusty Nail er sterkur drykkur borinn kaldur yfir ís í litlu Old Fashioned glasi, einnig þekkt sem rocks glass. Mikil áfengnisstyrkur hans er ætlað að njóta hægt.

Skammtastærð

Umsvifalaust 75-100 ml / 2.5-3.5 oz

Áfengismagn

Umsvifalaust 35-40% ABV

Áfengisstyrkur

Framreiðsluhitastig

Kaldur

Glastegund

Old Fashioned Glass

Undirbúningur glass

Engin

Baksaga

Sögufrægð Rusty Nail er oft tengd Rat Pack á 1960 árunum, sem voru hrifin af drykknum og hjálpuðu til við að festa hann í sessi sem flottan og smekkur góðan drykk. Sköpun hans er almennt rakin til barþjónanna á 21 Club í Manhattan um miðja 20. öldina. Nafnið er talið koma frá goðsögninni um að hann hafi verið hrærður í fyrsta sinn með ryðugu nagli, þó að þetta sé víða talið vera goðsaga.

Uppruni

Bandaríkin, um 1950-1960.

Rusty Nail

Rusty Nail er almennt þekktur undir þessu nafni. Þó að hann sé gerður úr Scotch og Drambuie, þá er að nefna hann með innihaldsefnum hans frekar lýsing en algengt annað nafn. Nafnið er vitnisburður um klassískan stöðu hans í heimi kokteila.

Upprunalegt heiti

Rusty Nail

Annað heiti

Scotch and Drambuie

Yfirlit eiginleika

Þessi drykkur kynnir ríkan ilm af viskí og hunangi, sem leiðir að sléttu, sætu og hitalegu bragði þar sem reyktur Scotch er falleglega jafnvægið með jurtaríka Drambuie. Hann hefur langt, skemmtilegt eftirbragð og silkimjúka áferð best njótið hægt.

Bragð

Sætt, jurtaríkt, hunangsbragð, reykt, maltlykt, hitalegt

Ilmur

Vískí, hunang, jurtir, krydd, sítrusolíur

Bragðjafnvægi

Sætt, sterkt

Eftirbragð

Langt, hitalegt, sætt, örlítið reykt

Freyðing

Stillt

Útlit og litur

Berslyrrt, gullbrúnt, tært

Áferð

Slétt, seigt, silkimjúkt

Árstíðabundin einkenni

Hitalegt, allar árstíðir, haustlegt, vetrarlegt

Bragðstyrkur og upplifun

Bragið er djörft og áfengisríkt, með verulega sætleika frá líkörn sem jafnvægi styrkleika viskísins. Þetta er ríkur, kraftmikill drykkur frekar en léttur eða hressandi drykkur.

Sætleiki

Selta

Sýrustig

Beiskja

Kryddstyrkur

Ávaxtakeimur

Rjómakennd

Kolsýra

Hráefni

Aðeins tveir hráefni eru nauðsynlegir fyrir klassískan Rusty Nail: góðan Blönduðan Scotch Viskí og Drambuie líkur. Einfaldleiki uppskriftarinnar leyfir einkenni beggja áfengisdreyma að skína í gegnum.

Blended Scotch Whisky45 ml / 1.5 oz
Góð gæða blönduð Scotch virkar fullkomlega. Þú getur líka notað single malt fyrir annan karakter.
Drambuie22.5 ml / 0.75 oz
Þessi Scotch-undirstaða líkur með heather hunangi, jurtum og kryddum er nauðsynlegt. 2:1 hlutfallið er klassískur upphafspunktur; stilltu að smekk þínum.

Tegund íss

Kúbbar eða stór einn kúbur/kúla

Blöndunarbúnaður

Þessi drykkur er venjulega byggður beint í glasi, svo lágmarka búnaður er þörf. Jigger fyrir nákvæmar mælingar og bar spoon fyrir milda hræringu eru nóg.

Old Fashioned Glass til að byggja drykkinn í
Bar Spoon til að hræra
Jigger til að mæla

Leiðbeiningar

Gerð Rusty Nail er ótrúlega einföld: bara hella Scotch og Drambuie yfir ís í glas, hræra til að kæla og skreyta með þrýstum sítrónu skrúð. Þetta er fullkomið dæmi um kokteill 'byggt í glasi'.

1. Bættu stórum ís kúl eða nokkrum litlum kúbum í Old Fashioned glas.

2. Hella mældu Scotch viskí og Drambuie beint yfir ísinn.

3. Hræra varlega með bar spoon í um 10-15 sekúndur til að sameina, kæla og örlítið þynna áfengið.

4. Taktu ferskt sítrónu skrúð, haltu því yfir glasið og skrúfaðu það til að þrýsta sítrusolíunum á yfirborð drykksins. Slepptu skrúðinu í glasið sem skreytingu.

5. Berið fram strax og njótið ábyrgilega.

Skreyting

Einfalt sítrónu skrúður er hefðbundin og besta skreyting fyrir Rusty Nail. Bjartar sítrusolíur þrýstar yfir drykkinn lyfta ilminn og skera í gegnum sætleika.

Sítrónu skrúður - Þrýstu olíunum yfir yfirborð drykksins áður en þú sleppir því í.

Upplýsingar um mataræði

Þessi kokteill er ekki vegan því Drambuie inniheldur hunang, þó að hann sé grænmetisfæði. Hann er laus við mjólk, egg, hnetur og koffín og er talinn glútenlaust þar sem destilluðu áfengi eru almennt örugg fyrir þá sem eru með glútenógleiðni.

✓ Inniheldur áfengi

✓ Koffínlaust

✓ Án mjólkurvara

✓ Eggjalaust

✓ Sojalaust

✓ Hnetulaust

✓ Glútenlaust

✕ Hentar vegönum

✓ Hentar grænmetisætum

Næringarupplýsingar

Rusty Nail hefur umtalsverðan kaloríamagn, sem stafar aðallega frá áfenginu og sykri í Drambuie líkörn. Þetta er ekki léttur sykur eða léttur kaloríadrykkur, heldur er hann njótinn í litlu magni.

Hitaeiningar

Meðaltalslega 180-220 kcal / 750-920 kJ

Magn hitaeininga

Kolvetni

Umsvifalaust 10 g

Magn kolvetna

Sykur

Umsvifalaust 10 g

Sykurmagn

Tilefni

Þessi kokteill er kjörinn matarlyfja til að njóta eftir góðan máltíð eða sem smekkur góður drykkur fyrir rólegt og afslappað kvöld heima. Einfaldleiki hans og glæsileiki gerir hann einnig að frábærum og auðveltum kostum til að bera fram á kokteilahópi.

Nightcap
After-dinner drink
Relaxing evening
Cocktail party

Tillögur að pörun

Ríkur, sætur og reyktur bragð af Rusty Nail passa frábærlega við einfaldan, traustan smekk. Hann er frábær fylgikennari við smjörblönduð smádeig eða stykki af hágæða döku súkkulaði. Fyrir þá sem njóta þeirra er hann einnig klassískur fylgikennari við milda sígaru eftir kvöldverð.

Smádeigskökur
Dökkt súkkulaði
Mildar sígar
Blandaðir hnetur eins og mandlar og valhnetur

Rusty Nail: Tímalaus blanda af Scotch og hunangi

Rusty Nail er tímalaus tveggja hráefna kokteill sem jafnvægi á stórkostlegan hátt traustan karakter Scotch viskísins með sætu, hunangs- og jurtaríku bragði Drambuie. Hann er ótrúlega einfaldur drykkur til að búa til, sem krefst bara hræringar yfir ís, en hann afhendir flókið og fullnægjandi bragð. Kjörinn sem matarlyfja eða hægan sippdrykk, söguleg tenging hans við Rat Pack gefur honum varanlegan loft af klassískum, undirgefnum kúl.

Samhliða kokteilar

Godfather

Notar Amaretto, möndlusmakkandi líkur, í stað Drambuie.

Guðmóðir

Notar vodka í stað Scotch og Amaretto í stað Drambuie.

Þér gæti einnig líkað

Chartreuse Smash

Líflegur og jurtafylltur drykkur sem sýnir fram á Græn Chartreuse, fullkomlega jafnvægi við ferskan ananas, límónu og myntu.

Kir

Glæsilegur og einfaldur franskur aperitif úr crème de cassis og þurru hvítvíni.

Paper Plane

Fullkomlega jafnvægur nútíma klassískur kokteil með jafna hluti af bourbon, Aperol, Amaro Nonino og sítrónasafa.

Ranch Water

Hressandi og ljósari highball frá Texas, gerður úr tequila, límónusafa og sprúðandi steinefnavatni.

Hefur þú prófað þessa?

Saturn

Ferskjandi og flókin gin-undirstaða tiki cocktail með bragð af marakuja, möndlu og kryddi.

Gin í Góðan Daginn

Krisp, jurtablönduð og sprúðandi útgáfa af klassíska „Dauða í Góðan Daginn“, sem snjalllega skiptir út gin fyrir absint.

Improved Holland Gin Cocktail

Flókin og fullkominn klassískur kokteill sem undirstrikar maltlykt Genever með viðbótum af maraschino, absinthe og bitters.

Satan's Whiskers

Fullkomlega jafnvægur gin-kokteill með sætum og þurrum vermútum, ferskum appelsínusafa og örlítið af appelsínulíkuri.