Rye og Ginger

Rye og Ginger er klassískur og beindur tveggja efna kokteill sem hefur staðist tímans tönn. Hann sameinar sérstakt krydd og aðeins ávaxtaríkt eðli rye viskís með sætt og bragðmikið engiferöl. Oft skreytt með límunef til að bæta við bjartri, sýrulegri andstöðu, það er ótrúlega auðvelt að búa til og drykkja. Einfaldleiki hans er styrkur hans, og býður upp á flókin en aðgengileg bragðaupplifun.

Undirbúningur

Undirbúningstími: 2 mínútur

Undirbúningstími

Erfiðleikastig

Flokkun drykkja

Rye og Ginger er flokkaður sem highball kokteill. Þessi flokkur vísar til drykkja sem samanstanda af grunni áfengi og stærri hlutfalli af áfengislausu blöndu, borðnum í löngu glasi yfir ís. Hann er einfaldur og gefandi kokteill, hannaður til auðveldrar drekkju.

Framreiðsla

Borinn kalt yfir fullt af ís í löngu Highball glasi, þessi drykkur er gefandi og auðvelt að teygja. Alkóhólhlutfallið er tiltölulega hægt, eftir því hversu mikið af viskíi og engiferöli er notað.

Skammtastærð

Umsvifalaust 200-250 ml / 7-8.5 oz

Áfengismagn

Umsvifalaust 10-15% ABV

Áfengisstyrkur

Framreiðsluhitastig

Kaldur

Glastegund

Highball

Undirbúningur glass

Engin

Baksaga

Þó nákvæm uppruni hans sé óskýr, er Rye og Ginger bein afkomandi "Buck" fjölskyldunnar af drykkjum og klassíska "Whiskey Highball". Populariteti hans jókst ásamt kanadískum viskí, sem er oft að mestu rye-undirstaða, sem gerir hann að fastri venju í Kanada og aðliggjandi ríkjum. Drykkurinn er vitnisburður um einfalda fegurð þess að para hágæða áfengi með viðbótarefni, formúlu sem hefur verið vinsæl síðan í seinu 19. aldar.

Uppruni

Norður-Ameríka, sérstaklega Kanada og Bandaríkin. Uppruni hans er tengdur uppkomu highball kokteila í seinu 19. og byrjun 20. aldar.

Rye og Ginger

Þessi drykkur er algengastur undir nafninu Rye og Ginger, en fellur einnig inn í "Buck" fjölskylduna af kokteitum, sem blanda saman áfengi með engiferöl eða engiferbjór og sítrus. Því er hann oft kallaður Rye Buck. Í sumum löndum, vegna útbreidds kanadísks rye viskís, gæti hann verið nefndur Canadian Cocktail.

Upprunalegt heiti

Rye and Ginger

Önnur heiti

Rye Buck
Canadian Cocktail

Yfirlit eiginleika

Þessi kokteill kynnir dásamlegt samspil kryddaðs rye og sæts engifers, með bubbly áferð og gefandi ilmur sem er skærður af sneið af límunni. Útlitið er dásamlegt amber litur, og lokið er hreint og hlýjandi.

Bragð

Kryddað, Sætt, Sýrt, Crisp, Gefandi

Ilmur

Rye Krydd, Engifer, Límur, Eik

Bragðjafnvægi

Sætt, Kryddað, Sýrt

Eftirbragð

Hreint, Hlýjandi, Langvarandi Krydd

Freyðing

Bubbly, Sýrður

Útlit og litur

Amber, Gullbrún, Tært, Bubbly

Áferð

Létt, Effervescent, Slétt

Árstíðabundin einkenni

Gefandi, Allt árið um kring, Sumarlegt

Bragðstyrkur og upplifun

Bragðprofillið er meðaltals ákaft, leitt af kryddi frá bæði rye og engifer, jafnvægt af sætleika engiferölsins. Það er ekki sýrt, beiskt eða kremkennt, með áberandi en ekki yfirveldiandi áfengisáhrif og skemmtilega sýrð.

Sætleiki

Selta

Sýrustig

Beiskja

Kryddstyrkur

Ávaxtakeimur

Rjómakennd

Kolsýra

Hráefni

Þú þarft aðeins þrjú einföld efni fyrir þennan klassík: kryddað rye viskí, gæða engiferöl og ferskan límunef fyrir skreytingu og skvettu af sítrus.

Rye Whiskey60 ml / 2 oz
Góð gæða, kryddað rye eins og Rittenhouse, Canadian Club 100% Rye, eða Old Overholt virkar vel.
Ginger Ale120-150 ml / 4-5 oz, til að fylla
Notaðu gæða engiferöl eins og Fever-Tree, Q Mixers, eða Vernors fyrir bestu niðurstöður.
Lime Wedge1 sneið
Notað fyrir bæði safa og skreytingu.

Tegund íss

Kubbar

Blöndunarbúnaður

Engin sérstök búnaður er þörf; drykkurinn er byggður beint í highball glasi sem hann er borinn í. Bar skeið má nota til léttra blöndunar, en það er ekki nauðsynlegt.

Highball gler fyrir byggingu og þjónustu
Bar skeið fyrir milda blöndun (valfrjálst)

Leiðbeiningar

Að búa til Rye og Ginger er ótrúlega einfalt: bara fylltu gler með ís, bættu viskíinu við, fylltu með engiferöli og lokið með kreistu af ferskum límunni.

1. Fylltu highball gler upp að brimum með ferskum ísbitum.

2. Helltu 2 oz (60 ml) af rye viskí yfir ísinn.

3. Fylltu glasið með 4-5 oz (120-150 ml) af kældu engiferöli.

4. Hrærðu varlega með bar skeiðu bara einu eða tveim sinnum til að blanda, ef óskað er.

5. Kreistu límunef yfir drykkinn og settu hann í glasið til skreytingar.

Skreyting

Einfalt límunef þjónar sem fullkomin skreyting, sem bætir bjartri sjónrænni andstöðu og nauðsynlegu ilm- og sýruþáttum við drykkinn.

Lime Wedge: Kreistu yfir drykkinn og settu hann síðan í glasið.

Upplýsingar um mataræði

Þessi kokteill er venjulega vegan, án mjólkur, eggja og hnetna. Hins vegar er hann ekki glútenlaust þar sem rye viskí er afleitt af glútenkorn, sem gæti haft áhrif á einstaklinga með alvarlega næmislyndi.

✓ Inniheldur áfengi

✓ Koffínlaust

✓ Án mjólkurvara

✓ Eggjalaust

✓ Sojalaust

✓ Hnetulaust

✕ Glútenlaust

✓ Hentar vegönum

✓ Hentar grænmetisætum

Næringarupplýsingar

Þessi kokteill inniheldur umtalsverðan magn af sykri og kolvetnum, aðallega frá engiferölinu. Hitaeiningarnar eru tiltölulega lágar fyrir áfengisdrykk, aðallega vegna áfengisins í viskíinu.

Hitaeiningar

Umsvifalaust 160-200 kcal / 670-840 kJ

Magn hitaeininga

Kolvetni

Umsvifalaust 10-15 g

Magn kolvetna

Sykur

Umsvifalaust 10-15 g

Sykurmagn

Tilefni

Þetta er fjölhæfur drykkur sem er fullkominn fyrir afslappaða tilefni, frá rólegum happy hour til grillveislu á baklóð. Endurgjöf hans gerir hann að frábæru vali fyrir hlýtt veður, en hlýjandi viskígrunnur hans gerir það að hægt að njóta allan ársins hring. Hann er kjarnyrtur, auðvelt að búa til drykkur fyrir hvaða afslappaða samkomu sem er.

Afslappaður Drykkur
Happy Hour
Sumar Grillveisla
Drykkur eftir Vinnu

Tillögur að pörun

Kryddað og sætt bragð Rye og Ginger passar frábærlega með bragðmiklum og aðeins reyktum matvælum eins og grillinu. Hann er einnig frábær félagi við saltan snakk eins og pretzels og hnetur, þar sem sýrðin hjálpar til við að hreinsa geðkerfið. Eðli viskísins stendur einnig vel við bragðmikið ost.

Grillribb
Kryddaðar Hnetur eða Pretzels
Pulled Pork Brauð
Gamall Cheddar Ostur

Rye og Ginger: Einfalt, Kryddað og Ótrúlega Gefandi

Rye og Ginger er fylling dásamlegs og fullnægjandi kokteils. Fegurð hans liggur í samspili milli tveggja aðalefna: djörf, piprað krydd af rye viskí og sæti, effervescent spark af engiferöli. Kreista af límunni hækkar drykkinn, og bætir við bjartri litríkri áhrifum og nauðsynlegum ilm- og sýruþáttum. Auðvelt að búa til og endalaust gefandi, það er áreiðanlegur og ljúfur kostur fyrir hvaða tilefni sem krefst einfalds, jafnvægis drykkjar.

Líkir Kokteilar

Viskí og Kók

Notar kolu í stað engiferöls, sem leiðir til annars sæts og kryddaðs bragðprofills.

Moscow Mule

Notar vodka í stað rye viskís og kryddaðan engiferbjór í stað engiferöls, venjulega borinn í koparkrukku.

Horse's Neck

Hefðbundið gert með brandýi eða bourbon, engiferöli og stundum bitters, skreytt með löngum sítrónuhýðisspiral.

Similar Cocktails

Dark 'n' Stormy

Notar dökkur romm sem grunnatriði og engiferbjór sem blöndu.

Þér gæti einnig líkað

Long Island Iced Tea

Blekkjandi sterkur cocktail sem bragðast ótrúlega eins og óalkóhólískur ís-te en inniheldur fimm mismunandi áfengi.

Jameson og engifer

Einfaldur, hressandi og fullkomlega jafnvægur highball sem sameinar fínu bragðið af Jameson írskum viskí með kryddaðri sætleika engiferöls.

Gentleman's Sour

Slétt og smekkmikil útfærsla á klassíska Whiskey Sour, með mildan Tennessee viskí og snekk af appelsínulíkör.

Pornstar Martini

Sætur og bragðgóður kokteill með vanillu vodka, marakuja og hlið af glitrandi víni.

Hefur þú prófað þessa?

Cement Mixer

Óber á skemmtilegur shot þar sem írskt rjómalikör og lime safi eru blandaðir saman, sem veldur því að blöndan gerist súr og þykknað verulega.

Zummy Kokteil

Dásamlegur og óvenjulegur tiki-stíls kokteil sem jafnvægir vel dökk romm með hunangi, abrikósu og límónu.

Gin & It

Einfaldur og glæsilegur klassískur kokteill úr gin og sætum ítalskum vermúti.

Gunshop Fizz

Ferskur og flókinn gin fizz með eldfarfílu, greipafrukt og freyðandi IPA bjór.