Żytnia z Ginger Ale

Rye and Ginger to klasyczny i prosty dwuskładnikowy koktajl, który przetrwał próbę czasu. Łączy w sobie wyraźnie pikantny i lekko owocowy charakter żytniej whiskey ze słodkim i orzeźwiającym profilem piwa imbirowego (ginger ale). Często ozdabiany cząstką limonki, aby dodać jasnego, kwasowego kontrapunktu, jest to niezwykle łatwy do przygotowania i pijalny drink. Jego siła tkwi w prostocie, oferując złożone, a jednocześnie przystępne doznania smakowe.
Żytnia z Ginger Ale

Przygotowanie

Czas przygotowania: 2 minut

Czas przygotowania
Poziom trudności

Klasyfikacja napojów

Rye and Ginger jest klasyfikowany jako koktajl typu highball. Kategoria ta odnosi się do drinków składających się z bazowego alkoholu i większej proporcji bezalkoholowego miksera, podawanych w wysokiej szklance z lodem. Jest to prosty, orzeźwiający styl koktajlu, stworzony do łatwego picia.

Serwowanie

Podawany na zimno z dużą ilością lodu w wysokiej szklance typu Highball, ten drink jest orzeźwiający i łatwy do picia. Zawartość alkoholu jest stosunkowo umiarkowana, w zależności od proporcji użytej whiskey do piwa imbirowego.
Wielkość porcji
Około 200-250 ml / 7-8.5 oz
Zawartość alkoholu
Około 10-15% ABV
Moc alkoholu
Temperatura serwowania
Zimny
Typ szkła
Highball
Przygotowanie szkła
Brak

Historia

Chociaż jego dokładne pochodzenie jest niejasne, Rye and Ginger jest bezpośrednim potomkiem rodziny drinków "Buck" oraz klasycznego "Whiskey Highball". Jego popularność wzrosła wraz z kanadyjską whisky, która często bazuje głównie na życie, co czyni go podstawowym drinkiem w Kanadzie i stanach granicznych. Drink ten jest świadectwem prostej elegancji łączenia wysokiej jakości alkoholu z komplementarnym mikserem, co jest formułą popularną od końca XIX wieku.
Pochodzenie
Ameryka Północna, w szczególności Kanada i Stany Zjednoczone. Jego pochodzenie jest związane z rozwojem koktajli typu highball pod koniec XIX i na początku XX wieku.

Żytnia z Ginger Ale

Ten drink jest powszechnie znany jako Rye and Ginger, ale należy również do rodziny koktajli "Buck", które łączą alkohol z piwem imbirowym (ginger ale) lub mocniejszym piwem imbirowym (ginger beer) i cytrusami. Dlatego często nazywa się go Rye Buck. W niektórych regionach, ze względu na popularność kanadyjskiej whisky żytniej, może być nazywany Kanadyjskim Koktajlem.
Oryginalna nazwa
Rye and Ginger
Alternatywne nazwy
  • Rye Buck
  • Kanadyjski Koktajl

Przegląd cech

Ten koktajl prezentuje zachwycającą grę pikantnego żyta i słodkiego imbiru, z bąbelkową teksturą i orzeźwiającym aromatem rozjaśnionym nutą limonki. Wygląd to piękny bursztynowy kolor, a finisz jest czysty i rozgrzewający.
Smak
Pikantny, Słodki, Cytrusowy, Rześki, Orzeźwiający
Aromat
Przyprawy żytnie, Imbir, Limonka, Dąb
Balans smaku
Słodki, Pikantny, Kwaśny
Posmak
Czysty, Rozgrzewający, Utrzymująca się pikantność
Musowanie
Bąbelkowy, Gazowany
Kolor i wygląd
Bursztynowy, Złotobrązowy, Klarowny, Bąbelkowy
Tekstura
Lekki, Musujący, Gładki
Sezonowość
Orzeźwiający, Całoroczny, Letni

Intensywność smaku i doznania

Profil smakowy jest umiarkowanie intensywny, prowadzony przez pikantność zarówno żyta, jak i imbiru, zrównoważoną słodyczą piwa imbirowego (ginger ale). Nie jest kwaśny, gorzki ani kremowy, z zauważalną, ale nie przytłaczającą obecnością alkoholu i przyjemnym nagazowaniem.
Słodycz
Słoność
Kwaśność
Goryczka
Ostrość
Owocowość
Kremowość
Nasycenie

Składniki

Do tego klasyka potrzebujesz tylko trzech prostych składników: pikantnej żytniej whiskey, dobrej jakości piwa imbirowego (ginger ale) i świeżej cząstki limonki do dekoracji oraz odrobiny cytrusowego smaku.
  • Whiskey żytnia60 ml / 2 oz
    Dobrze sprawdzi się dobrej jakości pikantna żytnia whiskey, taka jak Rittenhouse, Canadian Club 100% Rye lub Old Overholt.
  • Piwo imbirowe (ginger ale)120-150 ml / 4-5 oz, do uzupełnienia
    Aby uzyskać najlepsze rezultaty, użyj wysokiej jakości piwa imbirowego (ginger ale), takiego jak Fever-Tree, Q Mixers lub Vernors.
  • Cząstka limonki1 cząstka
    Używana zarówno do soku, jak i do dekoracji.

Rodzaj lodu

  • W kostkach

Sprzęt do mieszania

Nie jest potrzebny żaden specjalny sprzęt; drink jest przygotowywany bezpośrednio w szklance typu highball, w której jest podawany. Łyżka barmańska może być użyta do lekkiego zamieszania, ale nie jest to niezbędne.
  • Szklanka typu Highball do przygotowania i serwowania
  • Łyżka barmańska do delikatnego zamieszania (opcjonalnie)

Instrukcje

Przygotowanie Rye and Ginger jest niezwykle proste: wystarczy napełnić szklankę lodem, dodać whiskey, uzupełnić piwem imbirowym i zakończyć wyciśnięciem soku ze świeżej limonki.
1. Napełnij szklankę typu highball po brzegi świeżymi kostkami lodu.
2. Wlej 60 ml (2 oz) żytniej whiskey na lód.
3. Uzupełnij szklankę 120-150 ml (4-5 oz) schłodzonego piwa imbirowego (ginger ale).
4. Delikatnie zamieszaj łyżką barmańską raz lub dwa, aby połączyć składniki, jeśli chcesz.
5. Wyciśnij cząstkę limonki nad drinkiem i wrzuć ją do szklanki jako dekorację.

Dekorowanie

Prosta cząstka limonki służy jako idealna dekoracja, dodając jasnego wizualnego kontrastu oraz niezbędnego aromatycznego i kwasowego elementu do drinka.
  • Cząstka limonki: Wyciśnij nad drinkiem, a następnie wrzuć do szklanki.

Informacje dietetyczne

Ten koktajl jest zazwyczaj wegański, bezmleczny, bezjajeczny i bezorzechowy. Jednak nie jest bezglutenowy, ponieważ żytnia whiskey pochodzi ze zboża zawierającego gluten, co może wpływać na osoby z silną nadwrażliwością.
✓ Zawiera alkohol
✓ Bez kofeiny
✓ Bez nabiału
✓ Bez jajek
✓ Bez soi
✓ Bez orzechów
✕ Bezglutenowy
✓ Przyjazny dla wegan
✓ Przyjazny dla wegetarian

Informacje o wartościach odżywczych

Ten koktajl zawiera umiarkowaną ilość cukru i węglowodanów, pochodzących głównie z piwa imbirowego (ginger ale). Liczba kalorii jest stosunkowo niska jak na napój alkoholowy, a większość z nich pochodzi z alkoholu w whiskey.
Kalorie
Około 160-200 kcal / 670-840 kJ
Poziom kalorii
Węglowodany
Około 10-15 g
Poziom węglowodanów
Cukier
Około 10-15 g
Poziom cukru

Okazje

Jest to wszechstronny drink idealny na nieformalne okazje, od relaksującego happy hour po grille w ogrodzie. Jego orzeźwiający charakter sprawia, że jest doskonałym wyborem na ciepłą pogodę, ale jego rozgrzewająca baza whisky pozwala cieszyć się nim przez cały rok. To kwintesencja łatwego do przygotowania drinka na każde luźne spotkanie towarzyskie.
  • Na co dzień
  • Happy Hour
  • Letnie grille
  • Drink po pracy

Sugestie łączenia

Pikantno-słodki profil Rye and Ginger doskonale komponuje się z wytrawnymi i lekko wędzonymi potrawami, takimi jak dania z grilla. Jest również doskonałym towarzyszem słonych przekąsek barowych, takich jak precle i orzeszki, ponieważ bąbelki pomagają oczyścić podniebienie. Charakter whiskey dobrze komponuje się również z wyrazistymi serami.
  • Żeberka BBQ
  • Pikantne orzeszki lub precle
  • Kanapki z szarpaną wieprzowiną
  • Dojrzewający ser Cheddar

Rye and Ginger: Prosty, Pikantny i Niezwykle Orzeźwiający

Rye and Ginger to kwintesencja prostego, a zarazem satysfakcjonującego koktajlu. Jego piękno tkwi we współgraniu zaledwie dwóch głównych składników: odważnej, pieprznej pikantności żytniej whiskey i słodkiego, musującego uderzenia piwa imbirowego (ginger ale). Wyciśnięcie soku z limonki podnosi rangę drinka, dodając orzeźwiającej jasności, która łączy wszystko w całość. Bezproblemowy w przygotowaniu i nieskończenie orzeźwiający, jest to niezawodny i pyszny wybór na każdą okazję, która wymaga nieskomplikowanego, dobrze zbalansowanego drinka.

Podobne koktajle

Whiskey z Colą

Używa coli zamiast piwa imbirowego (ginger ale), co daje inny słodko-korzenny profil smakowy.

Moskiewski Muł

Używa wódki zamiast żytniej whiskey i pikantnego piwa imbirowego (ginger beer) zamiast ginger ale, zazwyczaj podawany w miedzianym kubku.

Dark 'n' Stormy

Używa ciemnego rumu jako bazy alkoholowej i piwa imbirowego (ginger beer) jako miksera.

Końska Szyja

Tradycyjnie przygotowywany z brandy lub bourbonem, piwem imbirowym (ginger ale) i czasami bittersem, ozdobiony długą spiralą ze skórki cytryny.

Może Ci się również spodobać

Cable Car

Nowoczesny klasyczny koktajl typu sour, zawierający rum przyprawiony, curaçao pomarańczowe i sok z cytryny, podawany w charakterystycznym kieliszku z crustą cynamonowo-cukrową.

Old Fashioned

Ponadczasowy i wyrafinowany koktajl na bazie whiskey, cukru i bittersa, udekorowany wyrazistą skórką pomarańczy.

Pimm's Cup

Klasyczny brytyjski letni koktajl przygotowywany z Pimm's No. 1, lemoniady lub piwa imbirowego (ginger ale) oraz dużej ilości świeżych owoców i mięty.

Wódka z tonikiem

Genialnie prosty i orzeźwiający koktajl typu highball, łączący czysty smak wódki z rześkim, słodko-gorzkim smakiem toniku.

Czy próbowałeś już tych?

Koktajl Lion

Jasny, mocno cytrusowy, klasyczny sour na ginie, elegancko zbalansowany pomarańczowymi nutami likieru Grand Marnier.

Koktajl Trident

Złożony i wytrawny mieszany koktajl z aquavitem, Cynarem, sherry i nutą brzoskwini.

Koktajl Bronx

Klasyczny koktajl z okresu przed prohibicją, przygotowywany z ginu, słodkiego wermutu, wytrawnego wermutu i świeżego soku pomarańczowego.

Koktajl Fairbank

Wyrafinowany, aromatyczny koktajl na bazie ginu z wytrawnym wermutem i nutą orzechowej goryczki pochodzącej z crème de noyaux.