S'mores Milkshake

S'mores Milkshake – це данина поваги класичному десерту біля багаття, який перетворює його класичні компоненти на ковток десерту. Він змішує вершкове ванільне морозиво з молоком, шоколадом і крекерами грехем, щоб створити насичену основу. Фірмовим елементом є додавання смаку підсмаженого зефіру, часто прикрашеного справжнім підпаленим зефіром, що забезпечує ностальгічний і розкішний досвід у склянці.

Приготування

Час приготування: 10 хвилини

Час приготування

Складність

Класифікація напоїв

Це безалкогольний молочний коктейль, який чітко належить до категорії десертних напоїв. Це збитий напій, який насолоджуються за його насичений, солодкий і вершковий смак, а не за освіжаючі або аперитивні цілі.

Подача

Подавайте цей ситний безалкогольний молочний коктейль відразу після збивання у високій, прикрашеній склянці для молочного коктейлю. Найкраще насолоджуватися ним крижаним для найбільш освіжаючого досвіду.

Розмір порції

Приблизно 450 мл / 15 унцій

Вміст алкоголю

0% ABV

Міцність алкоголю

Температура подачі

Холодний

Тип келиха

Склянка для молочного коктейлю

Підготовка келиха

Обід склянки подрібненими крекерами грехем і полийте шоколадним сиропом всередині.

Історія створення

Цей молочний коктейль не має єдиного винахідника, але є сучасним кулінарним творінням, натхненним традиційним американським с'мором. С'мор, комбінація підсмаженого зефіру, шматочка шоколаду та крекерів грехем, є основним десертом біля багаття з моменту появи першого задокументованого рецепту в посібнику Girl Scout у 1927 році. Версія молочного коктейлю стала популярною в закусочних та крамницях морозива як креативний спосіб подавати ці улюблені смаки.

Походження

S'mores Milkshake – це сучасний американський винахід, що виник у Сполучених Штатах. Це прямий нащадок традиції с'морів, яка сягає початку 20-го століття. Адаптація молочного коктейлю, ймовірно, з'явилася в кінці 20-го або на початку 21-го століття з розвитком вишуканих і креативних молочних коктейлів.

S'mores Milkshake

Напій універсально відомий як S'mores Milkshake, що безпосередньо посилається на класичний американський десерт біля багаття. Альтернативні назви, такі як "Toasted Marshmallow Milkshake" або "Campfire Milkshake", підкреслюють його ключовий смак і ностальгічну тематику.

Оригінальна назва

S'mores Milkshake

Альтернативні назви

Toasted Marshmallow Milkshake
Campfire Milkshake

Огляд характеристик

Цей молочний коктейль пропонує насичену, вершкову текстуру та смаковий профіль, що домінує солодким шоколадом і димним, підсмаженим зефіром. Його аромат привабливо солодкий, і він виглядає як густий, світло-коричневий коктейль, ідеальний для будь-якої пори року, коли потрібна розкішна насолода.

Смак

Солодкий, Шоколадний, Підсмажений зефір, Крекер грехем, Вершковий, Насичений, Димний

Аромат

Підсмащений цукор, Ваніль, Шоколад, Солод

Баланс смаку

Переважно солодкий

Післясмак

Тривала солодкість, Вершковий, Шоколадний

Шипучість

Відсутній

Колір і вигляд

Світло-коричневий, Непрозорий, Густий, Часто з завитками шоколаду та зверху збитими вершками

Текстура

Густий, Гладкий, Вершковий

Сезонність

Десерт на будь-яку пору року, викликає літні спогади про багаття

Інтенсивність смаку та враження

Смак інтенсивно солодкий і вершковий, без алкоголю чи газування. Він має легку гіркоту від шоколаду та нотку солоності від крекерів грехем, щоб збалансувати надмірну солодкість.

Солодкість

Солоність

Кислотність

Гіркота

Пряність

Фруктовість

Кремовість

Газованість

Інгредієнти

Основні інгредієнти – ванільне морозиво та молоко, які змішуються з класичним тріо с'морів: крекерами грехем, шоколадним сиропом і підсмаженим зефіром. Збиті вершки – необов’язкове, але настійно рекомендоване доповнення.

Vanilla Ice Cream4 великі ложки (приблизно 2 чашки / 475 мл / 16 унцій)
Якісне, повножирне ванільне морозиво забезпечує найкращу вершкову основу.
Whole Milk1/2 чашки / 120 мл / 4 унції
Відрегулюйте кількість для бажаної густоти.
Graham Crackers3 цілих листи, подрібнені
Залиште трохи для прикраси обідка.
Chocolate Syrup2 столові ложки / 30 мл / 1 унція
Використовуйте додатково для поливання всередині склянки.
Large Marshmallows5, плюс більше для прикраси
Підсмажте перед збиванням для автентичного смаку.
Whipped CreamДля прикраси(необов'язково)
Додає додаткову вершковість і класичний вигляд молочного коктейлю.

Тип льоду

None

Барний інвентар

Для отримання гладкої консистенції необхідний потужний блендер. Вам також знадобиться кухонний пальник або гриль вашої духовки, щоб підсмажити зефір і розкрити фірмовий смак с'морів.

Blender: для з'єднання всіх інгредієнтів у гладкий коктейль.
Кухонний пальник або гриль: для підсмажування зефіру.
Деко: щоб покласти зефір під час запікання.

Інструкції

Процес включає підготовку прикрашеної склянки, підсмажування зефіру для надання димного смаку та збивання всіх компонентів до однорідності. Останній крок – налити та щедро прикрасити для повного ефекту с'морів.

1. Підготуйте склянку. Полийте шоколадним сиропом вздовж внутрішньої сторони високої склянки для молочного коктейлю. Обмокріть обід у неглибокій тарілці з водою, а потім у тарілці з подрібненими крекерами грехем, щоб створити обід.

2. Підсмажте зефір. Покладіть 5 великих зефірів на деко і підсмажте їх під грилем до золотисто-коричневого кольору або обережно підсмажте кухонним пальником. Уважно стежте за ними, оскільки вони швидко горять.

3. Збийте молочний коктейль. У блендері змішайте ванільне морозиво, молоко, 2,5 листи подрібнених крекерів грехем, шоколадний сироп і 5 підсмажених зефірів. Збивайте до однорідності та кремовості.

4. Зберіть напій. Налийте збитий молочний коктейль у підготовлену склянку.

5. Прикрасьте та подавайте. Зверху покладіть щедру спіраль збитих вершків. Прикрасьте додатковим підсмаженим зефіром, посипте рештою подрібнених крекерів грехем і додатково полийте шоколадним сиропом. Подавайте відразу.

Прикрашання

Прикраса є ключем до досвіду с'морів; прикрасьте коктейль збитими вершками, полийте шоколадним сиропом і свіжопідсмаженим зефіром. Подрібнений обід з крекерів грехем додає текстури та візуальної привабливості.

Toasted Marshmallows: Наколіть і підсмажте 2-3 великих зефіра і покладіть зверху.
Crushed Graham Cracker Rim: Обмокріть мокрий обід склянки в подрібнених крекерах грехем перед наливанням.
Chocolate Syrup Drizzle: Полийте додатковим сиропом зверху збитих вершків і всередині склянки.
Whipped Cream: Щедра спіраль зверху.

Дієтична інформація

Цей молочний коктейль містить молочні продукти та глютен, а зефір часто містить желатин, що робить його непридатним для веганів і деяких вегетаріанців. Зверніть увагу, що соя може бути присутня в морозиві або шоколадному сиропі; перевіряйте етикетки на предмет конкретних дієтичних потреб.

✕ Містить алкоголь

✓ Без кофеїну

✕ Без молочних продуктів

✓ Без яєць

✕ Без сої

✓ Без горіхів

✕ Без глютену

✕ Підходить для веганів

✕ Підходить для вегетаріанців

Харчова цінність

Це дуже розкішний напій, дуже багатий на калорії, вуглеводи та цукор. Його слід вважати десертом і насолоджуватися ним в міру.

Калорії

Приблизно 700-900 ккал / 2930-3765 кДж

Рівень калорій

Вуглеводи

Приблизно 100-130 г

Рівень вуглеводів

Цукор

Приблизно 80-100 г

Рівень цукру

Нагоди

Цей молочний коктейль ідеально підходить як насичений десерт або особлива насолода в теплий літній день. Він має великий успіх на дитячих вечірках і служить чудовою дозою ностальгії для дорослих.

Десерт
Літній десерт
Дитяча вечірка
Ностальгічна насолода

Гастрономічні поєднання

Завдяки своїй насиченості S'mores Milkshake найкраще насолоджуватися самостійно як повноцінним десертом. Однак для справді розкішної трапези його можна поєднати з класичною американською комфортною їжею, такою як чізбургер або солодка картопля фрі, щоб збалансувати інтенсивну солодкість.

Як самостійний десерт
Класична американська закусочна їжа, така як бургери та картопля фрі
Солоні закуски, такі як сухарики, щоб протиставити солодкість

Класика біля багаття у склянці: S'mores Milkshake

S'mores Milkshake – це найкращий десерт у склянці, майстерно відтворює улюблений десерт біля багаття. Це густий, вершковий і неймовірно солодкий суміш ванілі, шоколаду, крекерів грехем і незмінного смаку підсмаженого зефіру. Легкий у приготуванні вдома, цей безалкогольний десерт радує людей будь-якого віку своїм насиченим смаком і ностальгічним шармом, роблячи кожен день схожим на літню ніч біля багаття.

Вам також може сподобатися

Персиковий молочний коктейль

Кремовий та освіжаючий молочний коктейль, приготований зі свіжих або заморожених персиків, ванільного морозива та молока.

Ube Milkshake

Яскравий, кремовий молочний коктейль з унікальним, солодким і горіховим смаком убе (фіолетового ямсу).

Strawberry Shortcake Milkshake

Розкішний та кремовий молочний коктейль, який передає всі класичні смаки свіжого полуничного шорткейка в одному ковтку.

Pumpkin Spice Milkshake

Кремовий та розкішний молочний коктейль, який ідеально передає теплий, пряний смак класичного гарбузового пирога.

Ви вже куштували це?

Carrot Cake Milkshake

Кремовий та пряний молочний коктейль, який передає всі чудові смаки класичного морквяного пирога у легкому для ковтання напої.

Авокадовий молочний коктейль

Дивовижно смачний та ультра-кремовий молочний коктейль, приготований зі стиглого авокадо, молока та нотки солодощів.

Молочний коктейль з чорного кунжуту

Унікально насичений та кремовий молочний коктейль з горіховим, підсмаженим смаком чорного кунжуту.