Sake Bomb

Sake Bomb är mer en upplevelse än en traditionell cocktail, känd för sin rituella konsumtion. Den involverar att placera ett shotglas med sake på två ätpinnar som balanserar över ett glas öl. Deltagarna slår sedan i bordet, vilket får shotglaset att falla ner i ölen, som sedan sveps omedelbart. Det är en energifylld drink som är populär på barer och japanska restauranger, särskilt i Nordamerika, och värderas mer för det roliga än för sin smakprofil.
Sake Bomb

Förberedelse

Förberedelsetid: 1 minut

Förberedelsetid
Svårighetsgrad

Drinkklassificering

Sake Bomb kategoriseras bäst som en partydrink eller en ölcocktail. Den konsumeras ofta som en shot men i en större volym. Dess utmärkande drag är den rituella metoden för förberedelse och konsumtion.

Servering

Serverad i ett standard pintglas är Sake Bomb en kall dryck avsedd för omedelbar, snabb konsumtion. Dess alkoholhalt är måttlig, jämförbar med en starköl.
Portionsstorlek
375 ml / 12.5 oz
Alkoholhalt
8-12% ABV
Alkoholstyrka
Serveringstemperatur
Kall
Glastyp
Pintglas
Glasbehandling
Ingen

Bakgrundshistoria

Ursprunget till Sake Bomb är oklart, men det antas allmänt ha uppfunnits av amerikanska soldater stationerade i Japan efter andra världskriget. Det är inte en traditionell japansk sed, utan snarare en fusionsskapelse som blev populär i USA. Den rituella ramsan och bordsslaget tillför ett teatralelement till drickandet, vilket gör det till ett socialt spektakel.
Ursprung
USA (bland amerikanska soldater i Japan efter andra världskriget), mitten av 1900-talet.

Sake Bomb

Drinknen är universellt känd som Sake Bomb. Alternativa namn som Saketini Bomb eller Sake Bomber är mycket mindre vanliga men hänvisar till samma koncept, att släppa ett shotglas sake i ett glas öl.
Ursprungligt namn
Sake Bomb
Alternativa namn
  • Saketini Bomb
  • Sake Bomber

Översikt över egenskaper

Smaken domineras av den ljusa lager som används, med en subtil antydan av sakens sötma och risnoter. Det är en krispig, högkolsyrad och uppfriskande dryck designad för snabb konsumtion.
Smak
Maltig, humlig, risvin, lätt söt
Arom
Ölarom, svag sötma från sake
Smakbalans
Öldominerad, lätt söt
Eftersmak
Eftersmak av öl, ren
Brus
Kolsyrad, bubblig
Färg och utseende
Ljust gyllene till bärnstensfärgad
Textur
Lätt, krispig, kolsyrad
Säsong
Uppfriskande, året runt

Smakintensitet & upplevelse

Detta är en drink med lätt smak, där kolsyran och ölets karaktärsdrag dominerar smakprofilen. Den totala upplevelsen handlar mer om den roliga ritualen än om komplexa smaker.
Sötma
Sälta
Syrlighet
Beska
Kryddighet
Fruktighet
Krämighet
Kolsyra

Ingredienser

Du behöver bara två huvudingredienser för en Sake Bomb: en flaska kall japansk lager och en shot sake. Valet av märke är inte avgörande, eftersom drinkens fokus ligger på upplevelsen.
  • Japansk lageröl330 ml / 11 oz
    En lätt, krispig lager som Sapporo, Asahi eller Kirin fungerar bäst. Bör serveras kall.
  • Sake45 ml / 1.5 oz
    En enkel, billig sake (futsu-shu) är fullt lämplig. Den serveras ofta varm för denna drink.

Istyp

  • Ingen

Blandningsutrustning

Ingen traditionell blandningsutrustning behövs, men ett pintglas, ett shotglas och ett par ätpinnar är nödvändiga för ritualen.
  • Pintglas
  • Shotglas
  • Ätpinnar

Instruktioner

Instruktionerna är enkla: häll öl i ett pintglas, balansera en shot sake på ätpinnar över det, slå sedan i bordet så att shoten faller i. Det sista steget är att svepa hela blandningen omedelbart.
1. Fyll ett pintglas till cirka två tredjedelar med kall japansk lager.
2. Häll varm eller rumstempererad sake i ett shotglas.
3. Placera två ätpinnar parallellt med varandra över kanten på pintglaset.
4. Balansera försiktigt shotglaset med sake ovanpå ätpinnarna.
5. För att utföra ritualen, samla deltagarna och låt dem skandera "Ichi... ni... san... SAKE BOMB!" (Ett, två, tre, SAKE BOMB!).
6. På ordet "BOMB" slår alla sina nävar i bordet på vardera sidan av glaset.
7. Vibrationerna kommer att få shotglaset att falla ner i ölen, vilket blandar drinken.
8. Svep hela drinken omedelbart och njut av firandet.

Garnering

En Sake Bomb garneras inte; presentationen är ritualen i sig.
  • Ingen

Kostinformation

Denna drink innehåller gluten från ölen. Den kan göras vegansk genom att välja en certifierad vegansk öl och sake, eftersom vissa kan använda icke-veganska klarningsmedel.
✓ Innehåller alkohol
✓ Koffeinfri
✓ Mjölkfri
✓ Äggfri
✓ Sojafri
✓ Nötfri
✕ Glutenfri
✕ Veganvänlig
✓ Vegetarvänlig

Näringsinformation

En enskild Sake Bomb är måttligt låg i kalorier, kolhydrater och socker, med värden som liknar en standardflaska öl plus en shot sprit.
Kalorier
150-200 kcal / 628-837 kJ
Kalorinivå
Kolhydrater
10-15 g
Kolhydratnivå
Socker
1-3 g
Sockernivå

Tillfällen

Denna drink är skräddarsydd för energifyllda sociala evenemang som fester, utekvällar med vänner och firanden. Den fungerar som en utmärkt isbrytare och är perfekt för gruppaktiviteter på en bar eller hemma.
  • Fest
  • Social sammankomst
  • Utekväll
  • Firande

Serveringsförslag

Sake Bomb passar bra med typisk japansk izakaya-mat (pubmat) som sushi, edamamebönor och gyoza. Dess lätta och krispiga profil kompletterar också friterad mat som tempura och andra salta barsnacks.
  • Sushi och Sashimi
  • Edamamebönor
  • Gyoza (Japanska dumplings)
  • Tempura
  • Salta snacks

Sake Bomb: Den ultimata partyritualen

Sake Bomb är en välkänd partyritual som kombinerar japansk sake med öl. Det är mindre av en cocktail fokuserad på smakkomplexitet och mer om den delade, energiska upplevelsen av själva "bomben". Drinken innebär att man släpper ett shotglas sake i ett glas öl och konsumerar det snabbt, vilket gör den till en stapelvara för livliga sociala sammankomster, särskilt på nordamerikanska barer och japanska restauranger. Dess ursprung spåras tillbaka till amerikanska soldater i efterkrigstidens Japan, där österländska och västerländska dryckeskulturer blandades till en enkel men minnesvärd upplevelse.

Du kanske också gillar

Vesper Martini

En krispig och potent gin- och vodkamartini, berömt beställd av James Bond.

Sgroppino

En uppfriskande och elegant italiensk cocktail gjord genom att vispa citronsorbet med vodka och Prosecco till en skummig, slaskig njutning.

Mezcal och Tonic

En rökig, krispig och uppfriskande highball som byter ut gin mot mezcal i en härlig variant på den klassiska G&T:n.

50/50 Martini

En balanserad och aromatisk version av den klassiska Martinin, med lika delar gin och torr vermouth.

Har du provat dessa än?

Ginza Mary

En japaninspirerad variant av den klassiska Bloody Mary, med sake, wasabi och sojasås för en unikt matig och umamirik smakprofil.

Vermouthcocktail

En enkel, elegant och historisk cocktail som sätter vermouth i rampljuset, förstärkt av bitters och en hint av citrus.

Hummingbird

En krämig, mixad jamaicansk cocktail med rom, kaffelikör, banan och jordgubbar, som liknar en tropisk milkshake med alkohol.

After Eight

En krämig mintchokladcocktail som perfekt fångar smaken av de berömda After Eight-pralinerna.