Milkshake Banane Caramel Salé

Ce Milkshake Banane Caramel Salé est un dessert parfait dans un verre, combinant la douceur naturelle des bananes mûres avec le goût décadent du caramel salé. Il est épais, crémeux et profondément satisfaisant, offrant un bel équilibre entre les notes sucrées et salées. Cette gâterie simple à préparer est parfaite pour une indulgence rapide ou une occasion spéciale qui demande quelque chose de doux et réconfortant.
Milkshake Banane Caramel Salé

Préparation

Temps de préparation: 5 minutes

Temps de préparation
Difficulté

Classification de la boisson

Cette boisson est classée comme un milkshake, un type de boisson sucrée et froide généralement préparée avec du lait, de la crème glacée et des arômes. Elle entre dans la catégorie plus large des boissons dessert non alcoolisées, parfaite pour satisfaire une envie de sucré.

Service

Servir ce milkshake substantiel et non alcoolisé bien frais dans un grand verre à milkshake ou une pinte. Un verre refroidi aide à garder la boisson froide et rafraîchissante plus longtemps.
Taille de la portion
Environ 400 ml / 13,5 oz
Teneur en alcool
0% ABV
Degré d'alcool
Température de service
Froid
Type de verre
Verre à milkshake
Traitement du verre
Verre refroidi

Histoire

Bien qu'il n'ait pas d'histoire d'origine historique spécifique, le Milkshake Banane Caramel Salé est un classique moderne. Il est apparu avec la popularisation du caramel salé comme saveur gastronomique au début du 21e siècle. La recette combine astucieusement l'attrait intemporel d'un milkshake à la banane classique avec le profil sophistiqué et contemporain du caramel salé, donnant naissance à une création de dessert très appréciée.
Origine
Il s'agit d'une recette contemporaine, probablement développée aux États-Unis ou en Europe de l'Ouest dans les années 2000. Sa création suit la tendance culinaire répandue consistant à ajouter du sel au caramel pour rehausser et équilibrer sa douceur.

Milkshake Banane Caramel Salé

Le nom de la boisson est direct, décrivant clairement ses saveurs principales. Les noms alternatifs sont des versions raccourcies simples, telles que « Shake Banane Caramel Salé », qui met l'accent sur la combinaison sucrée-salée.
Nom original
Salted Caramel Banana Milkshake
Autres noms
  • Shake Banane Caramel Salé
  • Milkshake Banane Caramel

Aperçu des caractéristiques

Ce milkshake a une texture riche et crémeuse et un délicieux arôme de banane et de caramel. Le profil de saveur est un mélange bien équilibré de notes sucrées et salées, se terminant par une douceur lisse et persistante.
Saveur
sucré, salé, crémeux, banane, caramel, riche
Arôme
banane, caramel, vanille, sucré
Équilibre des saveurs
sucré, salé
Arrière-goût
crémeux, sucré, caramel persistant
Pétillance
aucune
Couleur et apparence
crémeux, blanc cassé, beige clair
Texture
épais, lisse, crémeux
Saisonnalité
rafraîchissant, gourmandise toutes saisons

Intensité de la saveur & Expérience

Cette boisson est intensément crémeuse et sucrée, complétée par un fruité modéré et un contrepoint salé distinct. En tant que boisson non alcoolisée et non gazeuse, sa saveur est riche et directe.
Douceur
Salinité
Acidité
Amertume
Piquant
Fruité
Onctuosité
Carbonatation

Ingrédients

Les ingrédients principaux sont la crème glacée à la vanille, le lait, une banane mûre et la sauce au caramel salé. Des garnitures optionnelles comme la crème fouettée rehaussent la présentation et la richesse.
  • Crème glacée à la vanille3 grosses boules (environ 200 ml / 6,7 oz)
    Fournit la base crémeuse et froide pour le milkshake.
  • Lait120 ml / 4 oz
    Utiliser du lait entier pour plus d'onctuosité. Ajuster la quantité pour l'épaisseur désirée.
  • Banane mûre1 moyenne
    Une banane mûre avec quelques taches brunes fournira le plus de douceur et de saveur.
  • Sauce au caramel salé30 ml / 1 oz
    Utiliser une sauce du commerce ou faite maison. Ajouter plus au goût.
  • Sel de mer1 pincée(facultatif)
    Rehausse le profil de saveur salé, équilibrant la douceur.
  • Crème fouettéeSelon le goût(facultatif)
    Pour garnir le milkshake fini.

Type de glace

  • Aucun

Équipements de mélange

Un blender de cuisine standard est le seul équipement nécessaire pour combiner les ingrédients en une consistance parfaitement lisse et crémeuse.
  • Blender

Instructions

La préparation est simple : combiner la crème glacée, le lait, la banane et la sauce caramel dans un blender et mixer jusqu'à consistance lisse. Verser dans un verre et terminer avec vos garnitures préférées avant de servir immédiatement.
1. Dans le bol d'un blender, ajouter la crème glacée à la vanille, le lait, la banane mûre pelée et la sauce au caramel salé.
2. Ajouter la pincée de sel de mer optionnelle si vous préférez une saveur salée plus prononcée.
3. Fixer le couvercle et mixer à haute vitesse pendant 30-45 secondes, ou jusqu'à ce que le mélange soit complètement lisse et crémeux.
4. Verser le milkshake dans un grand verre à milkshake refroidi.
5. Garnir d'un généreux tourbillon de crème fouettée et arroser d'un filet de sauce au caramel salé supplémentaire.
6. Servir immédiatement avec une paille large et une longue cuillère.

Garniture

Garnir généreusement de crème fouettée et d'un dernier filet de sauce au caramel salé. Une tranche de banane fraîche peut être ajoutée pour une touche professionnelle et pour suggérer la saveur à l'intérieur.
  • Un tourbillon de crème fouettée sur le dessus.
  • Un filet supplémentaire de sauce au caramel salé sur la crème fouettée.
  • Une tranche de banane fraîche sur le bord du verre.

Informations diététiques

Ce milkshake est végétarien, sans gluten, sans œufs et sans caféine. Cependant, il contient des produits laitiers et n'est pas végétalien, bien qu'il puisse être adapté en utilisant du lait, de la crème glacée et une sauce caramel d'origine végétale.
✕ Contient de l'alcool
✓ Sans caféine
✕ Sans produits laitiers
✓ Sans œufs
✓ Sans soja
✓ Sans fruits à coque
✓ Sans gluten
✕ Convient aux végétaliens
✓ Convient aux végétariens

Informations nutritionnelles

C'est une gâterie très gourmande, contenant une quantité importante de calories, de glucides et de sucre par portion, provenant principalement de la crème glacée et de la sauce au caramel.
Calories
En moyenne 550-650 kcal / 2300-2720 kJ
Niveau de calories
Glucides
En moyenne 80-100 g
Niveau de glucides
Sucre
En moyenne 70-90 g
Niveau de sucre

Occasions

Ce milkshake est incroyablement polyvalent, servant de dessert décadent après un repas ou de riche goûter l'après-midi. C'est aussi une option qui plaît à tous pour les réunions de famille et les fêtes, surtout par une journée chaude.
  • Dessert
  • Goûter
  • Réunion de famille
  • Gourmandise d'été

Suggestions d'accompagnement

Ce milkshake se marie merveilleusement avec la nourriture classique des diners américains, comme un cheeseburger juteux et des frites croustillantes. Pour une combinaison sucré-sur-sucré, dégustez-le avec des cookies aux pépites de chocolat chauds. Le profil salé-sucré complète également les en-cas salés comme les bretzels, offrant un délicieux contraste de texture.
  • Bretzels salés
  • Cheeseburger classique et frites
  • Cookies aux pépites de chocolat
  • Une part de gâteau au chocolat dense

L'Expérience Ultime du Milkshake Banane Caramel Salé

Le Milkshake Banane Caramel Salé est un dessert non alcoolisé luxueusement crémeux et savoureux. Il équilibre magistralement la douceur naturelle de la banane mûre et la richesse du caramel avec une pointe de sel de mer satisfaisante, créant une expérience complexe et délicieuse. Incroyablement facile à préparer avec seulement quelques ingrédients, c'est la gâterie gourmande parfaite pour satisfaire les envies ou célébrer un moment spécial. Sa texture riche et sa saveur équilibrée en font un favori pour tous les âges.

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