सॉल्टेड कैरमल बनाना मिल्कशेक
यह सॉल्टेड कैरमल बनाना मिल्कशेक एक गिलास में एक आदर्श डेज़र्ट है, जो पके केले की प्राकृतिक मिठास को सॉल्टेड कैरमल के स्वादिष्ट स्वाद के साथ जोड़ता है। यह गाढ़ा, क्रीमी और गहराई से संतोषजनक है, जो मीठे और नमकीन स्वादों का एक सुंदर संतुलन प्रदान करता है। यह बनाने में आसान ट्रीट एक त्वरित भोग या एक विशेष अवसर के लिए एकदम सही है जिसके लिए कुछ मीठा और आरामदायक चाहिए।
तैयारी
तैयारी का समय: 5 मिनट
तैयारी का समय
कठिनाई
पेय वर्गीकरण
यह पेय एक मिल्कशेक के रूप में वर्गीकृत है, जो आमतौर पर दूध, आइसक्रीम और फ्लेवरिंग के साथ बनाया जाने वाला एक प्रकार का मीठा, ठंडा पेय है। यह गैर-मादक डेज़र्ट ड्रिंक की व्यापक श्रेणी में आता है, जो मीठे खाने की इच्छा को पूरा करने के लिए एकदम सही है।
सर्विंग
इस पर्याप्त, गैर-मादक मिल्कशेक को एक लंबे मिल्कशेक या पिंट ग्लास में ठंडा करके परोसें। एक ठंडा गिलास पेय को लंबे समय तक ठंडा और ताज़ा रखने में मदद करता है।
सर्विंग का आकार
लगभग 400 मिली / 13.5 औंस
अल्कोहल की मात्रा
0% ABV
अल्कोहल की तीव्रता
परोसने का तापमान
ठंडा
गिलास का प्रकार
मिल्कशेक ग्लास
गिलास की तैयारी
ठंडा गिलास
पृष्ठभूमि
हालांकि इसमें एक विशिष्ट ऐतिहासिक उत्पत्ति कहानी का अभाव है, सॉल्टेड कैरमल बनाना मिल्कशेक एक आधुनिक क्लासिक है। यह 21वीं सदी की शुरुआत में एक स्वादिष्ट स्वाद के रूप में सॉल्टेड कैरमल के लोकप्रिय होने से उभरा। नुस्खा चतुराई से क्लासिक बनाना मिल्कशेक के कालातीत आकर्षण को सॉल्टेड कैरमल की परिष्कृत, समकालीन प्रोफ़ाइल के साथ जोड़ता है, जिसके परिणामस्वरूप एक प्रिय डेज़र्ट रचना होती है।
उत्पत्ति
यह एक समकालीन नुस्खा है, जो संभवतः 2000 के दशक के दौरान संयुक्त राज्य अमेरिका या पश्चिमी यूरोप में विकसित किया गया था। इसकी रचना नमक को कैरमल में मिलाने के व्यापक पाक प्रवृत्ति का अनुसरण करती है ताकि इसकी मिठास को बढ़ाया और संतुलित किया जा सके।
सॉल्टेड कैरमल बनाना मिल्कशेक
पेय का नाम सीधा है, जो इसके मुख्य स्वादों का स्पष्ट रूप से वर्णन करता है। वैकल्पिक नाम सरल संक्षिप्त संस्करण हैं, जैसे "नमकीन कैरमल बनाना शेक", जो मीठे और नमकीन संयोजन पर जोर देता है।
मूल नाम
Salted Caramel Banana Milkshake
वैकल्पिक नाम
- नमकीन कैरमल बनाना शेक
- कैरमल बनाना मिल्कशेक
विशेषताओं का अवलोकन
इस मिल्कशेक में एक समृद्ध, क्रीमी बनावट और केले और कैरमल की रमणीय सुगंध है। स्वाद प्रोफ़ाइल मीठे और नमकीन स्वादों का एक अच्छी तरह से संतुलित मिश्रण है, जो एक चिकनी, लंबे समय तक रहने वाली मिठास के साथ समाप्त होता है।
स्वाद
मीठा, नमकीन, क्रीमी, केला, कैरमल, समृद्ध
सुगंध
केला, कैरमल, वेनिला, मीठा
स्वाद संतुलन
मीठा, नमकीन
बाद का स्वाद
क्रीमी, मीठा, लंबे समय तक रहने वाला कैरमल
फ़िज़
कोई नहीं
रंग और दिखावट
क्रीमी, ऑफ-व्हाइट, हल्का बेज
बनावट
गाढ़ा, चिकना, क्रीमी
मौसमीयता
ताज़ा, पूरे मौसम का ट्रीट
स्वाद की तीव्रता और अनुभव
यह पेय तीव्र रूप से क्रीमी और मीठा है, जो एक मध्यम फल और एक विशिष्ट नमकीन प्रतिपक्ष द्वारा पूरक है। एक गैर-मादक और गैर-कार्बोनेटेड पेय के रूप में, इसका स्वाद समृद्ध और सीधा है।
मिठास
खारापन
खट्टापन
कड़वाहट
तीखापन
फलों का स्वाद
मलाई
कार्बोनेशन
सामग्री
मुख्य सामग्री वेनिला आइसक्रीम, दूध, एक पका केला और सॉल्टेड कैरमल सॉस हैं। वैकल्पिक गार्निश जैसे व्हीप्ड क्रीम प्रस्तुति और समृद्धि को बढ़ाते हैं।
- वेनिला आइसक्रीम3 बड़े स्कूप (लगभग 200 मिली / 6.7 औंस)मिल्कशेक के लिए क्रीमी, ठंडी आधार प्रदान करता है।
- दूध120 मिली / 4 औंसअतिरिक्त क्रीमीनेस के लिए पूरे दूध का उपयोग करें। वांछित मोटाई के लिए मात्रा समायोजित करें।
- पका केला1 मध्यमएक पके केले में कुछ भूरे धब्बे सबसे अधिक मिठास और स्वाद प्रदान करेंगे।
- सॉल्टेड कैरमल सॉस30 मिली / 1 औंसस्टोर से खरीदा या घर का बना उपयोग करें। स्वाद के लिए अधिक जोड़ें।
- समुद्री नमक1 चुटकी(वैकल्पिक)नमकीन स्वाद प्रोफ़ाइल को बढ़ाता है, मिठास को संतुलित करता है।
- व्हीप्ड क्रीमस्वाद के लिए(वैकल्पिक)तैयार मिल्कशेक के ऊपर के लिए।
बर्फ का प्रकार
- कोई नहीं
मिश्रण उपकरण
एक मानक रसोई ब्लेंडर सामग्री को पूरी तरह से चिकनी और क्रीमी स्थिरता में मिलाने के लिए आवश्यक एकमात्र उपकरण है।
- ब्लेंडर
निर्देश
तैयारी सरल है: आइसक्रीम, दूध, केला और कैरमल सॉस को ब्लेंडर में मिलाएं और चिकना होने तक मिलाएं। एक गिलास में डालें और परोसने से पहले अपने पसंदीदा टॉपिंग के साथ समाप्त करें।
1. ब्लेंडर के जग में, वेनिला आइसक्रीम, दूध, छिले हुए पके केले और सॉल्टेड कैरमल सॉस डालें।
2. यदि आप अधिक स्पष्ट नमकीन स्वाद पसंद करते हैं तो वैकल्पिक समुद्री नमक की एक चुटकी डालें।
3. ढक्कन सुरक्षित करें और उच्च गति पर 30-45 सेकंड के लिए या जब तक मिश्रण पूरी तरह से चिकना और क्रीमी न हो जाए, तब तक ब्लेंड करें।
4. मिल्कशेक को एक ठंडे, लंबे मिल्कशेक ग्लास में डालें।
5. व्हीप्ड क्रीम के एक उदार भंवर के साथ ऊपर से और अतिरिक्त सॉल्टेड कैरमल सॉस के साथ बूंदा बांदी करें।
6. एक चौड़े स्ट्रॉ और एक लंबे चम्मच के साथ तुरंत परोसें।
सजावट
व्हीप्ड क्रीम और सॉल्टेड कैरमल सॉस की अंतिम बूंदा बांदी के साथ उदारतापूर्वक गार्निश करें। एक ताजा केले का टुकड़ा एक पेशेवर स्पर्श के लिए जोड़ा जा सकता है और अंदर के स्वाद का संकेत दे सकता है।
- व्हीप्ड क्रीम का एक भंवर ऊपर से।
- व्हीप्ड क्रीम के ऊपर सॉल्टेड कैरमल सॉस की एक अतिरिक्त बूंदा बांदी।
- ग्लास के किनारे पर एक ताजा केले का टुकड़ा।
आहार संबंधी जानकारी
यह मिल्कशेक शाकाहारी, ग्लूटेन-मुक्त, अंडे-मुक्त और कैफीन-मुक्त है। हालांकि, इसमें डेयरी होती है और यह शाकाहारी नहीं है, हालांकि इसे पौधे-आधारित दूध, आइसक्रीम और कैरमल सॉस का उपयोग करके अनुकूलित किया जा सकता है।
✕ अल्कोहल युक्त है
✓ कैफीन-मुक्त
✕ डेयरी-मुक्त
✓ अंडा-मुक्त
✓ सोया-मुक्त
✓ नट्स-मुक्त
✓ ग्लूटेन-मुक्त
✕ वीगन-अनुकूल
✓ शाकाहारी-अनुकूल
पोषण संबंधी जानकारी
यह एक अत्यधिक भोगी ट्रीट है, जिसमें आइसक्रीम और कैरमल सॉस से मुख्य रूप से प्रति सर्विंग कैलोरी, कार्बोहाइड्रेट और चीनी की महत्वपूर्ण मात्रा होती है।
कैलोरी
औसतन 550-650 किलो कैलोरी / 2300-2720 किलो जूल
कैलोरी स्तर
कार्बोहाइड्रेट
औसतन 80-100 ग्राम
कार्बोहाइड्रेट स्तर
चीनी
औसतन 70-90 ग्राम
चीनी का स्तर
अवसर
यह मिल्कशेक अविश्वसनीय रूप से बहुमुखी है, जो भोजन के बाद एक स्वादिष्ट डेज़र्ट या एक समृद्ध दोपहर का नाश्ता के रूप में काम करता है। यह परिवार के जमावड़े और पार्टियों के लिए भी एक भीड़-भंजन विकल्प है, खासकर गर्म दिन पर।
- डेज़र्ट
- स्नैक
- परिवार का जमावड़ा
- ग्रीष्मकालीन ट्रीट
पेयरिंग सुझाव
यह मिल्कशेक क्लासिक अमेरिकी डिनर भोजन, जैसे कि एक रसदार चीज़बर्गर और कुरकुरे फ्राइज़ के साथ बहुत अच्छी तरह से जुड़ता है। मीठे पर मीठे संयोजन के लिए, इसे गर्म चॉकलेट चिप कुकीज़ के साथ आनंद लें। नमकीन-मीठा प्रोफ़ाइल नमकीन स्नैक्स जैसे प्रेट्ज़ेल को भी पूरक करता है, जो एक रमणीय बनावट विपरीत प्रदान करता है।
- नमकीन प्रेट्ज़ेल
- क्लासिक चीज़बर्गर और फ्राइज़
- चॉकलेट चिप कुकीज़
- घने चॉकलेट केक का एक टुकड़ा
अंतिम सॉल्टेड कैरमल बनाना मिल्कशेक अनुभव
सॉल्टेड कैरमल बनाना मिल्कशेक एक शानदार क्रीमी और स्वादिष्ट गैर-मादक डेज़र्ट है। यह पके केले और समृद्ध कैरमल की प्राकृतिक मिठास को समुद्र के नमक के संतोषजनक संकेत के साथ कुशलता से संतुलित करता है, जो एक जटिल और स्वादिष्ट अनुभव बनाता है। कुछ सामग्रियों के साथ अविश्वसनीय रूप से तैयार करने में आसान, यह लालसा को संतुष्ट करने या एक विशेष क्षण मनाने के लिए एकदम सही भोगी ट्रीट है। इसकी समृद्ध बनावट और संतुलित स्वाद इसे सभी उम्र के लिए पसंदीदा बनाते हैं।
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