Milkshake alla Banana e Caramello Salato
Questo Milkshake alla Banana e Caramello Salato è un dessert perfetto al bicchiere, che combina la dolcezza naturale delle banane mature con il gusto goloso del caramello salato. È denso, cremoso e profondamente appagante, offrendo un magnifico equilibrio tra note dolci e salate. Questa delizia semplice da preparare è perfetta per una coccola veloce o un'occasione speciale che richiede qualcosa di dolce e confortante.
Preparazione
Tempo di preparazione: 5 minuti
Tempo di preparazione
Difficoltà
Classificazione della bevanda
Questa bevanda è classificata come un milkshake, un tipo di bevanda dolce e fredda tipicamente preparata con latte, gelato e aromi. Rientra nella categoria più ampia delle bevande da dessert analcoliche, perfetta per soddisfare la voglia di dolce.
Servizio
Servire questo sostanzioso milkshake analcolico freddo in un bicchiere alto da milkshake o da pinta. Un bicchiere freddo aiuta a mantenere la bevanda fredda e rinfrescante più a lungo.
Porzione
Circa 400 ml / 13.5 oz
Gradazione alcolica
0% ABV
Tenore alcolico
Temperatura di servizio
Freddo
Tipo di bicchiere
Bicchiere da Milkshake
Trattamento del bicchiere
Bicchiere freddo
Storia
Anche se manca di una specifica storia di origine, il Milkshake alla Banana e Caramello Salato è un classico moderno. È nato dalla popolarizzazione del caramello salato come sapore gourmet all'inizio del XXI secolo. La ricetta combina abilmente il fascino senza tempo di un classico milkshake alla banana con il profilo sofisticato e contemporaneo del caramello salato, dando vita a una creazione da dessert molto amata.
Origine
Questa è una ricetta contemporanea, probabilmente sviluppata negli Stati Uniti o in Europa occidentale durante gli anni 2000. La sua creazione segue la diffusa tendenza culinaria di aggiungere sale al caramello per esaltarne e bilanciarne la dolcezza.
Milkshake alla Banana e Caramello Salato
Il nome della bevanda è diretto e descrive chiaramente i suoi sapori principali. I nomi alternativi sono semplici versioni abbreviate, come "Frullato alla Banana e Caramello Salato", che enfatizza la combinazione dolce e salata.
Nome originale
Salted Caramel Banana Milkshake
Nomi alternativi
- Frullato alla Banana e Caramello Salato
- Milkshake alla Banana e Caramello
Panoramica delle caratteristiche
Questo milkshake ha una consistenza ricca e cremosa e un delizioso aroma di banana e caramello. Il profilo aromatico è una miscela ben bilanciata di note dolci e salate, che termina con una dolcezza morbida e persistente.
Sapore
dolce, salato, cremoso, banana, caramello, ricco
Aroma
banana, caramello, vaniglia, dolce
Equilibrio del gusto
dolce, salato
Retrogusto
cremoso, dolce, caramello persistente
Effervescenza
nessuna
Colore e aspetto
cremoso, bianco sporco, beige chiaro
Consistenza
denso, liscio, cremoso
Stagionalità
rinfrescante, delizia per tutte le stagioni
Intensità del sapore ed esperienza
Questa bevanda è intensamente cremosa e dolce, completata da una moderata fruttuosità e un distinto contrappunto salato. Essendo una bevanda analcolica e non gassata, il suo sapore è ricco e diretto.
Dolcezza
Salinità
Acidità
Amaro
Piccantezza
Fruttato
Cremosità
Carbonatazione
Ingredienti
Gli ingredienti principali sono gelato alla vaniglia, latte, una banana matura e salsa al caramello salato. Guarnizioni opzionali come la panna montata elevano la presentazione e la ricchezza.
- Gelato alla Vaniglia3 palline grandi (circa 200 ml / 6.7 oz)Fornisce la base cremosa e fredda per il milkshake.
- Latte120 ml / 4 ozUsare latte intero per una maggiore cremosità. Regolare la quantità per la densità desiderata.
- Banana Matura1 mediaUna banana matura con qualche macchia marrone fornirà la massima dolcezza e sapore.
- Salsa al Caramello Salato30 ml / 1 ozUsare quella comprata o fatta in casa. Aggiungerne altra a piacere.
- Sale Marino1 pizzico(opzionale)Esalta il profilo salato, bilanciando la dolcezza.
- Panna MontataA piacere(opzionale)Per guarnire il milkshake finito.
Tipo di ghiaccio
- Nessuno
Attrezzatura da mixology
Un normale frullatore da cucina è l'unica attrezzatura necessaria per combinare gli ingredienti in una consistenza perfettamente liscia e cremosa.
- Frullatore
Istruzioni
La preparazione è semplice: combinare gelato, latte, banana e salsa al caramello in un frullatore e frullare fino a ottenere un composto liscio. Versare in un bicchiere e completare con le guarnizioni preferite prima di servire immediatamente.
1. Nel boccale di un frullatore, aggiungere il gelato alla vaniglia, il latte, la banana matura sbucciata e la salsa al caramello salato.
2. Aggiungere il pizzico di sale marino opzionale se si preferisce un sapore salato più pronunciato.
3. Chiudere il coperchio e frullare ad alta velocità per 30-45 secondi, o finché il composto non è completamente liscio e cremoso.
4. Versare il milkshake in un bicchiere alto da milkshake freddo.
5. Guarnire con un generoso ciuffo di panna montata e un filo di salsa al caramello salato extra.
6. Servire immediatamente con una cannuccia larga e un cucchiaio lungo.
Guarnizione
Guarnire generosamente con panna montata e un filo finale di salsa al caramello salato. Si può aggiungere una fetta di banana fresca per un tocco professionale e per suggerire il sapore all'interno.
- Un ciuffo di panna montata sopra.
- Un filo extra di salsa al caramello salato sulla panna montata.
- Una fetta di banana fresca sul bordo del bicchiere.
Informazioni dietetiche
Questo milkshake è vegetariano, senza glutine, senza uova e senza caffeina. Tuttavia, contiene latticini e non è vegano, sebbene possa essere adattato utilizzando latte vegetale, gelato e salsa al caramello a base vegetale.
✕ Contiene alcol
✓ Senza caffeina
✕ Senza latticini
✓ Senza uova
✓ Senza soia
✓ Senza frutta a guscio
✓ Senza glutine
✕ Adatto ai vegani
✓ Adatto ai vegetariani
Informazioni nutrizionali
Questa è una delizia molto golosa, che contiene una quantità significativa di calorie, carboidrati e zuccheri per porzione, principalmente dal gelato e dalla salsa al caramello.
Calorie
In media 550-650 kcal / 2300-2720 kJ
Livello calorico
Carboidrati
In media 80-100 g
Livello di carboidrati
Zucchero
In media 70-90 g
Livello di zuccheri
Occasioni
Questo milkshake è incredibilmente versatile, servendo come un dessert goloso dopo un pasto o una ricca merenda pomeridiana. È anche un'opzione che piace a tutti per riunioni di famiglia e feste, specialmente in una giornata calda.
- Dessert
- Merenda
- Riunione di Famiglia
- Delizia Estiva
Suggerimenti di abbinamento
Questo milkshake si abbina meravigliosamente con il cibo classico dei diner americani, come un succoso cheeseburger e patatine fritte croccanti. Per una combinazione dolce-su-dolce, gustatelo insieme a biscotti caldi con gocce di cioccolato. Il profilo dolce-salato si abbina anche a snack salati come i pretzel, fornendo un delizioso contrasto di consistenze.
- Pretzel salati
- Cheeseburger classico e patatine fritte
- Biscotti con gocce di cioccolato
- Una fetta di torta densa al cioccolato
L'Esperienza Definitiva del Milkshake alla Banana e Caramello Salato
Il Milkshake alla Banana e Caramello Salato è un dessert analcolico lussuosamente cremoso e saporito. Bilancia magistralmente la dolcezza naturale della banana matura e del ricco caramello con un appagante tocco di sale marino, creando un'esperienza complessa e deliziosa. Incredibilmente facile da preparare con pochi ingredienti, è la coccola perfetta per soddisfare le voglie o celebrare un momento speciale. La sua consistenza ricca e il sapore equilibrato lo rendono un preferito per tutte le età.
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