Sūrios karamelės ir bananų pieno kokteilis
Šis sūrios karamelės ir bananų pieno kokteilis yra puikus desertas stiklinėje, sujungiantis natūralų prinokusių bananų saldumą su prabangiu sūrios karamelės skoniu. Jis tirštas, kreminis ir teikiantis didelį pasitenkinimą, pasižymintis puikia saldumo ir sūrumo pusiausvyra. Šį lengvai pagaminamą skanėstą tinka greitai pasilepinti ar ypatinga proga, kai norisi ko nors saldaus ir paguodžiančio.
Paruošimas
Paruošimo laikas: 5 minutės
Paruošimo laikas
Sudėtingumas
Gėrimų klasifikacija
Šis gėrimas klasifikuojamas kaip pieno kokteilis – saldus, šaltas gėrimas, paprastai gaminamas iš pieno, ledų ir įvairių pagardų. Jis priklauso platesnei nealkoholinių desertinių gėrimų kategorijai ir puikiai tinka smaližiams.
Patiekimas
Patiekite šį sotų, nealkoholinį pieno kokteilį atšaldytą aukštoje pieno kokteilio arba pintos taurėje. Atšaldyta taurė padeda gėrimui ilgiau išlikti šaltam ir gaiviam.
Porcijos dydis
Apytiksliai 400 ml / 13,5 oz
Alkoholio kiekis
0 % alk. tūrio
Alkoholio stiprumas
Patiekimo temperatūra
Šaltas
Taurės tipas
Pieno kokteilio taurė
Taurės paruošimas
Atšaldyta taurė
Atsiradimo istorija
Nors sūrios karamelės ir bananų pieno kokteilis neturi konkrečios istorinės kilmės, jis yra šiuolaikinė klasika. Jis atsirado XXI amžiaus pradžioje išpopuliarėjus sūriai karamelei kaip gurmaniškam skoniui. Receptas sumaniai sujungia nesenstantį klasikinio bananų pieno kokteilio patrauklumą su rafinuotu, šiuolaikišku sūrios karamelės profiliu, taip sukuriant mėgstamą desertą.
Kilmė
Tai šiuolaikinis receptas, greičiausiai sukurtas Jungtinėse Amerikos Valstijose arba Vakarų Europoje 2000-aisiais. Jo sukūrimas atitinka plačiai paplitusią kulinarinę tendenciją dėti druskos į karamelę, siekiant sustiprinti ir subalansuoti jos saldumą.
Sūrios karamelės ir bananų pieno kokteilis
Gėrimo pavadinimas yra aiškus, tiksliai apibūdinantis jo pagrindinius skonius. Alternatyvūs pavadinimai yra paprastos sutrumpintos versijos, pavyzdžiui, „Sūrios karamelės ir bananų kokteilis“, pabrėžiantis saldumo ir sūrumo derinį.
Originalus pavadinimas
Salted Caramel Banana Milkshake
Alternatyvūs pavadinimai
- Sūrios karamelės ir bananų kokteilis
- Karamelinis bananų pieno kokteilis
Savybių apžvalga
Šis pieno kokteilis yra sodrios, kreminės tekstūros ir pasižymi maloniu bananų bei karamelės aromatu. Skonio profilyje puikiai dera saldumo ir sūrumo natos, o pabaigoje jaučiamas švelnus, ilgai išliekantis saldumas.
Skonis
saldus, sūrus, kreminis, bananų, karamelės, sodrus
Aromatas
bananų, karamelės, vanilės, saldus
Skonio balansas
saldus, sūrus
Poskonis
kreminis, saldus, išliekantis karamelės
Gazuotumas
jokio
Spalva ir išvaizda
kreminė, balkšva, šviesiai smėlio
Tekstūra
tiršta, vientisa, kreminė
Sezoniškumas
gaivus, visų sezonų skanėstas
Skonio intensyvumas ir potyris
Šis gėrimas yra intensyviai kreminis ir saldus, papildytas saikingu vaisiškumu ir aiškiu sūriu akcentu. Kadangi tai nealkoholinis ir negazuotas gėrimas, jo skonis yra sodrus ir aiškus.
Saldumas
Sūrumas
Rūgštumas
Kartumas
Aštrumas
Vaisiškumas
Kremiškumas
Gazuotumas
Ingredientai
Pagrindiniai ingredientai yra vaniliniai ledai, pienas, prinokęs bananas ir sūrios karamelės padažas. Pasirinktiniai papuošimai, pavyzdžiui, plakta grietinėlė, pagerina pateikimą ir suteikia sodrumo.
- Vaniliniai ledai3 dideli kaušeliai (apie 200 ml / 6,7 oz)Suteikia pieno kokteiliui kreminį, šaltą pagrindą.
- Pienas120 ml / 4 ozNorėdami didesnio kremiškumo, naudokite riebų pieną. Reguliuokite kiekį pagal norimą tirštumą.
- Prinokęs bananas1 vidutinio dydžioPrinokęs bananas su rudomis dėmelėmis suteiks daugiausia saldumo ir skonio.
- Sūrios karamelės padažas30 ml / 1 ozNaudokite pirktinį arba naminį. Pagal skonį galite įdėti daugiau.
- Jūros druska1 žiupsnelis(pasirinktinai)Sustiprina sūrų skonį, subalansuodama saldumą.
- Plakta grietinėlėPagal skonį(pasirinktinai)Paruošto pieno kokteilio papuošimui.
Ledo tipas
- Nenaudojami
Maišymo įranga
Standartinis virtuvinis elektrinis trintuvas yra vienintelė reikalinga įranga, norint sujungti ingredientus į tobulai vientisą ir kreminę masę.
- Elektrinis trintuvas
Paruošimas
Paruošimas paprastas: elektriniame trintuve sumaišykite ledus, pieną, bananą ir karamelės padažą ir plakite, kol masė taps vientisa. Supilkite į taurę, papuoškite mėgstamais priedais ir nedelsdami patiekite.
1. Į elektrinio trintuvo indą sudėkite vanilinius ledus, supilkite pieną, nuluptą prinokusį bananą ir sūrios karamelės padažą.
2. Jei norite ryškesnio sūraus skonio, įberkite žiupsnelį jūros druskos (nebūtina).
3. Uždenkite dangtį ir plakite dideliu greičiu 30–45 sekundes, kol masė taps visiškai vientisa ir kreminė.
4. Supilkite pieno kokteilį į atšaldytą, aukštą pieno kokteilio taurę.
5. Papuoškite viršų gausia plaktos grietinėlės kepurėle ir apliekite papildomu sūrios karamelės padažu.
6. Nedelsdami patiekite su plačiu šiaudeliu ir ilgu šaukšteliu.
Papuošimas
Gausiai papuoškite plakta grietinėle ir pabaigai apliekite sūrios karamelės padažu. Galima pridėti šviežio banano griežinėlį, kad suteiktumėte profesionalumo ir užsimintumėte apie viduje esantį skonį.
- Plaktos grietinėlės kepurėlė ant viršaus.
- Papildomas sūrios karamelės padažo srovelė ant plaktos grietinėlės.
- Šviežio banano griežinėlis ant taurės krašto.
Dietinė informacija
Šis pieno kokteilis tinka vegetarams, jame nėra glitimo, kiaušinių ir kofeino. Tačiau jame yra pieno produktų, todėl jis nėra veganiškas, nors jį galima pritaikyti naudojant augalinį pieną, ledus ir karamelės padažą.
✕ Sudėtyje yra alkoholio
✓ Be kofeino
✕ Be pieno produktų
✓ Be kiaušinių
✓ Be sojos
✓ Be riešutų
✓ Be glitimo
✕ Tinka veganams
✓ Tinka vegetarams
Maistingumo informacija
Tai labai kaloringas skanėstas, kurio porcijoje yra didelis kiekis kalorijų, angliavandenių ir cukraus, daugiausia gaunamų iš ledų ir karamelės padažo.
Kalorijos
Vidutiniškai 550–650 kcal / 2300–2720 kJ
Kalorijų lygis
Angliavandeniai
Vidutiniškai 80–100 g
Angliavandenių lygis
Cukrus
Vidutiniškai 70–90 g
Cukraus lygis
Progos
Šis pieno kokteilis yra neįtikėtinai universalus: jis gali būti prabangus desertas po valgio arba sotus popietės užkandis. Tai taip pat puikus pasirinkimas šeimos susibūrimams ir vakarėliams, ypač šiltą dieną.
- Desertas
- Užkandis
- Šeimos susibūrimas
- Vasaros skanėstas
Rekomenduojami deriniai
Šis pieno kokteilis puikiai dera su klasikiniu amerikietišku maistu, pavyzdžiui, sultingu mėsainiu su sūriu ir traškiomis gruzdintomis bulvytėmis. Jei norite saldumo derinio, mėgaukitės juo kartu su šiltais sausainiais su šokolado gabalėliais. Sūriai saldus profilis taip pat papildo sūrius užkandžius, tokius kaip preceliai, suteikdamas malonų tekstūros kontrastą.
- Sūrūs preceliai
- Klasikinis mėsainis su sūriu ir gruzdintos bulvytės
- Sausainiai su šokolado gabalėliais
- Sodraus šokoladinio pyrago gabalėlis
Nepakartojamas sūrios karamelės ir bananų pieno kokteilio potyris
Sūrios karamelės ir bananų pieno kokteilis yra prabangiai kreminis ir aromatingas nealkoholinis desertas. Jame meistriškai suderintas natūralus prinokusio banano ir sodrios karamelės saldumas su maloniu jūros druskos atspalviu, sukuriant sudėtingą ir gardų potyrį. Neįtikėtinai lengvai paruošiamas iš vos kelių ingredientų, jis yra puikus kaloringas skanėstas, norint patenkinti potraukį saldumynams ar atšvęsti ypatingą akimirką. Dėl sodrios tekstūros ir subalansuoto skonio jis mėgstamas įvairaus amžiaus žmonių.
Jums taip pat gali patikti
Mėtų ir „Oreo“ sausainių pieno kokteilis
Gaivus ir prabangus pieno kokteilis, kuriame kreminiai vaniliniai ledai susimaišo su vėsia mėta ir traškiais „Oreo“ sausainiais.
Bananų kreminio pyrago pieno kokteilis
Sodrus, kreminis pieno kokteilis, kuris puikiai atkuria klasikinio bananų kreminio pyrago skonį stiklinėje.
Kavos ir iriso pieno kokteilis
Sodrus ir kreminis pieno kokteilis, kuriame puikiai dera ryškus kavos skonis su saldžiu, sviestiniu iriso gabalėlių traškumu.
Dulce de Leche pieno kokteilis
Prabangiai sodrus ir kreminis pieno kokteilis, pagamintas su saldžia, karamelizuota „dulce de leche“, suteikiantis nepakartojamą deserto patirtį.