Milkshake de Banana e Caramelo Salgado

Este Milkshake de Banana e Caramelo Salgado é uma sobremesa perfeita num copo, combinando a doçura natural das bananas maduras com o sabor decadente do caramelo salgado. É espesso, cremoso e profundamente satisfatório, oferecendo um belo equilíbrio de notas doces e salgadas. Esta delícia simples de fazer é perfeita para um capricho rápido ou para uma ocasião especial que pede algo doce e reconfortante.
Milkshake de Banana e Caramelo Salgado

Preparação

Tempo de preparação: 5 minutos

Tempo de preparação
Dificuldade

Classificação da Bebida

Esta bebida é classificada como um milkshake, um tipo de bebida doce e fria, tipicamente feita com leite, gelado e aromatizantes. Enquadra-se na categoria mais ampla de bebidas de sobremesa não alcoólicas, perfeitas para satisfazer um desejo por doces.

Serviço

Sirva este milkshake substancial e não alcoólico, gelado, num copo alto de milkshake ou copo de cerveja (pint). Um copo gelado ajuda a manter a bebida fria e refrescante por mais tempo.
Tamanho da dose
Aproximadamente 400 ml / 13.5 oz
Teor alcoólico
0% ABV
Força alcoólica
Temperatura de serviço
Frio
Tipo de copo
Copo de Milkshake
Tratamento do copo
Copo gelado

História

Embora não tenha uma história de origem histórica específica, o Milkshake de Banana e Caramelo Salgado é um clássico moderno. Surgiu da popularização do caramelo salgado como um sabor gourmet no início do século XXI. A receita combina de forma inteligente o apelo intemporal de um clássico milkshake de banana com o perfil sofisticado e contemporâneo do caramelo salgado, resultando numa criação de sobremesa muito apreciada.
Origem
Esta é uma receita contemporânea, provavelmente desenvolvida nos Estados Unidos ou na Europa Ocidental durante os anos 2000. A sua criação segue a tendência culinária generalizada de adicionar sal ao caramelo para realçar e equilibrar a sua doçura.

Milkshake de Banana e Caramelo Salgado

O nome da bebida é direto, descrevendo claramente os seus sabores principais. Os nomes alternativos são versões encurtadas simples, como "Shake de Banana e Caramelo Salgado", que enfatiza a combinação doce e salgada.
Nome original
Salted Caramel Banana Milkshake
Nomes alternativos
  • Shake de Banana e Caramelo Salgado
  • Milkshake de Banana e Caramelo

Visão geral das características

Este milkshake tem uma textura rica e cremosa e um aroma delicioso a banana e caramelo. O perfil de sabor é uma mistura bem equilibrada de notas doces e salgadas, terminando com uma doçura suave e persistente.
Sabor
doce, salgado, cremoso, banana, caramelo, rico
Aroma
banana, caramelo, baunilha, doce
Equilíbrio de sabor
doce, salgado
Sabor residual
cremoso, doce, caramelo persistente
Efervescência
nenhuma
Aparência da cor
cremoso, branco-sujo, bege claro
Textura
espesso, suave, cremoso
Sazonalidade
refrescante, delícia para todas as estações

Intensidade do sabor e Experiência

Esta bebida é intensamente cremosa e doce, complementada por um frutado moderado e um contraponto salgado distinto. Sendo uma bebida não alcoólica e sem gás, o seu sabor é rico e direto.
Doçura
Salinidade
Acidez
Amargor
Picante
Frutado
Cremosidade
Carbonatação

Ingredientes

Os ingredientes principais são gelado de baunilha, leite, uma banana madura e molho de caramelo salgado. Guarnições opcionais como chantilly elevam a apresentação e a riqueza.
  • Gelado de Baunilha3 bolas grandes (cerca de 200 ml / 6.7 oz)
    Fornece a base cremosa e fria para o milkshake.
  • Leite120 ml / 4 oz
    Use leite gordo para uma cremosidade extra. Ajuste a quantidade para a espessura desejada.
  • Banana Madura1 média
    Uma banana madura com algumas manchas castanhas fornecerá a maior doçura e sabor.
  • Molho de Caramelo Salgado30 ml / 1 oz
    Use de compra ou caseiro. Adicione mais a gosto.
  • Sal Marinho1 pitada(opcional)
    Realça o perfil de sabor salgado, equilibrando a doçura.
  • ChantillyA gosto(opcional)
    Para cobrir o milkshake finalizado.

Tipo de gelo

  • Nenhum

Equipamentos de mistura

Um liquidificador de cozinha padrão é o único equipamento necessário para combinar os ingredientes numa consistência perfeitamente suave e cremosa.
  • Liquidificador

Instruções

A preparação é simples: combine o gelado, o leite, a banana e o molho de caramelo num liquidificador e misture até ficar homogéneo. Verta para um copo e finalize com as suas coberturas favoritas antes de servir imediatamente.
1. No copo de um liquidificador, adicione o gelado de baunilha, o leite, a banana madura descascada e o molho de caramelo salgado.
2. Adicione a pitada opcional de sal marinho se preferir um sabor salgado mais pronunciado.
3. Feche a tampa e bata em alta velocidade por 30-45 segundos, ou até a mistura estar completamente suave e cremosa.
4. Verta o milkshake para um copo de milkshake alto e gelado.
5. Cubra com uma generosa porção de chantilly e regue com molho de caramelo salgado extra.
6. Sirva imediatamente com uma palhinha larga e uma colher longa.

Decoração

Guarneça generosamente com chantilly e um fio final de molho de caramelo salgado. Uma rodela de banana fresca pode ser adicionada para um toque profissional e para sugerir o sabor interior.
  • Uma espiral de chantilly no topo.
  • Um fio extra de molho de caramelo salgado sobre o chantilly.
  • Uma rodela de banana fresca na borda do copo.

Informações Dietéticas

Este milkshake é vegetariano, sem glúten, sem ovos e sem cafeína. No entanto, contém laticínios e não é vegano, embora possa ser adaptado usando leite vegetal, gelado e molho de caramelo de origem vegetal.
✕ Contém álcool
✓ Sem cafeína
✕ Sem laticínios
✓ Sem ovos
✓ Sem soja
✓ Sem frutos secos
✓ Sem glúten
✕ Adequado para vegans
✓ Adequado para vegetarianos

Informação nutricional

Esta é uma bebida altamente calórica, contendo uma quantidade significativa de calorias, hidratos de carbono e açúcar por porção, provenientes principalmente do gelado e do molho de caramelo.
Calorias
Em média 550-650 kcal / 2300-2720 kJ
Nível de calorias
Hidratos de carbono
Em média 80-100 g
Nível de hidratos de carbono
Açúcar
Em média 70-90 g
Nível de açúcar

Ocasiões

Este milkshake é incrivelmente versátil, servindo como uma sobremesa decadente após uma refeição ou como um lanche rico à tarde. É também uma opção que agrada a todos em reuniões de família e festas, especialmente num dia quente.
  • Sobremesa
  • Lanche
  • Reunião de Família
  • Doce de Verão

Sugestões de harmonização

Este milkshake combina maravilhosamente com comida clássica de lanchonete americana, como um cheeseburger suculento e batatas fritas estaladiças. Para uma combinação doce com doce, desfrute-o com bolachas quentes com pepitas de chocolate. O perfil salgado-doce também complementa snacks salgados como pretzels, proporcionando um delicioso contraste de texturas.
  • Pretzels salgados
  • Cheeseburger clássico e batatas fritas
  • Bolachas com pepitas de chocolate
  • Uma fatia de bolo de chocolate denso

A Derradeira Experiência de Milkshake de Banana e Caramelo Salgado

O Milkshake de Banana e Caramelo Salgado é uma sobremesa não alcoólica luxuosamente cremosa e saborosa. Equilibra com mestria a doçura natural da banana madura e o caramelo rico com um toque satisfatório de sal marinho, criando uma experiência complexa e deliciosa. Incrivelmente fácil de preparar com apenas alguns ingredientes, é o prazer indulgente perfeito para satisfazer desejos ou celebrar um momento especial. A sua textura rica e sabor equilibrado tornam-no um favorito para todas as idades.

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