海盐焦糖香蕉奶昔
这款海盐焦糖香蕉奶昔是杯中的完美甜点，将熟透香蕉的天然甜味与海盐焦糖的奢华口感相结合。它浓稠、顺滑，带来极大的满足感，完美平衡了甜与咸的味道。这款制作简单的美食非常适合快速犒劳自己，或在需要甜蜜慰藉的特殊场合享用。
准备
准备时间: 5 分钟
准备时间
难度
饮品分类
这款饮料被归类为奶昔，是一种通常由牛奶、冰淇淋和调味料制成的甜味冷饮。它属于更广泛的无酒精甜品饮料类别，非常适合满足对甜食的渴望。
享用
将这款份量十足的无酒精奶昔倒入冰镇的高脚奶昔杯或品脱杯中饮用。冰镇的杯子有助于让饮品更长时间地保持冰爽和清凉。
份量
约 400 毫升 / 13.5 盎司
酒精含量
0% ABV
酒精浓度
饮用温度
冷的
杯型
奶昔杯
杯具处理
冰镇玻璃杯
背景故事
虽然海盐焦糖香蕉奶昔没有特定的历史起源故事，但它已成为现代经典。它源于21世纪初海盐焦糖作为一种美食风味的流行。该配方巧妙地将经典香蕉奶昔的永恒魅力与海盐焦糖精致、现代的风味相结合，创造出备受喜爱的甜品。
产地
这是一个现代配方，可能于21世纪初在美国或西欧发展而来。它的诞生顺应了在焦糖中加盐以增强和平衡其甜味的广泛烹饪趋势。
海盐焦糖香蕉奶昔
这款饮品的名称直截了当，清晰地描述了其主要风味。别名是简单的缩写版本，例如“咸焦糖香蕉奶昔”，强调了甜味与咸味的结合。
原始名称
Salted Caramel Banana Milkshake
别名
- 咸焦糖香蕉奶昔
- 焦糖香蕉奶昔
特点概述
这款奶昔质地浓郁、顺滑，散发着香蕉和焦糖的迷人香气。其风味是甜味与咸味的完美平衡，余味顺滑，甜意悠长。
风味
甜、咸、奶油味、香蕉、焦糖、浓郁
香气
香蕉、焦糖、香草、甜香
口感平衡
甜、咸
余味
奶油般柔滑、甜、焦糖余味悠长
气泡感
无
色泽外观
奶油色、米白色、浅米色
质地
浓稠、顺滑、奶油般
季节性
清爽、四季皆宜
风味强度与体验
这款饮品具有浓郁的奶油味和甜味，并辅以适度的果香和独特的咸味作为平衡。作为一款无酒精、无气泡的饮料，其风味浓郁而直接。
甜度
咸度
酸度
苦度
辣度
果味感
奶油感
气泡感
配料
核心成分是香草冰淇淋、牛奶、一根熟香蕉和海盐焦糖酱。像搅打奶油这样的可选装饰物可以提升外观和口感的丰富度。
- 香草冰淇淋3 大勺（约 200 毫升 / 6.7 盎司）为奶昔提供奶油般顺滑的冰冷基底。
- 牛奶120 毫升 / 4 盎司使用全脂牛奶可增加奶油感。可根据所需稠度调整用量。
- 熟香蕉1 根中等大小带有一些黑斑的熟香蕉会提供最足的甜度和风味。
- 海盐焦糖酱30 毫升 / 1 盎司可使用商店购买或自制的。根据口味添加更多。
- 海盐1 撮(可选)增强咸味，平衡甜度。
- 搅打奶油适量(可选)用于在成品奶昔上做顶饰。
冰块类型
- 无
调制设备
一台标准的厨房搅拌机是唯一需要的设备，用以将所有成分混合成完美顺滑和奶油般的质地。
- 搅拌机
制作步骤
制作方法很简单：将冰淇淋、牛奶、香蕉和焦糖酱放入搅拌机中混合至顺滑。倒入杯中，加上您喜欢的顶部装饰，然后立即享用。
1. 在搅拌机杯中，加入香草冰淇淋、牛奶、去皮的熟香蕉和海盐焦糖酱。
2. 如果您喜欢更突出的咸味，可以加入一撮海盐（可选）。
3. 盖紧盖子，高速搅拌30-45秒，或直至混合物完全顺滑呈奶油状。
4. 将奶昔倒入一个冰镇的高脚奶昔杯中。
5. 在顶部挤上大量的搅打奶油，并淋上额外的海盐焦糖酱。
6. 立即用宽口吸管和长柄勺享用。
装饰
用大量的搅打奶油和最后淋上的海盐焦糖酱进行装饰。可以添加一片新鲜香蕉以增添专业感，并暗示其中的风味。
- 在顶部挤上一圈搅打奶油。
- 在搅打奶油上再淋上一些海盐焦糖酱。
- 在杯沿上放一片新鲜香蕉。
饮食信息
这款奶昔是素食、无麸质、无蛋、无咖啡因的。然而，它含有乳制品，不是纯素食，但可以使用植物奶、植物基冰淇淋和纯素焦糖酱进行调整。
✕ 含酒精
✓ 不含咖啡因
✕ 不含乳制品
✓ 不含鸡蛋
✓ 不含大豆
✓ 不含坚果
✓ 不含麸质
✕ 纯素友好
✓ 素食友好
营养信息
这是一款非常奢华的甜品，每份含有大量的卡路里、碳水化合物和糖分，主要来自冰淇淋和焦糖酱。
卡路里
平均 550-650 千卡 / 2300-2720 千焦
卡路里水平
碳水化合物
平均 80-100 克
碳水化合物水平
糖
平均 70-90 克
糖分水平
适用场合
这款奶昔用途广泛，既可以作为餐后奢华的甜点，也可以作为丰盛的下午茶点心。它也是家庭聚会和派对上广受欢迎的选择，尤其是在温暖的日子里。
- 甜点
- 零食
- 家庭聚会
- 夏日甜品
配餐建议
这款奶昔与经典的美式餐厅食物（如多汁的芝士汉堡和香脆的薯条）完美搭配。若想享受甜上加甜的组合，可以搭配温热的巧克力曲奇饼干。其咸甜风味也与咸味零食（如椒盐脆饼）相得益彰，提供了令人愉悦的口感对比。
- 咸味椒盐脆饼
- 经典芝士汉堡和薯条
- 巧克力曲奇饼干
- 一块浓郁的巧克力蛋糕
终极海盐焦糖香蕉奶昔体验
海盐焦糖香蕉奶昔是一款奢华、顺滑且风味十足的无酒精甜点。它巧妙地平衡了熟香蕉的天然甜味和浓郁焦糖的口感，并带有一丝令人满足的海盐味，创造出复杂而美味的体验。制作过程非常简单，只需几种原料，是满足口腹之欲或庆祝特殊时刻的完美放纵之选。其丰富的质地和均衡的风味使其成为老少皆宜的挚爱。