Salted Caramel Brownie Milkshake
Aquest és el plaer indulgent definitiu, combinant la textura tova dels brownies de xocolata amb l'atractiu dolç i salat de la salsa de caramel, tot barrejat en un milkshake de vainilla espès i cremós. És un postre en un got que satisfà els desitjos de xocolata, caramel i gelat alhora. Perfecte per a un caprici especial o per animar-se, ofereix una experiència rica i satisfactòria amb cada glop.
Preparació
Temps de preparació: 10 minuts
Temps de preparació
Dificultat
Classificació de begudes
Aquesta beguda es classifica com a milkshake a causa de la seva base de gelat i llet barrejats. Pertany a la categoria de begudes de postre a causa de la seva dolçor i caràcter ric i indulgent, servint com a postre líquid en lloc d'una simple beguda refrescant.
Servei
Serviu aquesta beguda abundant i no alcohòlica immediatament mentre estigui freda en un got gran de milkshake, pre-decorat amb salsa de caramel per a un atractiu visual.
Mida de la ració
Aprox. 450 ml / 15 oz
Contingut d'alcohol
0% ABV
Graduació alcohòlica
Temperatura de servei
Fred
Tipus de copa
Got de Milkshake
Preparació de la copa
Ruixeu l'interior del got amb salsa de caramel abans d'abocar-hi.
Història
Aquest milkshake és una creació moderna, nascuda de la popular tendència dels "freakshakes" o milkshakes extravagants i exagerats. Combina components clàssics de postres americanes (brownies i caramel salat) en una sola beguda, fàcilment assaborible. El seu origen està lligat a les pastisseries i cafeteries gourmet que busquen crear articles de menú molt fotogènics i indulgents.
Origen
El Salted Caramel Brownie Milkshake és una invenció contemporània, sense un únic punt d'origen, però popularitzat als Estats Units i altres països occidentals durant les tendències alimentàries dels anys 2010.
Salted Caramel Brownie Milkshake
El nom "Salted Caramel Brownie Milkshake" és descriptiu, llistant clarament els seus sabors principals. Noms alternatius com "Brownie Caramel Milkshake" són simplement versions més curtes, mentre que "Salted Caramel Fudge Brownie Shake" emfatitza la textura rica dels trossos de brownie.
Nom original
Salted Caramel Brownie Milkshake
Noms alternatius
- Brownie Caramel Milkshake
- Salted Caramel Fudge Brownie Shake
Visió general de les característiques
Aquest milkshake té un sabor dolç i lleugerament salat amb aromes de xocolata i caramel, presentat com un líquid marró clar espès i cremós amb trossos de brownie mastegables.
Sabor
Ric, de Xocolata, Caramel, Salat, Dolç, Cremós, Tof
Aroma
Xocolata, Caramel, Vainilla, Productes de forn
Equilibri del gust
Dolç, Salat
Regust
Ric, Cremós, Dolçor persistent
Efervescència
Cap
Aparença del color
Marró clar, Opac, Taques amb trossos de brownie fosc
Textura
Espès, Cremós, Suau, Mastegable (per trossos de brownie)
Temporalitat
Indulgent, Postre per totes les estacions
Intensitat del sabor i experiència
Aquesta és una beguda intensament dolça i cremosa, amb una salinitat equilibrada del caramel i una amargor lleu de la xocolata del brownie. És completament no alcohòlica i no té carbonatació.
Dolçor
Salinitat
Acidesa
Amargor
Picantor
Caràcter afruitat
Cremositat
Carbonatació
Ingredients
La base d'aquest milkshake és el gelat de vainilla i la llet, barrejats amb un brownie de xocolata en cruixalles i salsa de caramel salat per al seu sabor característic.
- Gelat de Vainilla3 cullerades gransUn gelat de bona qualitat, amb un alt percentatge de greix, proporciona la millor textura.
- Llet120 ml / 4 ozLa llet sencera donarà com a resultat un batut més cremós.
- Brownie de Xocolata1 tros gran, en cruixallesUn brownie tovu funciona millor que un de tipus bescuit.
- Salsa de Caramel Salat30 ml / 1 ozMés salsa per ruixar a l'interior del got i per a la guarnició.
- Nata MuntadaAl gust(opcional)Per a la part superior del milkshake.
- Cruixalles de Brownie1 culleradeta(opcional)Per espolvorear sobre la nata muntada.
Tipus de gel
- Cap
Equipament per barrejar
L'únic equipament essencial per a aquesta recepta és una batedora sòlida capaç de desfer el gelat i el brownie en un batut espès.
- Batedora: Per combinar i barrejar tots els ingredients fins que queden suaus i espessos.
Instruccions
Simplement barregeu gelat, llet, un brownie i salsa de caramel fins que quedi suau, després aboqueu-ho en un got pre-decorat. Acabeu amb nata muntada i més toppings abans de servir immediatament.
1. Prepareu el got ruixant salsa de caramel salat al llarg de les parets interiors. Per obtenir els millors resultats, poseu el got al congelador durant uns minuts per ajudar a que la salsa s'assequi.
2. En una batedora, combineu el gelat de vainilla, la llet, el brownie en cruixalles i 30 ml (1 oz) de salsa de caramel salat.
3. Bateu a velocitat alta fins que la barreja sigui suau però encara espessa. Si és massa espès, afegiu un petit raig més de llet; si és massa líquid, afegiu una altra petita cullerada de gelat.
4. Abocau el milkshake de la batedora al got refrigerat preparat.
5. Poseu a la part superior del milkshake un remolí generós de nata muntada.
6. Guarniu amb una ruixada addicional de salsa de caramel salat sobre la nata muntada i una espurnada de cruixalles de brownie.
7. Serviu immediatament amb una palla ampla i una cullera llarga.
Decoració
Guarniu generosament amb un remolí de nata muntada, una ruixada addicional de salsa de caramel salat i una espurnada de cruixalles de brownie per a un acabat d'aspecte professional.
- Nata Muntada: Apliqueu un remolí generós a la part superior del milkshake abocat.
- Salsa de Caramel Salat: Ruixeu sobre la nata muntada i al llarg de l'interior del got de servir.
- Cruixalles de Brownie: Espolvoreu una petita quantitat a la part superior de la nata muntada per a la textura i la decoració.
Informació dietètica
Aquest milkshake és vegetarià, però no és apte per a diverses restriccions dietètiques ja que conté productes lactis, ous, gluten i traces de cafeïna. També pot contenir fruits secs i soja segons els ingredients específics utilitzats.
✕ Conté alcohol
✕ Sense cafeïna
✕ Sense lactis
✕ Sense ou
✕ Sense soja
✕ Sense fruits secs
✕ Sense gluten
✕ Apte per a vegans
✓ Apte per a vegetarians
Informació nutricional
Aquesta és una beguda de postre molt calòrica, excepcionalment rica en carbohidrats i sucre, per la qual cosa és un plaer molt indulgent que s'ha de gaudir de tant en tant.
Calories
de mitjana 700-900 kcal / 2929-3766 kJ
Nivell de calories
Hidrats de carboni
de mitjana 90-120 g
Nivell d'hidrats de carboni
Sucre
de mitjana 80-100 g
Nivell de sucre
Ocasions
Aquest milkshake és perfecte com a postre decadent després d'un àpat, un caprici especial per a celebracions com ara aniversaris, o com a companyia reconfortant per a una acollidora nit de pel·lícules a casa.
- Postre
- Caprici Especial
- Nit de Pel·lícules
- Celebració
Suggeriments de maridatge
Aquest milkshake combina bé amb aperitius salats com pretzels o crispetes de blat de moro per contrastar la seva dolçor. També pot servir com a plat de postre després d'un àpat casual clàssic com una hamburguesa i patates fregades, o es pot gaudir completament per si sol.
- Pretzels salats
- Hamburguesa i patates fregades clàssiques
- Gaudeix-ne sol com a postre autònom
L'experiència definitiva del Salted Caramel Brownie Milkshake
El Salted Caramel Brownie Milkshake és una beguda de postre no alcohòlica fantàsticament indulgent que segur que us encantarà. Combina magistralment la textura cremosa i fresca del gelat de vainilla, la bondat tova i xocolatosa dels brownies i l'irresistible toc dolç i salat del caramel salat. Fàcil de preparar en una batedora i impressionant visualment quan es guarneix, és el plaer perfecte per satisfer els desitjos de dolç o celebrar una ocasió especial.
Milkshakes Similars
També et pot agradar
Milkshake de Pastís de Poma Caramel·litzat
Un milkshake decadent i cremós que captura tots els sabors reconfortants d'un clàssic pastís de poma caramel·litzat en un got.
Batut de Llet de Cereal
Un batut cremós i nostàlgic fet amb llet infusionada amb el sabor dolç i torrat del teu cereal d'esmorzar preferit.
Batut de Mango
Una beguda refrescant, dolça i cremosa elaborada amb la barreja de mango madur amb llet i gelat.
Batut de Vanilla
Un batut atemporal, senzill i cremós fet amb gelat de vainilla, llet i un toc d'extracte de vainilla.
Ja els has provat?
Batut de Llavors d'Alvocat
Un batut sorprenentment deliciós i ultra cremós fet amb alvocats madurs, llet i un toc de dolçor.
Batut de Sèsam Negre
Un batut únicament ric i cremós amb el sabor de nou i torrat del sèsam negre.
Batut de Pastanaga i Llet
Un batut cremós i especiat que captura tots els sabors deliciosos d'un clàssic pastís de pastanaga en una beguda fàcil de prendre.