सॉल्टेड कैरमल ब्राउनी मिल्कशेक
यह अंतिम भोगवादी ट्रीट है, जो चॉकलेट ब्राउनी की फजी बनावट को कैरमल सॉस के मीठे और नमकीन आकर्षण के साथ जोड़ता है, जो सभी को एक गाढ़े और क्रीमी वेनिला मिल्कशेक में मिलाया जाता है। यह एक गिलास में एक डेज़र्ट है जो चॉकलेट, कैरमल और आइसक्रीम की लालसा को एक साथ संतुष्ट करता है। किसी विशेष ट्रीट या आरामदायक पिक-मी-अप के लिए एकदम सही, यह हर घूंट के साथ एक समृद्ध और संतोषजनक अनुभव प्रदान करता है।
तैयारी
तैयारी का समय: 10 मिनट
तैयारी का समय
कठिनाई
पेय वर्गीकरण
यह पेय आइसक्रीम और दूध के मिश्रण के कारण मिल्कशेक के रूप में वर्गीकृत है। यह डेज़र्ट ड्रिंक श्रेणी में आता है क्योंकि इसकी मिठास और समृद्ध, भोगवादी चरित्र है, जो एक साधारण ताज़ा पेय के बजाय एक तरल डेज़र्ट के रूप में कार्य करता है।
सर्विंग
इस पर्याप्त, गैर-मादक पेय को तुरंत ठंडा करके एक बड़े मिल्कशेक ग्लास में परोसें, जिसे दृश्य अपील के लिए पहले से कैरमल सॉस से सजाया गया हो।
सर्विंग का आकार
लगभग 450 मिली / 15 औंस
अल्कोहल की मात्रा
0% ABV
अल्कोहल की तीव्रता
परोसने का तापमान
ठंडा
गिलास का प्रकार
मिल्कशेक ग्लास
गिलास की तैयारी
परोसने से पहले कांच के अंदर कैरमल सॉस से बूंदा बांदी करें।
पृष्ठभूमि
यह मिल्कशेक एक आधुनिक रचना है, जो "फ्रीकशेक्स" या असाधारण, अति-शीर्ष मिल्कशेक के लोकप्रिय चलन से जन्मा है। यह क्लासिक अमेरिकी डेज़र्ट घटकों - ब्राउनी और सॉल्टेड कैरमल - को एक ही, पीने योग्य कन्फेक्शन में जोड़ता है। इसकी उत्पत्ति गोरमेट डेज़र्ट पार्लर और कैफे से जुड़ी है जो अत्यधिक फोटो-जेनिक और भोगवादी मेनू आइटम बनाने की कोशिश कर रहे हैं।
उत्पत्ति
सॉल्टेड कैरमल ब्राउनी मिल्कशेक एक समकालीन आविष्कार है, जिसकी कोई एक उत्पत्ति नहीं है, लेकिन 2010 के दशक के खाद्य रुझानों के दौरान संयुक्त राज्य अमेरिका और अन्य पश्चिमी देशों में लोकप्रिय हुआ।
सॉल्टेड कैरमल ब्राउनी मिल्कशेक
"सॉल्टेड कैरमल ब्राउनी मिल्कशेक" नाम अपने मुख्य स्वादों को स्पष्ट रूप से सूचीबद्ध करते हुए वर्णनात्मक है। "ब्राउनी कैरमल मिल्कशेक" जैसे वैकल्पिक नाम केवल छोटे संस्करण हैं, जबकि "सॉल्टेड कैरमल फज ब्राउनी शेक" ब्राउनी के टुकड़ों की समृद्ध बनावट पर जोर देता है।
मूल नाम
Salted Caramel Brownie Milkshake
वैकल्पिक नाम
- ब्राउनी कैरमल मिल्कशेक
- सॉल्टेड कैरमल फज ब्राउनी शेक
विशेषताओं का अवलोकन
इस मिल्कशेक में चॉकलेट और कैरमल की सुगंध के साथ मीठा और थोड़ा नमकीन स्वाद होता है, जो एक गाढ़े, क्रीमी, हल्के भूरे तरल के रूप में प्रस्तुत किया जाता है जिसमें चबाने वाले ब्राउनी के टुकड़े होते हैं।
स्वाद
समृद्ध, चॉकलेट, कैरमल, नमकीन, मीठा, क्रीमी, फजी
सुगंध
चॉकलेट, कैरमल, वेनिला, बेक्ड सामान
स्वाद संतुलन
मीठा, नमकीन
बाद का स्वाद
समृद्ध, क्रीमी, लंबे समय तक मिठास
फ़िज़
कोई नहीं
रंग और दिखावट
हल्का भूरा, अपारदर्शी, गहरे ब्राउनी के टुकड़ों से धब्बेदार
बनावट
गाढ़ा, क्रीमी, चिकना, चबाने वाला (ब्राउनी बिट्स से)
मौसमीयता
भोगवादी, पूरे मौसम का ट्रीट
स्वाद की तीव्रता और अनुभव
यह एक तीव्र रूप से मीठा और क्रीमी पेय है, जिसमें कैरमल से नमकीनता और ब्राउनी के चॉकलेट से हल्की कड़वाहट का संतुलन है। यह पूरी तरह से गैर-मादक है और इसमें कोई कार्बोनेशन नहीं है।
मिठास
खारापन
खट्टापन
कड़वाहट
तीखापन
फलों का स्वाद
मलाई
कार्बोनेशन
सामग्री
इस मिल्कशेक का आधार वेनिला आइसक्रीम और दूध है, जो इसके सिग्नेचर स्वाद के लिए क्रम्बल की हुई चॉकलेट ब्राउनी और सॉल्टेड कैरमल सॉस के साथ मिलाया जाता है।
- वेनिला आइसक्रीम3 बड़े स्कूपअच्छी गुणवत्ता वाली, फुल-फैट आइसक्रीम सबसे अच्छा बनावट प्रदान करती है।
- दूध120 मिली / 4 औंसपूरे दूध से अधिक क्रीमी शेक बनेगा।
- चॉकलेट ब्राउनी1 बड़ा टुकड़ा, क्रम्बल किया हुआएक फजी ब्राउनी केक वाली ब्राउनी से बेहतर काम करती है।
- सॉल्टेड कैरमल सॉस30 मिली / 1 औंसकांच के अंदर बूंदा बांदी करने और गार्निश के लिए अतिरिक्त।
- व्हिप्ड क्रीमस्वाद अनुसार(वैकल्पिक)मिल्कशेक के ऊपर के लिए।
- ब्राउनी क्रम्ब्स1 चम्मच(वैकल्पिक)व्हिप्ड क्रीम के ऊपर छिड़कने के लिए।
बर्फ का प्रकार
- कोई नहीं
मिश्रण उपकरण
इस रेसिपी के लिए आवश्यक एकमात्र उपकरण एक मजबूत ब्लेंडर है जो आइसक्रीम और ब्राउनी को गाढ़े शेक में तोड़ने में सक्षम है।
- ब्लेंडर: सभी सामग्री को चिकना और गाढ़ा होने तक मिलाने और मिलाने के लिए।
निर्देश
बस आइसक्रीम, दूध, एक ब्राउनी और कैरमल सॉस को चिकना होने तक ब्लेंड करें, फिर पहले से सजाए गए गिलास में डालें। परोसने से पहले व्हिप्ड क्रीम और अधिक टॉपिंग के साथ फिनिश करें।
1. कांच को अंदर की दीवारों के साथ सॉल्टेड कैरमल सॉस से बूंदा बांदी करके तैयार करें। सर्वोत्तम परिणामों के लिए, सॉस को सेट करने में मदद करने के लिए कांच को कुछ मिनटों के लिए फ्रीजर में रखें।
2. ब्लेंडर में, वेनिला आइसक्रीम, दूध, क्रम्बल की हुई ब्राउनी और 30 मिली (1 औंस) सॉल्टेड कैरमल सॉस मिलाएं।
3. मिश्रण चिकना होने तक लेकिन अभी भी गाढ़ा होने तक तेज गति पर ब्लेंड करें। यदि यह बहुत गाढ़ा है, तो थोड़ा और दूध डालें; यदि यह बहुत पतला है, तो आइसक्रीम का एक और छोटा स्कूप डालें।
4. मिल्कशेक को ब्लेंडर से तैयार किए गए ठंडे गिलास में डालें।
5. व्हिप्ड क्रीम के उदार भंवर के साथ मिल्कशेक को ऊपर करें।
6. व्हिप्ड क्रीम और ब्राउनी क्रम्ब्स के छिड़काव के साथ व्हिप्ड क्रीम पर अतिरिक्त सॉल्टेड कैरमल सॉस से गार्निश करें।
7. एक चौड़े स्ट्रॉ और लंबे चम्मच के साथ तुरंत परोसें।
सजावट
एक पेशेवर दिखने वाले फिनिश के लिए व्हिप्ड क्रीम के उदार भंवर, सॉल्टेड कैरमल सॉस की अतिरिक्त बूंदा बांदी और ब्राउनी क्रम्ब्स के छिड़काव के साथ उदारतापूर्वक गार्निश करें।
- व्हिप्ड क्रीम: डाले गए मिल्कशेक के ऊपर एक उदार भंवर लगाएं।
- सॉल्टेड कैरमल सॉस: व्हिप्ड क्रीम और सर्विंग ग्लास के अंदर बूंदा बांदी करें।
- ब्राउनी क्रम्ब्स: बनावट और सजावट के लिए व्हिप्ड क्रीम के ऊपर थोड़ी मात्रा में छिड़कें।
आहार संबंधी जानकारी
यह मिल्कशेक शाकाहारी है लेकिन विभिन्न आहार प्रतिबंधों के लिए उपयुक्त नहीं है क्योंकि इसमें डेयरी, अंडे, ग्लूटेन और कैफीन की थोड़ी मात्रा होती है। उपयोग किए गए विशिष्ट अवयवों के आधार पर इसमें नट्स और सोया भी हो सकता है।
✕ अल्कोहल युक्त है
✕ कैफीन-मुक्त
✕ डेयरी-मुक्त
✕ अंडा-मुक्त
✕ सोया-मुक्त
✕ नट्स-मुक्त
✕ ग्लूटेन-मुक्त
✕ वीगन-अनुकूल
✓ शाकाहारी-अनुकूल
पोषण संबंधी जानकारी
यह एक अत्यधिक कैलोरी वाला डेज़र्ट पेय है, जो कार्बोहाइड्रेट और चीनी दोनों में असाधारण रूप से समृद्ध है, जो इसे एक बहुत ही भोगवादी ट्रीट बनाता है जिसका कभी-कभी आनंद लेना सबसे अच्छा है।
कैलोरी
औसतन 700-900 किलो कैलोरी / 2929-3766 किलो जूल
कैलोरी स्तर
कार्बोहाइड्रेट
औसतन 90-120 ग्राम
कार्बोहाइड्रेट स्तर
चीनी
औसतन 80-100 ग्राम
चीनी का स्तर
अवसर
यह मिल्कशेक भोजन के बाद एक शानदार डेज़र्ट, जन्मदिन जैसे समारोहों के लिए एक विशेष ट्रीट, या घर पर एक आरामदायक मूवी नाइट के लिए एक आरामदायक साथी के रूप में एकदम सही है।
- डेज़र्ट
- विशेष ट्रीट
- मूवी नाइट
- सेलिब्रेशन
पेयरिंग सुझाव
यह मिल्कशेक नमकीन स्नैक्स जैसे प्रेट्ज़ेल या पॉपकॉर्न के साथ अच्छी तरह से जुड़ता है ताकि इसकी मिठास के विपरीत हो सके। यह क्लासिक कैज़ुअल भोजन जैसे बर्गर और फ्राइज़ के बाद डेज़र्ट कोर्स के रूप में भी काम कर सकता है, या इसका पूरी तरह से अपने आप में आनंद लिया जा सकता है।
- नमकीन प्रेट्ज़ेल
- क्लासिक बर्गर और फ्राइज़
- एक स्टैंडअलोन डेज़र्ट के रूप में इसका आनंद लें
अंतिम सॉल्टेड कैरमल ब्राउनी मिल्कशेक अनुभव
सॉल्टेड कैरमल ब्राउनी मिल्कशेक एक शानदार भोगवादी, गैर-मादक डेज़र्ट पेय है जो निश्चित रूप से प्रसन्न करेगा। यह वेनिला आइसक्रीम की क्रीमी, ठंडी बनावट, चॉकलेट ब्राउनी की समृद्ध, फजी अच्छाई और सॉल्टेड कैरमल की अप्रतिरोध्य मीठी-नमकीन किक को कुशलतापूर्वक जोड़ता है। ब्लेंडर में बनाने में आसान और गार्निश होने पर दिखने में प्रभावशाली, यह प्रमुख मीठी लालसा को संतुष्ट करने या किसी विशेष अवसर का जश्न मनाने के लिए एकदम सही ट्रीट है।
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