Sūrios karamelės ir šokoladinio pyrago pieno kokteilis
Tai aukščiausios klasės malonumas, sujungiantis tąsią šokoladinių pyragaičių tekstūrą su saldžiu ir sūriu karamelės padažo žavesiu, visa tai suplakta į tirštą ir kreminį vanilinį pieno kokteilį. Tai desertas stiklinėje, kuris vienu metu patenkina šokolado, karamelės ir ledų troškimą. Puikiai tinka ypatingam skanėstui ar jaukiai akimirkai, kiekvienas gurkšnis suteikia sodrų ir malonų potyrį.
Paruošimas
Paruošimo laikas: 10 minutės
Paruošimo laikas
Sudėtingumas
Gėrimų klasifikacija
Šis gėrimas klasifikuojamas kaip pieno kokteilis dėl jo pagrindo iš plaktų ledų ir pieno. Jis priskiriamas desertinių gėrimų kategorijai dėl savo saldumo ir sodraus, prabangaus pobūdžio, todėl yra skystas desertas, o ne paprastas gaivusis gėrimas.
Patiekimas
Patiekite šį sotų, nealkoholinį gėrimą iškart, kol jis šaltas, didelėje pieno kokteilio stiklinėje, iš anksto papuoštoje karamelės padažu vizualiniam patrauklumui.
Porcijos dydis
Apytiksliai 450 ml / 15 oz
Alkoholio kiekis
0% alk. tūrio proc.
Alkoholio stiprumas
Patiekimo temperatūra
Šaltas
Taurės tipas
Pieno kokteilio stiklinė
Taurės paruošimas
Prieš pilant, stiklinės vidų apšlakstykite karamelės padažu.
Atsiradimo istorija
Šis pieno kokteilis yra modernus kūrinys, gimęs iš populiarios „freakshakes“ arba ekstravagantiškų, perdėtų pieno kokteilių tendencijos. Jame sujungiami klasikiniai amerikietiški desertų komponentai – šokoladiniai pyragaičiai ir sūri karamelė – į vieną, gurkšnojimui skirtą konditerijos gaminį. Jo kilmė siejama su gurmaniškomis desertinėmis ir kavinėmis, siekiančiomis sukurti labai fotogeniškus ir prabangius meniu patiekalus.
Kilmė
Sūrios karamelės ir šokoladinio pyrago pieno kokteilis yra šiuolaikinis išradimas, neturintis vienos kilmės vietos, tačiau išpopuliarėjęs Jungtinėse Valstijose ir kitose Vakarų šalyse per 2010-ųjų maisto tendencijas.
Sūrios karamelės ir šokoladinio pyrago pieno kokteilis
Pavadinimas „Sūrios karamelės ir šokoladinio pyrago pieno kokteilis“ yra aprašomasis, aiškiai nurodantis pagrindinius skonius. Alternatyvūs pavadinimai, tokie kaip „Šokoladinio pyrago ir karamelės pieno kokteilis“, yra tiesiog trumpesnės versijos, o „Sūrios karamelės ir šokoladinio pyrago kokteilis“ pabrėžia sodrią šokoladinio pyrago gabalėlių tekstūrą.
Originalus pavadinimas
Salted Caramel Brownie Milkshake
Alternatyvūs pavadinimai
- Šokoladinio pyrago ir karamelės pieno kokteilis
- Sūrios karamelės ir šokoladinio pyrago kokteilis
Savybių apžvalga
Šis pieno kokteilis pasižymi saldžiu ir šiek tiek sūriu skoniu su šokolado ir karamelės aromatais, pateikiamas kaip tirštas, kreminis, šviesiai rudas skystis su kramtomais šokoladinio pyrago gabalėliais.
Skonis
Sodrus, Šokoladinis, Karamelinis, Sūrus, Saldus, Kreminis, Tąsus
Aromatas
Šokolado, Karamelės, Vanilės, Kepinių
Skonio balansas
Saldus, Sūrus
Poskonis
Sodrus, Kreminis, Ilgai išliekantis saldumas
Gazuotumas
Nėra
Spalva ir išvaizda
Šviesiai ruda, Neskaidri, Su tamsaus šokoladinio pyrago gabalėlių intarpais
Tekstūra
Tiršta, Kreminė, Glotni, Kramtoma (dėl šokoladinio pyrago gabalėlių)
Sezoniškumas
Prabangus, Visų sezonų skanėstas
Skonio intensyvumas ir potyris
Tai intensyviai saldus ir kreminis gėrimas, kuriame saldumą atsveria karamelės sūrumas ir švelnus šokoladinio pyrago kartumas. Jis yra visiškai nealkoholinis ir negazuotas.
Saldumas
Sūrumas
Rūgštumas
Kartumas
Aštrumas
Vaisiškumas
Kremiškumas
Gazuotumas
Ingredientai
Šio pieno kokteilio pagrindą sudaro vaniliniai ledai ir pienas, sumaišyti su sutrupintu šokoladiniu pyragaičiu ir sūrios karamelės padažu, kurie suteikia jam išskirtinį skonį.
- Vaniliniai ledai3 dideli kaušeliaiGeros kokybės, riebūs ledai suteikia geriausią tekstūrą.
- Pienas120 ml / 4 ozNenugriebtas pienas suteiks kokteiliui kremiškesnę tekstūrą.
- Šokoladinis pyragaitis (brownie)1 didelis gabalėlis, sutrupintasTąsus pyragaitis tinka geriau nei purus.
- Sūrios karamelės padažas30 ml / 1 ozPapildomai stiklinės apšlakstymui ir papuošimui.
- Plakta grietinėlėPagal skonį(pasirinktinai)Pieno kokteilio viršui.
- Pyragaičio trupiniai1 arbatinis šaukštelis(pasirinktinai)Užbarstymui ant plaktos grietinėlės.
Ledo tipas
- Nėra
Maišymo įranga
Vienintelis būtinas įrankis šiam receptui yra galingas plaktuvas, galintis susmulkinti ledus ir pyragaitį į tirštą kokteilį.
- Plaktuvas: Visiems ingredientams sumaišyti ir suplakti iki vientisos ir tirštos masės.
Paruošimas
Tiesiog suplakite ledus, pieną, pyragaitį ir karamelės padažą iki vientisos masės, tada supilkite į iš anksto papuoštą stiklinę. Prieš patiekiant, užbaikite plakta grietinėle ir kitais priedais.
1. Paruoškite stiklinę apšlakstydami vidines sieneles sūrios karamelės padažu. Geriausiam rezultatui pasiekti, įdėkite stiklinę į šaldiklį kelioms minutėms, kad padažas sustingtų.
2. Į plaktuvą sudėkite vanilinius ledus, pieną, sutrupintą pyragaitį ir 30 ml (1 oz) sūrios karamelės padažo.
3. Plakite dideliu greičiu, kol masė taps vientisa, bet vis dar tiršta. Jei per tiršta, įpilkite dar šlakelį pieno; jei per skysta, pridėkite dar vieną nedidelį kaušelį ledų.
4. Supilkite pieno kokteilį iš plaktuvo į paruoštą atšaldytą stiklinę.
5. Pieno kokteilio viršų gausiai papuoškite plakta grietinėle.
6. Papuoškite papildomu sūrios karamelės padažo apšlakstymu ant plaktos grietinėlės ir pabarstykite pyragaičio trupiniais.
7. Patiekite nedelsiant su plačiu šiaudeliu ir ilgu šaukštu.
Papuošimas
Gausiai papuoškite plakta grietinėle, papildomu sūrios karamelės padažo apšlakstymu ir pyragaičio trupiniais, kad atrodytų profesionaliai.
- Plakta grietinėlė: Gausiai užpurkškite ant paruošto pieno kokteilio.
- Sūrios karamelės padažas: Apšlakstykite plaktą grietinėlę ir patiekimo stiklinės vidų.
- Pyragaičio trupiniai: Užberkite nedidelį kiekį ant plaktos grietinėlės tekstūrai ir papuošimui.
Dietinė informacija
Šis pieno kokteilis yra vegetariškas, tačiau netinka esant įvairiems mitybos apribojimams, nes jame yra pieno produktų, kiaušinių, glitimo ir kofeino pėdsakų. Jame taip pat gali būti riešutų ir sojos, priklausomai nuo konkrečių naudojamų ingredientų.
✕ Sudėtyje yra alkoholio
✕ Be kofeino
✕ Be pieno produktų
✕ Be kiaušinių
✕ Be sojos
✕ Be riešutų
✕ Be glitimo
✕ Tinka veganams
✓ Tinka vegetarams
Maistingumo informacija
Tai labai kaloringas desertinis gėrimas, itin gausus angliavandenių ir cukraus, todėl tai labai prabangus skanėstas, kuriuo geriausia mėgautis retkarčiais.
Kalorijos
vidutiniškai 700-900 kcal / 2929-3766 kJ
Kalorijų lygis
Angliavandeniai
vidutiniškai 90-120 g
Angliavandenių lygis
Cukrus
vidutiniškai 80-100 g
Cukraus lygis
Progos
Šis pieno kokteilis puikiai tinka kaip prabangus desertas po valgio, ypatingas skanėstas šventėms, pavyzdžiui, gimtadieniams, arba kaip jaukus palydovas ramiam kino vakarui namuose.
- Desertas
- Ypatingas skanėstas
- Kino vakaras
- Šventė
Rekomenduojami deriniai
Šis pieno kokteilis puikiai dera su sūriais užkandžiais, pavyzdžiui, preceliais ar spragėsiais, kurie kontrastuoja su jo saldumu. Jis taip pat gali būti patiekiamas kaip desertas po klasikinio neformalaus patiekalo, pavyzdžiui, mėsainio ir gruzdintų bulvyčių, arba juo galima mėgautis visiškai vienu.
- Sūrūs preceliai
- Klasikinis mėsainis ir gruzdintos bulvytės
- Mėgaukitės vienu kaip atskiru desertu
Nepakartojamas sūrios karamelės ir šokoladinio pyrago pieno kokteilio potyris
Sūrios karamelės ir šokoladinio pyrago pieno kokteilis – tai fantastiškai prabangus, nealkoholinis desertinis gėrimas, kuris tikrai pradžiugins. Jame meistriškai dera kreminė, vėsi vanilinių ledų tekstūra, sodrus, tąsus šokoladinių pyragaičių gerumas ir nenugalimas saldžiai sūrus sūrios karamelės akcentas. Lengvai paruošiamas plaktuvu ir vizualiai įspūdingas papuošus, tai puikus skanėstas patenkinti didelį saldumynų troškimą ar švęsti ypatingą progą.
Panašūs pieno kokteiliai
Jums taip pat gali patikti
Kavos ir spurgos pieno kokteilis
Dekadentiškas ir kreminis pieno kokteilis, kuriame puikiai dera sodrus, aromatingas kavos skonis ir saldus, jaukus šviežios spurgos skonis.
Persikų pieno kokteilis
Kreminis ir gaivus pieno kokteilis, gaminamas iš šviežių arba šaldytų persikų, vanilinių ledų ir pieno.
Dulce de Leche pieno kokteilis
Prabangiai sodrus ir kreminis pieno kokteilis, pagamintas su saldžia, karamelizuota „dulce de leche“, suteikiantis nepakartojamą deserto patirtį.
Cinamoninės bandelės pieno kokteilis
Kreminis, prabangus pieno kokteilis, perteikiantis visus šiltus, prieskoningus šviežiai iškeptos cinamoninės bandelės skonius.
Ar jau išbandėte šiuos?
Juodojo sezamo pieno kokteilis
Unikaliai sodrus ir kreminis pieno kokteilis, pasižymintis riešutiniu, skrudintu juodojo sezamo skoniu.
Morkų pyrago pieno kokteilis
Kreminis ir prieskoninis pieno kokteilis, kuris sujungia visus skanius klasikinio morkų pyrago skonius į geriamą skanėstą.
Avokadų pieno kokteilis
Nustebinančiai skanus ir ypač kreminis pieno kokteilis, pagamintas iš prinokusių avokadų, pieno ir šiek tiek saldumo.