Sālītās karameles un braunija piena kokteilis
Šis ir izcils, grezns gardums, kurā apvienota šokolādes brauniju mīkstā tekstūra ar karameļu mērces saldo un sāļo pievilcību, viss sablendēts biezā un krēmīgā vaniļas piena kokteilī. Tas ir deserts glāzē, kas vienlaikus apmierina vēlmi pēc šokolādes, karameles un saldējuma. Lieliski piemērots kā īpašs našķis vai mierinošs uzmundrinājums, tas sniedz bagātīgu un apmierinošu pieredzi ar katru malku.
Pagatavošana
Pagatavošanas laiks: 10 minūtes
Pagatavošanas laiks
Sarežģītība
Dzērienu klasifikācija
Šis dzēriens tiek klasificēts kā piena kokteilis, jo tā pamatā ir sablendēts saldējums un piens. Tas pieder pie deserta dzērienu kategorijas tā salduma un bagātīgā, greznā rakstura dēļ, kalpojot kā šķidrs deserts, nevis vienkāršs atspirdzinājums.
Pasniegšana
Pasniedziet šo sātīgo, bezalkoholisko dzērienu nekavējoties, kamēr tas ir auksts, lielā piena kokteiļa glāzē, kas iepriekš dekorēta ar karameļu mērci vizuālajam baudījumam.
Porcijas lielums
Aptuveni 450 ml
Alkohola saturs
0% Alk.
Alkohola stiprums
Pasniegšanas temperatūra
Auksts
Glāzes veids
Piena kokteiļa glāze
Glāzes apstrāde
Pirms ieliešanas glāzes iekšpusi aplejiet ar karameļu mērci.
Priekšvēsture
Šis piena kokteilis ir mūsdienīgs izgudrojums, kas radies no populārās "freakshakes" jeb ekstravaganto, pārmērīgi grezno piena kokteiļu tendences. Tas apvieno klasiskas amerikāņu deserta sastāvdaļas — braunijus un sālīto karameli — vienā dzeramā konditorejas izstrādājumā. Tā izcelsme ir saistīta ar gardēžu desertu kafejnīcām, kas centās radīt ļoti fotogēniskus un greznus ēdienkartes piedāvājumus.
Izcelsme
Sālītās karameles un braunija piena kokteilis ir mūsdienīgs izgudrojums bez vienota izcelsmes punkta, bet tas kļuva populārs Amerikas Savienotajās Valstīs un citās Rietumu valstīs 2010. gadu ēdienu tendenču laikā.
Sālītās karameles un braunija piena kokteilis
Nosaukums "Sālītās karameles un braunija piena kokteilis" ir aprakstošs, skaidri norādot tā galvenās garšas. Alternatīvie nosaukumi, piemēram, "Braunija un karameles piena kokteilis", ir vienkārši īsākas versijas, savukārt "Sālītās karameles un šokolādes braunija kokteilis" uzsver braunija gabaliņu bagātīgo tekstūru.
Oriģinālnosaukums
Salted Caramel Brownie Milkshake
Alternatīvi nosaukumi
- Braunija un karameles piena kokteilis
- Sālītās karameles un šokolādes braunija kokteilis
Raksturojuma pārskats
Šim piena kokteilim ir salda un nedaudz sāļa garša ar šokolādes un karameles aromātiem, tas ir biezs, krēmīgs, gaiši brūns šķidrums ar stiegriem braunija gabaliņiem.
Garša
Bagātīga, Šokolādes, Karameles, Sāļa, Salda, Krēmīga, Mīksta
Aromāts
Šokolādes, Karameles, Vaniļas, Cepumu
Garšas līdzsvars
Salds, Sāļš
Pēcgarša
Bagātīga, Krēmīga, Ilgstošs saldums
Gāzējums
Nav
Krāsa un izskats
Gaiši brūna, Necaurspīdīga, Ar tumšiem braunija gabaliņiem
Tekstūra
Bieza, Krēmīga, Gluda, Stiegra (no braunija gabaliņiem)
Sezonalitāte
Grezns, Visu sezonu gardums
Garšas intensitāte un pieredze
Šis ir intensīvi salds un krēmīgs dzēriens ar līdzsvarojošu sāļumu no karameles un vieglu rūgtumu no braunija šokolādes. Tas ir pilnībā bezalkoholisks un bez gāzējuma.
Saldums
Sāļums
Skābums
Rūgtums
Asums
Augļainums
Krēmīgums
Gāzējums
Sastāvdaļas
Šī piena kokteiļa pamats ir vaniļas saldējums un piens, kas sablendēts ar sadrupinātu šokolādes brauniju un sālītās karameles mērci, lai iegūtu raksturīgo garšu.
- Vaniļas saldējums3 lielas bumbiņasLabas kvalitātes, trekns saldējums nodrošina vislabāko tekstūru.
- Piens120 mlPilnpiens nodrošinās krēmīgāku kokteili.
- Šokolādes braunijs1 liels gabals, sadrupinātsMīksts, šokolādīgs braunijs ir labāks nekā biskvītam līdzīgs.
- Sālītās karameles mērce30 mlPapildus glāzes iekšpuses apliešanai un dekorēšanai.
- PutukrējumsPēc garšas(pēc izvēles)Piena kokteiļa dekorēšanai.
- Braunija drumstalas1 tējkarote(pēc izvēles)Pārkaisīšanai pāri putukrējumam.
Ledus veids
- Nav
Jaukšanas aprīkojums
Vienīgais nepieciešamais aprīkojums šai receptei ir izturīgs blenderis, kas spēj sasmalcināt saldējumu un brauniju līdz bieza kokteiļa konsistencei.
- Blenderis: Lai apvienotu un sablendētu visas sastāvdaļas līdz gludai un biezai masai.
Instrukcijas
Vienkārši sablendējiet saldējumu, pienu, brauniju un karameļu mērci līdz gludai masai, tad ielejiet iepriekš dekorētā glāzē. Pabeidziet ar putukrējumu un vēl citām piedevām, pirms nekavējoties pasniedzat.
1. Sagatavojiet glāzi, aplejot iekšējās sieniņas ar sālītās karameles mērci. Lai iegūtu labāku rezultātu, ievietojiet glāzi saldētavā uz dažām minūtēm, lai mērce sacietētu.
2. Blenderī apvienojiet vaniļas saldējumu, pienu, sadrupinātu brauniju un 30 ml sālītās karameles mērces.
3. Blendējiet uz lielu ātrumu, līdz maisījums ir gluds, bet joprojām biezs. Ja tas ir pārāk biezs, pievienojiet nedaudz vairāk piena; ja tas ir pārāk šķidrs, pievienojiet vēl vienu nelielu saldējuma bumbiņu.
4. Ielejiet piena kokteili no blendera sagatavotajā atdzesētajā glāzē.
5. Pārklājiet piena kokteili ar bagātīgu putukrējuma kārtu.
6. Garnējiet ar papildu sālītās karameles mērci pāri putukrējumam un pārkaisiet ar braunija drumstalām.
7. Pasniedziet nekavējoties ar platu salmiņu un garu karoti.
Garnēšana
Bagātīgi garnējiet ar putukrējumu, papildu sālītās karameles mērci un braunija drumstalām, lai iegūtu profesionālu izskatu.
- Putukrējums: Uzlieciet bagātīgu putukrējuma kārtu uz ielietā piena kokteiļa.
- Sālītās karameles mērce: Pārlejiet pāri putukrējumam un gar pasniegšanas glāzes iekšmalu.
- Braunija drumstalas: Pārkaisiet nelielu daudzumu pāri putukrējumam tekstūrai un dekorācijai.
Informācija par uzturu
Šis piena kokteilis ir veģetārs, bet nav piemērots dažādiem uztura ierobežojumiem, jo tas satur piena produktus, olas, glutēnu un nelielu daudzumu kofeīna. Tas var saturēt arī riekstus un soju atkarībā no konkrētajām izmantotajām sastāvdaļām.
✕ Satur alkoholu
✕ Bez kofeīna
✕ Bez piena produktiem
✕ Bez olām
✕ Bez sojas
✕ Bez riekstiem
✕ Bez glutēna
✕ Piemērots vegāniem
✓ Piemērots veģetāriešiem
Uzturvērtības informācija
Šis ir ļoti kalorijām bagāts deserta dzēriens, īpaši bagāts gan ar ogļhidrātiem, gan cukuru, padarot to par ļoti greznu gardumu, ko vislabāk baudīt reizēm.
Kalorijas
vidēji 700-900 kcal / 2929-3766 kJ
Kaloriju līmenis
Ogļhidrāti
vidēji 90-120 g
Ogļhidrātu līmenis
Cukurs
vidēji 80-100 g
Cukura līmenis
Gadījumi
Šis piena kokteilis ir lielisks kā grezns deserts pēc ēdienreizes, īpašs gardums svinībām, piemēram, dzimšanas dienām, vai kā mierinošs pavadonis mājīgam kino vakaram.
- Deserts
- Īpašs gardums
- Kino vakars
- Svinības
Saderības ieteikumi
Šis piena kokteilis labi sader ar sāļām uzkodām, piemēram, kliņģerīšiem vai popkornu, lai radītu kontrastu tā saldumam. Tas var kalpot arī kā deserts pēc klasiskas maltītes, piemēram, burgera un frī kartupeļiem, vai arī to var baudīt pilnībā atsevišķi.
- Sāļie kliņģerīši
- Klasisks burgers un frī kartupeļi
- Baudāms atsevišķi kā deserts
Izcilā sālītās karameles un braunija piena kokteiļa pieredze
Sālītās karameles un braunija piena kokteilis ir fantastiski grezns, bezalkoholisks deserta dzēriens, kas noteikti iepriecinās. Tas meistarīgi apvieno vaniļas saldējuma krēmīgo, vēso tekstūru, šokolādes brauniju bagātīgo, mīksto garšu un sālītās karameles neatvairāmo saldo un sāļo akcentu. Viegli pagatavojams blenderī un vizuāli iespaidīgs, kad garnēts, tas ir ideāls gardums, lai apmierinātu lielas saldumu kārības vai svinētu īpašu notikumu.
Līdzīgi piena kokteiļi
Jums varētu patikt arī
Šokolādes un zemesriekstu sviesta piena kokteilis
Bagātīgs, biezs un krēmīgs piena kokteilis, kas lieliski apvieno klasiskās, izsmalcinātās šokolādes un zemesriekstu sviesta garšas.
Rocky Road Piena Kokteilis
Bagātīgs un dekadentisks šokolādes piena kokteilis ar mini zefīriem un kraukšķīgām mandelēm, kas glāzē iemieso klasisko Rocky Road saldējuma pieredzi.
Dulce de Leche piena kokteilis
Grezni piesātināts un krēmīgs piena kokteilis, kas pagatavots ar saldu, karamelizētu dulce de leche, lai sniegtu izcilu deserta pieredzi.
Kafijas piena kokteilis
Bagātīgs un krēmīgs sablendēts gardums, kas apvieno izteiksmīgo kafijas garšu ar saldu vaniļas saldējumu.
Vai esat jau izmēģinājuši šos?
Melnā sezama piena kokteilis
Unikāli bagātīgs un krēmīgs piena kokteilis ar riekstainu, grauzdētu melnā sezama garšu.
Burkānu kūkas piena kokteilis
Krēmīgs un garšvielām bagāts piena kokteilis, kas apvieno visas klasiskās burkānu kūkas gardās garšas malkojamā kārumā.
Avokado piena kokteilis
Pārsteidzoši garšīgs un īpaši krēmīgs piena kokteilis, kas pagatavots no gataviem avokado, piena un nedaudz salduma.