Suolakaramelli-kookoslatte
Tämä juoma on herkullinen yhdistelmä vahvaa espressoa, kermaista kookosmaitoa ja makean suolaista karamellikastiketta. Jäiden kanssa tarjoiltuna se on virkistävä mutta samalla ylellinen herkku, joka vie sinut trooppiseen kahvilaan. Pähkinäisen kookoksen ja voisen karamellin yhdistelmä luo täydellisen tasapainoisen ja tyydyttävän makuelämyksen, joka on ihanteellinen lämpimänä päivänä tai iltapäivän piristykseksi.
Valmistus
Valmistusaika: 10 minuuttia
Valmistusaika
Vaikeustaso
Juoman luokittelu
Tämä latte luokitellaan ensisijaisesti moderniksi kahvijuomaksi, mutta se sopii myös mocktail-kategoriaan sen viimeistellyn, alkoholittoman luonteen vuoksi. Se on nykyaikainen luomus, jota löytyy usein erikoiskahviloista.
Tarjoilu
Tarjoillaan kylmänä korkeasta lasista jäiden kera. Tämä on täyteläinen, alkoholiton kahvijuoma. Sen viehättävä kerroksittainen ulkonäkö tekee siitä visuaalisen nautinnon.
Annoskoko
Noin 350 ml / 12 oz
Alkoholisisältö
0 %
Alkoholin voimakkuus
Tarjoilulämpötila
Kylmä
Lasityyppi
Highball-lasi
Lasin käsittely
Ei mitään, mutta lasin voi jäähdyttää etukäteen.
Taustatarina
Tämä modernin kahvikulttuurin tuote, latte-variaatio, syntyi trendistä yhdistellä ainutlaatuisia makuprofiileja. Siinä yhdistyvät suolakaramellin ajaton viehätys ja kasvipohjaisten maitojen, kuten kookoksen, kasvava suosio. Tämä tarjoaa herkullisen, maidottoman version rakastetusta kahvilasuosikista.
Alkuperä
Tämä juoma on nykyaikainen keksintö, jonka juuret ovat maailmanlaajuisessa erikoiskahvilakulttuurissa, ja se on todennäköisesti syntynyt Yhdysvalloissa tai Euroopassa 2010-luvulla. Sillä ei ole yhtä tiettyä alkuperäpaikkaa, vaan se on kehittynyt maustettujen lattejen ja maidottomien vaihtoehtojen kuluttajakysynnän myötä.
Suolakaramelli-kookoslatte
Tämä juoma tunnetaan yleisimmin nimellä Suolakaramelli-kookoslatte. Jotkut saattavat viitata siihen hieman eri nimillä, jotka korostavat sen jäistä luonnetta tai vertaavat sen kerroksittaista ulkonäköä macchiatoon.
Alkuperäinen nimi
Salted Caramel Coconut Latte
Vaihtoehtoiset nimet
- Jää-kookos-suolakaramellilatte
- Kookos-karamellimacchiato (epäperinteinen)
Ominaisuuksien yleiskatsaus
Juomalla on täyteläinen, kermainen koostumus sekä makea ja suolainen makuprofiili, jota tasapainottaa kahvin karvaus. Sen kutsuva karamellin ja kookoksen tuoksu täydentää sen houkuttelevaa kerroksittaista ulkonäköä.
Maku
Makea, Suolainen, Kahvi, Kookos, Karamelli, Pähkinäinen, Täyteläinen
Aromi
Paahdettu kahvi, Makea karamelli, Trooppinen kookos
Maun tasapaino
Makea, Suolainen, Karvas
Jälkimaku
Kermainen, Makea, Viipyilevä kahvi
Kuplivuus
Ei lainkaan
Väri ja ulkonäkö
Kerroksittainen, Läpinäkymätön, Vaaleanruskea, Beige
Koostumus
Kermainen, Sileä, Täyteläinen
Kausiluonteisuus
Virkistävä, Ympärivuotinen
Maun intensiteetti & kokemus
Maku on pääasiassa makea ja kermainen, ja siinä on selkeä suolakaramellin ja kookoksen maku, jota tasapainottaa kahvin karvaus. Se on täysin alkoholiton eikä sisällä hiilihappoa.
Makeus
Suolaisuus
Happamuus
Katkeruus
Mausteisuus
Hedelmäisyys
Kermaisuus
Hiilihappoisuus
Ainesosat
Pääraaka-aineet ovat espresso, kookosmaito ja suolakaramellikastike, jotka tarjoillaan jäiden kera. Vastakeitetty espresso ja laadukas kastike ovat avain parhaaseen makuun.
- Espresso60 ml / 2 oz (tupla-annos)Vastakeitetty on paras. Voidaan korvata vahvalla suodatinkahvilla tai kylmäuutetulla kahvitiivisteellä.
- Kookosmaito180 ml / 6 ozKäytä barista-tyylistä kookosmaitoa kermaisemman koostumuksen saamiseksi. Täysrasvaista säilöttyä kookosmaitoa voidaan myös käyttää tuomaan lisää täyteläisyyttä.
- Suolakaramellikastike30 ml / 1 ozKäytä vegaanista suolakaramellikastiketta pitääksesi juoman maidottomana. Säädä määrää maun mukaan.
- JääpalatTarpeeksi täyttämään lasinTavalliset jääkuutiot toimivat täydellisesti.
Jäätyyppi
- Kuutio
Sekoitusvälineet
Tarvitset espressokeittimen kahvin keittämiseen ja korkean lasin juoman kokoamiseen. Tavallinen lusikka riittää sekoittamiseen.
- Espressokeitin: Espresson keittämiseen.
- Korkea lasi: Juoman kokoamiseen ja tarjoiluun.
- Lusikka tai sekoitin: Ainesosien sekoittamiseen.
Ohjeet
Prosessi sisältää ainesosien kerrostamisen lasiin: ensin karamellikastike, sitten jää, kookosmaito ja lopuksi espresso. Koristele ennen tarjoilua.
1. Valuta suolakaramellikastiketta korkean (Highball) lasin sisäreunoja pitkin.
2. Täytä lasi kokonaan jääpaloilla.
3. Kaada kookosmaito jäiden päälle, jättäen noin pari senttiä tilaa lasin yläreunaan.
4. Keitä tuplaespresso (tai käytä vahvaa kahvia) ja anna sen jäähtyä hetken.
5. Kaada kuuma espresso hitaasti lusikan selkämyksen kautta kookosmaidon päälle kerroksellisen vaikutelman luomiseksi.
6. Koristele ylimääräisellä karamellikastikkeen norolla, ripauksella paahdettuja kookoslastuja ja ripauksella karkeaa merisuolaa.
7. Tarjoile heti pillin kanssa ja ohjeista sekoittamaan ennen juomista kaikkien kerrosten yhdistämiseksi.
Koristelu
Koristele karamellikastikkeen norolla, ripottelemalla paahdettuja kookoslastuja ja ripauksella merisuolaa korostaaksesi juoman makuja ja ulkonäköä.
- Paahdetut kookoslastut: Ripottele päälle tuomaan rakennetta ja tuoksua.
- Suolakaramellikastikkeen noro: Lisää pieni noro päälle visuaalisen ilmeen ja maun vuoksi.
- Karkea merisuola: Pieni ripaus päällä korostaa suolakaramellin makua.
Ruokavaliotiedot
Tämä juoma on alkoholiton ja sisältää kofeiinia. Se voidaan valmistaa maidottomana, vegaanisena ja gluteenittomana käyttämällä sopivia ainesosia, mutta se ei ole pähkinätön kookoksen vuoksi.
✕ Sisältää alkoholia
✕ Kofeiiniton
✓ Maidoton
✓ Kananmunaton
✓ Soijaton
✕ Pähkinätön
✓ Gluteeniton
✓ Vegaaninen
✓ Kasvis
Ravintotiedot
Tämä juoma on kohtalaisen kaloripitoinen ja sisältää runsaasti hiilihydraatteja ja sokeria, jotka tulevat pääasiassa suolakaramellikastikkeesta ja kookosmaidosta.
Kalorit
Keskimäärin 280 kcal / 1172 kJ
Kaloritaso
Hiilihydraatit
Keskimäärin 35 g
Hiilihydraattitaso
Sokeri
Keskimäärin 30 g
Sokeritaso
Tilaisuudet
Tämä latte sopii täydellisesti erityiseksi aamukahviksi, virkistäväksi iltapäivän herkuksi tai nestemäiseksi jälkiruoaksi. Se on myös erinomainen tarjottava rennoissa sosiaalisissa tilaisuuksissa.
- Aamukahviherkku
- Iltapäivän piristys
- Jälkiruokajuoma
- Rento tapaaminen
Yhdistelyehdotukset
Tämä latte sopii erinomaisesti yhteen kevyiden, rapeiden keksien, kuten biscottien tai murokeksien, kanssa. Sen makuprofiili täydentää myös leivonnaisia, kuten mantelicroissantteja tai kookosmacaroneja.
- Biscotti
- Murokeksit
- Kookosmacaronit
- Mantelicroissantit
Suolakaramelli-kookoslatte: Trooppinen pakomatka kahvilamaailmaan
Suolakaramelli-kookoslatte on moderni, alkoholiton kahviluomus, joka tasapainottaa kauniisti makeat, suolaiset ja karvaat maut. Sen kermainen koostumus kookosmaidosta yhdistettynä täyteläiseen karamelliin ja vahvaan espressoon tekee siitä ylellisen herkun. Helppo valmistaa ja visuaalisesti houkutteleva selkeine kerroksineen, se toimii täydellisenä iltapäivän nautintona tai herkullisena jälkiruokajuomana kaikille kahvin ystäville.
Saatat pitää myös näistä
Metsämarja Fizz
Eloisa ja virkistävä mocktail, joka pursuaa marjasekoituksen, tuoreen mintun, kirpeän limen ja kivennäisveden makuja.
Jääpiparminttumokka
Virkistävä ja ylellinen jääkahvijuoma, jossa yhdistyvät täyteläinen espresso, suklaa ja viileä piparminttu. Täydellinen mihin tahansa vuodenaikaan.
Mausteinen rosmariini-päärynäkuohu
Elegantti ja aromaattinen alkoholiton kuohujuoma, jossa on mausteista päärynäsiirappia, tuoretta rosmariinia ja kuplivaa soodavettä.
Tulinen Mangomuuli
Eloisa ja pirteä alkoholiton juoma, jossa makea mangosose, inkiväärioluen tulinen potku ja tuoreen chilin hienovarainen polte ovat täydellisessä tasapainossa.
Oletko jo kokeillut näitä?
Aurinkokivi Spritzer
Eloisa ja virkistävä alkoholiton spritzer, jossa yhdistyvät veriappelsiinin makea kirpeys ja tuoreen rosmariinin aromaattiset, männyn kaltaiset vivahteet.
Kamomilla-hunaja-inkiväärikuohu
Rauhoittava ja kupliva juoma, jossa yhdistyvät kamomillan kukkaiset sävyt, inkiväärin lämpö ja hunajan makeus.
Mausteinen appelsiini-timjami cold brew
Virkistävä ja aromaattinen jääkahvi, jossa yhdistyvät pehmeä kylmäuutettu kahvi, appelsiinin raikas kuori, mausteiden lämpö ja tuoreen timjamin maanläheiset vivahteet.
Rosmariini-sitrus Sour
Hienostunut, alkoholiton sour-mocktail, jossa on rosmariinin aromaattinen olemus, sitrushedelmien kirkas kirpeys ja silkkinen, vaahtoava pinta.