Աղի Կարամելային Կոկոսի Լատտե
Այս խմիչքը համառ սուրճի, կրեմային կոկոսի կաթի և քաղցր-աղի կարամելային սոուսի հրաշալի միաձուլում է: Սառույցի վրա մատուցված այն թարմացնող, բայց շքեղ հանդիսություն է, որը ձեզ տեղափոխում է արևադարձային սրճարան: Կոկոսի ընձյուղների և կարամելի կաթնային համակարգի համակցությունը ստեղծում է կատարյալ հավասարակշռված և բավարար համային փորձ, որը կատարյալ է տաք օրվա կամ կեսօրյան վերականգնման համար:
Պատրաստում
Պատրաստման ժամանակ: 10 րոպե
Պատրաստման ժամանակ
Բարդություն
Ըմպելիքների դասակարգում
Հիմնականում դասակարգվում է որպես մոդեռն սուրճ, այս լատտեն նույնպես համապատասխանում է մոկտեյլի կատեգորիային՝ իր պատրաստված, ոչ ալկոհոլային բնույթի շնորհիվ: Սա ժամանակակից ստեղծագործություն է, որը հաճախ հանդիպում է մասնագիտացված սրճարաններում:
Մատուցում
Մատուցվում է սառը բարձր բաժակով սառույցի վրա, սա առատ, ոչ ալկոհոլային սուրճ է: Դրա գրավիչ շերտավոր տեսքը այն դարձնում է տեսողական հանդես:
Մատուցման չափաբաժին
Մոտավորապես 350 մլ / 12 ունցիա
Ալկոհոլի պարունակություն
0% ABV
Ալկոհոլի ուժգնություն
Մատուցման ջերմաստիճան
Սառը
Բաժակի տեսակ
Բարձր բաժակ
Բաժակի պատրաստում
Ոչինչ, բայց կարող է նախապես սառեցվել:
Նախապատմություն
Մոդեռն սուրճի մշակույթի արդյունք, այս լատտեի տարբերակը ծնվել է եզակի համային պրոֆիլների համակցման միտումից: Այն միավորում է աղի կարամելի անժամանակ հայտնիությունը բուսական կաթերի, ինչպես կոկոսի աճող ժողովրդականության հետ: Սա առաջարկում է համեղ, կաթնամթերքից զուրկ տարբերակ սիրված սրճարանի ֆավորիտի:
Ծագում
Այս խմիչքը ժամանակակից գյուտ է, որի արմատները գտնվում են համաշխարհային մասնագիտացված սրճարանների տեսարանում, հավանաբար ծագել է Միացյալ Նահանգներում կամ Եվրոպայում 2010-ականներին: Այն չունի միակ ծագման կետ, այլ զարգացել է համաճարակային պահանջարկից՝ համային լատտեների և կաթնամթերքի այլընտրանքների համար:
Աղի Կարամելային Կոկոսի Լատտե
Այս խմիչքը առավել հաճախ հայտնի է որպես Աղի Կարամելային Կոկոսի Լատտե: Ոմանք կարող են այն անվանել մի փոքր այլ անուններով, որոնք ընդգծում են դրա սառեցված բնույթը կամ համեմատում են դրա շերտավոր տեսքը մակկիատոյի հետ:
Բնօրինակ անվանում
Salted Caramel Coconut Latte
Այլընտրանքային անվանումներ
- Սառույցով Կոկոսի Աղի Կարամելային Լատտե
- Կոկոսի Կարամելային Մակկիատո (ոչ ավանդական)
Բնութագրերի ակնարկ
Այս խմիչքը ունի հարուստ, կրեմային հյուսվածք՝ քաղցր և աղի համային պրոֆիլով, որը հավասարակշռված է սուրճի անհամությամբ: Դրա կարամելի և կոկոսի հրավիրող բույրը լրացնում է դրա գրավիչ շերտավոր տեսքը:
Համ
Քաղցր, Աղի, Սուրճ, Կոկոս, Կարամել, Ընձյուղային, Հարուստ
Բույր
Վառված սուրճ, Քաղցր կարամել, Արևադարձային կոկոս
Համերի հավասարակշռություն
Քաղցր, Աղի, Անհամ
Հետհամ
Կրեմային, Քաղցր, Մնացող սուրճ
Փրփրունություն
Ոչինչ
Գույնի տեսք
Շերտավոր, Անթափանց, Լույս գորշ, Բեժ
Հյուսվածք
Կրեմային, Հարթ, Հարուստ
Սեզոնայնություն
Թարմացնող, Բոլոր եղանակներին
Համի ինտենսիվություն և զգացողություն
Համը առավելապես քաղցր և կրեմային է՝ աղի կարամելի և կոկոսի յուրահատուկ համով, որը հավասարակշռված է սուրճի անհամությամբ: Այն լրիվ ոչ ալկոհոլային է և չունի գազավորում:
Քաղցրություն
Աղիություն
Թթվություն
Դառնություն
Կծվություն
Մրգայնություն
Կրեմայնություն
Գազավորվածություն
Բաղադրիչներ
Հիմնական բաղադրիչներն են էսպրեսսոն, կոկոսի կաթը և աղի կարամելային սոուսը, մատուցված սառույցի վրա: Թարմ պատրաստված էսպրեսսոն և բարձրորակ սոուսը հիմնական են լավագույն համի համար:
- Էսպրեսսո60 մլ / 2 ունցիա (կրկնակի հարված)Լավագույնն է նախապես պատրաստված: Կարող է փոխարինվել ուժեղ պատրաստված սուրճով կամ սառը եփված խտանյութով:
- Կոկոսի կաթ180 մլ / 6 ունցիաԿրեմային հյուսվածքի համար օգտագործեք բարիստայի ոճի կոկոսի կաթ: Ավելի հարուստության համար կարող է օգտագործվել լիաճաշակ կոկոսի կաթ:
- Աղի Կարամելային Սոուս30 մլ / 1 ունցիաՕգտագործեք վեգան աղի կարամելային սոուս՝ խմիչքը կաթնամթերքից զուրկ պահելու համար: Քանակը կարգավորեք ըստ ճաշակի:
- ՍառույցԲավարար է բաժակը լցնելու համարՍտանդարտ խորանարդ սառույցը կատարյալ է:
Սառույցի տեսակ
- Խորանարդ
Խառնման սարքավորումներ
Ձեզ հարկավոր կլինի էսպրեսսո մեքենա՝ սուրճը պատրաստելու համար, և բարձր բաժակ՝ հավաքելու համար: Խառնելու համար բավարար է պարզ գդալ:
- Էսպրեսսո Մեքենա: Էսպրեսսոյի հարվածները պատրաստելու համար:
- Բարձր Բաժակ: Խմիչքը կառուցելու և մատուցելու համար:
- Գդալ կամ խառնիչ: Բաղադրիչները խառնելու համար:
Պատրաստման հրահանգներ
Պրոցեսը ներառում է բաղադրիչների շերտավորում բաժակում. նախ կարամելային սոուս, ապա սառույց, կոկոսի կաթ և վերջապես էսպրեսսո: Մատուցելուց առաջ զարդարեք:
1. Աղի կարամելային սոուսը ցողեք բարձր (Բարձր) բաժակի ներքին մասում:
2. Բաժակը լրիվ լցնելով սառույցով:
3. Սառույցի վրա լցեք կոկոսի կաթը՝ վերևում մոտ մեկ դյույմ տարածք թողնելով:
4. Պատրաստեք կրկնակի հարված էսպրեսսո (կամ օգտագործեք ուժեղ սուրճ) և մի պահ թողեք այն սառչի:
5. Դանդաղ լցեք տաք էսպրեսսոն գդալի հետևի մասում՝ կոկոսի կաթի վրա՝ շերտավորված էֆեկտ ստեղծելու համար:
6. Զարդարեք կարամելային սոուսի ավելացմամբ, վառված կոկոսի պճեղների ցողմամբ և հաստ ծովի աղի խայտով:
7. Անմիջապես մատուցեք ակոսով և հրահանգեք խառնելուց առաջ խմելու համար՝ բոլոր շերտերը միավորելու համար:
Զարդարում
Զարդարեք կարամելային սոուսի ավելացմամբ, վառված կոկոսի պճեղների ցողմամբ և ծովի աղի խայտով՝ խմիչքի համերն ու տեսքը բարձրացնելու համար:
- Վառված Կոկոսի Պճեղներ: Ցողելու համար վերևում՝ հյուսվածքի և բույրի համար:
- Աղի Կարամելային Սոուսի Շաղկապ: Ավելի շաղկապ ավելացնելու համար վերևում՝ տեսողական գրավչության և համի համար:
- Հաստ Ծովի Աղ: Փոքրիկ խայտ վերևում բարձրացնում է աղի կարամելի համը:
Սննդային տեղեկություն
Այս խմիչքը ոչ ալկոհոլային է և պարունակում է կաֆեին: Այն կարող է պատրաստվել կաթնամթերքից զուրկ, վեգան և գլյուտենից զուրկ՝ համապատասխան բաղադրիչներ օգտագործելով, բայց այն չի պարունակում ընձյուղներ՝ կոկոսի պատճառով:
✕ Պարունակում է ալկոհոլ
✕ Առանց կոֆեինի
✓ Առանց կաթնամթերքի
✓ Առանց ձվի
✓ Առանց սոյայի
✕ Առանց ընկույզի
✓ Առանց գլյուտենի
✓ Հարմար է վեգանների համար
✓ Հարմար է բուսակերների համար
Սննդային տեղեկություն
Այս խմիչքը միջին չափով կալորիական է՝ բարձր ածխաջրերի և շաքարի պարունակությամբ, հիմնականում աղի կարամելային սոուսից և կոկոսի կաթից:
Կալորիաներ
Միջինապես 280 կկալ / 1172 կՋ
Կալորիականության մակարդակ
Ածխաջրեր
Միջինապես 35գ
Ածխաջրերի մակարդակ
Շաքար
Միջինապես 30գ
Շաքարի մակարդակ
Առիթներ
Այս լատտեն կատարյալ է որպես հատուկ առավոտյան սուրճ, վերականգնող կեսօրյան հանդես կամ հեղուկ աղցան: Այն նաև հիանալի է անկաշկանդ սոցիալական հավաքույթներում մատուցելու համար:
- Առավոտյան Սուրճի Հանդես
- Կեսօրյան Վերականգնում
- Աղցան Խմիչք
- Անկաշկանդ Հանդիպում
Համադրման առաջարկներ
Այս լատտեն հրաշալիորեն համադրվում է թեթև, կոշտ բիսկվիթների, ինչպես բիսկոտին կամ կարագով թխվածքների հետ: Դրա համային պրոֆիլը նաև լրացնում է այնպիսի քաղցրավենիքներ, ինչպես բադամի կրուասանները կամ կոկոսի մակարունները:
- Բիսկոտի
- Փոքրիկ կարագով թխվածքներ
- Կոկոսի մակարուններ
- Բադամի կրուասաններ
Աղի Կարամելային Կոկոսի Լատտե. Արևադարձային Սրճարանի Փախուստ
Աղի Կարամելային Կոկոսի Լատտեն մոդեռն, ոչ ալկոհոլային սուրճ է, որը գեղեցիկորեն հավասարակշռում է քաղցր, աղի և անհամ համեր: Կոկոսի կաթի կրեմային հյուսվածքը՝ համառ կարամելի և համառ սուրճի հետ միասին, այն դարձնում է շքեղ հանդես: Պատրաստելը հեշտ է և տեսողականորեն գրավիչ՝ իր յուրահատուկ շերտերի հետ, այն ծառայում է որպես կատարյալ կեսօրյան հաճույք կամ համեղ աղցան ցանկացած սուրճի սիրահարի համար:
Ձեզ կարող է նաև դուր գալ
Blackberry Ginger Fizz
Պղպջիկ և վառ ալկոհոլ չպարունակող խմիչք, որը պարունակում է ճզմված բալ, համեմունքային դոշ, թարմ կիտրոն և պղպջիկ ջուր:
Սառցե կարամելային մակկիատո
Վերահսկողական շերտավորված սուրճի խմիչք, որն ունի վանիլային համով կաթ, խորը էսպրեսո և հարուստ կարամելային շաղկապ:
Պայծառ Խնձորային Շամբախային Մոկտեյլ
Վերափոխված և թարմացնող ալկոհոլից զուրկ խմիչք, որը համատեղում է թարմ խնձորի հյութը՝ բուրավետ շամբախային կորդիալի հետ, ավելացված պայծառ ջրով:
Blackberry Mojito Mocktail
Վառ և թարմացնող ալկոհոլից զուրկ տարբերակ դասական Mojito-ի, լցված թարմ բալերի քաղցր-թթվային համով և զով մնդրակով:
Դեռ չե՞ք փորձել սրանք
Երկարակյաց Մառախուղ
Մաքուր և վերակենդանացնող ոչ ալկոհոլային շփկավազ, որն ունի թարմ կեդրապտղի, բուրավետ մանանեխի և նուրբ ծաղկային բեխուղի զով էությունը:
Rosemary Citrus Sparkler
Վերափոխված և թարմացնող ալկոհոլ չպարունակող սպրիտցեր, որն ունի պայծառ ցիտրուսային համեր և թառամի բուրավետ հոտ:
Մարաշապարի Հիբիսկուս և Տխկային Շրուբ
Վերափոխված, ոչ ալկոհոլային խմիչք, որն ունի քաղցր և թթու տխկային շրուբ, որը համեղացված է տաք համեմունքներով և ծաղկային հիբիսկուսով, վերևում իլիկավոր ջուր:
Վերդական Ափամերձ Հովացող
Պարզ և վերակենդանացնող ալկոհոլից զուրկ հովացող, որում կա սառեցված կանաչ թեյ, մանանեխով ծեծված վարսակ, թարմ մանանեխ և կիտրոնի մի փոքր քանակ: