Солоний Карамельний Кокосовий Лате
Цей напій - чудове поєднання міцного еспресо, кремового кокосового молока та солодко-солоного карамельного соусу. Подається з льодом, це освіжаючий, але декадентський десерт, який перенесе вас у тропічне кафе. Поєднання горіхового кокоса та вершкової карамелі створює ідеально збалансований та задовільний смак, ідеальний для теплого дня або полуденного підбадьорення.
Приготування
Час приготування: 10 хвилини
Час приготування
Складність
Класифікація напоїв
В основному класифікується як сучасний кавовий напій, цей лате також підходить до категорії моктейлів завдяки своїй вишуканій, безалкогольній природі. Це сучасне творіння, яке часто можна знайти в спеціалізованих кав'ярнях.
Подача
Подається холодним у високій склянці з льодом, це ситний, безалкогольний кавовий напій. Його привабливий шаруватий вигляд робить його візуальним задоволенням.
Розмір порції
Приблизно 350 мл / 12 унцій
Вміст алкоголю
0% ABV
Міцність алкоголю
Температура подачі
Холодний
Тип келиха
Висока склянка
Підготовка келиха
Немає, але можна попередньо охолодити.
Історія створення
Продукт сучасної кавової культури, ця варіація лате народилася з тенденції поєднувати унікальні смакові профілі. Вона поєднує в собі позачасовий шарм солоної карамелі з зростаючою популярністю рослинного молока, такого як кокосове. Це пропонує смачний, молочний безкоштовний варіант улюбленого напою в кав'ярні.
Походження
Цей напій - сучасне винахід з корінням у глобальній спеціалізованій кавовій сцені, ймовірно, з'явився в Сполучених Штатах або Європі протягом 2010-х років. Він не має єдиної точки походження, а скоріше розвивався в результаті попиту споживачів на ароматизовані лате та молочні альтернативи.
Солоний Карамельний Кокосовий Лате
Цей напій найчастіше відомий як Солоний Карамельний Кокосовий Лате. Дехто може називати його трохи іншими іменами, які підкреслюють його крижану природу або порівнюють його шаруватий вигляд з макіато.
Оригінальна назва
Salted Caramel Coconut Latte
Альтернативні назви
- Крижаний Кокосовий Солоний Карамельний Лате
- Кокосовий Карамельний Макіато (нетрадиційний)
Огляд характеристик
Цей напій має багату, кремову текстуру з солодким і солоним смаковим профілем, збалансованим гіркотою кави. Його привабливий аромат карамелі та кокоса доповнює його привабливий шаруватий вигляд.
Смак
Солодкий, Солоний, Кава, Кокос, Карамель, Горіховий, Насичений
Аромат
Смажена кава, Солодка карамель, Тропічний кокос
Баланс смаку
Солодкий, Солоний, Гіркий
Післясмак
Кремовий, Солодкий, Тривалий кавовий
Шипучість
Відсутній
Колір і вигляд
Шаруватий, Непрозорий, Світло-коричневий, Бежевий
Текстура
Кремовий, Гладкий, Насичений
Сезонність
Освіжаючий, Всесезонний
Інтенсивність смаку та враження
Смак виражено солодкий і кремовий, з виразним смаком солоної карамелі та кокоса, збалансованим гіркотою кави. Він повністю безалкогольний і не містить газу.
Солодкість
Солоність
Кислотність
Гіркота
Пряність
Фруктовість
Кремовість
Газованість
Інгредієнти
Основні інгредієнти - еспресо, кокосове молоко та солоний карамельний соус, подані з льодом. Свіжозварене еспресо та якісний соус є ключем до найкращого смаку.
- Еспресо60 мл / 2 унції (подвійна порція)Найкраще використовувати свіжозварений. Можна замінити міцною завареною кавою або концентратом холодного заварювання.
- Кокосове молоко180 мл / 6 унційВикористовуйте кокосове молоко для бариста для більш кремової текстури. Повножирне консервоване кокосове молоко також можна використовувати для додаткової насиченості.
- Солоний Карамельний Соус30 мл / 1 унціяВикористовуйте веганський солоний карамельний соус, щоб напій був без молочних продуктів. Відрегулюйте кількість за смаком.
- Кубики льодуДостатньо, щоб заповнити склянкуСтандартний кубиковий лід працює ідеально.
Тип льоду
- Кубиковий
Барний інвентар
Вам знадобиться кавова машина для заварювання кави та висока склянка для збирання. Простої ложки достатньо для перемішування.
- Кавова машина: Для заварювання еспресо.
- Висока склянка: Для приготування та подачі напою.
- Ложка або мішалка: Для перемішування інгредієнтів.
Інструкції
Процес включає в себе шарування інгредієнтів у склянці: спочатку карамельний соус, потім лід, кокосове молоко та нарешті еспресо. Прикрасьте перед подачею.
1. Змастіть солоним карамельним соусом внутрішню частину високої (Highball) склянки.
2. Повністю заповніть склянку кубиками льоду.
3. Налийте кокосове молоко в склянку, залишивши приблизно 2,5 см вільного простору зверху.
4. Заваріть подвійну порцію еспресо (або використовуйте міцну каву) і дайте йому трохи охолонути.
5. Повільно налийте гаряче еспресо на спинку ложки на кокосове молоко, щоб створити шаруватий ефект.
6. Прикрасьте додатковою поливкою з карамельного соусу, посипкою з підсмаженої кокосової стружки та щіпкою грубої морської солі.
7. Подавайте негайно з трубочкою та вкажіть перемішати перед вживанням, щоб поєднати всі шари.
Прикрашання
Прикрасьте поливкою з карамельного соусу, посипкою з підсмаженої кокосової стружки та щіпкою морської солі, щоб покращити смак і зовнішній вигляд напою.
- Підсмажена кокосова стружка: Посипте зверху для текстури та аромату.
- Поливка з солоного карамельного соусу: Додайте додаткову поливку зверху для візуальної привабливості та смаку.
- Груба морська сіль: Крихітна щіпка зверху підсилює смак солоної карамелі.
Дієтична інформація
Цей напій не містить алкоголю та містить кофеїн. Його можна зробити без молочних продуктів, веганським та без глютену, використовуючи відповідні інгредієнти, але він не є без горіхів через кокос.
✕ Містить алкоголь
✕ Без кофеїну
✓ Без молочних продуктів
✓ Без яєць
✓ Без сої
✕ Без горіхів
✓ Без глютену
✓ Підходить для веганів
✓ Підходить для вегетаріанців
Харчова цінність
Цей напій помірно калорійний з високим вмістом вуглеводів і цукру, головним чином з солоного карамельного соусу та кокосового молока.
Калорії
В середньому 280 ккал / 1172 кДж
Рівень калорій
Вуглеводи
В середньому 35г
Рівень вуглеводів
Цукор
В середньому 30г
Рівень цукру
Нагоди
Цей лате ідеально підходить як особлива ранкова кава, бадьорий полуденний перекус або рідкий десерт. Він також чудово підходить для подачі на неформальних соціальних зборах.
- Ранкова кава
- Полуденний перекус
- Десертний напій
- Неформальна зустріч
Гастрономічні поєднання
Цей лате чудово поєднується з легким, хрустким печивом, таким як біскотті або печиво з вершковим маслом. Його смаковий профіль також доповнює випічку, таку як мигдальні круасани або кокосові макаруни.
- Біскотті
- Печиво з вершковим маслом
- Кокосові макаруни
- Мигдальні круасани
Солоний Карамельний Кокосовий Лате: Тропічна втеча з кав'ярні
Солоний Карамельний Кокосовий Лате - це сучасне, безалкогольне кавове творіння, яке чудово поєднує солодкі, солоні та гіркі смаки. Його кремова текстура з кокосового молока в поєднанні з насиченою карамеллю та міцним еспресо робить його розкішним задоволенням. Легкий у приготуванні та візуально привабливий своїми виразними шарами, він служить ідеальним полуденним задоволенням або чудовим десертним напоєм для будь-якого любителя кави.
Вам також може сподобатися
Toasted Marshmallow Cold Brew Latte
Кремовий та розкішний холодний кавовий напій, який передає ностальгічний смак ідеально підсмаженого зефіру.
Rosemary Citrus Elderflower Spritzer
Елегантний та ароматний безалкогольний освіжаючий напій, який балансує трав’яні ноти розмарину з терпким грейпфрутом та солодкими, квітковими нотами бузини.
Еспресо Фредо Капучино
Освіжаючий грецький лідний кавовий напій, приготований з подвійного еспресо, змішаного з льодом і зверху покритий густою, холодною, спіненою молочною піною.
Іскристий Прес з Бузини та Грейпфрута
Елегантний та освіжаючий безалкогольний шприцер, що вибухає квітковими нотами бузини, кислинкою свіжого грейпфрута та відтінком ароматної розмарину.
Ви вже куштували це?
Cinnamon Honey Oat Milk Cortado
Ідеально збалансований кортадо з подвійною порцією еспресо, запареним вівсяним молоком та солодким, пряним настоєм меду та кориці.
Клюквово-шавлієвий Спрітцер
Освіжаючий та ароматний моктейль, що балансує терпку клюкву, землисту шавлію та нотку лайма, зверху з газованою водою.
Sundowner's Delight
Яскравий і освіжаючий безалкогольний фіз, що складається з солодко-кислого смаку червоного апельсина, тропічного ананаса та теплого пряного післясмаку імбиру.
Спрайцер з червоного апельсина та чебрецю
Яскравий та ароматний моктейль з солодко-кислим смаком червоного апельсина та землистими нотками свіжого чебрецю.