海盐焦糖椰香拿铁
这款饮品是香醇浓缩咖啡、奶油般顺滑的椰奶以及甜咸交织的焦糖酱的完美融合。加冰饮用，它既清爽又奢华，仿佛将您带到了一家热带咖啡馆。坚果味的椰香与黄油般的焦糖相结合，创造出完美平衡且令人满足的风味体验，非常适合在温暖的日子或下午提神时享用。
准备
准备时间: 10 分钟
准备时间
难度
饮品分类
这款拿铁主要被归类为现代咖啡饮品，由于其精心制作的无酒精特性，也符合无酒精鸡尾酒的类别。它是一种现代创作，常见于特色咖啡店。
享用
这款饮品以冰镇方式盛放在高脚杯中，是一款份量十足的无酒精咖啡饮品。其吸引人的分层外观使其成为一种视觉享受。
份量
约 350 毫升 / 12 盎司
酒精含量
酒精度 0%
酒精浓度
饮用温度
冷的
杯型
高球杯
杯具处理
无，但可以预先冷藏。
背景故事
作为现代咖啡文化的产物，这款拿铁变种诞生于将独特风味组合在一起的潮流中。它融合了海盐焦糖的永恒魅力与椰奶等植物奶日益增长的流行趋势。这为备受喜爱的咖啡馆经典饮品提供了一种美味的、不含乳制品的变奏。
产地
这款饮品是一项当代发明，其根源在于全球特色咖啡店场景，可能在2010年代出现于美国或欧洲。它没有单一的起源地，而是从消费者对风味拿铁和乳制品替代品的需求中演变而来。
海盐焦糖椰香拿铁
这款饮品最常见的名称是海盐焦糖椰香拿铁。有些人可能会用稍微不同的名字来称呼它，以强调其冰镇的特性或将其分层外观与玛奇朵相比较。
原始名称
Salted Caramel Coconut Latte
别名
- 冰椰香海盐焦糖拿铁
- 椰香焦糖玛奇朵（非传统）
特点概述
这款饮品质地浓郁、奶油般顺滑，风味甜咸交织，并由咖啡的苦味加以平衡。其诱人的焦糖和椰子香气与其吸引人的分层外观相得益彰。
风味
甜、咸、咖啡、椰子、焦糖、坚果、浓郁
香气
烘焙咖啡、甜焦糖、热带椰香
口感平衡
甜、咸、苦
余味
奶油般、甜、持久的咖啡味
气泡感
无
色泽外观
分层、不透明、浅棕色、米色
质地
奶油般、顺滑、浓郁
季节性
清爽、四季皆宜
风味强度与体验
风味以甜和奶油感为主，带有独特的海盐焦糖和椰子味道，并由咖啡的苦味加以平衡。它完全不含酒精，也没有气泡。
甜度
咸度
酸度
苦度
辣度
果味感
奶油感
气泡感
配料
核心配料是浓缩咖啡、椰奶和海盐焦糖酱，加冰饮用。现煮的浓缩咖啡和优质的酱料是获得最佳风味的关键。
- 浓缩咖啡60 毫升 / 2 盎司 (双份)现煮的最好。可以用浓煮咖啡或冷萃浓缩液代替。
- 椰奶180 毫升 / 6 盎司使用咖啡师配方椰奶以获得更奶油般的质地。也可以使用全脂罐装椰奶以增加浓郁度。
- 海盐焦糖酱30 毫升 / 1 盎司使用纯素海盐焦糖酱以保持饮品不含乳制品。可根据口味调整用量。
- 冰块足以装满杯子标准方冰块即可。
冰块类型
- 方块冰
调制设备
您需要一台浓缩咖啡机来煮咖啡，一个高脚杯来装配。用一把简单的勺子搅拌就足够了。
- 浓缩咖啡机：用于冲煮浓缩咖啡。
- 高脚杯：用于调制和盛放饮品。
- 勺子或搅拌棒：用于混合配料。
制作步骤
制作过程包括在杯中分层放置配料：首先是焦糖酱，然后是冰块、椰奶，最后是浓缩咖啡。上桌前进行装饰。
1. 将海盐焦糖酱沿着高脚杯（Highball）内壁淋一圈。
2. 用冰块完全装满杯子。
3. 将椰奶倒在冰块上，顶部留出约一英寸的空间。
4. 冲煮一份双份浓缩咖啡（或使用浓煮咖啡），让其稍微冷却片刻。
5. 将热浓缩咖啡慢慢地倒在勺子背面，使其流到椰奶上，以创造出分层效果。
6. 用额外的焦糖酱淋面、撒上烤椰子片和少量粗海盐作装饰。
7. 立即配上吸管上桌，并告知饮用前需搅拌以混合所有层次。
装饰
用焦糖酱淋面、撒上烤椰子片和少量海盐作装饰，以增强饮品的风味和外观。
- 烤椰子片：撒在顶部以增加口感和香气。
- 海盐焦糖酱淋面：在顶部额外淋上一些，以增加视觉吸引力和风味。
- 粗海盐：在顶部撒上少量，以增强海盐焦糖的风味。
饮食信息
这款饮品不含酒精，含有咖啡因。使用适当的配料可以制作成无乳制品、纯素和无麸质的版本，但由于含有椰子，因此不属于无坚果。
✕ 含酒精
✕ 不含咖啡因
✓ 不含乳制品
✓ 不含鸡蛋
✓ 不含大豆
✕ 不含坚果
✓ 不含麸质
✓ 纯素友好
✓ 素食友好
营养信息
这款饮品热量适中，碳水化合物和糖含量较高，主要来自海盐焦糖酱和椰奶。
卡路里
平均 280 千卡 / 1172 千焦
卡路里水平
碳水化合物
平均 35克
碳水化合物水平
糖
平均 30克
糖分水平
适用场合
这款拿铁非常适合作为特别的早晨咖啡、恢复活力的下午茶点或液体甜点。它也很适合在休闲社交聚会上供应。
- 早晨咖啡享受
- 下午提神饮品
- 甜点饮品
- 休闲聚会
配餐建议
这款拿铁与意式脆饼或黄油酥饼等清淡酥脆的饼干搭配绝佳。其风味也与杏仁牛角包或椰子马卡龙等糕点相得益彰。
- 意式脆饼
- 黄油酥饼
- 椰子马卡龙
- 杏仁牛角包
海盐焦糖椰香拿铁：一次热带咖啡馆的逃逸之旅
海盐焦糖椰香拿铁是一款现代的无酒精咖啡饮品，完美地平衡了甜、咸和苦的风味。其来自椰奶的奶油般质地，结合浓郁的焦糖和香醇的浓缩咖啡，使其成为一种奢华的享受。制作简单，分层清晰，视觉上很吸引人，是任何咖啡爱好者的完美下午茶点或令人愉悦的甜点饮品。