Duzlu Karamel Kremli Soyuq Dəm
Bu təzələşdirici içki, soyuq dəm kahvəsinin dərin, az turşulu ləzzətini lüks, şirin-duzlu karamel kremli soyuq köpüklə birləşdirir. Köpük yavaş-yavaş kahvəyə axır, gözəl vizual effekt yaradır və hər yudumda toxumaların və ləzzətlərin gözəl qarışığını təmin edir. Evdə hazırlamaq üçün təəccüblü dərəcədə asan olan mükəmməl qourmet kahve ləzzətidir, hər hansısa kahve evinin versiyasını üstələyir. Bu içki hər hansısa kahve həvəskarı üçün ləzzətli bir qaçış təklif edir.
Hazırlanma
Hazırlanma vaxtı: 10 dəqiqə
Hazırlanma vaxtı
Çətinlik
İçkilərin təsnifatı
Bu içki soyuq kahve içkisi kimi təsnif edilir. Soyuq dəm və ləzzətli soyuq köpük əlavəsi ilə fərqlənən müasir xüsusi kahve içkiləri kateqoriyasına daxildir.
Servis
Bu alkoqolsuz kahve içkisini bol buzlu, hündür Highball və ya Collins şüşəsində soyuq halda verin, gözəl axan laylarını göstərin.
Porsiya ölçüsü
350-475 ml / 12-16 oz
Alkoqol tərkibi
0% ABV
Alkoqol dərəcəsi
Servis temperaturu
Soyuq
Qədəh növü
Highball
Qədəhin hazırlanması
Yoxdur
Yaranma hekayəsi
2010-cu illərin sonunda Starbucks kimi böyük kahve şəbəkələri tərəfindən məşhurlaşdırılan bu içki, tezliklə menyu əsasını təşkil etdi. Onun yaradılması həm soyuq dəm kahvəsinin, həm də ləzzətli soyuq köpüklərin artan populyarlığından faydalandı. Kremli, zərif üst qatı əlavə edərək standart soyuq kahve təcrübəsini yüksəldir, bu da kahvənin təbii yumşaqlığını mükəmməl tamamlayır.
Mənşə
Bu üslublu içki ABŞ-da yaranıb, 2010-cu illərin sonunda üçüncü dalğa kahve hərəkatının innovativ soyuq kahve hazırlıqlarına yönəlməsi ilə bağlı geniş yayılmış hadisəyə çevrilib.
Duzlu Karamel Kremli Soyuq Dəm
Bu içki ən çox Duzlu Karamel Kremli Soyuq Dəm kimi tanınır, bu təsviri ad kahve evləri tərəfindən məşhurlaşdırılıb. Başqa bir ad, Soyuq Duzlu Karamel Köpüklü Kahvə, onun əsas komponentlərini həmin dərəcədə dəqiq təsvir edir.
Orijinal ad
Salted Caramel Cream Cold Brew
Alternativ ad
Soyuq Duzlu Karamel Köpüklü Kahvə
Xüsusiyyətlərə ümumi baxış
Bu içki şirin karamel notları ilə zəngin kahve aromasına malikdir, acı kahve, lüks karamel şirinliyi və bir qədər duzluğun tarazlı ləzzətini təklif edir. Gözəl layları ilə vizual cəlb edən möhtəşəm yumşaq, kremli teksturaya malikdir.
Dad
Kahve, Karamel, Duzlu, Şirin, Kremli, Zəngin
Ətir
Qovrulmuş kahve, Şirin karamel, Vanil
Dad balansı
Şirin, Acı, Duzlu
Daddan sonra qalan dad
Yumşaq, Kremli, Uzun müddət davam edən şirinlik
Qazlılıq
Yoxdur
Rəng və görünüş
Laylı, Tünd qəhvə rəngi, Açık bej köpük
Tekstura
Yumşaq, Kremli, İpək kimi, Maye
Mövsümilik
Təzələşdirici, Hər fəsildə
Dad intensivliyi və təəssürat
Ləzzət, orta dərəcədə acı kahve və ifadəli şirin və kremli karamelin zəngin qarışığıdır, tarazlığı saxlamaq üçün bir qədər duzluluq var. Tamamilə durğun, alkoqolsuz içkidir.
Şirinlik
Duzluluq
Turşuluq
Acılıq
Ədviyyəlilik
Meyvəlilik
Kremli quruluş
Qazlılıq
İnqrediyentlər
Soyuq dəm kahvəsi, köpük üçün qatı krema və süd, habelə ləzzət üçün karamel sousu və bir çimdik dəniz duzuna ehtiyacınız olacaq.
- Soyuq Dəm Kahvəsi240 ml / 8 ozHazır soyuq dəm istifadə edin, yaxud konsentratı tərcühə edilən gücə qədər su ilə seyreltin (adətən 1:1 nisbətində).
- Qatı Krema60 ml / 2 ozSüdsuz versiya üçün tam yağlı yulaf südündən (barista qarışığı) və ya soyudulmuş hindistan cevizi kremindən istifadə edin.
- 2% Süd30 ml / 1 ozDaha yüngül köpük konsistensiyasına nail olmağa kömək edir. Südsuz versiya üçün daha çox yulaf südü ilə əvəz edilə bilər.
- Karamel Sousu və ya Şərbəti30 ml / 1 ozTərcih edilən şirinliyə uyğun olaraq miqdarı tənzimləyin. Şəkərsiz variantlar da yaxşı işləyir.
- Dəniz Duzu1 çimdikKiçik bir çimdik karamel ləzzətini artırır və şirinliyi balansılayır.
Buz növü
- Kublu
Qarışdırma avadanlıqları
Əsas avadanlıq, xüsusi ipək kimi soyuq köpük yaratmaq üçün əl və ya elektrik süd köpükləndiricidir.
- Krem köpüyünü çırpmaq üçün süd köpükləndirici
- Köpük ingredientlərini qarışdırmaq üçün kiçik qab və ya banka
Hazırlanma qaydası
Proses şüşəni buz və soyuq dəm ilə doldurmağı, sonra krema, süd, karamel və duzu köpük halına gətirməyi özündə əhatə edir. Nəhayət, imza laylı effekt yaratmaq üçün köpük kahvənin üstünə tökülür.
1. Hündür bir şüşəni (təxminən 16 oz / 475 ml) buz kubları ilə yuxarıya qədər doldurun.
2. Hazırlanmış soyuq dəm kahvəsini buza tökün, köpük üçün yuxarıda təxminən bir düymə boşluq qoyun.
3. Ayrı bir kiçik qabda və ya bankada qatı krema, süd, karamel sousu və bir çimdik dəniz duzunu birləşdirin.
4. Əl süd köpükləndiricidən istifadə edərək krema qarışığını təxminən 20-30 saniyə çırpın, yaxud yumşaq, tökülə bilən soyuq köpük halına gələnə qədər.
5. Duzlu karamel soyuq köpüyünü yavaş-yavaş soyuq dəm kahvəsinin üstünə tökün, onun üstündə üzməsinə və kahvəyə yumşaq bir şəkildə axmasına imkan verin.
6. İstəyərsə, köpüyün üstünə əlavə karamel sousu tökün və dərhal borcuqla verin.
Bəzədilmə
Köpüyün üzərinə bir qədər karamel sousu tökmək əlavə ləzzət və vizual cazibədarlıq üçün isteğe bağlı, lakin çox tövsiyə olunan bəzəkdir.
- Karamel damcıları: İsteğe bağlı olaraq, xidmət etməzdən əvvəl köpüyün üstünə bir qədər karamel sousu tökün.
Qidalanma məlumatı
Bu içki kahvedən kafein və kremli üst qatında süd ehtiva edir. Bununla belə, təbii olaraq yumurta, qlüten və qozsuzdur və bitki əsaslı alternativlərdən istifadə edərək südsuz və vegan olmaq üçün asanlıqla uyğunlaşdırıla bilər.
✕ Alkoqol ehtiva edir
✕ Kofeinsiz
✕ Süd məhsulları olmadan
✓ Yumurtasız
✓ Soyasız
✓ Qoz-fındıqsız
✓ Qlütensiz
✕ Veqanlara uyğundur
✓ Vegetarianlara uyğundur
Qidalanma məlumatı
Bu orta kalorili içkidir, kalorilərin, karbohidratların və şəkərlərin əksəriyyəti kremli üst qatında istifadə olunan süd və karamel sousundan gəlir.
Kalori
Təxminən 200-250 kkal / 837-1046 kJ
Kalori səviyyəsi
Karbohidratlar
Təxminən 20-25 q
Karbohidrat səviyyəsi
Şəkər
Təxminən 18-23 q
Şəkər səviyyəsi
Fürsətlər
Bu içki enerjili səhər başlanğıcı, ləzzətli asarüstü ləzzət və ya isti günlərdə təzələşdirici içki kimi mükəmməldir. Həmçinin hər hansısa brunch menyusuna mürəkkəb əlavədir.
- Səhər enerjisi
- Asarüstü ləzzət
- Yay təzəliyi
- Brunch
Uyğunlaşdırma təklifləri
Bu içki kruassanlar, biskotti və ya kahve kek kimi müxtəlif səhər şirniyyatları və çörəklərlə gözəl uyğunlaşır. Şirniyyatların şirinliyi kahvənin zəngin, acı notlarını tamamlayır, mükəmməl tarazlı ləzzət yaradır.
- Kruassanlar
- Biskotti
- Kahve kek
- Darıçınlı rulonlar
- Şəkərli donutlar
Ləzzətli Duzlu Karamel Kremli Soyuq Dəm Təcrübəsi
Duzlu Karamel Kremli Soyuq Dəm, evdə inanılmaz dərəcədə sadələşdirmək mümkün olan müasir kahve evlərinin sevimli içkisidir. Yumşaq, güclü soyuq dəm kahvəsi əsasdır, sonra mükəmməl tarazlı şirin karamel və duzlu duzluğun birləşdiyi lüks soyuq köpüklə üstlənir. Bu laylı içki həm vizual, həm də tekstural olaraq gözəl bir ləzzətdir, hər hansısa vaxtda mükəmməl təzələşdirici və ləzzətli kafein artımı təklif edir. Onun geniş yayılmış populyarlığı lüks hissinə və davamlı ləzzət kombinasiyasına sübutdur.
Variaçılar
Bunları da bəyənə bilərsiniz
Nəfəsli Şokolad Buzlu Latte
Təzələşdirici və ləzzətli buzlu latte, klassik soyuq nəfəsli, zəngin şokolad və hamar espresso kombinasiyası ilə.
Türk Kahvesi
Xüsusi bir qazan olan cezvedə su və şəkərlə birlikdə ekstra-incə üyüdülmüş dənələrlə bişirilmiş zəngin, filtrlənməmiş qəhvə.
Qovrulmuş Şərbətli Badam Zəncəfilli Espresso
Təzə və kremalı buzlu kofe içkisi, şərbətli və qozlu badam dadları ilə zəncəfillənmiş, yulaf südü ilə üstü örtülmüşdür.
Portağal & Rozmarin Soyuq Dəmləmə Spritzer
Zəngin soyuq dəmləmə kofesi ilə parlaq portağal və aromatik rozmarinin birləşdiyi təzə və aromatik alkoqolsuz spritzer.
Bunları artıq sınamısınız?
Parıltılı Nəfəsli Soyuq Dəmləmə
Qəşəng və təzə buzlu kofe içkisi, güclü soyuq dəmləmə, təzə nəfəslə və köpüklü su ilə birləşdirilmişdir.
Ədviyyəli Qış Soyuq Dəmləməsi
Darısin, qaranfil və bir qədər portağalın klassik qış ədviyyələri ilə zənginləşdirilmiş təzə və eyni zamanda qızdırıcı soyuq dəmləmə qəhvəsi.
Buzlu Adaçayı & Qəhvəyi Şəkər Latte
Yeniləyici və aromatik buzlu latte, torpaq tonlu, otlu adaçayı ilə zənginləşdirilmiş qəhvəyi şəkər şərbəti, güclü espresso və kremalı süd ilə balansı.
Rosemary Brown Sugar Latte
Yerli rozmarinlə zəngin qəhvəyi şəkərin şirniyi və güclü espresso ilə birləşən rahat və aromatik latte.