Salted Caramel Cream Cold Brew

Name: Salted Caramel Cream Cold Brew
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 porzjon
Ingredients: 240 ml / 8 oz Cold Brew Coffee; 60 ml / 2 oz Heavy Cream; 30 ml / 1 oz 2% Milk; 30 ml / 1 oz Caramel Sauce or Syrup; 1 pinch Sea Salt

Ingredjenti Istruzzjonijiet

Din ix-xarba ta' togħma sħiħa tgħaqqad it-togħma profonda u b'livelli baxxi ta' aċidità tal-kafè cold brew ma' krema tal-karammel melħi lussuża, ħelwa u salata. Il-foam jinżel bil-mod fil-kafè, u joħloq dehra sabiħa u taħlita pjaċevoli ta' teksturi u togħmiet ma' kull sorb. Hija trattament gourmet perfett tal-kafè li huwa sorprendentement faċli biex tagħmel id-dar, li jikkompeti ma' kwalunkwe verżjoni tal-kafè.

Preparazzjoni

Ħin ta’ preparazzjoni: 10 minuti

Ħin ta’ preparazzjoni

Diffikultà

Klassifikazzjoni tax-Xorb

Din ix-xarba hija kklassifikata bħala xarba tal-kafè mserrda. Taqa' fil-kategorija moderna tax-xrobi tal-kafè speċjali, distinta bl-użu ta' cold brew u topping ta' cold foam aromatizzat.

Porzjon

Servi din ix-xarba tal-kafè mhux alkoħolika kiesħa fuq ħafna silġ f'ħġieġ Highball jew Collins twil biex turi l-ħajtijiet sbieħ tagħha.

Daqs tal-porzjon

350-475 ml / 12-16 oz

Kontenut ta’ alkoħol

0% ABV

Qawwa tal-alkoħol

Temperatura tas-servizz

Kiesaħ

Tip ta’ tazza

Highball

Trattament tat-tazza

None

L-istorja ta’ wara

Saret popolari minn katini tal-kafè ewlenin bħal Starbucks fl-aħħar tal-2010s, din ix-xarba malajr saret stabbilita fil-menu. Il-ħolqien tagħha kapitalizza fuq il-popolarità dejjem tikber kemm tal-kafè cold brew kif ukoll tal-cold foams aromatizzati. Tgħolli l-esperjenza standard tal-kafè mserrda billi żżid topping krema u deċadenti li tikkomplimenta perfettament il-lixx ta' kuljum tal-kafè.

Oriġini

Dan l-istil ta' xarba oriġina fl-Istati Uniti, u sar fenomenu mifrux fl-aħħar tal-2010s bħala parti mill-enfasi tal-moviment tal-kafè tat-tielet mewġ fuq preparazzjonijiet innovattivi tal-kafè kiesaħ.

Salted Caramel Cream Cold Brew

Din il-xarba hija magħrufa l-aktar bħala Salted Caramel Cream Cold Brew, isem deskrittiv li sar popolari minn katini tal-kafè. Isem alternattiv, Iced Salted Caramel Cold Foam Coffee, jiddeskrivi l-komponenti ewlenin tagħha b'mod preċiż daqs kemm.

Isem oriġinali

Salted Caramel Cream Cold Brew

Isem alternattiv

Iced Salted Caramel Cold Foam Coffee

Ħarsa ġenerali lejn il-karatteristiċi

Din ix-xarba toffri aroma rikka tal-kafè b'noti ħelwin tal-karamell, u toffri togħma bilanċjata ta' kafè morr, ħlewwa deċadenti tal-karamell, u ftit melħ. Għandha tekstura lixxa u krema pjaċevoli u hija viżwalment attraenti b'saffi distinti tagħha.

Togħma

Kafè, Karamel, Melħ, Ħelu, Krema, Riku

Aroma

Kafè roasted, karamel ħelu, vanilja

Bilanċ tat-togħma

Ħelu, Morru, Melħ

Togħma ta’ wara

Lixx, Krema, Ħlewwa li tibqa

Effervexxenza

None

Dehra tal-kulur

Saffi, Kafè kannella skur, Foam bejġ ħafif

Konsistenza

Lixx, Krema, Qawwi, Likwidu

Staġjonalità

Freska, Kull staġun

Intensità tat-togħma u Esperjenza

It-togħma hija taħlita rikka ta' kafè moderatament morr u karamell ħelu u krema prominenti, b'subtilità ta' melħ biex tibbilanċja l-profil. Hija xarba kompletament siekta u mhux alkoħolika.

Ħlewwa

Melħija

Qarsa

Imrar

Pikkantezza

Togħma ta’ frott

Kremużità

Karbonazzjoni

Ingredjenti

Ikollok bżonn kafè cold brew, krema ħafifa u ħalib għall-foam, flimkien ma' xarba tal-karamell u daħla ta' melħ tal-baħar għat-togħma.

Cold Brew Coffee240 ml / 8 oz
Uża cold brew lest għall-xorb, jew dilwixxi konċentrat sa s-saħħa preferuta tiegħek (tipikament proporzjon 1:1 ma' ilma).
Heavy Cream60 ml / 2 oz
Għal verżjoni mingħajr prodotti tal-ħalib, uża ħalib tal-lewż sħiħ (taħlita barista) jew krema tal-ġewż mkessħa.
2% Milk30 ml / 1 oz
Jgħin biex jinkiseb konsistenza eħfef tal-foam. Jista' jiġi sostitwit b'iktar ħalib tal-lewż għal verżjoni mingħajr prodotti tal-ħalib.
Caramel Sauce or Syrup30 ml / 1 oz
Aġġusta l-kwantità għall-ħlewwa mixtieqa tiegħek. Għażliet mingħajr zokkor jaħdmu tajjeb ukoll.
Sea Salt1 pinch
Daħla żgħira ttejjeb it-togħma tal-karamell u tibbilanċja l-ħlewwa.

Tip ta’ silġ

Cubed

Tagħmir għat-taħlit

L-ekwipament ewlieni huwa milk frother, jew handheld jew elettriku, biex jinħoloq il-foam cold velvety signature.

Milk frother għall-whipping tal-foam tal-krema
Pitcher jew ġar żgħir għall-kombinazzjoni tal-ingredjenti tal-foam

Istruzzjonijiet

Il-proċess jinvolvi li timla ħġieġ b'silġ u cold brew, imbagħad whipping separatament krema, ħalib, karamell u melħ f'foam. Fl-aħħar, il-foam jitferra fuq il-kafè biex jinħoloq l-effett saff signature.

1. Imla ħġieġ twil (madwar 16 oz / 475 ml) sal-quċċata b'kubi tas-silġ.

2. Ferra l-kafè cold brew ippreparat fuq is-silġ, u ħalli madwar pulzier ta' spazju fuq nett għall-foam.

3. F'pitcher jew ġar żgħir separat, għaqqad il-krema ħafifa, il-ħalib, ix-xarba tal-karamell, u l-daħla tal-melħ tal-baħar.

4. Uża milk frother handheld biex whipping il-ħluta tal-krema għal madwar 20-30 sekonda, jew sakemm tkun ħaxixxiet f'cold foam artab, li jista' jitferra.

5. Ferra bil-mod il-cold foam tal-karamell melħ fuq nett tal-cold brew, u ħallih jgħum fuq nett u jinżel bil-mod fil-kafè.

6. Jekk mixtieq, temm b'drizzle żejjed ta' xarba tal-karamell fuq il-foam u serva immedjatament b'straw.

Dekorazzjoni

Drizzle sempliċi ta' xarba tal-karamell fuq il-foam huwa garnish fakultattiv iżda rakkomandat ħafna għal aktar togħma u appell viżwali.

Caramel drizzle: Fakultattiv, drizzle ammont żgħir ta' xarba tal-karamell fuq nett tal-foam qabel ma tisserva.

Informazzjoni dwar id-dieta

Din ix-xarba fiha kafè mill-kafè u prodotti tal-ħalib fit-topping tal-krema tagħha. Madankollu, hija naturali mingħajr bajd, mingħajr glutina u mingħajr ġewż, u tista' tiġi adattata faċilment biex tkun mingħajr prodotti tal-ħalib u vegan billi tuża alternattivi bbażati fuq pjanti.

✕ Fih alkoħol

✕ Mingħajr kaffeina

✕ Mingħajr prodotti tal-ħalib

✓ Mingħajr bajd

✓ Mingħajr sojja

✓ Mingħajr ġewż

✓ Mingħajr glutina

✕ Adattat għall-vegani

✓ Adattat għall-veġetarjani

Informazzjoni nutrizzjonali

Din hija xarba kalorika moderata, b'ħafna mill-kaloriji, il-karboidrati u z-zokkor tagħha ġejjin mill-prodotti tal-ħalib u x-xarba tal-karamell użati fil-foam cold.

Kaloriji

Madwar 200-250 kcal / 837-1046 kJ

Livell ta’ kaloriji

Karboidrati

Madwar 20-25 g

Livell ta’ karboidrati

Zokkor

Madwar 18-23 g

Livell ta’ zokkor

Okkażjonijiet

Din ix-xarba hija perfetta bħala bidu filgħodu enerġetiku, tratt fil-wara nofsinhar indulġenti, jew xarba ta' togħma friska f'jum sħun. Hija wkoll żieda sofistikata għal kwalunkwe menu tal-brunch.

Neħla filgħodu
Tratt fil-wara nofsinhar
Freskezza tas-sajf
Brunch

Suġġerimenti ta’ tqabbil

Din ix-xarba tingħaqad tajjeb ma' varjetà ta' pastries tal-kolazzjon u prodotti tal-forn. Il-ħlewwa ta' oġġetti bħal croissants, biscotti, jew kafè kejk tikkomplimenta n-noti morra rikka tal-kafè, u toħloq trattament bilanċjat perfett.

Croissants
Biscotti
Kafè kejk
Cinnamon rolls
Glazed donuts

L-Esperjenza Indulġenti tas-Salted Caramel Cream Cold Brew

Il-Salted Caramel Cream Cold Brew huwa favorit tal-kafè modern li huwa inkredibilment sempliċi biex jirreplika d-dar. Fih kafè cold brew lixx u qawwi bħala bażi, li mbagħad jiġi fuq nett b'foam cold deċadenti, airy infuż b'ekwilibriju perfett ta' karamell ħelu u melħ savory. Din ix-xarba saffi hija kemm dehru viżwali kif ukoll teksturali, u toffri spinta ta' kafeina ta' togħma friska u indulġenti perfetta għal kwalunkwe ħin tal-ġurnata. Il-popolarità mifruxa tagħha hija xhieda tal-ħoss lussuż u l-kombinazzjoni ta' togħma irresistibbli tagħha.