Milkshake Αλμυρής Καραμέλας
Αυτό το Milkshake Αλμυρής Καραμέλας είναι μια τέλεια λιχουδιά για όποιον αγαπά τα γλυκά. Συνδυάζει την κλασική κρεμώδη υφή ενός milkshake βανίλιας με την περίπλοκη, νόστιμη γεύση της σάλτσας αλμυρής καραμέλας. Η ισορροπία μεταξύ γλυκού και αλμυρού δημιουργεί ένα ακαταμάχητο ρόφημα που είναι ταυτόχρονα παρηγορητικό και απολαυστικό. Είναι ένα απλό αλλά πολυτελές ρόφημα, ιδανικό για μια ειδική περίσταση ή απλώς για ένα ήσυχο απόγευμα.
Προετοιμασία
Χρόνος προετοιμασίας: 5 λεπτά
Χρόνος προετοιμασίας
Δυσκολία
Κατάταξη Ποτών
Αυτό το ρόφημα ταξινομείται ως milkshake, ένα γλυκό, κρύο ρόφημα που συνήθως παρασκευάζεται από γάλα, παγωτό και αρωματικές ύλες. Εμπίπτει σαφώς στην κατηγορία των επιδόρπιων ροφημάτων, και συχνά απολαμβάνεται ως λιχουδιά ή γλυκό μετά από ένα γεύμα.
Σερβίρισμα
Σερβίρεται κρύο σε ένα μεγάλο, παγωμένο ποτήρι milkshake, αυτό το μη αλκοολούχο ρόφημα είναι μια ουσιαστική και ικανοποιητική λιχουδιά. Η προετοιμασία του ποτηριού με περιχυμένη καραμέλα προσθέτει μια επαγγελματική πινελιά.
Μέγεθος μερίδας
περίπου 400 ml / 13.5 oz
Περιεκτικότητα σε αλκοόλ
0% ABV
Περιεκτικότητα σε αλκοόλ
Θερμοκρασία σερβιρίσματος
Κρύο
Τύπος ποτηριού
Ποτήρι Milkshake
Προετοιμασία ποτηριού
Περιχύστε το εσωτερικό ενός παγωμένου ποτηριού με σάλτσα καραμέλας
Ιστορικό
Ενώ το milkshake υπάρχει από τα τέλη του 19ου αιώνα, ο γευστικός συνδυασμός της αλμυρής καραμέλας απέκτησε τεράστια δημοτικότητα στις αρχές της δεκαετίας του 2000. Ο Γάλλος σεφ ζαχαροπλαστικής Pierre Hermé πιστώνεται συχνά με την εκλαΐκευση της γεύσης. Η εφαρμογή της στα milkshakes ήταν μια φυσική και νόστιμη εξέλιξη, και γρήγορα έγινε ένα σύγχρονο κλασικό ρόφημα σε καφετέριες και παγωταρίες παγκοσμίως.
Προέλευση
Ο γευστικός συνδυασμός της αλμυρής καραμέλας προήλθε από τη Γαλλία στα τέλη του 20ου αιώνα. Ωστόσο, το milkshake είναι μια αμερικανική εφεύρεση, και αυτός ο συγκεκριμένος συνδυασμός έγινε δημοφιλής παγκοσμίως, ειδικά στις ΗΠΑ, στις αρχές του 21ου αιώνα.
Milkshake Αλμυρής Καραμέλας
Το όνομα "Milkshake Αλμυρής Καραμέλας" είναι ευρέως αναγνωρισμένο και περιγραφικό, υποδεικνύοντας σαφώς τις κύριες γεύσεις του. Μερικές φορές συντομεύεται σε "Shake Αλμυρής Καραμέλας", αλλά αυτό είναι λιγότερο συνηθισμένο.
Αρχικό όνομα
Σόλτεντ Κάραμελ Μίλκσεϊκ
Εναλλακτικό όνομα
Shake Αλμυρής Καραμέλας
Επισκόπηση χαρακτηριστικών
Αυτό το milkshake διαθέτει μια κρεμώδη, λεία υφή με μια υπέροχη ισορροπία γλυκιάς καραμέλας και μιας πινελιάς αλατιού. Το άρωμά του είναι πλούσιο σε βανίλια και καραμέλα, με αποτέλεσμα μια παρηγορητική και απολαυστική γευστική εμπειρία.
Γεύση
γλυκό, αλμυρό, καραμέλα, κρεμώδες, βανίλια
Άρωμα
καραμέλα, βανίλια, γλυκό
Ισορροπία γεύσης
γλυκό, αλμυρό
Επίγευση
γλυκιά, κρεμώδης, επίμονη καραμέλα
Αναβρασμός
καθόλου
Εμφάνιση χρώματος
ανοιχτό μπεζ, κρεμώδες, αδιαφανές
Υφή
παχύρρευστο, κρεμώδες, λείο
Εποχικότητα
δροσιστικό, για όλες τις εποχές
Ένταση γεύσης & Εμπειρία
Αυτό το ρόφημα είναι έντονα κρεμώδες και γλυκό, με μια αισθητή αλλά ισορροπημένη αλμύρα. Είναι μη αλκοολούχο, όχι πικάντικο και εντελώς χωρίς ανθρακικό.
Γλυκύτητα
Αλμύρα
Ξινή γεύση
Πικράδα
Πικάντικη γεύση
Φρουτώδης γεύση
Κρεμώδης υφή
Ανθράκωση
Συστατικά
Θα χρειαστείτε παγωτό βανίλια, πλήρες γάλα και σάλτσα αλμυρής καραμέλας ως βάση. Η σαντιγί και μια πρέζα θαλασσινό αλάτι είναι εξαιρετικές προαιρετικές προσθήκες για γαρνίρισμα και ενίσχυση της γεύσης.
- Παγωτό Βανίλια3 μεγάλες μπάλες (περίπου 200g)Το παγωτό με κόκκους βανίλιας καλής ποιότητας λειτουργεί καλύτερα για μια πλούσια γεύση.
- Πλήρες Γάλα120 ml / 4 ozΠροσαρμόστε την ποσότητα για την επιθυμητή πυκνότητα. Για πιο παχύρρευστο milkshake, χρησιμοποιήστε λιγότερο γάλα.
- Σάλτσα Αλμυρής Καραμέλας60 ml / 2 ozΣυν επιπλέον για γαρνίρισμα. Αγοραστή ή σπιτική.
- Νιφάδες Θαλασσινού Αλατιού1 πρέζα(προαιρετικό)Προαιρετικά, για να ενισχύσει την αλμυρή γεύση και για γαρνίρισμα.
- ΣαντιγίΓια γαρνίρισμα(προαιρετικό)Προαιρετική γαρνιτούρα.
Τύπος πάγου
- Κανένας
Εξοπλισμός ανάμειξης
Ένα συνηθισμένο μπλέντερ κουζίνας είναι ό,τι χρειάζεστε για να συνδυάσετε τα υλικά σε ένα λείο και κρεμώδες ρόφημα.
- Μπλέντερ για την ανάμειξη των υλικών
Οδηγίες
Η διαδικασία είναι απλή: παγώστε και προετοιμάστε ένα ποτήρι, χτυπήστε το παγωτό, το γάλα και τη σάλτσα μέχρι να γίνουν λεία, στη συνέχεια αδειάστε και γαρνίρετε πριν το σερβίρετε αμέσως.
1. Παγώστε το ποτήρι σερβιρίσματος στην κατάψυξη για περίπου 10 λεπτά.
2. Μόλις παγώσει, πάρτε το ποτήρι και περιχύστε λίγη σάλτσα αλμυρής καραμέλας στα εσωτερικά τοιχώματα για διακοσμητικό αποτέλεσμα.
3. Σε ένα μπλέντερ, συνδυάστε το παγωτό βανίλια, το πλήρες γάλα και 60 ml (2 oz) σάλτσας αλμυρής καραμέλας. Προσθέστε μια πρέζα θαλασσινό αλάτι αν θέλετε.
4. Χτυπήστε σε υψηλή ταχύτητα μέχρι το μείγμα να γίνει λείο και κρεμώδες, περίπου 30-45 δευτερόλεπτα. Αποφύγετε το υπερβολικό χτύπημα, καθώς αυτό μπορεί να κάνει το milkshake πολύ αραιό.
5. Αδειάστε προσεκτικά το milkshake στο προετοιμασμένο ποτήρι σας.
6. Γαρνίρετε με μια γενναιόδωρη ποσότητα σαντιγί, περιχύστε με περισσότερη σάλτσα αλμυρής καραμέλας και τελειώστε με ένα ελαφρύ πασπάλισμα από νιφάδες θαλασσινού αλατιού.
7. Σερβίρετε αμέσως με ένα φαρδύ καλαμάκι και ένα μακρύ κουτάλι.
Γαρνίρισμα
Γαρνίρετε γενναιόδωρα με μια ροζέτα σαντιγί, επιπλέον σάλτσα αλμυρής καραμέλας και ένα τελικό πασπάλισμα με νιφάδες θαλασσινού αλατιού για οπτική έλξη και ενίσχυση της γεύσης.
- Σαντιγί, από πάνω στο milkshake
- Σάλτσα αλμυρής καραμέλας, περιχυμένη πάνω από τη σαντιγί και μέσα στο ποτήρι
- Νιφάδες θαλασσινού αλατιού, πασπαλισμένες ελαφρά από πάνω
Διαιτητικές Πληροφορίες
Αυτό το milkshake είναι χορτοφαγικό, χωρίς γλουτένη και χωρίς καφεΐνη, αλλά περιέχει γαλακτοκομικά. Ελέγξτε τις ετικέτες των συγκεκριμένων συστατικών για να βεβαιωθείτε ότι είναι απαλλαγμένο από αυγά, σόγια ή ξηρούς καρπούς.
✕ Περιέχει αλκοόλ
✓ Χωρίς καφεΐνη
✕ Χωρίς γαλακτοκομικά
✓ Χωρίς αυγά
✕ Χωρίς σόγια
✓ Χωρίς ξηρούς καρπούς
✓ Χωρίς γλουτένη
✕ Κατάλληλο για vegan
✓ Κατάλληλο για χορτοφάγους
Διατροφικές πληροφορίες
Πρόκειται για μια εξαιρετικά πλούσια λιχουδιά, πλούσια σε θερμίδες, υδατάνθρακες και ζάχαρη, γεγονός που την καθιστά καλύτερη για ειδικές περιστάσεις.
Θερμίδες
Κατά μέσο όρο 650-800 kcal / 2720-3350 kJ
Επίπεδο θερμίδων
Υδατάνθρακες
Κατά μέσο όρο 90-110 g
Επίπεδο υδατανθράκων
Ζάχαρη
Κατά μέσο όρο 80-100 g
Επίπεδο ζάχαρης
Περιστάσεις
Ιδανικό ως ένα απολαυστικό επιδόρπιο για να κλείσει ένα γεύμα, αυτό το milkshake χρησιμεύει επίσης ως μια υπέροχη λιχουδιά για τις βραδιές ταινίας. Η κρύα, δροσιστική του φύση το καθιστά ιδανική απόλαυση για μια ζεστή καλοκαιρινή μέρα.
- Επιδόρπιο
- Λιχουδιά
- Βραδιά Ταινίας
- Καλοκαιρινή Μέρα
Προτάσεις συνδυασμού
Αυτό το πλούσιο milkshake συνδυάζεται καλά με αλμυρά σνακ όπως πρέτσελ ή τηγανητές πατάτες για να κάνει αντίθεση με τη γλυκύτητα. Επίσης, συμπληρώνει απλά επιδόρπια όπως μπισκότα βουτύρου ή πλούσια brownies σοκολάτας για την απόλυτη εμπειρία επιδορπίου.
- Αλμυρά πρέτσελ
- Απλά μπισκότα βουτύρου
- Ένα κλασικό burger με τηγανητές πατάτες
- Brownies μαύρης σοκολάτας
Milkshake Αλμυρής Καραμέλας: Μια Γλυκιά και Αλμυρή Συμφωνία
Το Milkshake Αλμυρής Καραμέλας είναι ένα σύγχρονο κλασικό ρόφημα που ισορροπεί τέλεια τις γλυκές και αλμυρές γεύσεις σε μια παχύρρευστη, κρεμώδη υφή. Είναι απίστευτα εύκολο να φτιαχτεί με λίγα μόνο υλικά, απαιτώντας μόνο ένα μπλέντερ για να επιτευχθεί η απολαυστική του σύσταση. Ιδανικό ως επιδόρπιο ή ως ειδική λιχουδιά, αυτό το μη αλκοολούχο ρόφημα είναι αγαπημένο από όλους και προσφέρει καθαρή απόλαυση σε ένα ποτήρι. Γαρνίρετε με σαντιγί και επιπλέον καραμέλα για την πλήρη εμπειρία.
Μπορεί επίσης να σας αρέσουν
Milkshake Rocky Road
Ένα πλούσιο και παρακμιακό milkshake σοκολάτας γεμάτο με mini marshmallows και τραγανά αμύγδαλα, που αποτυπώνει την κλασική εμπειρία του παγωτού Rocky Road σε ένα ποτήρι.
Milkshake Βανίλια
Ένα διαχρονικά απλό και κρεμώδες milkshake φτιαγμένο με παγωτό βανίλια, γάλα και μια νότα εκχυλίσματος βανίλιας.
Milkshake Ανανά και Καρύδας
Ένα κρεμώδες και δροσιστικό τροπικό milkshake που συνδυάζει γλυκό ανανά με πλούσια καρύδα για την τέλεια νησιώτικη απόδραση σε ένα ποτήρι.
Milkshake Brownie με Αλατισμένη Καραμέλα
Ένα παρακμιακό και κρεμώδες μιλκσέικ που συνδυάζει πλούσια σοκολατένια μπράουνις, γλυκιά αλατισμένη καραμέλα και παγωτό βανίλια.