Suolakinuskipirtelö
Tämä suolakinuskipirtelö on täydellinen herkku kaikille makean ystäville. Siinä yhdistyvät vaniljapirtelön klassinen kermainen rakenne ja suolakinuskikastikkeen monivivahteinen, herkullinen maku. Makean ja suolaisen tasapaino luo vastustamattoman juoman, joka on sekä lohdullinen että ylellinen. Se on yksinkertainen mutta loistelias juoma, joka sopii täydellisesti erityistilaisuuksiin tai vain rauhalliseen iltapäivään.
Valmistus
Valmistusaika: 5 minuuttia
Valmistusaika
Vaikeustaso
Juomien luokittelu
Tämä juoma luokitellaan pirtelöksi, joka on makea, kylmä juoma, joka valmistetaan tyypillisesti maidosta, jäätelöstä ja makuaineista. Se kuuluu selkeästi jälkiruokajuomien kategoriaan ja nautitaan usein herkkuna tai makeana aterian jälkeisenä osana.
Tarjoilu
Tämä alkoholiton juoma tarjoillaan kylmänä suuresta, jäähdytetystä pirtelölasista, ja se on tuhti ja tyydyttävä herkku. Lasin valmistelu kinuskivalutuksella antaa ammattimaisen silauksen.
Annoskoko
n. 400 ml / 13,5 oz
Alkoholipitoisuus
0 %
Alkoholin voimakkuus
Tarjoilulämpötila
Kylmä
Lasityyppi
Pirtelölasi
Lasin käsittely
Valuta kinuskikastiketta jäähdytetyn lasin sisäreunoille
Taustatarina
Vaikka pirtelö on ollut olemassa 1800-luvun lopusta lähtien, suolakinuskin makuyhdistelmä saavutti valtavan suosion 2000-luvun alussa. Ranskalaisen kondiittorin Pierre Hermén ansioksi lasketaan usein maun popularisointi. Sen soveltaminen pirtelöihin oli luonnollinen ja herkullinen kehitysaskel, ja siitä tuli nopeasti moderni klassikko kahviloissa ja jäätelöbaareissa ympäri maailmaa.
Origin
Suolakinuskin makuyhdistelmä on peräisin Ranskasta 1900-luvun lopulta. Pirtelö on kuitenkin amerikkalainen keksintö, ja tämä nimenomainen yhdistelmä tuli suosituksi maailmanlaajuisesti, erityisesti Yhdysvalloissa, 2000-luvun alussa.
Suolakinuskipirtelö
Nimi "Suolakinuskipirtelö" (Salted Caramel Milkshake) on laajalti tunnettu ja kuvaava, ilmaisten selkeästi sen päämaut. Sitä lyhennetään joskus muotoon "Suolakinuskisheikki" (Salty Caramel Shake), mutta tämä on harvinaisempaa.
Alkuperäinen nimi
Salted Caramel Milkshake
Vaihtoehtoinen nimi
Suolakinuskisheikki
Ominaisuuksien yleiskatsaus
Tässä pirtelössä on kermainen, sileä koostumus ja ihastuttava tasapaino makean kinuskin ja ripauksen suolan välillä. Sen tuoksu on täyteläisen vaniljainen ja kinuskinen, mikä luo lohdullisen ja ylellisen makuelämyksen.
Maku
makea, suolainen, kinuski, kermainen, vanilja
Aromi
kinuski, vanilja, makea
Makutasapaino
makea, suolainen
Jälkimaku
makea, kermainen, viipyilevä kinuski
Poreilevuus
ei lainkaan
Väri ja ulkonäkö
vaalean beige, kermainen, läpinäkymätön
Rakenne
paksu, kermainen, sileä
Kausiluonteisuus
virkistävä, ympärivuotinen
Maun intensiteetti & Kokemus
Tämä juoma on intensiivisen kermainen ja makea, ja siinä on huomattava mutta tasapainoinen suolaisuus. Se on alkoholiton, ei mausteinen ja täysin hiilihapoton.
Makeus
Suolaisuus
Happamuus
Katkeruus
Tulisuus
Hedelmäisyys
Kermainen rakenne
Hiilihappoisuus
Ainesosat
Pohjana tarvitset vaniljajäätelöä, täysmaitoa ja suolakinuskikastiketta. Kermavaahto ja ripaus merisuolaa ovat erinomaisia valinnaisia lisiä koristeluun ja maun parantamiseen.
- Vaniljajäätelö3 isoa palloa (n. 200 g)Laadukas aito vaniljajäätelö toimii parhaiten täyteläisen maun saavuttamiseksi.
- Täysmaito120 ml / 4 ozSäädä määrää halutun paksuuden mukaan. Paksumpaan pirtelöön käytä vähemmän maitoa.
- Suolakinuskikastike60 ml / 2 ozLisäksi ylimääräistä koristeluun. Kaupasta ostettu tai kotitekoinen.
- Merisuolahiutaleet1 ripaus(valinnainen)Valinnainen, korostamaan suolaista makua ja koristeluun.
- KermavaahtoKoristeluun(valinnainen)Valinnainen koriste.
Jäätyyppi
- Ei jäitä
Sekoitusvälineet
Tavallinen keittiön tehosekoitin on kaikki mitä tarvitset ainesosien yhdistämiseksi sileäksi ja kermaiseksi pirtelöksi.
- Tehosekoitin ainesosien sekoittamiseen
Instructions
Prosessi on yksinkertainen: jäähdytä ja valmistele lasi, sekoita jäätelö, maito ja kastike tasaiseksi, kaada lasiin ja koristele ennen välitöntä tarjoilua.
1. Jäähdytä tarjoilulasi pakastimessa noin 10 minuuttia.
2. Kun lasi on jäähtynyt, valuta sen sisäseinille hieman suolakinuskikastiketta koristeeksi.
3. Yhdistä tehosekoittimessa vaniljajäätelö, täysmaito ja 60 ml suolakinuskikastiketta. Lisää halutessasi ripaus merisuolaa.
4. Sekoita suurella nopeudella, kunnes seos on sileää ja kermaista, noin 30–45 sekuntia. Vältä liiallista sekoittamista, sillä se voi tehdä pirtelöstä liian ohuen.
5. Kaada pirtelö varovasti valmisteltuun lasiin.
6. Koristele runsaalla kermavaahdolla, valuta päälle lisää suolakinuskikastiketta ja viimeistele kevyellä ripauksella merisuolahiutaleita.
7. Tarjoile heti leveän pillin ja pitkän lusikan kera.
Koristelu
Koristele runsaasti kermavaahtokierteellä, ylimääräisellä suolakinuskikastikkeella ja lopuksi ripottelemalla merisuolahiutaleita visuaalisen ilmeen ja maun tehostamiseksi.
- Kermavaahtoa, pirtelön päälle
- Suolakinuskikastiketta, valutettuna kermavaahdon päälle ja lasin sisälle
- Merisuolahiutaleita, ripoteltuna kevyesti päälle
Ruokavaliotiedot
Tämä pirtelö on kasvisruokavalioon sopiva, gluteeniton ja kofeiiniton, mutta se sisältää maitotuotteita. Tarkista ainesosien tuoteselosteet varmistaaksesi, ettei se sisällä kananmunaa, soijaa tai pähkinöitä.
✕ Sisältää alkoholia
✓ Kofeiiniton
✕ Maidoton
✓ Kananmunaton
✕ Soijaton
✓ Pähkinätön
✓ Gluteeniton
✕ Vegaaniystävällinen
✓ Kasvisystävällinen
Ravintotiedot
Tämä on erittäin ylellinen herkku, joka sisältää runsaasti kaloreita, hiilihydraatteja ja sokeria, joten se sopii parhaiten nautittavaksi erityistilaisuuksissa.
Kalorit
Keskimäärin 650–800 kcal / 2720–3350 kJ
Kaloritaso
Hiilihydraatit
Keskimäärin 90–110 g
Hiilihydraattitaso
Sokeri
Keskimäärin 80–100 g
Sokeritaso
Tilaisuudet
Täydellinen ylellisenä jälkiruokana aterian päätteeksi, tämä pirtelö toimii myös herkullisena herkkuna elokuvailtoina. Sen kylmä ja virkistävä luonne tekee siitä ihanteellisen nautinnon kuumana kesäpäivänä.
- Jälkiruoka
- Herkku
- Elokuvailta
- Kesäpäivä
Paritusehdotukset
Tämä täyteläinen pirtelö sopii hyvin yhteen suolaisten välipalojen, kuten pretzelien tai ranskalaisten, kanssa makeuden vastapainoksi. Se täydentää myös yksinkertaisia jälkiruokia, kuten murokeksejä tai täyteläisiä suklaabrownieita, luoden täydellisen jälkiruokakokemuksen.
- Suolapretzelit
- Tavalliset murokeksit
- Klassinen hampurilainen ja ranskalaiset
- Tummasuklaabrowniet
Suolakinuskipirtelö: Makean ja suolaisen sinfonia
Suolakinuskipirtelö on moderni klassikko, jossa makeat ja suolaiset maut ovat täydellisessä tasapainossa paksussa, kermaisessa koostumuksessa. Se on uskomattoman helppo valmistaa vain muutamasta ainesosasta, ja sen ylellisen koostumuksen saavuttamiseen tarvitaan vain tehosekoitin. Tämä alkoholiton juoma sopii täydellisesti jälkiruoaksi tai erityiseksi herkkupalaksi, ja se on yleisön suosikki, joka tarjoaa puhdasta nautintoa lasissa. Koristele kermavaahdolla ja ylimääräisellä kinuskilla täydellisen kokemuksen saamiseksi.