Milkshake met Gezouten Karamel
Deze Milkshake met Gezouten Karamel is een perfecte traktatie voor iedereen die van zoet houdt. Het combineert de klassieke romige textuur van een vanillemilkshake met de complexe, heerlijke smaak van gezouten karamelsaus. De balans tussen zoet en zout creëert een onweerstaanbare drank die zowel geruststellend als luxueus is. Het is een eenvoudige maar luxe drank, perfect voor een speciale gelegenheid of gewoon een rustige middag.
Bereiding
Bereidingstijd: 5 minuten
Bereidingstijd
Moeilijkheidsgraad
Drankclassificatie
Deze drank wordt geclassificeerd als een milkshake, een zoete, koude drank die doorgaans wordt gemaakt van melk, ijs en smaakstoffen. Het valt duidelijk in de categorie dessertdranken en wordt vaak genoten als een traktatie of als zoet nagerecht na een maaltijd.
Serveren
Koud geserveerd in een groot, gekoeld milkshakeglas, is deze alcoholvrije drank een substantiële en bevredigende traktatie. Het glas voorbereiden met een karameldrizzle voegt een professionele toets toe.
Portiegrootte
ca. 400 ml / 13.5 oz
Alcoholgehalte
0% ABV
Alcoholsterkte
Serveertemperatuur
Koud
Type glas
Milkshakeglas
Glasbehandeling
Besprenkel de binnenkant van een gekoeld glas met karamelsaus
Achtergrondverhaal
Hoewel de milkshake al sinds het einde van de 19e eeuw bestaat, werd de smaakcombinatie van gezouten karamel enorm populair in de vroege jaren 2000. De Franse patissier Pierre Hermé wordt vaak gecrediteerd voor het populair maken van de smaak. De toepassing ervan in milkshakes was een natuurlijke en heerlijke evolutie, die al snel een moderne klassieker werd in cafés en ijssalons over de hele wereld.
Oorsprong
De smaakcombinatie van gezouten karamel is ontstaan in Frankrijk aan het einde van de 20e eeuw. De milkshake is echter een Amerikaanse uitvinding, en deze specifieke combinatie werd wereldwijd populair, vooral in de VS, in het begin van de 21e eeuw.
Milkshake met Gezouten Karamel
De naam "Salted Caramel Milkshake" is algemeen bekend en beschrijvend, en geeft duidelijk de belangrijkste smaken aan. Soms wordt het ingekort tot "Salty Caramel Shake," maar dit is minder gebruikelijk.
Originele naam
Salted Caramel Milkshake
Alternatieve naam
Zoute Karamel Shake
Overzicht van kenmerken
Deze milkshake heeft een romige, gladde textuur met een heerlijke balans van zoete karamel en een vleugje zout. Het aroma is rijk aan vanille en karamel, wat resulteert in een geruststellende en luxueuze smaakervaring.
Smaak
zoet, zout, karamel, romig, vanille
Aroma
karamel, vanille, zoet
Smaakbalans
zoet, zout
Afdronk
zoet, romig, aanhoudende karamel
Bruisen
geen
Kleur en uiterlijk
lichtbeige, romig, ondoorzichtig
Textuur
dik, romig, glad
Seizoensgebondenheid
verfrissend, alle seizoenen
Smaakintensiteit & Ervaring
Deze drank is intens romig en zoet, met een merkbare maar gebalanceerde zoutigheid. Het is alcoholvrij, niet pittig en volledig zonder koolzuur.
Zoetheid
Zoutheid
Zuurheid
Bitterheid
Pittigheid
Fruitigheid
Romigheid
Koolzuur
Ingrediënten
Je hebt vanille-ijs, volle melk en gezouten karamelsaus nodig als basis. Slagroom en een snufje zeezout zijn geweldige optionele toevoegingen voor garnering en smaakverbetering.
- Vanille-ijs3 grote bollen (ca. 200g)Vanille-ijs van goede kwaliteit met echte vanille werkt het beste voor een rijke smaak.
- Volle Melk120 ml / 4 ozPas de hoeveelheid aan voor de gewenste dikte. Gebruik minder melk voor een dikkere shake.
- Gezouten Karamelsaus60 ml / 2 ozPlus extra voor garnering. Gekocht in de winkel of zelfgemaakt.
- Zeezoutvlokken1 snufje(optioneel)Optioneel, om de zoute smaak te versterken en voor garnering.
- SlagroomVoor de topping(optioneel)Optionele garnering.
Type ijs
- Geen
Mixapparatuur
Een standaard keukenblender is alles wat je nodig hebt om de ingrediënten te combineren tot een gladde en romige shake.
- Blender om de ingrediënten te mengen
Instructies
Het proces is eenvoudig: koel en prepareer een glas, mix het ijs, de melk en de saus tot een glad geheel, giet het in en garneer het alvorens onmiddellijk te serveren.
1. Koel je serveerglas ongeveer 10 minuten in de vriezer.
2. Zodra het gekoeld is, neem je het glas en druppel je wat gezouten karamelsaus aan de binnenkant voor een decoratief effect.
3. Combineer in een blender het vanille-ijs, de volle melk en 60 ml (2 oz) gezouten karamelsaus. Voeg naar wens een snufje zeezout toe.
4. Mix op hoge snelheid tot het mengsel glad en romig is, ongeveer 30-45 seconden. Vermijd te lang mixen, want dit kan de milkshake te dun maken.
5. Giet de milkshake voorzichtig in je voorbereide glas.
6. Garneer met een flinke toef slagroom, besprenkel met meer gezouten karamelsaus en werk af met een licht snufje zeezoutvlokken.
7. Serveer onmiddellijk met een breed rietje en een lange lepel.
Garnering
Garneer royaal met een toef slagroom, een extra scheutje gezouten karamelsaus en een laatste snufje zeezoutvlokken voor de visuele aantrekkingskracht en een smaakboost.
- Slagroom, bovenop de milkshake
- Gezouten karamelsaus, over de slagroom en aan de binnenkant van het glas gedruppeld
- Zeezoutvlokken, lichtjes eroverheen gestrooid
Dieetinformatie
Deze milkshake is vegetarisch, glutenvrij en cafeïnevrij, maar bevat zuivel. Controleer de specifieke ingrediëntenetiketten om er zeker van te zijn dat het vrij is van eieren, soja of noten.
✕ Bevat alcohol
✓ Cafeïnevrij
✕ Zuivelvrij
✓ Eivrij
✕ Sojavrij
✓ Notenvrij
✓ Glutenvrij
✕ Veganistisch
✓ Vegetarisch
Voedingsinformatie
Dit is een zeer luxueuze traktatie, rijk aan calorieën, koolhydraten en suiker, waardoor het het beste kan worden genoten bij speciale gelegenheden.
Calorieën
Gemiddeld 650-800 kcal / 2720-3350 kJ
Calorieniveau
Koolhydraten
Gemiddeld 90-110 g
Koolhydraatniveau
Suiker
Gemiddeld 80-100 g
Suikerniveau
Gelegenheden
Perfect als een decadent dessert om een maaltijd af te sluiten, dient deze milkshake ook als een heerlijke traktatie voor filmavonden. Zijn koude, verfrissende karakter maakt het een ideale verwennerij op een hete zomerdag.
- Nagerecht
- Traktatie
- Filmavond
- Zomerdag
Suggesties voor combinaties
Deze rijke milkshake past goed bij zoute snacks zoals krakelingen of friet om de zoetheid te contrasteren. Het complimenteert ook eenvoudige desserts zoals zandkoekjes of rijke chocoladebrownies voor een ultieme dessertervaring.
- Zoute krakelingen
- Naturel zandkoekjes
- Een klassieke burger met friet
- Donkere chocoladebrownies
Milkshake met Gezouten Karamel: Een Zoete en Zoute Symfonie
De Milkshake met Gezouten Karamel is een moderne klassieker die zoete en zoute smaken perfect in balans brengt in een dikke, romige textuur. Het is ongelooflijk eenvoudig te maken met slechts een paar ingrediënten, en je hebt alleen een blender nodig om de decadente consistentie te bereiken. Perfect als dessert of speciale traktatie, is deze alcoholvrije drank een publiekslieveling die pure verwennerij in een glas biedt. Garneer met slagroom en extra karamel voor de volledige ervaring.
Dit vind je misschien ook leuk
Verjaardagstaart Milkshake
Een romige en feestelijke milkshake die smaakt als een stuk verjaardagstaart, compleet met kleurrijke spikkels.
Shamrock Shake
Een romige, levendig groene milkshake met muntsmaak, beroemd geassocieerd met de viering van Sint-Patrickdag.
Aardbeien Cheesecake Milkshake
Een rijke en romige alcoholvrije milkshake die meesterlijk alle decadente smaken van een klassieke aardbeiencheesecake vangt in één enkele, drinkbare traktatie.
Gezouten Karamel Bananenmilkshake
Een romige, rijke milkshake die de zoete rijkdom van karamel en banaan combineert met een heerlijk vleugje zeezout.