Milkshake ze słonym karmelem

Ten milkshake ze słonym karmelem to idealny przysmak dla każdego łasucha. Łączy w sobie klasyczną kremową konsystencję waniliowego milkshake'a ze złożonym, pysznym smakiem sosu ze słonego karmelu. Równowaga między słodyczą a słonością tworzy nieodparty napój, który jest zarówno pocieszający, jak i luksusowy. To prosty, a zarazem wykwintny napój, idealny na specjalną okazję lub po prostu na spokojne popołudnie.
Milkshake ze słonym karmelem

Przygotowanie

Czas przygotowania: 5 minut

Czas przygotowania
Poziom trudności

Klasyfikacja napojów

Ten napój jest klasyfikowany jako koktajl mleczny (milkshake), słodki, zimny napój zwykle przygotowywany z mleka, lodów i dodatków smakowych. Zdecydowanie należy do kategorii napojów deserowych, często spożywanych jako przysmak lub słodkie danie po posiłku.

Serwowanie

Podawany na zimno w dużej, schłodzonej szklance do milkshake'a, ten bezalkoholowy napój jest sycącym i satysfakcjonującym przysmakiem. Przygotowanie szklanki poprzez polanie jej sosem karmelowym dodaje profesjonalnego wyglądu.
Wielkość porcji
ok. 400 ml
Zawartość alkoholu
0% ABV
Moc alkoholu
Temperatura serwowania
Zimny
Typ szkła
Szklanka do milkshake'a
Przygotowanie szkła
Polać wnętrze schłodzonej szklanki sosem karmelowym

Historia

Chociaż milkshake istnieje od końca XIX wieku, połączenie smaku słonego karmelu zyskało ogromną popularność na początku XXI wieku. Francuski cukiernik Pierre Hermé jest często uznawany za popularyzatora tego smaku. Jego zastosowanie w koktajlach mlecznych było naturalną i pyszną ewolucją, szybko stając się nowoczesnym klasykiem w kawiarniach i lodziarniach na całym świecie.
Pochodzenie
Połączenie smaku słonego karmelu pochodzi z Francji z końca XX wieku. Jednak milkshake to amerykański wynalazek, a to konkretne połączenie stało się popularne na całym świecie, zwłaszcza w USA, na początku XXI wieku.

Milkshake ze słonym karmelem

Nazwa "Milkshake ze słonym karmelem" jest szeroko rozpoznawalna i opisowa, jasno wskazując na jego główne smaki. Czasami jest skracana do "Shake ze słonym karmelem", ale jest to rzadsze.
Oryginalna nazwa
Salted Caramel Milkshake
Alternatywna nazwa
Shake ze słonym karmelem

Przegląd cech

Ten milkshake charakteryzuje się kremową, gładką konsystencją z zachwycającą równowagą słodkiego karmelu i nutą soli. Jego aromat jest bogaty w wanilię i karmel, co zapewnia kojące i luksusowe doznania smakowe.
Smak
słodki, słony, karmelowy, kremowy, waniliowy
Aromat
karmelowy, waniliowy, słodki
Balans smaku
słodki, słony
Posmak
słodki, kremowy, długo utrzymujący się karmel
Musowanie
brak
Kolor i wygląd
jasnobeżowy, kremowy, nieprzezroczysty
Tekstura
gęsty, kremowy, gładki
Sezonowość
orzeźwiający, całoroczny

Intensywność smaku i doznania

Napój ten jest intensywnie kremowy i słodki, z zauważalną, ale zrównoważoną słonością. Jest bezalkoholowy, nieostry i całkowicie niegazowany.
Słodycz
Słoność
Kwaśność
Goryczka
Ostrość
Owocowość
Kremowość
Nasycenie

Składniki

Jako bazę potrzebujesz lodów waniliowych, mleka pełnotłustego i sosu ze słonego karmelu. Bita śmietana i szczypta soli morskiej to świetne opcjonalne dodatki do dekoracji i wzmocnienia smaku.
  • Lody waniliowe3 duże gałki (ok. 200g)
    Dobrej jakości lody z prawdziwą wanilią najlepiej podkreślą bogaty smak.
  • Mleko pełnotłuste120 ml
    Dostosuj ilość do pożądanej gęstości. Aby uzyskać gęstszy koktajl, użyj mniej mleka.
  • Sos ze słonego karmelu60 ml
    Plus dodatkowo do dekoracji. Kupny lub domowej roboty.
  • Płatki soli morskiej1 szczypta(opcjonalnie)
    Opcjonalnie, aby wzmocnić słony smak i do dekoracji.
  • Bita śmietanaDo dekoracji(opcjonalnie)
    Opcjonalna dekoracja.

Rodzaj lodu

  • Brak

Sprzęt do mieszania

Standardowy blender kuchenny to wszystko, czego potrzebujesz, aby połączyć składniki w gładki i kremowy koktajl.
  • Blender do mieszania składników

Instrukcje

Proces jest prosty: schłodź i przygotuj szklankę, zblenduj lody, mleko i sos na gładką masę, a następnie przelej, udekoruj i podawaj natychmiast.
1. Schłodź szklankę do serwowania w zamrażarce przez około 10 minut.
2. Gdy szklanka będzie schłodzona, polej jej wewnętrzne ścianki sosem ze słonego karmelu w celach dekoracyjnych.
3. W blenderze połącz lody waniliowe, mleko pełnotłuste i 60 ml sosu ze słonego karmelu. Jeśli chcesz, dodaj szczyptę soli morskiej.
4. Blenduj na wysokich obrotach, aż mieszanina będzie gładka i kremowa, około 30-45 sekund. Unikaj zbyt długiego blendowania, ponieważ może to sprawić, że milkshake będzie zbyt rzadki.
5. Ostrożnie przelej milkshake do przygotowanej szklanki.
6. Na wierzch nałóż dużą ilość bitej śmietany, polej dodatkowym sosem ze słonego karmelu i zakończ lekkim posypaniem płatkami soli morskiej.
7. Podawaj natychmiast z szeroką słomką i długą łyżeczką.

Dekorowanie

Udekoruj obficie kleksem bitej śmietany, dodatkową porcją sosu ze słonego karmelu i na koniec posyp płatkami soli morskiej dla atrakcyjnego wyglądu i wzmocnienia smaku.
  • Bita śmietana, na wierzchu milkshake'a
  • Sos ze słonego karmelu, polany na bitą śmietanę i wewnątrz szklanki
  • Płatki soli morskiej, lekko posypane na wierzchu

Informacje dietetyczne

Ten milkshake jest wegetariański, bezglutenowy i bezkofeinowy, ale zawiera nabiał. Sprawdź etykiety poszczególnych składników, aby upewnić się, że nie zawierają jaj, soi ani orzechów.
✕ Zawiera alkohol
✓ Bez kofeiny
✕ Bez nabiału
✓ Bez jajek
✕ Bez soi
✓ Bez orzechów
✓ Bezglutenowy
✕ Przyjazny dla wegan
✓ Przyjazny dla wegetarian

Informacje o wartościach odżywczych

Jest to bardzo sycący przysmak, bogaty w kalorie, węglowodany i cukier, dlatego najlepiej spożywać go na specjalne okazje.
Kalorie
Średnio 650-800 kcal / 2720-3350 kJ
Poziom kalorii
Węglowodany
Średnio 90-110 g
Poziom węglowodanów
Cukier
Średnio 80-100 g
Poziom cukru

Okazje

Idealny jako dekadencki deser na zakończenie posiłku, ten milkshake służy również jako wspaniały przysmak na wieczory filmowe. Jego zimny, orzeźwiający charakter czyni go idealną przyjemnością w gorący letni dzień.
  • Deser
  • Przysmak
  • Wieczór filmowy
  • Letni dzień

Sugestie łączenia

Ten bogaty milkshake dobrze komponuje się ze słonymi przekąskami, takimi jak precle czy frytki, aby skontrastować słodycz. Uzupełnia również proste desery, takie jak ciasteczka maślane czy bogate brownie czekoladowe, tworząc najlepsze doznania deserowe.
  • Słone precle
  • Zwykłe ciasteczka maślane
  • Klasyczny burger z frytkami
  • Brownie z ciemnej czekolady

Milkshake ze słonym karmelem: Słodko-słona symfonia

Milkshake ze słonym karmelem to nowoczesny klasyk, który doskonale równoważy słodkie i słone smaki w gęstej, kremowej konsystencji. Jest niezwykle łatwy do zrobienia z zaledwie kilku składników, wymagając jedynie blendera do uzyskania dekadenckiej konsystencji. Idealny jako deser lub specjalny przysmak, ten bezalkoholowy napój zadowoli każdego i oferuje czystą przyjemność w szklance. Udekoruj bitą śmietaną i dodatkowym karmelem, aby uzyskać pełne doznania.

Może Ci się również spodobać

Milkshake z Trzech Rodzajów Owoców Jagodowych

Żywy i orzeźwiający milkshake, pełen słodkich i kwaskowatych smaków trzech różnych rodzajów owoców jagodowych, zmiksowanych z kremowymi lodami waniliowymi.

Milkshake ze Słonym Karmelem i Preclami

Kremowy i rozpieszczający milkshake, który idealnie równoważy słodki karmel i słone precle, tworząc nieodparty przysmak.

Milkshake z mango

Orzeźwiająco słodki i kremowy napój przygotowany przez zmiksowanie dojrzałych mango z mlekiem i lodami.

Milkshake kawowy z pączkiem

Dekadencki i kremowy milkshake, który wspaniale łączy bogaty, aromatyczny smak kawy ze słodkim, kojącym smakiem świeżego pączka.

Czy próbowałeś już tych?

Shake o Smaku Ciasta Marchewkowego

Kremowy i korzenny shake mleczny, który oddaje wszystkie pyszne smaki klasycznego ciasta marchewkowego w formie napoju.

Milkshake z Czarnego Sezamu

Wyjątkowo bogaty i kremowy milkshake o orzechowym, prażonym smaku czarnego sezamu.

Milkshake z Awokado

Zaskakująco pyszny i niezwykle kremowy milkshake przygotowany z dojrzałych awokado, mleka i odrobiny słodyczy.

1