咸焦糖爆米花奶昔
咸焦糖爆米花奶昔是一款放纵的享受，将电影院的体验带到您的杯中。它将浓郁的香草冰淇淋与牛奶、甜焦糖酱和真正的黄油爆米花混合，带来独特的质感和风味。成品是一款浓稠、奶油般顺滑且令人满足的饮料，具有令人愉悦的咸甜口味，既怀旧又美味。
准备
准备时间: 10 分钟
准备时间
难度
饮品分类
这款饮料被归类为奶昔，一种通常由牛奶、冰淇淋和调味料制成的甜味冷饮。它属于更广泛的甜点饮料类别，可作为点心或一餐结束时的放纵享受。
享用
将这款大份的冷奶昔盛放在经典的奶昔杯中，杯内可选择性地淋上焦糖酱以增加视觉吸引力。它完全不含酒精，适合所有年龄段的人饮用。
份量
约 450 毫升 / 15 盎司
酒精含量
0% 酒精浓度
酒精浓度
饮用温度
冷的
杯型
奶昔杯
杯具处理
倒入前在杯子内壁淋上焦糖酱
背景故事
受到经典观影小吃组合的启发，这款奶昔旨在以可饮用的形式捕捉电影院的乐趣。它是一项现代发明，在时尚餐厅和甜品店中越来越受欢迎。其理念是将一桶焦糖爆米花的慰藉风味融入单一的、奢华的饮料体验中。
产地
这是一个现代食谱，可能起源于21世纪初的美国。它顺应了美食和创意奶昔的潮流，用流行的糖果风味提升了经典甜点。
咸焦糖爆米花奶昔
为了简化，这款饮料有时被称为“焦糖爆米花奶昔”，或者因其灵感来自经典影院小吃而被称为“电影之夜奶昔”。所有名称都指向爆米花、焦糖和奶油冰淇淋的相同美味组合。
原始名称
Salted Caramel Popcorn Milkshake
别名
- 焦糖爆米花奶昔
- 电影之夜奶昔
特点概述
这款奶昔拥有令人愉悦的咸甜风味，带有浓郁的焦糖和黄油爆米花味道。其质地浓稠、奶油般顺滑，提供一种令人满足和放纵的体验，适合一年中的任何时候。
风味
甜, 咸, 焦糖, 黄油, 奶油, 香草, 爆米花
香气
焦糖, 爆米花, 香草, 甜香
口感平衡
甜, 咸
余味
甜, 奶油, 持久的焦糖味
气泡感
无
色泽外观
乳白色, 灰白色, 焦糖带来的金色漩涡
质地
浓稠, 奶油般顺滑, 带有细小的松脆爆米花碎
季节性
放纵享受, 四季皆宜
风味强度与体验
这是一款非常甜、奶油味浓郁的无酒精饮料，带有明显的咸味以平衡风味。它是一种静态饮料，没有气泡感、果味或苦味。
甜度
咸度
酸度
苦度
辣度
果味感
奶油感
气泡感
配料
该食谱以香草冰淇淋和牛奶为基础，用焦糖酱和真正的黄油爆米花调味。一撮盐可以增强风味，而搅打奶油则作为可选的装饰。
- 香草冰淇淋3 大勺 (约 1.5 杯)使用优质的全脂香草冰淇淋效果最佳，可以获得奶油般的质地。
- 牛奶120 毫升 / 4 盎司推荐使用全脂牛奶以增加浓郁度，但任何牛奶都可以。根据想要的稠度调整用量。
- 焦糖酱60 毫升 / 2 盎司，外加用于装饰的份量浓稠的焦糖酱能提供最佳风味。
- 黄油咸爆米花1 杯，外加用于装饰的份量使用新鲜爆的爆米花以获得最佳风味和质地。
- 一撮盐1 撮(可选)增强咸甜对比，尤其是在爆米花盐分较少的情况下。
- 搅打奶油用于装饰(可选)可选项，用于顶部装饰。
冰块类型
- 无
调制设备
所需的主要设备是搅拌机，用于将冰淇淋、牛奶、爆米花和焦糖酱充分混合成顺滑、浓稠的奶昔。
- 搅拌机，用于将所有成分混合至顺滑。
制作步骤
制作过程很简单：用焦糖酱装饰杯子，然后将冰淇淋、牛奶、焦糖酱和爆米花搅拌至顺滑。倒入准备好的杯子中，在享用前用搅打奶油、更多焦糖和爆米花装饰顶部。
1. 准备杯子，将焦糖酱沿内壁以螺旋状淋上。在准备奶昔时，将杯子放入冰箱冷冻。
2. 在搅拌机中，将香草冰淇淋、牛奶、60毫升（2盎司）焦糖酱和1杯爆米花混合。如果使用，可加入一撮盐。
3. 高速搅拌直至混合物顺滑呈奶油状。爆米花应充分融入，只留下微小的斑点。根据所需的稠度调整牛奶用量。
4. 从冰箱中取出冷藏好的杯子，将奶昔混合物倒入其中。
5. 在顶部加上一大圈搅打奶油，再淋上一些焦糖酱，并放上一小撮新鲜爆米花。
6. 立即用宽吸管和长柄勺上桌。
装饰
用一圈搅打奶油、淋上焦糖酱和几颗新鲜爆米花进行奢华的装饰，以暗示其中的风味。装饰增加了视觉吸引力和质感。
- 搅打奶油，在顶部挤上一大圈
- 焦糖酱，淋在搅打奶油和爆米花上
- 爆米花，在顶部放上一小撮新鲜的爆米花
饮食信息
这款奶昔是素食、无酒精和无咖啡因的，但它不是纯素或不含乳制品。根据所用的冰淇淋和焦糖酱，它可能含有大豆，但通常不含坚果和麸质。
✕ 含酒精
✓ 不含咖啡因
✕ 不含乳制品
✓ 不含鸡蛋
✕ 不含大豆
✓ 不含坚果
✓ 不含麸质
✕ 纯素友好
✓ 素食友好
营养信息
这是一款非常放纵的饮料，每份的热量、碳水化合物和糖含量都非常高。最好作为偶尔的享受。
卡路里
约 750 千卡 / 3138 千焦
卡路里水平
碳水化合物
约 95克
碳水化合物水平
糖
约 80克
糖分水平
适用场合
这款奶昔非常适合作为奢华的甜点、家庭电影之夜的特别款待，或是派对菜单上的有趣补充。对于任何爱吃甜食的人来说，它都是终极的慰藉饮品。
- 甜点
- 电影之夜
- 派对
- 慰藉食品
配餐建议
这款浓郁的奶昔与汉堡和咸薯条等经典的美式咸味餐厅食物完美搭配。其咸甜的特性也与其他零食如椒盐脆饼或另一碗爆米花相得益彰。
- 咸薯条
- 美食汉堡
- 更多爆米花
- 椒盐脆饼
咸焦糖爆米花奶昔：一口影院风情
咸焦糖爆米花奶昔是终极的奢华享受，完美地将电影之夜的精髓捕捉在杯中。它是一款甜、咸、奶油味的无酒精饮料，将香草冰淇淋与浓郁的焦糖和黄油爆米花混合在一起。这款奶昔制作简单、外观诱人，保证能取悦所有年龄段的人，非常适合庆祝活动或舒适的居家夜晚。