咸焦糖椒盐脆饼奶昔
这是一款极其美味、浓郁且令人满足的奶昔，融合了甜焦糖和咸脆椒盐脆饼的经典风味。香草冰淇淋提供了奶油般的基底，焦糖酱增添了深邃的甜味，而压碎的椒盐脆饼则带来了令人愉悦的咸脆口感和质地。对于喜爱咸甜风味组合的人来说，这是一份完美的款待，在杯中提供了奢华的甜点体验。
准备
准备时间: 10 分钟
准备时间
难度
饮品分类
咸焦糖椒盐脆饼奶昔被归类为无酒精奶昔。它稳稳地属于甜品饮料类别，因其丰富、甜美和奢华的特质而备受推崇，是完美的餐后甜点或特殊款待。
享用
将这款大份、无酒精的饮品冰镇后，盛放在高大的奶昔杯中享用。为了达到专业效果，在倒入奶昔前，可在杯子内壁淋上焦糖酱。
份量
约 450 毫升 / 15 盎司
酒精含量
0% ABV
酒精浓度
饮用温度
冷的
杯型
奶昔杯
杯具处理
在杯子内壁淋上焦糖酱
背景故事
这款奶昔是一种现代创作，源于甜点中结合咸甜风味的流行趋势。美食奶昔在餐馆和咖啡馆的兴起催生了创新的组合，其中咸焦糖和椒盐脆饼是一种自然且备受喜爱的搭配，唤起了一种带有现代风味的怀旧奢华感。
产地
这款奶昔是现代美国甜点文化的产物，可能出现于2010年代，是美食或“怪兽奶昔”趋势的一部分。它没有单一的创造者，而是从美国流行的咸焦糖风味演变而来。
咸焦糖椒盐脆饼奶昔
这款饮品几乎只以其描述性名称“咸焦糖椒盐脆饼奶昔”而闻名。像“咸味焦糖椒盐脆饼奶昔”这样的变体也很常见，但指的是同样美味的风味组合。
原始名称
Salted Caramel Pretzel Milkshake
别名
- 咸味焦糖椒盐脆饼奶昔
- 椒盐脆饼焦糖奶昔
特点概述
这款奶昔以甜焦糖味为主，与椒盐脆饼的咸味完美平衡。它拥有浓稠、奶油般的质地和令人愉悦的嘎吱声，以及诱人的香草和焦糖香气。
风味
甜、咸、奶油味、焦糖味、麦芽味、黄油味
香气
焦糖、香草、烤椒盐脆饼、乳制品
口感平衡
甜、咸
余味
持久的甜味、奶油味、咸味
气泡感
无
色泽外观
浅米色、奶油状、不透明、夹杂着深色椒盐脆饼碎
质地
浓稠、顺滑、奶油状、略带松脆
季节性
奢华、四季皆宜
风味强度与体验
风味特征强烈，由冰淇淋和焦糖带来的极致甜味和奶油感所定义，并被椒盐脆饼的中度咸味所中和。这是一款完全不含酒精且无气泡的饮品。
甜度
咸度
酸度
苦度
辣度
果味感
奶油感
气泡感
配料
关键成分是香草冰淇淋、牛奶、焦糖酱和咸味椒盐脆饼。可选的鲜奶油是这款奢华奶昔的完美顶部装饰。
- 香草冰淇淋3 大勺（约 200 克）使用优质全脂香草冰淇淋效果最佳，可获得奶油般的质地。
- 全脂牛奶120 毫升 / 4 盎司若要奶昔更浓稠，少放牛奶；若要更稀，则多放牛奶。
- 焦糖酱30 毫升 / 1 盎司（外加更多用于装饰）使用浓稠、丰富的焦糖酱最为理想。也可以使用咸焦糖酱以增加风味。
- 咸味椒盐脆饼1/4 杯，压碎（外加更多用于装饰）将它们粗略地压碎以保持一些口感。
- 鲜奶油适量(可选)用于装饰。
冰块类型
- 无
调制设备
搅拌机对于实现奶昔的奶油般稠度至关重要。还需要标准的厨房测量工具。
- 搅拌机 - 用于将所有成分混合成顺滑的奶昔。
- 量杯和量匙 - 用于精确测量成分。
制作步骤
制作这款奶昔，只需将冰淇淋、牛奶、焦糖和压碎的椒盐脆饼搅拌至顺滑。倒入淋有焦糖的杯子中，最后用鲜奶油和更多椒盐脆饼装饰即可。
1. 准备杯子，将焦糖酱沿内壁以装饰性图案淋上。如果需要，可放入冰箱几分钟使其凝固。
2. 在搅拌机中，将香草冰淇淋、牛奶、焦糖酱和 1/4 杯压碎的椒盐脆饼混合。
3. 高速搅拌 30-45 秒，直到混合物变得顺滑和奶油状，但仍有小的椒盐脆饼斑点。
4. 小心地将奶昔倒入准备好的杯子中。
5. 在顶部用一大圈鲜奶油、额外的焦糖酱和更多椒盐脆饼碎进行装饰。立即享用。
装饰
用一大圈鲜奶油、额外的焦糖酱和撒上的椒盐脆饼碎或完整椒盐脆饼来慷慨地装饰这款奶昔，以增强视觉吸引力和口感。
- 鲜奶油 - 在奶昔顶部挤上一大圈。
- 焦糖酱 - 淋在鲜奶油上。
- 椒盐脆饼碎 - 撒在顶部以增加嘎吱口感和风味。
- 完整椒盐脆饼 - 在顶部或杯沿放一个作为最后的点缀。
饮食信息
这款奶昔是素食的，但在标准制备方法下不是纯素、不含乳制品或不含麸质。请检查成分标签，因为冰淇淋或椒盐脆饼中可能含有大豆。
✕ 含酒精
✓ 不含咖啡因
✕ 不含乳制品
✓ 不含鸡蛋
✕ 不含大豆
✓ 不含坚果
✕ 不含麸质
✕ 纯素友好
✓ 素食友好
营养信息
这是一款高热量的甜品饮料，因冰淇淋和焦糖酱而富含碳水化合物和糖分。应将其视为一种奢华的享受。
卡路里
平均 750 千卡 / 3138 千焦
卡路里水平
碳水化合物
平均 105 克
碳水化合物水平
糖
平均 85 克
糖分水平
适用场合
这款奶昔非常适合作为餐后丰盛的甜点、令人满足的下午茶点，或是电影之夜的特别款待。其有趣和奢华的特性也使其适合生日派对和庆祝活动。
- 甜点
- 下午茶点
- 电影之夜
- 庆祝活动
配餐建议
这款奶昔是经典美式快餐（如汉堡和薯条）的完美伴侣，其甜味与咸味主食相得益彰。它也与爆米花等咸味零食完美搭配，或可与简单的巧克力甜点（如布朗尼）一同享用，带来极致的咸甜体验。
- 经典芝士汉堡
- 咸味炸薯条
- 巧克力布朗尼
- 爆米花
终极咸焦糖椒盐脆饼奶昔体验
咸焦糖椒盐脆饼奶昔是一款现代经典饮品，巧妙地将咸甜风味融合在一杯奢华的饮料中。它以浓郁、奶油般的香草冰淇淋为基底，融入了甘美的焦糖酱，并点缀着椒盐脆饼的咸脆口感。这款无酒精奶昔制作起来异常简单，提供了令人愉悦的口感对比，并且保证能取悦大众。用鲜奶油进行奢华装饰，是任何场合的完美奢华享受。