Salted Watermelon Breeze

Salted Watermelon Breeze er fullkominn sumardrykkur, sem fangar essens sumardags í glasi. Þessi mocktail sameinar náttúrulegan sætleika ferskrar vatnsmelunar við kölda ilm myntu og bjarta sýru af límónusafa. Aðeins sjávarsalt lyftir upp bragð vatnsmelunarinnar og skapar dásamlegt sætt-og-saltlegt jafnvægi sem slökkvir þorsta og gnæfir bragðlaukana. Toppað með gosandi vatni, það er léttur, sprúðandi og ótrúlega rakagefandi drykkur.

Undirbúningur

Undirbúningstími: 5 mínútur

Undirbúningstími

Erfiðleikastig

Flokkun drykkja

Þessi drykkur er flokkaður sem samtíðis mocktail. Hann fellur í áfengislausa flokkana, hannaður sem úrvals valkostur við hefðbundna kokteila, sem gerir hann fullkominn fyrir nútímalega smekki sem leita að hressandi, áfengislausum valkostum.

Framreiðsla

Berið þennan áfengislausa drykk upp í ísköldu, háu Collins glasi til að sýna fram á lifandi litinn. Þetta er staðalstærð mocktail, fullkominn til að drekka.

Skammtastærð

Umsvifalaust 240 ml / 8 oz

Áfengismagn

0% ABV

Áfengisstyrkur

Framreiðsluhitastig

Kaldur

Glastegund

Collins

Undirbúningur glass

Engin

Baksaga

Þó að þetta sé ekki klassískur drykkur með langa sögu, þá komu drykkir eins og Salted Watermelon Breeze fram úr nútíma blöndunartrendinum að nota salt til að auka sætleika í drykkjum. Kokkar og barþjónar hafa lengi vitað að smá salt getur gert ávöxt að sætari. Þessi mocktail notar þetta matreiðsluáhrif, sem breytir einföldum ávöxtakjöli í meira flókinni og hreinsandi upplifun, fullkomna fyrir hlýtt veður.

Uppruni

Nútímaverk, líklega frá Bandaríkjunum, sem kom fram á 2010 árunum sem hluti af handverks mocktail hreyfingunni sem einbeitir sér á að búa til flókin, áfengislaus drykki með ferskum, hágæða hráefnum.

Salted Watermelon Breeze

Drykkurinn er aðallega þekktur sem Salted Watermelon Breeze. Aðrar nafnvísanir eins og "Watermelon Mint Cooler with Salt" eru lýsandi, þar sem þær undirstrika helstu hráefnin og einstaka bragðsemina sem aðgreinir hann frá einföldum ávöxtadrykkjum.

Upprunalegt heiti

Salted Watermelon Breeze

Önnur heiti

Watermelon Mint Cooler with Salt
Salty Watermelon Refresher

Yfirlit eiginleika

Þessi drykkur prýðist hressandi bragðsniðri sem er ráðandi af sætri vatnsmelun og köldum myntu, með lifandi bleikan lit. Léttur, sprúðandi áferð og hreint lokið gerir hann að fullkomna sumardrykkjum.

Bragð

Vatnsmelun, mynta, límón, örlítið saltur, sætur, hressandi

Ilmur

Fersk vatnsmelun, mynta, citrus

Bragðjafnvægi

Sætt, sýrt, snefill af salti

Eftirbragð

Hrein, hressandi, ávöxtur

Freyðing

Létt sprúðandi

Útlit og litur

Lifandi bleikur, rauðleitt, örlítið mulinn

Áferð

Léttur, skarpur, sprúðandi

Árstíðabundin einkenni

Ótrúlega hressandi, sumarlegt

Bragðstyrkur og upplifun

Bragið er mjög ávaxtaríkt og hressandi, með jafnvægi á sætleika frá vatnsmelun og sýru frá límón. Áfengislausa eðlið og léttur gos gefa það einstaklega auðvelt að drekka.

Sætleiki

Selta

Sýrustig

Beiskja

Kryddstyrkur

Ávaxtakeimur

Rjómakennd

Kolsýra

Hráefni

Þú þarft ferska, frælausa vatnsmelun, myntublöð og nýpressan límónusafa sem grunn. Aðeins sjávarsalt bætir við bragðinu, á meðan gosandi vatn bætir við hressandi sprúðu.

Fresh Watermelon6-8 one-inch cubes (about 1 cup)
Notaðu frælausa, þroskaða vatnsmelun fyrir bestan bragð og sætleika.
Fresh Mint Leaves8-10 leaves
Spearmint er frábært val.
Fresh Lime Juice15 ml / 0.5 oz
Nýpressaður safi er nauðsynlegur fyrir bjartan bragð.
Sea Salt1 small pinch
Fínt sjávarsalt eða kosher salt virkar vel. Það bætir sætleika vatnsmelunarinnar.
Sparkling Water90 ml / 3 oz, or to top
Kolsýrt vatn eða gosvatn má einnig nota.
Simple Syrup15 ml / 0.5 oz(valfrjálst)
Valfrjálst, stilltu að smekk þvíl að sætleika vatnsmelunarinnar. Agave nektar er gott val.

Tegund íss

Cubed

Blöndunarbúnaður

Grunntæki fyrir barinn eru þörf: muddler til að draga út safa úr vatnsmelun og myntu, shaker til að blanda og kæla og síðari fyrir slétta áferð.

Cocktail shaker til að kæla og sameina hráefnin.
Muddler til að þrýsta varlega á vatnsmelunina og myntuna.
Fínnetasíðari (tvöfaldur sían) til að tryggja sléttan, pulp-lausan drykk.

Leiðbeiningar

Ferlið er einfalt: þrýstu á vatnsmelun og myntu, bættu límónusafa og salt, hristu með ís, og síðan í ísfyllt glas. Loktu með gosandi vatni og skreytingum.

1. Settu vatnsmelunubita og myntublöð í botninn á cocktail shaker.

2. Þrýstu varlega á vatnsmelunina og myntuna aðeins til að losa safa og olíur án þess að mylja myntuna.

3. Bættu ferska límónusafann, sjávarsaltinu og valfrjálsa einfalda sirupinn í shakerinn.

4. Fylltu shakerinn þrjáfjórðshluta fullan af teningum ís.

5. Loktu lokinu og hristu kraftsamlega í um 15 sekúndur þar til drykkurinn er vel kældur.

6. Fylltu Collins glas með ferskum ís.

7. Síanu innihaldi shakerins í búa glasið til að fjarlægja allar myntubrot eða ávöxturpúlp.

8. Toppaðu drykkinn með gosandi vatni.

9. Skreyttu með litlum vatnsmelunubita og sprættu af ferskri myntu áður en þú berð drykkinn fram.

Skreyting

Skreyttu einfaldlega með litlum bit af ferskri vatnsmelun á brún glersins og ilmandi myntagrein. Þessar skreytingar benda til bragðsins og bæta við ferskan, aðlaðandi útlit.

Lítil vatnsmelunubiti settur á brún glersins.
Fersk myntagrein, létt klöppuð milli hendanna til að losa ilminn áður en hún er sett í drykkinn.

Upplýsingar um mataræði

Þessi mocktail er náttúrulega laus við algenga ofnæmisvalda eins og mjólkurvörur, egg, soju, hnetur og glúten. Hann er alveg án áfengis, koffíns og hentugur fyrir bæði vegan og grænmetisætur.

✕ Inniheldur áfengi

✓ Koffínlaust

✓ Án mjólkurvara

✓ Eggjalaust

✓ Sojalaust

✓ Hnetulaust

✓ Glútenlaust

✓ Hentar vegönum

✓ Hentar grænmetisætum

Næringarupplýsingar

Þetta er tiltölulega léttur mocktail, þar sem mestur kolvetninn og sykurinn koma náttúrulega frá vatnsmelun. Næringargildið gerir það að léttu og hollari drykkjarvali.

Hitaeiningar

Meðaltals 80-100 kcal / 335-418 kJ

Magn hitaeininga

Kolvetni

Umsvifalaust 20-25 g

Magn kolvetna

Sykur

Umsvifalaust 18-22 g

Sykurmagn

Tilefni

Þessi mocktail er kjörfylgja fyrir hvaða hlýtt veður tilefni sem er. Hann er fullkomlega hentugur fyrir afslappaða útivistaviðburði eins og grillveislu og sundlaugarpartý, en einnig glæsilegur nóg fyrir helgarbrunch eða einfaldan hádegisdrykk.

Barbecues
Poolside Parties
Summer Gatherings
Brunch
Afternoon Refresher

Tillögur að pörun

Þessi mocktail passar frábærlega með léttum og ferskum sumarmat. Sætt og saltlegt bragð hans bætir við grillaðan mat, salötum með saltum ostum eins og feta og kryddaðan forréttum, hreinsandi bragðlaukana á milli bita.

Léttar sumarsalöt með fetaosti.
Grillaður kjúklingur eða fiskur.
Kryddaðir forréttir eins og jalapeño poppers.
Ferskir ávaxtaplattar.

Salted Watermelon Breeze: Síp af sumri

Salted Watermelon Breeze er einfaldur en glæsilegur mocktail, fullkominn fyrir hlýtt veður. Fegurð hans liggur í samspili sætrar vatnsmelunar, ilmandi myntu og bragðgóðs límóns, allt aukið af smá sjávarsalti. Þessi sprúðandi, lifandi bleiki drykkur er ekki aðeins sjónrænt aðlaðandi, heldur einnig ótrúlega rakagefandi og hressandi. Það er auðvelt að búa til, vinsæll drykkur sem lyftir upp hvaða sumarsamkomu sem er.

Þér gæti einnig líkað

Bláberja Nojito

Endurgjöfandi, áfengislaus útgáfa af klassíska Mojito, full af sætum og sýrum bragðum af ferskum bláberjum og köldum myntu.

Rabarbar-Kardemummufótur

Hressandi og súr og ilmurmikill áfengislaus drykkur með heimgert rabarbar-kardemummsírópi sem toppað er með gosvatni.

Björberja Salvíu Gos

Fínlegur og hressandi áfengislaus spritzer með sæt-súrsmekk björberja í jafnvægi við jarðneska, kryddjurtarótina af ferskum salvíu.

Raspberry Ginger Firecracker

Líflegur og kryddaður óáfengur kokteill sem parar saman sætu ferskra hindberja og ferskan neista engiferbjórs og jalapeño-pipars.

Hefur þú prófað þessa?

Cucumber Lavender Cooler

Einstöku endurgjöfandi og ilmurmikill mocktail sem blanar skerpandi agúrku með blíðum blómaílífum lavendlu.

Granatepla og engifer Palmer

Ferskur og kryddaður snúningur á klassíska Arnold Palmer, blanda saman svörtu tei, súrt granateplasaft og hlýjan engifergoss.

Sólkyssð Rosmarín-ferskja Palmer

Aromatísk og hressandi áfengislaus útgáfa af klassíska Arnold Palmer, sem jafnvægir fallega sæta fersku fersku, kryddaða rosmarín og briskaða íste.

Golden Orchard Fizz

Ferskur og hvetjandi áfengislaus drykkur sem sameinar sprúðandi epladrykk með kryddaða bragði engifer og snekk af sítrón.