Samuray Qılıncı

Samuray Qılıncı müasir kokteylərdir ki, zəfəranın bitki notlarını sake-nin incə, dadlı keyfiyyətləri ilə parlaq şəkildə birləşdirir. Təzə tökülmüş xiyar və limon suyu parlaq, soyuducu təzəlik verir, bir az sadə şərbət isə dadları balansılayır. Bu, həmişə yaxın olan, təmiz və serinləşdirici kokteylərin həvəskarları üçün mükəmməl bir içkidir, unikal Yaponiya ilhamlı bir bükülmə ilə.

Hazırlanma

Hazırlanma vaxtı: 5 dəqiqə

Hazırlanma vaxtı

Çətinlik

İçkilərin təsnifatı

Samuray Qılıncı kokteyl kimi təsnif edilir, xüsusən müasir klassikdir. Bu, silkilənmiş, turşu üslublu içkilər kateqoriyasına daxildir və müasir miksologiyada populyarlıq qazanmış ingredientlərin yenilikçi kombinasiyası ilə tanınır.

Servis

Bu, soyuq, spirtli, lakin serinləşdirici bir kokteyldir ki, buzsuz ('up') soyudulmuş kupe və ya Nick & Nora şüşəsində verilir. Onun alkoqol tərkibi mülayimdir, bu da onu həmişə yaxın, lakin güclü olmayan bir seçim edir.

Porsiya ölçüsü

Təxminən 135 ml / 4.5 oz

Alkoqol tərkibi

~22% ABV

Alkoqol dərəcəsi

Servis temperaturu

Soyuq

Qədəh növü

Kupe

Qədəhin hazırlanması

Soyudulmuş

Yaranma hekayəsi

Miksolog Michael McIlroy tərəfindən tanınmış New York şəhərindəki Attaboy barında, əfsanəvi Milk & Honey-nin keçmiş yerində yaradılıb. Samuray Qılıncı erkən 21-ci əsrin müasir klassik kokteyl hərəkatının göstəricisidir. Bu, Şərq və Qərb ingredientlərinin gözəl birləşməsini nümayiş etdirir, nəticədə mükəmməl balanslaşdırılmış və zərif bir içki əldə edilir ki, bu da müasir kokteyl barlarında əsas olmuşdur.

Mənşə

2010-cu illərdə New York şəhərindəki Attaboy barında yaradılıb.

Samuray Qılıncı

Bu içki həmişə Samuray Qılıncı və ya Samuray Qılıncı Kokteyli kimi tanınır. Bu xüsusi resept üçün əhəmiyyətli alternativ adlar yoxdur.

Orijinal ad

Samurai Sword

Alternativ ad

Samuray Qılıncı Kokteyli

Xüsusiyyətlərə ümumi baxış

Samuray Qılıncı təmiz, serinləşdirici dadı ilə xüsusiyyətlənir ki, bu da təzə xiyar və parlaq limon tərəfindən üstünlük təşkil edir, zəfərandan bitki notları və sake-dən incə dadlı alt ton ilə. Onun açıq yaşıl görünüşü və hamar toxunması onu çox serinləşdirici və zərif yay içkisi edir.

Dad

Xiyar, sitruslu, bitki, bir qədər dadlı, təmiz, serinləşdirici

Ətir

Təzə xiyar, limon qabıqı, ardıc, sake-dən incə düyü notları

Dad balansı

Turşu, bir qədər şirin

Daddan sonra qalan dad

Təmiz, serinləşdirici, qısa

Qazlılıq

Yoxdur

Rəng və görünüş

Açıq yaşıl, bir qədər buludlu

Tekstura

Hamarlı, yüngül bədənli

Mövsümilik

Serinləşdirici, yay

Dad intensivliyi və təəssürat

İçki əsasən turşu və serinləşdiricidir, balansı saxlamaq üçün mülayim şirinlik vardır. Alkoqolun olması hiss edilir, lakin yaxşı inteqrasiya olunub, karbonizasiya, duzluluq və ya acılıq yoxdur.

Şirinlik

Duzluluq

Turşuluq

Acılıq

Ədviyyəlilik

Meyvəlilik

Kremli quruluş

Qazlılıq

İnqrediyentlər

Sizə spirtli baz kimi zəfəran və sake, təzə limon şirəsi, sadə şərbət və bir neçə dilim təzə xiyar lazımdır. Bütün ingredientlər əksər spirtli içki və ərzaq mağazalarında asanlıqla əldə edilə bilər.

London Dry Gin45 ml / 1.5 oz
Digər dadları kəsmək üçün klassik ardıc yönlü zəfəran ən yaxşısıdır.
Junmai Sake45 ml / 1.5 oz
Təmiz dad profili üçün quru, serinləşdirici Junmai sake tövsiyə olunur.
Təzə Limon Şirəsi22.5 ml / 0.75 oz
Ən yaxşı dad üçün həmişə təzə sıxılmış şirə istifadə edin.
Sadə Şərbət15 ml / 0.5 oz
Şəkər ilə suyun 1:1 nisbəti. Dadına görə tənzimləyin.
Xiyar Dilimləri3
Tökülməsi üçün incə dilimlənmiş. Mümkünsə toxumsuz bir növ istifadə edin.

Buz növü

Kublu

Qarışdırma avadanlıqları

Bu kokteyl üçün standart bar alətləri tələb olunur: qarışdırmaq üçün şeyker dəsti, dəqiq ölçmələr üçün jigger, xiyar üçün tökülmə və hamar bir tekstura təmin etmək üçün incə süzgəc.

Kokteyl şeykeri soyutmaq və qarışdırmaq üçün.
Xiyarı sıxmaq üçün tökülmə.
Ingredientləri ölçmək üçün jigger.
Çift süzgüləmə üçün incə torlu süzgəc.

Hazırlanma qaydası

Proses təzə xiyarı tökməyi, maye ingredientləri və buzu şeykerə əlavə etməyi, yaxşı soyudulanadək silkələməyi və sonra soyudulmuş kupe şüşəsinə ikiqat süzməyi əhatə edir. Sadə bir xiyar qarniri içkini tamamlayır.

1. Kupe və ya Nick & Nora şüşənizi dondurucuda soyutmaq üçün qoyun.

2. 3 xiyar dilimini kokteyl şeykerinizin dibinə qoyun.

3. Şirəsini və efir yağlarını azad etmək üçün xiyarı yavaşca tökün. Onu toz halına gətirməyin.

4. Zəfəran, sake, təzə limon şirəsi və sadə şərbəti şeykerə əlavə edin.

5. Şeykeri kublu buzla doldurun.

6. Qapağı bağlayın və şeykerin xarici hissəsi buzlu olana qədər 12-15 saniyə şiddətlə silkələyin.

7. Qarışığı şeykerin süzgəcindən və incə torlu süzgəcdən soyudulmuş şüşənizə ikiqat süzün. Bu, kiçik xiyar parçalarını və buz parçalarını çıxarır.

8. Təzə xiyar lenti və ya dairəsi ilə bəzəyin və dərhal verin.

Bəzədilmə

Sadə bir xiyar lenti və ya dairəsi qarniri içkinin təzə aromasını artırır və açılış görünüşü verir, içkinin əsas dadını göstərir.

Şüşəyə tökmədən əvvəl şüşənin içində yerləşdirilmiş xiyar lenti və ya kənarda incə xiyar dairəsi.

Qidalanma məlumatı

Bu kokteyl, kafein, süd, yumurta, qoz və soya kimi ümumi allergenlərdən təbii olaraq azaddır. Həmçinin vegan, vegetarian və qlutenlərin olmadığı pəhrizlər üçün uyğundur (distillə edilmiş zəfəran istifadə edildiyi təqdirdə).

✓ Alkoqol ehtiva edir

✓ Kofeinsiz

✓ Süd məhsulları olmadan

✓ Yumurtasız

✓ Soyasız

✓ Qoz-fındıqsız

✓ Qlütensiz

✓ Veqanlara uyğundur

✓ Vegetarianlara uyğundur

Qidalanma məlumatı

Bu içkinin kokteyl üçün nisbətən aşağı kaloriliyi var, sadə şərbət və limon şirəsindən əsasən orta karbonhidrat və şəkər tərkibi var. Qidalandırma dəyərləri təxminidir.

Kalori

Təxminən 190 kcal / 795 kJ

Kalori səviyyəsi

Karbohidratlar

Təxminən 11 q

Karbohidrat səviyyəsi

Şəkər

Təxminən 9 q

Şəkər səviyyəsi

Fürsətlər

Bu kokteyl yay şənlikləri kimi isti hava hadisələri üçün və ya yeməkdən əvvəl serinləşdirici aperitif kimi idealdır. Onun təmiz, Yaponiya ilhamlı dad profili həmçinin suşi, saşimi və ya digər yüngül Asiya yeməkləri ilə birləşdirilməsi üçün əla seçim edir.

Yay şənliyi
Kokteyl saatı
Aperitif
Asiya mətbəxi ilə birləşdirilməsi

Uyğunlaşdırma təklifləri

Samuray Qılıncının təmiz və serinləşdirici profili onu Yaponiya mətbəxi, xüsusən suşi və saşimi üçün əla ortaqlıq edir. Onun digər yüngül yeməklərlə, məsələn qril edilmiş balıq, tempura və təzə salatlarla birləşdirilməsi də yaxşıdır, çünki onun dadları yeməyi üstələmir, əksinə tamamlayır.

Suşi və saşimi
Yüngül qızardılmış tempura
Edamame
Sitrus sousu olan təzə salatlar
Qril edilmiş ağ balıq

Samuray Qılıncı: Kəskin və Serinləşdirici Müasir Klassik

Samuray Qılıncı tanınmış New York barı Attaboy-dan gələn mürəkkəb və çox serinləşdirici müasir klassik kokteylərdir. O, zəfəranın bitki xarakterini sake-nin incə umami ilə ustalıqla balansılayır, hamısı təzə xiyarın və limonun parlaqlığı ilə artırılır. Buzlu kupe şüşəsində verilən bu, zərif, təmiz dadlı və mükəmməl balanslaşdırılmış içkidir. İstilik üçün, yeməkdən əvvəl aperitif kimi və ya Yaponiya mətbəxinə gözəl bir yoldaş kimi idealdır.

Bunları da bəyənə bilərsiniz

Smoky Paper Plane

Tüstülü, acı-şirin və turşulu bir kokteyl, orijinal Paper Plane-i mezcal ilə burbonun əvəz edilməsi ilə yenidən təfsir edir.

Elderflower French 75

Ginin, limonun və Şampanın yer aldığı klassik French 75-in zərif və aromatik variantı, böyük ağac çiçəyi likörünün şirin, çiçəkli notları ilə zənginləşdirilib.

Hot Toddy

Viski, isti su, bal və limonla hazırlanan, ədviyyatlarla zənginləşdirilən isti və sakitləşdirici kokteyl.

Watermelon Margarita

Klassik Margarita kokteylinin gözəl təzələşdirici və meyvəli bir variantı, şirin qarpız, turşuluq verən limon və tequilla ilə qarışdırılıb.

Bunları artıq sınamısınız?

Buñueloni

Klassik Negroninin İspaniyaya ilhamlanmış variantı, zəngin, şerri kimi notlar əlavə etmək üçün İspaniya şirin vermutundan istifadə edir.

Clarito

Clarito Argentinanın Quru Martiniyə olan ikonik yanaşmasıdır, qətiyyətli, ginə üstünlük verən və istisnai quru xarakteri ilə tanınır.

Amor a la Muerte

Tüstülü, acı-şirin və mürəkkəb bir kokteyl, mezkal, Aperol və Strega-nı təzə sitruslarla balansı təmin edir.

Chet Baker

Bal və şirin vermut ilə hazırlanmış mürəkkəb və hamar rom əsaslı kokteyl, şirinlik və otlu notların mükəmməl balansı təklif edir.