Samurai Sword

Name: Samurai Sword
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 porzjon
Ingredients: 45 ml / 1.5 oz London Dry Gin; 45 ml / 1.5 oz Junmai Sake; 22.5 ml / 0.75 oz Fresh Lime Juice; 15 ml / 0.5 oz Simple Syrup; 3 Cucumber Slices

Ingredjenti Istruzzjonijiet

Is-Samurai Sword huwa cocktail modern li jgħaqqad b'mod brillanti n-noti botanici tal-ġin mal-kwalitajiet delikati u savory tas-sake. Ħjar imħawwar frisk u sukk ta' ħawm jipprovdu qawwa, friskura u crispness, filwaqt li ftit xarba sempliċi tibbilanċja l-togħmiet. Huwa xarba sofistikata iżda aċċessibbli, perfetta għal dawk li jgawdu cocktails nodfa u friski b'twist ispirat mill-Ġappun.

Preparazzjoni

Ħin ta’ preparazzjoni: 5 minuti

Ħin ta’ preparazzjoni

Diffikultà

Klassifikazzjoni tax-Xorb

Is-Samurai Sword huwa kklassifikat bħala cocktail, speċifikament klassiku modern. Jaqa' fil-kategorija ta' xorb imħawwar, ħelu, magħruf għall-kombinazzjoni innovattiva tiegħu ta' ingredjenti li kisbu popolarità fil-mixology kontemporanja.

Porzjon

Din hija cocktail kiesħa, spirit-forward iżda friska servuta 'up' (mingħajr ice) f'coupe jew Nick & Nora glass mkessħa. Il-kontenut tal-alkoħol tagħha huwa moderat, li jagħmilha għażla sofistikata iżda mhux overpowering.

Daqs tal-porzjon

Madwar 135 ml / 4.5 oz

Kontenut ta’ alkoħol

~22% ABV

Qawwa tal-alkoħol

Temperatura tas-servizz

Kiesaħ

Tip ta’ tazza

Coupe

Trattament tat-tazza

Mkessħa

L-istorja ta’ wara

Inħoloq minn mixologist Michael McIlroy fil-bar magħruf ta' New York City Attaboy, li jokkupa l-ispazju preċedenti tal-bar leġġendarju Milk & Honey. Is-Samurai Sword hija xhieda tal-moviment tal-cocktail klassiku modern tal-bidu tas-seklu 21. Juri fużjoni sabiħa ta' ingredjenti tal-Lvant u tal-Punent, li tirriżulta f'xarba perfettament ibbilanċjata u eleganti li saret bażi fil-barijiet tal-cocktail moderni.

Oriġini

Inħoloq fil-bar Attaboy f'New York City, USA, fis-snin 2010.

Samurai Sword

Il-xarba hija magħrufa b'mod konsistenti bħala Samurai Sword jew Samurai Sword Cocktail. M'hemm l-ebda ismijiet alternattivi sinifikanti għal din ir-riċetta speċifika.

Isem oriġinali

Samurai Sword

Isem alternattiv

Samurai Sword Cocktail

Ħarsa ġenerali lejn il-karatteristiċi

Is-Samurai Sword jiftaħar b'togħma nadifa u crisp dominata minn ħjar frisk u ħawm qawwi, b'noti botanici mill-ġin u sottotoni savory sottili mis-sake. Id-dehra aħdar pale u t-texture lixxa tagħha jagħmluha xarba tas-sajf eleganti u friska ħafna.

Togħma

Ħjar, ċitru, botaniku, ftit savory, nadif, crisp

Aroma

Ħjar frisk, qoxra tal-ħawm, juniper, noti sottili tar-ross mis-sake

Bilanċ tat-togħma

Ħelu, ftit ħelu

Togħma ta’ wara

Naddaf, frisk, qasir

Effervexxenza

Ebda

Dehra tal-kulur

Aħdar pale, ftit sħabu

Konsistenza

Lixx, ħafif

Staġjonalità

Frisk, tas-sajf

Intensità tat-togħma u Esperjenza

Ix-xarba hija primarjament ħelu u friska, b'ħlewwa moderata biex tibbilanċja. Il-preżenza tal-alkoħol hija notevoli iżda integrata sew, u m'hemm l-ebda karbonazzjoni, melħ jew ħruq.

Ħlewwa

Melħija

Qarsa

Imrar

Pikkantezza

Togħma ta’ frott

Kremużità

Karbonazzjoni

Ingredjenti

Ikollok bżonn ġin u sake bħala l-bażi alkoħolika, ikkombinati ma' sukk frisk tal-ħawm, xarba sempliċi u ftit sliver ta' ħjar frisk. Il-ingredjenti kollha huma faċilment disponibbli fil-ħwienet tal-inbid u tal-grocerija.

London Dry Gin45 ml / 1.5 oz
Gin klassiku b'quddiem tal-ġunifer jaħdem l-aħjar biex jaqta' l-aromi l-oħra.
Junmai Sake45 ml / 1.5 oz
Rakkomandat sake Junmai niexef u crisp għall-profil tat-togħma nadif tiegħu.
Fresh Lime Juice22.5 ml / 0.75 oz
Uża dejjem sukk frisk għall-aħjar togħma.
Simple Syrup15 ml / 0.5 oz
Proporzjon 1:1 ta' zokkra għall-ilma. Aġġusta għat-togħma.
Cucumber Slices3
Iqatta' rqiq, għall-muddling. Uża varjetà mingħajr żerriegħa jekk possibbli.

Tip ta’ silġ

Cubed

Tagħmir għat-taħlit

Dan il-cocktail jeħtieġ għodda standard tal-bartending: sett shaker għat-taħlit, jigger għal kejl preċiż, muddler għall-ħjar, u strainer fin biex tiżgura tekstura lixxa.

Cocktail shaker għat-tkessiħ u t-taħlit.
Muddler għall-ippressar tal-ħjar.
Jigger għall-kejl tal-ingredjenti.
Fine-mesh strainer għad-doppju straining.

Istruzzjonijiet

Il-proċess jinvolvi l-ħawwar tal-ħjar frisk, iż-żieda tal-ingredjenti likwidi u l-ice ma' xaker, it-tħawwid sakemm ikun frisk, u mbagħad id-doppju straining f'coupe glass mkessħa. Garnish sempliċi tal-ħjar jikkompleta x-xarba.

1. Poġġi l-coupe jew il-ħġieġ Nick & Nora tiegħek fil-freezer biex titkessaħ.

2. Żid is-3 sliver tal-ħjar fil-qiegħ tax-xaker tal-cocktail tiegħek.

3. Ħawwar bil-mod il-ħjar biex toħroġ il-meraq u ż-żjut essenzjali tiegħu. Tgħawweġx.

4. Żid il-ġin, is-sake, is-sukk tal-ħawm frisk u x-xarba sempliċi max-xaker.

5. Imla x-xaker b'ice cubed.

6. Żgura l-għatu u ħawwad b'vigor għal 12-15 sekonda sakemm il-barra ta' barra tax-xaker ikun iffriżat.

7. Straining doppju t-taħlita permezz tal-istrainer tax-xaker u strainer fine-mesh fil-ħġieġ mkessħa tiegħek. Dan ineħħi biċċiet żgħar tal-ħjar u frak tal-ice.

8. Garnish b'xerit jew rota friska tal-ħjar u serva immedjatament.

Dekorazzjoni

Garnish sempliċi ta' xerit tal-ħjar jew rota jtejjeb l-aroma friska tax-xarba u jipprovdi appell viżwali eleganti, li jindika t-togħma ewlenija ġewwa.

Xerit tal-ħjar mqiegħda ġewwa l-ħġieġ qabel ma tferra', jew rota rqiqa tal-ħjar fuq il-rim.

Informazzjoni dwar id-dieta

Din il-cocktail hija naturalment ħielsa minn allerġeni komuni bħal kafeina, ħalib, bajd, ġewż u sojja. Hija wkoll adattata għal dieti vegan, veġetarjani u mingħajr glutina (sakemm il-ġin distillat jintuża).

✓ Fih alkoħol

✓ Mingħajr kaffeina

✓ Mingħajr prodotti tal-ħalib

✓ Mingħajr bajd

✓ Mingħajr sojja

✓ Mingħajr ġewż

✓ Mingħajr glutina

✓ Adattat għall-vegani

✓ Adattat għall-veġetarjani

Informazzjoni nutrizzjonali

Din ix-xarba għandha kontenut relattivament baxx ta' kaloriji għal cocktail, b'kontenut moderat ta' karboidrati u zokkra prinċipalment mix-xarba sempliċi u s-sukk tal-ħawm. Il-valuri nutrizzjonali huma stimi.

Kaloriji

Madwar 190 kcal / 795 kJ

Livell ta’ kaloriji

Karboidrati

Madwar 11 g

Livell ta’ karboidrati

Zokkor

Madwar 9 g

Livell ta’ zokkor

Okkażjonijiet

Dan il-cocktail huwa ideali għal okkażjonijiet ta' temp tajjeb bħal festi tas-sajf jew bħala aperitif frisk qabel l-ikla. Il-profil tat-togħma nadif u ispirat mill-Ġappun jagħmluha għażla eċċellenti biex tqabbel ma' sushi, sashimi, jew platti Ażjatiċi ħfief oħra.

Festa tas-sajf
Siegħa tal-cocktail
Aperitif
Tqabbil ma' kċina Asjatika

Suġġerimenti ta’ tqabbil

Il-profil nadif u crisp tas-Samurai Sword jagħmilha sieħeb eċċellenti għall-kċina Ġappuniża, partikolarment sushi u sashimi. Tqabbel ukoll tajjeb ma' platti ħfief oħra bħal ħut grilled, tempura, u salati friski, peress li l-aromi tagħha jikkomplementaw aktar milli jgħawġu l-ikel.

Sushi u sashimi
Tempura frit frit ħafif
Edamame
Salati friski b'vinaigrette taċ-ċitru
Ħut abjad grilled

Is-Samurai Sword: Klassiku Modern Qawwi u Frisk

Is-Samurai Sword huwa cocktail klassiku modern sofistikat u frisk ħafna mill-bar stmat ta' New York City Attaboy. Jgħaqqad b'mod espertt il-karattru botaniku tal-ġin mas-sottili umami tas-sake, kollu mdaħħal minn ħjar frisk u ħawm qawwi. Servut kiesaħ f'coupe glass, huwa xarba eleganti, nadifa u perfettament ibbilanċjata. Huwa ideali għal temp tajjeb, bħala aperitif qabel l-ikla, jew bħala sieħeb exquisite għall-kċina Ġappuniża.