Satan's Whiskers

Is coileog bhlasta sofaisticiúil bunaithe ar jin é an Satan's Whiskers a bhuaileann cothromaíocht foirfe idir nótaí milse, géara agus luibheacha. Go bunúsach, is athrú é ar an gcoileog Bronx, ach cuirtear licéar oráiste leis a thugann carachtar ar leith dó. Cruthaíonn an meascán de jin, dhá chineál vermouth, agus sú oráiste úr deoch chasta ach athnuachana. Is clasaiceach é a ndéantar faillí air go minic agus atá tuillte ag níos mó airde.

Ullmhúchán

Am ullmhúcháin: 4 nóiméid

Am ullmhúcháin

Deacracht

Aicmiú Deochanna

Is coileog chlasaiceach ó ré an Toirmisc é Satan's Whiskers. De ghnáth déantar é a sheirbheáil mar thosaitheoir roimh bhéile mar gheall ar a cháilíochtaí cothromaithe a spreagann an goile. Eascraíonn a stádas mar choileog chlasaiceach óna chuimsiú i leabhair stairiúla manglam ar nós The Savoy Cocktail Book.

Riar

Déantar é a sheirbheáil díreach i ngloine coupe nó mhanglaim fhuaraithe; is deoch fhuar mheasartha láidir í seo. Tá an cur i láthair galánta agus clasaiceach.

Méid riartha

Thart ar 120 ml / 4 oz

Cion alcóil

Thart ar 20-24% ABV

Neart alcóil

Teocht riartha

Fuar

Cineál gloine

Coupe

Cóireáil gloine

Fuaraithe

Cúlscéal

Tháinig an Satan's Whiskers i gcló den chéad uair i leabhar Harry Craddock ó 1930, "The Savoy Cocktail Book". Níl a bhunús cruinn soiléir, ach tá préamhacha daingne aige i saol na gcoileog i Londain le linn na bhFichidí Buile. Is saintréith den ré an t-ainm aisteach seo, ré ina raibh go leor coileog le hainmneacha spraíúla nó beagán rioscúla chun cur lena mealltacht.

Bunús

Creidtear gur tháinig sé chun cinn i Londain Shasana le linn na 1920idí. Foilsíodh den chéad uair é i 1930.

Satan's Whiskers

Tugtar Satan's Whiskers ar an deoch seo. Tá dhá phríomhéagsúlacht air, "Straight" agus "Curled", a chaitear leo go minic mar ainmneacha malartacha ar na hoidis ar leith. Braitheann an rogha eatarthu ar an licéar oráiste a úsáidtear. Músclaíonn an t-ainm féin ainmneacha spraíúla agus beagán diabhlaí na gcoileog ó ré an Toirmisc.

Bunainm

Satan's Whiskers

Ainmneacha eile

Satan's Whiskers (Straight)
Satan's Whiskers (Curled)

Forbhreathnú ar na saintréithe

Cuireann an choileog seo próifíl bhlas gheal, dhírithe ar shitreas i láthair, cothromaithe ag nótaí luibheacha ón jin agus ó na vermouths. Tá uigeacht mhín aici agus bailchríoch ghlan athnuachana, rud a fhágann gur deoch thaitneamhach í d'aon séasúr.

Blas

Sitrach, luibheach, searbhmilis, oráisteach, casta

Cumhra

Oráiste, aitil, luibheolaíoch, cosúil le fíon

Cothromaíocht bhlasta

Cothromaithe, milis, géar, searbh

Iarbhlas

Glan, gearr, luibheach, zest oráiste

Súilíneacht

Níl aon cheann

Cuma datha

Oráiste bán, doiléir, oráiste órga

Uigeacht

Mín, síodúil, meánchorpach

Séasúracht

Athnuachana, gach séasúr

Déine blais agus eispéireas

Tá déine blas measartha ag an deoch, arb iad is sainairíonna di cothromaíocht thaitneamhach de shitreas géar agus torthúlacht i gcoinne cúlra de mhíleacht agus searbhas éadrom. Tá an neart alcóil le sonrú ach ní bhíonn sé róláidir.

Milseacht

Saillteacht

Géire

Searbhas

Spíosracht

Torthaíocht

Uachtarúlacht

Carbónú

Comhábhair

Éilíonn an t-oideas bonn jin, comhlánaithe ag méideanna cothroma de vermouth tirim agus milis agus sú oráiste úr. Ceanglaíonn méid beag licéir oráiste agus biotáillí oráiste na blasanna go léir le chéile.

Jin45 ml / 1.5 oz
Oibríonn London Dry Gin clasaiceach is fearr.
Vermouth Tirim15 ml / 0.5 oz
Vermouth Milis15 ml / 0.5 oz
Sú Oráiste Úr15 ml / 0.5 oz
Ní mór é a bhrú go húr le haghaidh na dtorthaí is fearr.
Grand Marnier7.5 ml / 0.25 oz
Úsáid don leagan "Satan's Whiskers (Straight)". Is é seo an leagan is coitianta.
Biotáillí Oráiste2 bhrú

Cineál oighir

Ciúbanna

Trealamh measctha

Beidh gnáthfheisteas croite coileog uait, lena n-áirítear croiteoir, tomhaiseoir, agus scagairí. Tá súgáire riachtanach freisin don sú oráiste úr.

Croiteoir coileog - Chun na comhábhair go léir a chroitheadh le leac oighir.
Tomhaiseoir (Jigger) - Chun comhábhair a thomhas go cruinn.
Scagaire (Hawthorne agus mionscagaire) - Chun an choileog a bhrú isteach sa ghloine.
Súgáire citris - Chun sú oráiste úr a fháscadh.

Treoracha

Tá an t-ullmhú simplí: fuarraigh an ghloine, croith na comhábhair go léir le leac oighir, agus déscag isteach sa ghloine. Críochnaigh le casadh oráiste léiritheach mar mhaisiúchán.

1. Fuarraigh do ghloine coupe nó do ghloine mhanglaim trína líonadh le leac oighir agus uisce, nó trína chur sa reoiteoir.

2. Fáisg sú oráiste úr.

3. Cuir na comhábhair go léir (jin, vermouth tirim, vermouth milis, sú oráiste, Grand Marnier, agus biotáillí oráiste) isteach i gcroiteoir coileog.

4. Líon an croiteoir le ciúbanna oighir.

5. Croith go bríomhar ar feadh thart ar 12-15 soicind go dtí go mbeidh sé fuaraithe go maith.

6. Caith an leac oighir amach as do ghloine fhuaraithe.

7. Déscag inneachar an chroiteora isteach sa ghloine fhuaraithe chun blúirí oighir agus laíon sú a bhaint amach.

8. Maisigh le casadh oráiste, ag fásgadh na n-olaí os cionn dhromchla na dí sula scaoilfidh tú isteach é.

Maisiú

Is é casadh oráiste simplí ach galánta an maisiúchán foirfe. Feabhsaíonn sé boladh oráiste na dí agus comhlánaíonn sé a phróifíl blais.

Casadh oráiste - Fáisg na holaí os cionn na dí agus scaoil isteach é nó cuir ar imeall an chupáin é.

Faisnéis aiste bia

Is deoch mheisciúil í seo atá saor go hiondúil ó ailléirginí coitianta ar nós déiríochta, uibheacha, cnónna agus glútan. Tá sí oiriúnach freisin do réim bia feoilséantach agus veigeánach, ar choinníoll go ndeimhnítear go bhfuil na brandaí sonracha vermouth a úsáidtear oiriúnach do veigeáin.

✓ Tá alcól ann

✓ Saor ó chaiféin

✓ Saor ó dhéiríocht

✓ Saor ó uibheacha

✓ Saor ó shoighe

✓ Saor ó chnónna

✓ Saor ó ghlútan

✓ Oiriúnach do veigeáin

✓ Oiriúnach do veigeatóirí

Faisnéis chothaithe

Tá líon measartha calraí sa choileog seo, go príomha ón alcól agus ó na licéir. Tá a cion carbaihiodráití agus siúcra réasúnta íseal, ag teacht ó na vermouths, ón licéar, agus ón sú oráiste.

Calraí

Ar an meán 160-180 kcal / 670-750 kJ

Leibhéal calraí

Carbaihiodráití

Ar an meán 7-9 g

Leibhéal carbaihiodráití

Siúcra

Ar an meán 6-8 g

Leibhéal siúcra

Ócáidí

Is rogha iontach é an choileog seo le haghaidh cóisir sofaisticiúil choileog nó mar dheoch ghafar roimh dhinnéar. Mar gheall ar a nádúr cothromaithe agus athnuachana, tá sé oiriúnach do chruinnithe sóisialta agus ceiliúrtha éagsúla.

Cóisir choileog
Deoch roimh dhinnéar
Cruinniú sóisialta
Ceiliúradh

Moltaí péireála

Mar thosaitheoir, péireálann Satan's Whiskers go maith le sneaiceanna éadroma blasta nach sáróidh a chothromaíocht íogair. Smaoinigh ar thionlacthaí clasaiceacha coileog ar nós ológa, cnónna saillte, nó canaipí simplí bia mara. Is féidir lena nótaí citris agus luibheacha miasa a bhfuil próifílí cosúla acu a chomhlánú freisin.

Ológa
Cnónna saillte
Gaiséid éadroma
Canaipí bia mara

An Choileog Satan's Whiskers Diabhlaí Finscéalach

Is coileog jin chlasaiceach, sofaisticiúil agus faoi luach ó na 1920idí é an Satan's Whiskers. Cothromaíonn sé go hálainn luibheanna an jin le castacht an dá chineál vermouth (milis agus tirim), agus é gealaithe ag sú oráiste úr agus licéar oráiste. Is deoch ghalánta, athnuachana agus thar a bheith cothrom í, atá iontach mar thosaitheoir roimh dhinnéar nó d'aon ócáid a éilíonn coileog chlasaiceach. Mar gheall ar a hainm spéisiúil agus a blas cothrom, is fionnachtain thairbheach í d'aon díograiseoir coileog.

Coileoga cosúla

Cóctail Bronx

Réamhtheachtaí clasaiceach, déanta le jin, vermouth milis, vermouth tirim, agus sú oráiste, ach gan an licéar oráiste ná na biotáillí.

Perfect Martini

Úsáideann sé codanna cothroma de vermouth milis agus tirim le jin freisin, ach fágtar an sú oráiste agus an licéar ar lár, agus de ghnáth maisítear é le casadh líomóide.

B'fhéidir go dTaitneodh Seo Leat Freisin

Radler

Cóctail beoir Gearmánach simplí agus athnuachain a dhéantar trí bheoir a mheascadh le límonáid sparlúil nó soda citris.

Vodka Espresso

An cóctail caife bunúsach, misneach, agus dhíreach a d'oscailt an bealach don Espresso Martini nua-aimsire.

Mezcal Martinez

Athrú smóite agus casta ar an cóctail Martinez clasaiceach, ag cur mezcal in ionad gin.

Tequila Old Fashioned

Athrú simplí ach elegant ar an Old Fashioned clasaiceach, ag cur wiskey in ionad na nótaí casta, talúnacha tequila aosta.

Ar Bhain Tú Triail Astu Seo Fós?

Whiskey Ditch

Highball díreach agus úr a dhéantar trí whiskey a mheasc le huisce gan carbónáit thar oighis.

Cóctail Gin Feabhsaithe

Clasaic sophisticiúil, spiorain-mhór a fheabhsaíonn gin le hintí aramatacha leacht maraschino agus absinthe.

Voodoo Grog

Cóctail Tiki láidir agus casta a chothabhann il-rum le tealladh spíosraí agus citris milis-tart.

Chicago Cocktail

Cóctail galánta, roimh an gCosaint, a bhuíochas le brandí agus bitters, barrtha le Champagne le críochnú bubbly agus sofisticiúil.