Satan's Whiskers
Satan's Whiskers er dásamlegur og smekkur góður gin-kokteill sem slær fullkomið jafnvægi á milli sætra, súra og jurtalegra tóna. Hann er í grundu sérstök útgáfa af Bronx-kokteilnum, en með viðbót appelsínulíkurs sem gefur honum sérstakan karakter. Samsetningin af gin, tveim tegundum af vermúti og ferskum appelsínusafa skapar flókin, en samt ferskan drykk. Hann er oft vanmetinn klassík sem á skilið meiri athygli.
Undirbúningur
Undirbúningstími: 4 mínútur
Undirbúningstími
Erfiðleikastig
Flokkun drykkja
Satan's Whiskers er klassískur kokteill frá bannaöldinni. Hann er venjulega borinn fram sem aperitíf fyrir máltíð vegna jafnvægis og matarlysts stimandi eiginleika. Staða hans sem klassískur kemur frá því að hann er í sögulegum kokteilbókum eins og The Savoy Cocktail Book.
Framreiðsla
Borinn fram beint upp í kæltan coupe eða kokteilglas, þetta er kaldur, um miðlungs sterkur drykkur. Framsetningin er glæsileg og klassísk.
Skammtastærð
Umsvifalaust 120 ml / 4 oz
Áfengismagn
Umsvifalaust 20-24% ABV
Áfengisstyrkur
Framreiðsluhitastig
Kaldur
Glastegund
Coupe
Undirbúningur glass
Kældur
Baksaga
Satan's Whiskers birtist fyrst prentuð í Harry Craddock's 1930 "The Savoy Cocktail Book". Nákvæm uppruni hans er óljós, en hann er sterklega rótfestur í London kokteilsenunni á Roaring Twenties. Skapandi nafn er einkennilegt fyrir tímabilið, sem sá marga kokteila með leikandi eða örlítið áhættusama nöfn til að bæta við sjarma þeirra.
Uppruni
Talið er að hann hafi upprunnið í London, Englandi, á 1920. árunum. Fyrst gefinn út árið 1930.
Satan's Whiskers
Drykkurinn er þekktur sem Satan's Whiskers. Hann hefur tvær helstu útfærslur, "Straight" og "Curled", sem oft eru meðhöfðlaðar sem valkostanleg nöfn fyrir sérstök uppskriftanna. Valið á milli þeirra fer eftir appelsínulíkurinn sem notaður er. Nafnið sjálft er áminning um leikandi og örlítið djöfulska kokteilnöfn tímabilsins fyrir bannið.
Upprunalegt heiti
Satan's Whiskers
Önnur heiti
- Satan's Whiskers (Straight)
- Satan's Whiskers (Curled)
Yfirlit eiginleika
Þessi kokteill kynnir bjartan, sítrusáhrifandi bragðsnið með jafnvægi við jurtalegt bragð af gin og vermútum. Hann hefur slétta áferð og hreint, ferskt eftirbragð, sem gerir hann að skemmtilegum drykk fyrir hvers kyns árstíð.
Bragð
Sítrufátt, jurtaríkt, bittersætt, appelsínuberað, flókið
Ilmur
Appelsína, einiber, jurtablanda, vínlíkt
Bragðjafnvægi
Jafnvægt, sætt, sýrt, beiskt
Eftirbragð
Hreint, stutt, jurtaríkt, appelsínuberkja
Freyðing
Engin
Útlit og litur
Ljós appelsínugulur, dulúðugur, gullgulur
Áferð
Sléttur, silkimjúkur, miðlungsþykkur
Árstíðabundin einkenni
Ferskur, allar árstíðir
Bragðstyrkur og upplifun
Drykkurinn hefur um miðlungs bragðstyrk, einkennilega með faglegan jafnvægi á milli sýrra citrusa og ávaxta gegn bakgrunni af vægari sætleika og beiskju. Alkóhólstyrkurinn er til staðar en ekki yfirþyrmjandi.
Sætleiki
Selta
Sýrustig
Beiskja
Kryddstyrkur
Ávaxtakeimur
Rjómakennd
Kolsýra
Hráefni
Uppskriftin kallar á gin-grundvelli, ásamt jafnmörgu magni af þurrum og sætum vermúti og ferskum appelsínusafa. Lítil skammt af appelsínulíkuri og appelsínubitters sameinar öll bragðin.
- Gin45 ml / 1.5 ozKlassískur London Dry Gin virkar best.
- Dry Vermouth15 ml / 0.5 oz
- Sweet Vermouth15 ml / 0.5 oz
- Fresh Orange Juice15 ml / 0.5 ozVerður að vera nýpressaður fyrir bestu niðurstöður.
- Grand Marnier7.5 ml / 0.25 ozNotaðu fyrir útgáfuna "Satan's Whiskers (Straight)". Þetta er algengasta útgáfan.
- Orange Bitters2 dashes
Tegund íss
- Cubed
Blöndunarbúnaður
Þú þarft venjulegan kokteilhristubúnað, þar á meðal hristara, jigger og sigta. Safiþrýstari er einnig nauðsynlegur fyrir ferskan appelsínusafa.
- Cocktail shaker - Til að hrista öllum innihaldsefnum ásamt ís.
- Jigger eða mælitæki - Til að mæla nákvæmlega innihaldsefni.
- Síu (Hawthorne og Fine-mesh) - Til að sigta kokteilinn í glasið.
- Appelsínusafiþrýstari - Til að þrýsta ferskum appelsínusafa.
Leiðbeiningar
Undirbúningurinn er einfaldur: kæla glasið, hrista öllum innihaldsefnum ásamt ís og sigtaðu í glasið. Lokum með tjáningarsama appelsínubeygju.
1. Kældu coupe eða kokteilglas þitt með því að fylla það með ís og vatni, eða með því að setja það í frystinn.
2. Þrýstu ferskum appelsínusafa.
3. Bættu öllum innihaldsefnum (gin, þurrum vermúti, sætum vermúti, appelsínusafa, Grand Marnier og appelsínubitters) í kokteilhristara.
4. Fylltu hristarann með ísbitum.
5. Hrista kraftsamlega í um 12-15 sekúndur þar til vel kælt.
6. Hengdu ísinn úr kældu glasi þínu.
7. Sigtaðu innihaldi hristarans í kælda glasið til að fjarlægja ísflögur og safaþykkt.
8. Skreyttu með appelsínubeygju, þrýstu olíunum yfir yfirborð drykksins áður en þú sleppir henni í.
Skreyting
Einföld en glæsileg appelsínubeygja er fullkomin skreyting. Hún bætir við appelsínuloftdrykknum og bætir bragðsnið drykksins.
- Orange twist - Þrýstu olíunum yfir drykkinn og settu hann í eða settu á brún glasesins.
Upplýsingar um mataræði
Þetta er áfengisdrykkur sem er venjulega laus við algenga ofnæmisvalda eins og mjólkurvörur, egg, hnetur og glúten. Hann hentar einnig vegan og grænmetisætum, að því leyti að sérstakar vörumerki vermúts sem notuð eru eru staðfest sem vegan.
✓ Inniheldur áfengi
✓ Koffínlaust
✓ Án mjólkurvara
✓ Eggjalaust
✓ Sojalaust
✓ Hnetulaust
✓ Glútenlaust
✓ Hentar vegönum
✓ Hentar grænmetisætum
Næringarupplýsingar
Þessi kokteill hefur um miðlungs kaloríumagn, aðallega frá áfenginu og líkjörunum. Kolvetna- og sykrinnhald hans er tiltölulega lágt, komandi frá vermútunum, líkjörnum og appelsínusafanum.
Hitaeiningar
Meðaltals 160-180 kcal / 670-750 kJ
Magn hitaeininga
Kolvetni
Meðaltals 7-9 g
Magn kolvetna
Sykur
Meðaltals 6-8 g
Sykurmagn
Tilefni
Þessi kokteill er frábært val fyrir glæsilegt kokteilpartí eða sem glæsilegan aperitíf fyrir kvöldverð. Jafnvægið og ferskleikurinn gerir hann hentugan fyrir ýmsa samkomur og hátíðir.
- Cocktail party
- Pre-dinner drink
- Social gathering
- Celebration
Tillögur að pörun
Sem aperitíf passar Satan's Whiskers vel með léttum, bragðgóðum snakkum sem munu ekki yfirgnæfa viðkvæmt jafnvægi hans. Hugsaðu um klassískan kokteilfylgihluti eins og olívur, saltar hnetur eða einfaldan sjávarmatursháti. Sítrufátt og jurtalegt bragð hans getur einnig bætt við réttum með sambærilegum eiginleikum.
- Olívur
- Saltar hnetur
- Léttur forréttir
- Sjávarmatursháti
Djöfulska dýrindis Satan's Whiskers kokteillinn
Satan's Whiskers er glæsilegur og vanmetinn klassískur gin-kokteill frá 1920. Árunum. Hann balanserar á stórkostlegan hátt jurtablönduna af gin með flókni bæði sætra og þurra vermúta, bjartari með ferskum appelsínusafa og appelsínulíkuri. Hann er glæsilegur, ferskur og fullkomlega stilltur drykkur, sem er tilvalinn sem forréttur fyrir kvöldverð eða við hvaða tilefni sem krefst klassísks koktails. Áhugaverð nafn hans og jafnvægt bragð gerir hann að gefandi uppákomu fyrir hvern kokteiláhugamann.
Similar cocktails
Þér gæti einnig líkað
Gin Sonic
Hress, hreinn og sprúðandi highball sem jafnvægir fullkomlega biturð tonic vatnsins með hlutleysi sodavatnsins fyrir minna sætt, meira gin-áhrifamikla upplifun.
Franski Blónd
Ferskur og glæsilegur gin cocktail með greipafruktasafa, Lillet Blanc og eldfjallablómalikör.
Vodka og Kók
Einfaldur og gefandi highball sem sameinar hlutlaust eðli vodka með sætu, karmellu bragði Coca-Cola.
Balmoral Cocktail
Flókin og jafnvægur skoskur cocktail sem sameinar reykjaða tóna viskísins við jurtaflóknleika tveggja vermoutha.
Hefur þú prófað þessa?
Mojito Blanco
Ferskur og glæsilegur snúningur á klassíska Mojito, gerður með krispum hvítvíni í stað roms.
Absinthe Suissesse
Rjómlagaður, froðugur og ilmurmikill kokteill með djúpa anisbragð absinthe, í jafnvægi við sætan orgeat og ríkan rjóma.
Harvard Cocktail
Flókin og sléttur klassískur cocktail með Cognac, sætu vermouth og bitters.
Mela d'Alba
Flókin súrkokteill sem jafnvægir reykja Scotch viskí með sætan, hnetusmakandi amaretto og ferskan sítrónasafa.