Satans Viskler
Satans Viskler er en herlig og sofistikert gin-basert cocktail som slår en perfekt balanse mellom søte, sure og urteaktige toner. Den er i bunn og grunn en variasjon av Bronx-cocktailen, men med tilsetning av appelsinlikør som gir den et distinkt preg. Kombinasjonen av gin, to typer vermut og fersk appelsinjuice skaper en kompleks, men forfriskende drink. Det er en ofte oversett klassiker som fortjener mer oppmerksomhet.
Tilberedning
Tilberedningstid: 4 minutter
Tilberedningstid
Vanskelighetsgrad
Klassifisering av drikker
Satans Viskler er en klassisk cocktail fra forbudstiden. Den serveres typisk som en aperitif før et måltid på grunn av sine balanserte og appetittstimulerende egenskaper. Dens status som en klassiker kommer fra inkluderingen i historiske cocktailbøker som The Savoy Cocktail Book.
Servering
Serveres rett opp i et nedkjølt coupe- eller cocktailglass, dette er en kald, moderat sterk drink. Presentasjonen er elegant og klassisk.
Porsjonsstørrelse
Omtrent 120 ml / 4 oz
Alkoholinnhold
Omtrent 20-24% ABV
Alkoholstyrke
Serveringstemperatur
Kald
Glasstype
Coupe
Klargjøring av glass
Nedkjølt
Bakgrunnshistorie
Satans Viskler dukket først opp i trykk i Harry Craddocks "The Savoy Cocktail Book" fra 1930. Dens eksakte opprinnelse er uklar, men den er godt forankret i Londons cocktailscene fra de glade tjueårene. Det fantasifulle navnet er karakteristisk for epoken, som så mange cocktails med lekne eller litt vågale navn for å øke deres appell.
Opprinnelse
Antas å ha oppstått i London, England, i 1920-årene. Første gang publisert i 1930.
Satans Viskler
Denne drinken er kjent som Satans Viskler. Den har to hovedvarianter, "Rett" og "Krøllet", som ofte behandles som alternative navn for de spesifikke oppskriftene. Valget mellom dem avhenger av appelsinlikøren som brukes. Navnet i seg selv minner om de lekne og litt djevelske cocktailnavnene fra forbudstiden.
Opprinnelig navn
Satans Viskler
Alternative navn
- Satans Viskler (Rett)
- Satans Viskler (Krøllet)
Oversikt over egenskaper
Denne cocktailen presenterer en lys, sitrusdrevet smaksprofil balansert av urteaktige toner fra gin og vermutene. Den har en glatt tekstur og en ren, forfriskende finish, noe som gjør den til en behagelig drink for enhver sesong.
Smak
Sitrusaktig, urteaktig, bittersøt, appelsinaktig, kompleks
Aroma
Appelsin, einer, botanisk, vinlignende
Smaksbalanse
Balansert, søt, sur, bitter
Ettersmak
Ren, kort, urteaktig, appelsinskall
Kullsyrenivå
Ingen
Farge og utseende
Lys oransje, uklar, gyllenoransje
Tekstur
Glat, silkeaktig, middels fyldig
Sesongtilhørighet
Forfriskende, helårs
Smaksintensitet og opplevelse
Drinken har en moderat smaksintensitet, preget av en behagelig balanse mellom sur sitrus og fruktighet mot en bakgrunn av mild sødme og bitterhet. Alkoholstyrken er til stede, men ikke overveldende.
Sødme
Saltholdighet
Syrlighet
Bitterhet
Krydret preg
Fruktighet
Kremethet
Kullsyreinnhold
Ingredienser
Oppskriften krever en gin-base, supplert med like deler tørr og søt vermut og fersk appelsinjuice. En liten mengde appelsinlikør og appelsinbitters binder alle smakene sammen.
- Gin45 ml / 1.5 ozEn klassisk London Dry Gin fungerer best.
- Tørr Vermut15 ml / 0.5 oz
- Søt Vermut15 ml / 0.5 oz
- Fersk Appelsinjuice15 ml / 0.5 ozMå være ferskpresset for best resultat.
- Grand Marnier7.5 ml / 0.25 ozBruk til "Satans Viskler (Rett)"-versjonen. Dette er den vanligste varianten.
- Appelsinbitters2 dash
Iastype
- Terninger
Barutstyr
Du trenger et standard cocktailshaker-sett, inkludert en shaker, jigger og siler. En sitruspresse er også viktig for den ferske appelsinjuicen.
- Cocktailshaker - For å shake alle ingrediensene med is.
- Jigger eller måleinstrument - For nøyaktig måling av ingredienser.
- Sil (Hawthorne og finmasket) - For å sile cocktailen i glasset.
- Sitruspresse - For å presse fersk appelsinjuice.
Instruksjoner
Fremgangsmåten er enkel: kjøl ned glasset, shake alle ingrediensene med is og dobbel-sil i glasset. Avslutt med en uttrykksfull appelsintwist-garnering.
1. Kjøl ned coupe- eller cocktailglasset ved å fylle det med is og vann, eller ved å sette det i fryseren.
2. Press fersk appelsinjuice.
3. Tilsett alle ingrediensene (gin, tørr vermut, søt vermut, appelsinjuice, Grand Marnier og appelsinbitters) i en cocktailshaker.
4. Fyll shakeren med isbiter.
5. Shake kraftig i ca. 12-15 sekunder til den er godt avkjølt.
6. Kast isen fra det nedkjølte glasset.
7. Dobbel-sil innholdet i shakeren i det nedkjølte glasset for å fjerne isbiter og juicekjøtt.
8. Garnér med en appelsintwist, og press oljene over overflaten av drinken før du slipper den i.
Garnityr
En enkel, men elegant appelsintwist er den perfekte garneringen. Den forsterker drinkens appelsinaroma og komplementerer smaksprofilen.
- Appelsintwist - Press oljene over drinken og slipp den i eller plasser den på kanten.
Kostholdsinformasjon
Denne alkoholiske drikken er vanligvis fri for vanlige allergener som melk, egg, nøtter og gluten. Den er også egnet for veganere og vegetarianere, forutsatt at de spesifikke merkene av vermut som brukes er bekreftet å være veganske.
✓ Inneholder alkohol
✓ Koffeinfri
✓ Melkefri
✓ Eggfri
✓ Søyefri
✓ Nøttefri
✓ Glutenfri
✓ Vegansk
✓ Vegetarisk
Næringsinnhold
Denne cocktailen har et moderat kaloriinnhold, hovedsakelig fra alkoholen og likørene. Karbohydrat- og sukkerinnholdet er relativt lavt, fra vermutene, likøren og appelsinjuicen.
Kalorier
Gjennomsnittlig 160-180 kcal / 670-750 kJ
Kalorinivå
Karbohydrater
Gjennomsnittlig 7-9 g
Karbohydratnivå
Sukker
Gjennomsnittlig 6-8 g
Sukkernivå
Anledninger
Denne cocktailen er et utmerket valg for et sofistikert cocktailparty eller som en elegant aperitif før middag. Dens balanserte og forfriskende natur gjør den egnet for ulike sosiale sammenkomster og feiringer.
- Cocktailparty
- Drink før middag
- Sosial sammenkomst
- Feiring
Serveringsforslag
Som en aperitif passer Satans Viskler godt sammen med lette, salte snacks som ikke overdøver dens delikate balanse. Tenk på klassiske cocktailtilbehør som oliven, saltede nøtter eller enkle sjømatcanapeer. Dens sitrus- og urteaktige toner kan også komplementere retter med lignende profiler.
- Oliven
- Saltede nøtter
- Lettere forretter
- Sjømatcanapeer
Den djevelsk deilige Satans Viskler-cocktailen
Satans Viskler er en sofistikert og undervurdert klassisk gin-cocktail fra 1920-tallet. Den balanserer vakkert det botaniske fra gin med kompleksiteten til både søt og tørr vermut, opplyst av fersk appelsinjuice og en appelsinlikør. Det er en elegant, forfriskende og perfekt balansert drink, ideell som en aperitif før middag eller for enhver anledning som krever en klassisk cocktail. Dens spennende navn og balanserte smak gjør den til en givende oppdagelse for enhver cocktailentusiast.
Lignende cocktails
Du vil kanskje også like
Vesper Martini
En frisk og potent gin- og vodkadrink, berømt bestilt av James Bond.
Irish Trash Can
En potent og visuelt dramatisk festcocktail laget med seks likører og toppet med en hel boks energidrikk.
Rum DMC
En kompleks og forfriskende tiki-inspirert sour som balanserer en delt base av rom med nøtteaktig sherry, krydret falernum og lysende sitrus.
Trinidad Sour
En dristig og aromatisk sour cocktail hvor Angostura bitters overraskende tar hovedrollen i stedet for en tradisjonell sprit.
Har du prøvd disse ennå?
King Cole Cocktail
En sofistikert og forfriskende klassisk cocktail som kombinerer Old Tom Gin, bitter Fernet-Branca og fersk appelsinjuice.
Dandy Cocktail
En sofistikert, aromatisk og spiritusfremtredende cocktail som balanserer krydret rugwhisky med de bittersøte notene av Dubonnet og et hint av appelsinlikør.
Claridge Cocktail
En elegant, aromatisk gin-cocktail fra Art Deco-tiden, med en delikat balanse av tørr vermut, aprikos og appelsinlikører.
Naken i hagen
En vakkert balansert, moderne cocktail med gin, Aperol, elderflowerlikør og lime for en forfriskende floral og bittersøt opplevelse.