Saturn
Saturn mükafatlı tiki kokteylidir ki, unikal olaraq bazasında qınqırdan istifadə edir. Limon şirəsinin turşuluğunu, quşüzümü şərbətinin şirinliyini, badamın qəhvəyi dərinliyini və falernumun mürəkkəb ədviyyə notlarını balansılayır. Çalkalanıb buzdan çökdürülmüş şəkildə verilir, vizual olaraq gözəl və dadlı bir içkidir ki, tropik dadlara fərqli bir baxış təqdim edir və qınqırdın tiki dünyasında yerinin olduğunu sübut edir.
Hazırlanma
Hazırlanma vaxtı: 5 dəqiqə
Hazırlanma vaxtı
Çətinlik
İçkilərin təsnifatı
Saturn klassik tiki üslubunda bir kokteyldir. Tiki ilə ümumiyyətlə assosiasiya edilməyən bir spirt olan gin istifadə etməsinə baxmayaraq, tropik və mürəkkəb dad profili onu bu kateqoriyaya möhkəm yerləşdirir. 1960-cı illərdə böyük bir kokteyl yarışmasında qalib gəldikdən sonra həmçinin müasir klassik hesab edilir.
Servis
Bu kokteyl çox soyuq olaraq soyudulmuş kupe və ya daşlı şüşədə, adətən buzdan çökdürülmüş şəkildə verilir. Onun orta dərəcədə güclü bir içki olduğu, kompleks, təzə bir profili var ki, içmək üçün uyğundur.
Porsiya ölçüsü
Təxminən 150 ml / 5 oz (buzdan əvvəl)
Alkoqol tərkibi
18-22% ABV
Alkoqol dərəcəsi
Servis temperaturu
Soyuq
Qədəh növü
Kupe
Qədəhin hazırlanması
Soyudulmuş
Yaranma hekayəsi
Saturn 1967-ci ildə Kaliforniyada Beynəlxalq Barmenlər Assosiasiyasının (IBA) Dünya Çempionatında barmen J. "Popo" Qalsini tərəfindən yaradılıb. O, birinci yeri tutub, klassik statusunu möhkəmləndirib və qınqırdın çox yönlülüyünü nümayiş etdirib. Deyilənə görə, içkinin adı, Saturn planetinin halqalarını xatırladan limon qabıqlarından ibarət imza bəzəyindən ilham alıb.
Mənşə
ABŞ, 1967. J. "Popo" Qalsini tərəfindən bir yarışma üçün yaradılıb.
Saturn
Bu içki həmişə Saturn və ya Saturn Kokteyli kimi tanınır. Yaradıcısı tərəfindən verilən orijinal adı saxlayaraq, geniş tanınan alternativ adları yoxdur.
Orijinal ad
Saturn
Alternativ ad
Saturn Kokteyli
Xüsusiyyətlərə ümumi baxış
Saturn tropik meyvə və badam aromalarının mürəkkəb bir buketini təqdim edir, şirin, turşu və ədviyyə arasında mükəmməl balansı təmin edən bir dadla nəticələnir. Onun hamar bir teksturası və təmiz bir bitişi var, bu da onu çox təzə bir yay kokteyli edir.
Dad
Tropik, meyvəli, qozlu, ədviyyəli, sitruslu, mürəkkəb
Ətir
Quşüzümü, badam, limon, ardıc, dəfnə yarpağı, zəncəfil
Dad balansı
Balanslı, şirin, turşu
Daddan sonra qalan dad
Təmiz, davamlı ədviyyə, qozlu şirinlik
Qazlılıq
Yoxdur
Rəng və görünüş
Çəhrayı, sol sarı, opaq
Tekstura
Hamarlı, bir qədər viskoz, soyuq
Mövsümilik
Təzə, yay
Dad intensivliyi və təəssürat
Dad ifadəli və mürəkkəbdir, güclü meyvə və turşu bazası qozlu və ədviyyəli notlarla dəstəklənir. Alkoqol yaxşı inteqrasiya olunub, lakin mövcuddur, harmoniyalı və yaddaqalan bir dad yaradır.
Şirinlik
Duzluluq
Turşuluq
Acılıq
Ədviyyəlilik
Meyvəlilik
Kremli quruluş
Qazlılıq
İnqrediyentlər
Bu kokteyl üçün qınqırd, təzə limon şirəsi və üç fərqli şirinləşdirici: quşüzümü şərbəti, orgeat (badam) və falernum (ədviyyəli likör) tələb olunur. Bu ingredientlərin xüsusi kombinasiyası onun unikal tiki profilini yaradır.
- Gin45 ml / 1.5 ozKlassik London Dry Gin yaxşı işləyir.
- Limon Şirəsi22.5 ml / 0.75 ozƏn yaxşı dad üçün təzə sıxılmış şirə zəruridir.
- Quşüzümü Şərbəti15 ml / 0.5 ozCanlı, autentik dad üçün yüksək keyfiyyətli şərbət istifadə edin.
- Orgeat Şərbəti7.5 ml / 0.25 ozBu şirin badam şərbətidir, içkinin qozlu dərinliyi üçün çox vacibdir. Qoz ehtiva edir.
- Falernum7.5 ml / 0.25 ozƏhəng, badam və dəfnə yarpağı aromaları olan ədviyyəli likör. Alkoqolsuz versiyaları mövcuddur, lakin ənənəvi olaraq alkoqolludur.
Buz növü
- Çalkalama üçün buz kubları, servis üçün çökdürülmüş buz
Qarışdırma avadanlıqları
Bu içkini düzgün hazırlamaq üçün standart kokteyl çalkalama dəsti, o cümlədən çalkalayıcı, jigger və süzgəclərə ehtiyacınız olacaq. Daha hamar tekstura üçün ikiqat süzmə tövsiyə olunur.
- Kokteyl çalkalayıcı ingredientləri soyutmaq və birləşdirmək üçün.
- Dəqiq tökmələr üçün jigger və ya ölçü aləti.
- Böyük buz kublarını saxlamaq üçün Hawthorne süzgəci.
- Kiçik buz parçalarını çıxarmaq üçün incə torlu süzgəc.
Hazırlanma qaydası
Saturn çalkalanan bir kokteyldir; bütün maye ingredientləri buzla birləşdirin, yaxşı soyudulana qədər çalkalayın və çökdürülmüş buzla dolu bir şüşəyə ikiqat süzün. İmza planet bəzəyi təqdimatı tamamlayır.
1. Servis şüşənizi (kupe və ya daşlı şüşə) onu buzlu suyla dolduraraq və ya dondurucuda saxlayaraq soyudun.
2. Gin, təzə limon şirəsi, quşüzümü şərbəti, orgeat və falernumı kokteyl çalkalayıcısına əlavə edin.
3. Çalkalayıcı üçdə bir hissəsini buz kubları ilə doldurun.
4. Qapağı bağlayın və çalkalayıcının xarici hissəsi buzlu olana qədər 12-15 saniyə ərzində enerjili bir şəkildə çalkalayın.
5. Soyudulmuş şüşədən buzu atın və onu təzə çökdürülmüş buzla doldurun.
6. Çalkalayıcının içərisini Hawthorne və incə torlu süzgəcdən keçirərək hazırlanan şüşəyə ikiqat süzün.
7. Uzun, incə limon qabıqını halqa şəklində bükərək və onu buzun üstünə qoyaraq bəzəyi yaradın. Mərkəzinə kokteyl albalısı qoyun.
8. Dərhal verin və həzz alın.
Bəzədilmə
Klassik bəzək uzun limon burulmasıdır ki, Saturnun halqaları kimi görünür, tez-tez mərkəzdə planetlə təmsil olunan albalı ilə.
- Limon Qabıq Halqası: Planetin halqalarını xatırladan dairə formasında bükülmüş uzun, incə limon qabıq zolağı.
- Kokteyl Albalısı: Limon qabıq halqasının mərkəzinə qoyulmuş tək albalı.
Qidalanma məlumatı
Bu kokteyl adətən süd məhsulları, yumurta və vegan məhsullarından azaddır, lakin badam şərbətinin daxil edilməsi səbəbindən qozsuz deyil. Xüsusi pəhriz tələbləri üçün həmişə ayrı-ayrı ingredientlərin etiketlərini yoxlayın.
✓ Alkoqol ehtiva edir
✓ Kofeinsiz
✓ Süd məhsulları olmadan
✓ Yumurtasız
✓ Soyasız
✕ Qoz-fındıqsız
✓ Qlütensiz
✓ Veqanlara uyğundur
✓ Vegetarianlara uyğundur
Qidalanma məlumatı
Saturn kokteylinin bir porsiyonu alkoqol və müxtəlif şərbətlərdən əsasən orta miqdarda kalori ehtiva edir. Onun karbohidrat və şəkər miqdarı üç şirinləşdirici agentə görə nisbətən yüksəkdir.
Kalori
Orta hesabla 220 kkal / 920 kJ
Kalori səviyyəsi
Karbohidratlar
Orta hesabla 18 q
Karbohidrat səviyyəsi
Şəkər
Orta hesabla 16 q
Şəkər səviyyəsi
Fürsətlər
Saturn yay şənlikləri və tiki-temalı görüşlər kimi isti hava hadisələri üçün mükəmməldir. Onun mürəkkəb dad profili həmçinin onu yeməkdən əvvəl kokteyl saatı üçün və ya sadəcə unikal və sakit bir axşam içkisi üçün əla seçim edir.
- Yay şənliyi
- Kokteyl saatı
- Tiki-temalı tədbir
- Dinc axşam
Uyğunlaşdırma təklifləri
Saturnun tropik və sitrus notları pu-pu platoları, xərçəng rangunu və bahar ruloları kimi klassik tiki yeməkləri ilə gözəl uyğunlaşır. Onun həmçinin qril edilmiş dəniz məhsulları, balıq takosu və ya bəzi Cənub-Şərqi Asiya mətbəxləri kimi yüngül və kəskin yeməklərə də uyğun gəlir, çünki onun turşuluğu və şirinliyi zənginliyi və istiliyi kəsir.
- Pu-pu platoları (tiki əlaqləndiriciləri)
- Qril edilmiş krevet skewers
- Manqo salsası ilə balıq takosu
- Kəskin Tay və ya Vyetnam salatları
Saturn: Göy Tiki Təcrübəsi
Saturn klassik, mükafatlı tiki kokteylidir ki, təəccüblü şəkildə qınqırd bazasına malikdir. O, şirin quşüzümü və qozlu orgeatı turşu limon və ədviyyəli falernumla ustalıqla balansılayan mürəkkəb və təzə bir dad profili təklif edir. Çalkalanıb çökdürülmüş buzla verilir, onun imza planet bəzəyi ilə Saturn tiki kokteyl kanonunda fərqlənən bir tropik qaçışdır.
Oxşar Kokteyllər
Bunları da bəyənə bilərsiniz
Şokoladlı Tort Kökü
Fındıq likörü və sitrus vodkasını birləşdirən, şəkərli limonla içildikdə möcüzəli şəkildə şokoladlı tortun dadını təqlid edən populyar və təəccüblü aldadıcı bir parti kökü.
Jack and Coke
Jack Daniel's Tennessee viskisi ilə Coca-Cola-nın buz üzərində qarışdırılması ilə hazırlanan ikonik və təzələşdirici hündür şüşə içki.
Appletini
Yaşıl almanın şirin və turşu dadını balansılayan, təzə və canlı vodka əsaslı kokteyl.
Green Eyes Kokteyli
Bitki mənşəli Green Chartreuse, turşuluq verən limon və bir qədər şirin maraskino ilə gözəl balansı olan canlı, zəncəfil əsaslı turşu.
Bunları artıq sınamısınız?
Çəhrayı Cin
Cin və bir neçə damla Anqostura acısı ilə hazırlanan sadə və güclü klassik kokteyl.
Voodoo Grog
Çoxlu romları allspice istiliyi və şirin-turş sitruslarla balansı olan güclü və mürəkkəb Tiki kokteyli.
Tippecanoe Kokteyli
Şirin vermut və Green Chartreuse-un mürəkkəb bitkiləri ilə balansı saxlanılmış, mürəkkəb və otlu bir çovdar viski kokteyli.
La Louisiane
Yeni Orleandan mürəkkəb və otlu çovdar viski kokteyli, şirin vermut, Bénédictine və bir qədər absintlə balansı.