Saturn

Saturn er verðlaunahafandi tiki cocktail sem sérstaklega notar gin sem grunnafengi. Hann jafnar sýrnina í sítrónasafa við sætuna í marakujasírópi, möndlu dýpt orgeat og flókin kryddbragð falernum. Hristur og borinn fram á mulinn ís, það er sjónrænt áhugaverður og ljúffengur drykkur sem býður upp á öðruvísi nálgun á tropískum bragðum, sem sönnar að gin á sér stað í heimi tiki.

Undirbúningur

Undirbúningstími: 5 mínútur

Undirbúningstími

Erfiðleikastig

Flokkun drykkja

Saturn er klassísk tiki-stíls cocktail. Þrátt fyrir að nota gin, áfengi sem venjulega er ekki tengt tiki, setja tropísk og flókin bragðprofill það staðfastlega í þá flokki. Hann er einnig talinn nútíma klassíkari eftir að hafa unnið stórt cocktail keppni á 1960 árunum.

Framreiðsla

Þessi cocktail er borinn fram mjög köldum í kældum coupe eða rocks glasi, venjulega fylltum með mulnum ís. Það er umtalsvert sterkur drykkur með flóknu, ferskjandi prófíli sem hentar vel til að teygja.

Skammtastærð

Umsvifalaust 150 ml / 5 oz (áður en ís er bætt við)

Áfengismagn

18-22% ABV

Áfengisstyrkur

Framreiðsluhitastig

Kaldur

Glastegund

Coupe

Undirbúningur glass

Kældur

Baksaga

Saturn var búinn til af barþjóninum J. "Popo" Galsini árið 1967 fyrir International Bartenders Association (IBA) World Championship í Kaliforníu. Hann vann fyrsta sætið, sem staðfestir stöðu hans sem klassískan og sýnir fjölhæfni gins. Nafn drykksins er sagt vera innblásið af einkennilegu skreytingu hans, hring af sítrónuberki sem minnir á hringa plánetunnar Saturn.

Uppruni

USA, 1967. Búinn til af J. "Popo" Galsini fyrir keppni.

Saturn

Drykkurinn er stöðuglega þekktur sem Saturn eða Saturn Cocktail. Hann hefur engin víðtæk önnur nöfn, heldur heldur upprunalega titilinn sem skapari hans gaf honum.

Upprunalegt heiti

Saturn

Annað heiti

Saturn Cocktail

Yfirlit eiginleika

Saturn kynnir flókin ilmur af tropískum ávöxtum og möndluilmi, sem leiðir að bragði sem fullkomlega jafnar sætt, sýrt og krydd. Hann hefur slétta áferð og hreint lok, sem gerir hann að mjög ferskjandi sumardrykk.

Bragð

Tropískur, ávaxtaríkur, möndlu, kryddaður, sítruskenndur, flókin

Ilmur

Marakuja, möndla, sítróna, einiber, kálfskinn, engifer

Bragðjafnvægi

Jafnvægi, sætt, sýrt

Eftirbragð

Hrein, langvarandi krydd, möndlu sætindi

Freyðing

Engin

Útlit og litur

Ógegnsætt, ljósgul, óopakt

Áferð

Sléttur, örlítið seig, kaldur

Árstíðabundin einkenni

Ferskjandi, sumarlegt

Bragðstyrkur og upplifun

Bragið er áberandi og flókið, með sterkan ávaxta- og sýrðabakgrunn studdur af möndlu- og kryddbrögðum. Áfengið er vel samþætt en til staðar, sem skapar samhæmda og minnisstæða smekk.

Sætleiki

Selta

Sýrustig

Beiskja

Kryddstyrkur

Ávaxtakeimur

Rjómakennd

Kolsýra

Hráefni

Þessi cocktail krefst gins, nýpressaðs sítrónasafa og þriggja mismunandi sætiefna: marakujasíróps, orgeat (möndlu) og falernum (kryddaðs líkurs). Sérstaka samsetning þessara innihaldsefna skapar einstakt tiki prófíl hans.

Gin45 ml / 1.5 oz
Klassískt London Dry Gin virkar vel.
Sítrónasafi22.5 ml / 0.75 oz
Nýpressaður er nauðsynlegur fyrir besta bragðið.
Marakujasíróp15 ml / 0.5 oz
Notaðu hágæða síróp fyrir skær, ekta smekk.
Orgeat Síróp7.5 ml / 0.25 oz
Þetta er sætur möndlusíróp, nauðsynlegur fyrir möndlu dýpt drykksins. Inniheldur hnetur.
Falernum7.5 ml / 0.25 oz
Kryddaður líkur með bragði af límónu, möndlu og kálfskinn. Óalkóhólísk útgáfa er til en alkóhólísk er hefðbundin.

Tegund íss

Ísbitar til að hrista, mulinn ís til að borða

Blöndunarbúnaður

Þú þarft venjulegan cocktail hristara, þar á meðal hristara, mál og síða, til að búa til þennan drykk á réttan hátt. Tvöfaldur síðari er mælt með fyrir sléttari áferð.

Cocktail hristari til að kæla og blanda saman innihaldsefnum.
Mál fyrir nákvæma skammt.
Hawthorne síðari til að halda stórum ísbitum.
Fínnet síðari til að fjarlægja litla ísbita.

Leiðbeiningar

Saturn er hristur cocktail; blandaðu öllum vökva innihaldsefnum með ís, hristaðu þar til vel kælt og tvöfaldur síðari í glas fyllt með mulnum ís. Undirskriftarplánetuskreytingin fullkomnar kynninguna.

1. Kældu þjónustuglas þitt (coupe eða rocks glas) með því að setja það í frystinn eða fylla það með ísavatni.

2. Bættu gin, nýpressaðum sítrónasafa, marakujasírópi, orgeat og falernum í cocktail hristara.

3. Fylltu hristarann þrjáfjórðuhlutum með ísbitum.

4. Lokaðu lokið og hristaðu kraftsamlega í 12-15 sekúndur þar til ytri hlið hristarans er frostbítin.

5. Hengtu ísnum úr kældu glasi þínu og fylltu það með ferskum mulnum ís.

6. Tvöfaldur síðari innihaldi hristarans í gegnum Hawthorne og fínnet síðara í undirbúna glas.

7. Búðu til skreytinguna með því að vinda löngum, þunnum sítrónuberki í hring og setja hann ofan á ísinn. Settu cocktail kirsuber í miðjuna.

8. Borðaðu strax og njóttu.

Skreyting

Klassíska skreytingin er langur sítrónu snúningur stílaður til að líta út eins og hringar Saturns, oft með kirsuber í miðjunni sem táknar plánetuna. Þessi skreyting er lykilatriði nafn drykksins og táknrænnar kynningar.

Hringur úr sítrónuberki: Langur, þunnur ræmur af sítrónuberki snúinn í hring til að minna á hringa plánetunnar.
Cocktail Kirsuber: Einn kirsuber settur í miðju hringsins úr sítrónuberki.

Upplýsingar um mataræði

Þessi cocktail er venjulega án mjólkur, eggja og vegan, en hann er ekki án hnetna vegna innihalds orgeat, möndlusíróps. Athygðu alltaf einstakar innihaldsmerkingar fyrir sérstakar matarþarfir.

✓ Inniheldur áfengi

✓ Koffínlaust

✓ Án mjólkurvara

✓ Eggjalaust

✓ Sojalaust

✕ Hnetulaust

✓ Glútenlaust

✓ Hentar vegönum

✓ Hentar grænmetisætum

Næringarupplýsingar

Einn skammt af Saturn cocktail inniheldur umtalsverðan fjölda kaloría, aðallega frá áfenginu og ýmsum sírópum. Kolvetni- og sykrafnið er tiltölulega hátt vegna þriggja sætiefna.

Hitaeiningar

Meðaltals 220 kcal / 920 kJ

Magn hitaeininga

Kolvetni

Meðaltals 18 g

Magn kolvetna

Sykur

Meðaltals 16 g

Sykurmagn

Tilefni

Saturn er fullkominn fyrir hlý veðurfarsleg tilefni eins og sumarveislur og tiki-þema samkomur. Flókin bragðprofill hans gerir hann einnig að frábæru vali fyrir cocktail stund fyrir kvöldmat eða einfaldlega til að njóta einstaks og afslappandi kvöldsdrykkjar.

Sumarveisla
Cocktail stund
Tiki-þema viðburður
Afslappaður kvöld

Tillögur að pörun

Tropísk og sítrusbragð Saturns passa frábærlega með klassískum tiki réttum eins og pu-pu platters, með hlutum eins og krabbagarn og spring rolls. Það bætir einnig við léttum og kryddaðum réttum eins og grillaðri sjávarfisk, fisktacos eða ákveðnum suðaustur-asískum matargerðum, þar sem sýrninn og sætan skera í gegnum auðlegð og hitann.

Pu-pu platters (tiki forréttir)
Grillaðar rækju spjót
Fisk tacos með mangó salsa
Kryddaðir þáískir eða víetnamskir salöt

Saturn: Himnesk Tiki Upplifun

Saturn er klassískur, verðlaunahafandi tiki cocktail með óvæntri gin grunni. Hann býður upp á flókið og ferskjandi bragðprofill, sem stjórnar fullkomlega sætri marakujas og möndlu orgeat með sýrðri sítrónu og kryddaðri falernum. Hristur og borinn fram á mulnum ís með einkennilegu plánetuskreytingu sinni, Saturn er glæsilegur og dásamlegur tropískur flótti í glasi sem stendur framúr í tiki cocktail kanón.

Samhverfir Cocktailar

Humuhumunukunukuapua'a

Annan gin-undirstaða tiki drykkur sem deilir orgeat og sítrónu, en notar ananasasafa í stað marakujas og sleppur falernum.

Þér gæti einnig líkað

Whiskey Highball

Hressandi og einfaldur langdrykkur úr viskí og gosvatni, borinn fram á ís.

St-Germain Spritz

Léttur, blómalegur og sprúðandi aperitif gerður úr St-Germain elderflower áfengi, prosecco og sprúðandi vatni.

Rúm Gamilsíðir

Ríkur og sléttur snúningur á klassíska Gamilsíðinum, með notaðan aldraðan rúm fyrir hlýrri, sætari bragð með tóffí og kryddum.

Scorpion Bowl

Stór, deiliverður tiki-bolli gerður úr rommi, brandýi, ávaxtasöfum og orgeat, frægur fyrir að vera borinn fram í skreyttum bolla með löngum stráum.

Hefur þú prófað þessa?

Zummy Kokteil

Dásamlegur og óvenjulegur tiki-stíls kokteil sem jafnvægir vel dökk romm með hunangi, abrikósu og límónu.

Gylltur Fífl

Ríkur og kremkenndur klassískur gin kokteill, einkennandi gullnu lit og silkimjúku áferð vegna eggjagula.

Zizz Cocktail

Dásamlegur og óþekktur klassíkari úr Savoy Cocktail Book, sem jafnvægir jurtablöð gin með sætum apríkósa og sýrum sítrus.

Golden Daze

Líflegur og beiskur nútímasúrkokteill sem jafnar jurtakeim gins við flókna jurtabeisku Suze, ferska sítrónu og sætt hunang.