Saturns
Saturns ir godalgots tiki kokteilis, kura unikālā iezīme ir džins kā pamata alkohols. Tas līdzsvaro citrona sulas skābumu ar pasifloras augļu sīrupa saldumu, oržata (mandeļu sīrupa) riekstu dziļumu un falernuma sarežģītajām garšvielu notīm. Sakratīts un pasniegts ar smalcinātu ledu, tas ir vizuāli pārsteidzošs un garšīgs dzēriens, kas piedāvā atšķirīgu skatījumu uz tropiskajām garšām, pierādot, ka džinam ir vieta tiki pasaulē.
Pagatavošana
Pagatavošanas laiks: 5 minūtes
Pagatavošanas laiks
Sarežģītība
Dzērienu klasifikācija
Saturns ir klasisks tiki stila kokteilis. Neskatoties uz to, ka tajā tiek izmantots džins, kas parasti netiek saistīts ar tiki, tā tropiskais un sarežģītais garšas profils to stingri ierindo šajā kategorijā. Tas tiek uzskatīts arī par modernu klasiku pēc uzvaras lielā kokteiļu konkursā 1960. gados.
Pasniegšana
Šis kokteilis tiek pasniegts ļoti auksts atdzesētā kupejas vai "rocks" glāzē, kas parasti ir piepildīta ar smalcinātu ledu. Tas ir vidēji stiprs dzēriens ar sarežģītu, atsvaidzinošu profilu, kas piemērots malkošanai.
Porcijas lielums
Aptuveni 150 ml / 5 oz (pirms ledus)
Alkohola saturs
18-22% alk.
Alkohola stiprums
Pasniegšanas temperatūra
Auksts
Glāzes veids
Kupejas glāze
Glāzes apstrāde
Atvēsināta
Priekšvēsture
Kokteili Saturns radīja bārmenis Dž. "Popo" Galsini 1967. gadā Starptautiskās Bārmeņu asociācijas (IBA) pasaules čempionātam Kalifornijā. Tas ieguva pirmo vietu, nostiprinot savu klasikas statusu un demonstrējot džina daudzpusību. Tiek uzskatīts, ka dzēriena nosaukums ir iedvesmots no tā raksturīgā garnējuma - citrona miziņas gredzena, kas atgādina planētas Saturna gredzenus.
Izcelsme
ASV, 1967. gads. Radījis Dž. "Popo" Galsini konkursam.
Saturns
Dzēriens ir konsekventi pazīstams kā Saturns vai kokteilis Saturns. Tam nav plaši atzītu alternatīvu nosaukumu, saglabājot tā radītāja doto oriģinālo nosaukumu.
Oriģinālnosaukums
Saturn
Alternatīvs nosaukums
Kokteilis Saturns
Raksturojuma pārskats
Saturns piedāvā sarežģītu tropisko augļu un mandeļu aromātu buķeti, kas noved pie garšas, kura perfekti līdzsvaro saldumu, skābumu un garšvielas. Tam ir gluda tekstūra un tīra pēcgarša, padarot to par ļoti atsvaidzinošu vasaras kokteili.
Garša
Tropisks, augļu, riekstu, garšvielu, citrusaugļu, sarežģīts
Aromāts
Pasifloras augļi, mandeles, citrons, kadiķis, krustnagliņas, ingvers
Garšas līdzsvars
Līdzsvarots, salds, skābs
Pēcgarša
Tīra, noturīga garšvielu, riekstu salduma pēcgarša
Gāzējums
Nav
Krāsa un izskats
Miglains, gaiši dzeltens, necaurspīdīgs
Tekstūra
Gluda, nedaudz viskoza, auksta
Sezonalitāte
Atsvaidzinošs, vasarīgs
Garšas intensitāte un pieredze
Garša ir izteikta un sarežģīta, ar spēcīgu augļu un skābuma pamatu, ko papildina riekstu un garšvielu notis. Alkohols ir labi integrēts, bet jūtams, radot harmonisku un neaizmirstamu garšu.
Saldums
Sāļums
Skābums
Rūgtums
Asums
Augļainums
Krēmīgums
Gāzējums
Sastāvdaļas
Šim kokteilim nepieciešams džins, svaiga citronu sula un trīs atšķirīgi saldinātāji: pasifloras augļu sīrups, oržats (mandeļu) un falernums (garšvielu liķieris). Specifiskā šo sastāvdaļu kombinācija rada tā unikālo tiki profilu.
- Džins45 ml / 1.5 ozLieliski der klasisks London Dry Gin.
- Citronu sula22.5 ml / 0.75 ozSvaigi spiesta sula ir būtiska labākajai garšai.
- Pasifloras augļu sīrups15 ml / 0.5 ozIzmantojiet augstas kvalitātes sīrupu, lai iegūtu spilgtu, autentisku garšu.
- Oržata sīrups7.5 ml / 0.25 ozŠis ir salds mandeļu sīrups, kas ir būtisks dzēriena riekstu dziļumam. Satur riekstus.
- Falernums7.5 ml / 0.25 ozGaršvielu liķieris ar laima, mandeļu un krustnagliņu garšu. Pastāv bezalkoholiskas versijas, bet tradicionāli izmanto alkoholisko.
Ledus veids
- Ledus kubiņi kratīšanai, smalcināts ledus pasniegšanai
Jaukšanas aprīkojums
Lai pareizi pagatavotu šo dzērienu, jums būs nepieciešams standarta kokteiļu pagatavošanas komplekts, ieskaitot šeikeri, džigeru un sietiņus. Dubultā izkāšana ir ieteicama, lai iegūtu gludāku tekstūru.
- Kokteiļu šeikeris sastāvdaļu atdzesēšanai un sajaukšanai.
- Mērtrauks jeb džigers precīzai ieliešanai.
- Hotorna sietiņš lielu ledus gabalu aizturēšanai.
- Smalks sietiņš mazu ledus šķembu noņemšanai.
Instrukcijas
Saturns ir kratīts kokteilis; apvienojiet visas šķidrās sastāvdaļas ar ledu, kratiet, līdz tas ir labi atdzisis, un ar dubulto izkāšanu ielejiet glāzē, kas pildīta ar smalcinātu ledu. Raksturīgais planētas garnējums pabeidz prezentāciju.
1. Atdzesējiet pasniegšanas glāzi (kupejas vai "rocks" glāzi), ievietojot to saldētavā vai piepildot ar ledus ūdeni.
2. Pievienojiet džinu, svaigu citronu sulu, pasifloras augļu sīrupu, oržatu un falernumu kokteiļu šeikerī.
3. Piepildiet šeikeri trīs ceturtdaļas pilnu ar ledus kubiņiem.
4. Nostipriniet vāku un enerģiski kratiet 12-15 sekundes, līdz šeikera ārpuse kļūst apsarmojusi.
5. Izņemiet ledu no atdzesētās glāzes un piepildiet to ar svaigu, smalcinātu ledu.
6. Izkāsiet šeikera saturu caur Hotorna un smalko sietiņu sagatavotajā glāzē (dubultā izkāšana).
7. Izveidojiet garnējumu, aptinot garu, plānu citrona miziņu gredzenā un novietojot to virs ledus. Centrā ievietojiet kokteiļu ķirsi.
8. Pasniedziet nekavējoties un baudiet.
Garnēšana
Klasiskais garnējums ir gara citrona miziņas spirāle, kas veidota tā, lai izskatītos pēc Saturna gredzeniem, bieži ar ķirsi vidū, kas simbolizē planētu. Šis garnējums ir dzēriena nosaukuma un ikoniskās prezentācijas atslēga.
- Citrona miziņas gredzens: Gara, plāna citrona miziņas sloksne, kas savīta aplī, lai atgādinātu planētas gredzenus.
- Kokteiļu ķirsis: Viens ķirsis, kas novietots citrona miziņas gredzena centrā.
Informācija par uzturu
Šis kokteilis parasti ir bez piena produktiem, bez olām un vegānisks, bet tas nav bezriekstu, jo satur oržatu – mandeļu sīrupu. Vienmēr pārbaudiet atsevišķu sastāvdaļu etiķetes, lai pārliecinātos par specifiskām diētas prasībām.
✓ Satur alkoholu
✓ Bez kofeīna
✓ Bez piena produktiem
✓ Bez olām
✓ Bez sojas
✕ Bez riekstiem
✓ Bez glutēna
✓ Piemērots vegāniem
✓ Piemērots veģetāriešiem
Uzturvērtības informācija
Viena Saturns kokteiļa porcija satur mērenu kaloriju daudzumu, galvenokārt no alkohola un dažādiem sīrupiem. Tā ogļhidrātu un cukura saturs ir salīdzinoši augsts trīs saldinātāju dēļ.
Kalorijas
Vidēji 220 kcal / 920 kJ
Kaloriju līmenis
Ogļhidrāti
Vidēji 18 g
Ogļhidrātu līmenis
Cukurs
Vidēji 16 g
Cukura līmenis
Gadījumi
Saturns ir ideāli piemērots siltā laika pasākumiem, piemēram, vasaras ballītēm un tiki tematikas sanāksmēm. Tā izsmalcinātais garšas profils padara to arī par lielisku izvēli kokteiļu stundai pirms vakariņām vai vienkārši unikāla un relaksējoša vakara dzēriena baudīšanai.
- Vasaras ballīte
- Kokteiļu stunda
- Tiki tematikas pasākums
- Relaksējošs vakars
Saderības ieteikumi
Saturna tropiskās un citrusaugļu notis lieliski sader ar klasiskiem tiki ēdieniem, piemēram, pu-pu platēm, kurās ir tādi ēdieni kā krabju rangūns un pavasara rullīši. Tas arī papildina vieglus un asus ēdienus, piemēram, grilētas jūras veltes, zivju tako vai noteiktas Dienvidaustrumāzijas virtuves, jo tā skābums un saldums mazina treknumu un asumu.
- Pu-pu plates (tiki uzkodas)
- Grilēti garneļu iesmiņi
- Zivju tako ar mango salsu
- Asi Taizemes vai Vjetnamas salāti
Saturns: Debesu Tiki Pieredze
Saturns ir klasisks, godalgots tiki kokteilis ar pārsteidzošu džina bāzi. Tas piedāvā sarežģītu un atsvaidzinošu garšas profilu, meistarīgi līdzsvarojot saldo pasifloras augli un riekstainu oržatu ar skābu citronu un pikantu falernumu. Sakratīts un pasniegts ar smalcinātu ledu un tā raksturīgo planētas garnējumu, Saturns ir izsmalcināts un apburošs tropisks ceļojums glāzē, kas izceļas tiki kokteiļu kanonā.
Līdzīgi kokteiļi
Jums varētu patikt arī
Vieux Carré
Sarežģīts un stiprs klasisks Ņūorleānas kokteilis, kurā līdzsvarots rudzu viskijs, konjaks un saldais vermuts ar zāļu liķieriem.
Šampanieša kokteilis
Elegants un svinīgs klasiskais kokteilis ar šampanieti, cukura gabaliņu un aromātisko bitteri, kas rada iespaidīgu burbuļu plūsmu.
Red Snapper
Sāļa un pikanta klasiskās Asiņainās Mērijas versija uz džina bāzes, kas piedāvā sarežģītāku augu garšu.
Mayahuel kokteilis
Spilgts, ziedu un skābs tekilas kokteilis, kas līdzsvarots ar plūškoka liķieri un hibiska sīrupu.
Vai esat jau izmēģinājuši šos?
Buñueloni
Spāņu iedvesmota klasiskā Negroni versija, kurā izmantots spāņu saldais vermuts, lai pievienotu bagātīgākas, heresam līdzīgas notis.
Persephone
Izsmalcināts un vilinošs tekilas kokteilis, kurā sabalansēts saldskābais granātābols, ziedu plūškoks un svaigs laims.
Melnais samts
Iespaidīgs, slāņains kokteilis, kas pagatavots no vienādās daļās stauta un dzirkstošā vīna.
Knickerbocker
Klasisks 19. gadsimta ruma skābais kokteilis, kas līdzsvarots ar saldu aveņu sīrupu un apelsīnu liķiera noti.