Saturn

Name: Saturn
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 porcija
Ingredients: 45 ml / 1.5 oz Gin; 22.5 ml / 0.75 oz Limonin sok; 15 ml / 0.5 oz Sirup iz strastnega sadja; 7.5 ml / 0.25 oz Orgeat sirup; 7.5 ml / 0.25 oz Falerum

Sestavine Navodila

Saturn je nagrajeni tiki koktajl, ki edinstveno uporablja gin kot osnovno žgano pijačo. Uravnoteži kislost limoninega soka s sladkostjo sirupa iz strastnega sadja, oreščkovo globino orgeata in kompleksne začimbne note faleruma. Pretresen in postrežen s strjenim ledom, je vizualno osupljiva in okusna pijača, ki ponuja drugačen pogled na tropske okuse in dokazuje, da ima gin svoje mesto v svetu tikija.

Priprava

Čas priprave: 5 minute

Čas priprave

Težavnost

Razvrstitev pijač

Saturn je klasičen tiki sloga koktajl. Kljub uporabi gina, žgane pijače, ki običajno ni povezana s tikijem, ga njegova tropska in kompleksna okusna paleta trdno umešča v to kategorijo. Po osvojitvi pomembnega tekmovanja v koktajlih v šestdesetih letih je tudi priznan kot sodoben klasik.

Postrežba

Ta koktajl se postreže zelo hladen v ohladeni coupe ali rocks kozarcu, običajno napolnjenem s strjenim ledom. Je zmerno močna pijača s kompleksnim, osvežujočim profilom, primerna za srkanje.

Velikost porcije

Približno 150 ml / 5 oz (pred ledom)

Vsebnost alkohola

18-22% ABV

Jakost alkohola

Temperatura serviranja

Hladno

Vrsta kozarca

Coupe

Priprava kozarca

Ohlajeno

Ozadje

Saturn je leta 1967 ustvaril barman J. "Popo" Galsini za Svetovno prvenstvo Mednarodne zveze barmanov (IBA) v Kaliforniji. Zmagal je na prvem mestu, s čimer je utrdil svoj status klasike in pokazal vsestranskost gina. Ime pijače naj bi bilo navdihnjeno z značilno okrasom, obročkom limonine lupine, ki spominja na obroče planeta Saturn.

Izvor

ZDA, 1967. Ustvaril ga je J. "Popo" Galsini za tekmovanje.

Saturn

Pijača je dosledno znana kot Saturn ali Saturn Cocktail. Nima široko priznanih alternativnih imen, ohranja pa prvotni naziv, ki ga je dal njen ustvarjalec.

Izvirno ime

Saturn

Alternativno ime

Saturn Cocktail

Pregled značilnosti

Saturn predstavlja kompleksen buket tropskih sadov in mandljevih arom, ki vodi do okusa, ki popolnoma uravnoteži sladko, kislo in začimbe. Ima gladko teksturo in čisto končanje, zaradi česar je zelo osvežujoč poletni koktajl.

Okus

Tropski, sadni, oreščkov, začimben, citrusen, kompleksen

Aroma

Strastno sadje, mandlji, limona, brin, klinčki, ingver

Ravnovesje okusa

Uravnotežen, sladek, kisel

Pookus

Čist, dolgotrajen začimbni okus, oreščkova sladkost

Mehurčkastost

Barvni videz

Zamegljeno, bledo rumeno, motno

Tekstura

Gladko, rahlo viskozno, hladno

Sezonskost

Osvežujoče, poletno

Intenzivnost okusa in doživetje

Okus je izrazit in kompleksen, z močno sadno in kislo podlago, ki jo podpirajo oreščkove in začimbne note. Alkohol je dobro integriran, vendar prisoten, kar ustvarja harmoničen in nepozaben okus.

Sladkost

Slanost

Kislost

Grenkoba

Pikantnost

Sadnost

Kremnost

Gaziranost

Sestavine

Ta koktajl zahteva gin, sveži limonin sok in tri različne sladilce: sirup iz strastnega sadja, orgeat (mandljev) in falerum (začimben liker). Specifična kombinacija teh sestavin ustvarja njegov edinstven tiki profil.

Gin45 ml / 1.5 oz
Dobro deluje klasičen London Dry Gin.
Limonin sok22.5 ml / 0.75 oz
Za najboljši okus je nujno sveže stisnjen sok.
Sirup iz strastnega sadja15 ml / 0.5 oz
Uporabite visokokakovosten sirup za živahen, pristni okus.
Orgeat sirup7.5 ml / 0.25 oz
To je sladek mandljev sirup, ključnega pomena za oreščkovo globino pijače. Vsebuje oreščke.
Falerum7.5 ml / 0.25 oz
Začimben liker z okusi po limeti, mandljih in klinčkih. Obstajajo tudi nealkoholne različice, vendar je tradicionalno alkoholna.

Vrsta ledu

Kocke ledu za pretresanje, strjen led za serviranje

Pripomočki za mešanje

Potrebovali boste standardni set za pripravo koktajlov, vključno s shakerjem, jiggerjem in cedili, da boste pravilno pripravili to pijačo. Priporočljivo je dvojno cejenje za gladkejšo teksturo.

Shaker za koktajle za ohladitev in kombiniranje sestavin.
Jigger ali merilno orodje za natančno odmerjanje.
Hawthorne strainer za zadržanje velikih kock ledu.
Fino mrežasto cedilo za odstranjevanje majhnih koščkov ledu.

Navodila

Saturn je pretresen koktajl; združite vse tekoče sestavine z ledom, pretresite, dokler se ne ohladi, in dvakrat precejte v kozarec, napolnjen s strjenim ledom. Značilna planetarna okrasitev zaključi predstavitev.

1. Ohladite kozarec za serviranje (coupe ali rocks kozarec) tako, da ga postavite v zamrzovalnik ali napolnite z ledeno vodo.

2. Dodajte gin, sveži limonin sok, sirup iz strastnega sadja, orgeat in falerum v shaker za koktajle.

3. Napolnite shaker do tri četrtin s kockami ledu.

4. Zaprite pokrov in močno pretresite 12-15 sekund, dokler zunanja stran shakerja ne postane zmrznjena.

5. Odstranite led iz ohlajenega kozarca in ga napolnite s svežim strjenim ledom.

6. Dvojno preceajte vsebino shakerja skozi Hawthorne in fino mrežasto cedilo v pripravljen kozarec.

7. Ustvarite okrasitev tako, da ovijete dolg, tanek pas limonine lupine v obroč in ga položite na led. Postavite koktajl češnjo v sredino.

8. Takoj postrezite in uživajte.

Okrasitev

Klasična okrasitev je dolg limonin zavoj, oblikovan kot obroči Saturna, pogosto s češnjo v sredini, ki predstavlja planet. Ta okrasitev je ključna za ime in ikonično predstavitev pijače.

Obroč limonine lupine: Dolg, tanek pas limonine lupine zavrt v krog, da spominja na obroče planeta Saturn.
Koktajl češnja: Ena češnja, postavljena v sredino obroča limonine lupine.

Prehranske informacije

Ta koktajl je običajno brez mleka, jajc in veganski, vendar ni brez oreščkov zaradi vključitve orgeata, mandljevega sirupa. Vedno preverite posamezne etikete sestavin glede specifičnih prehranskih pomislekov.

✓ Vsebuje alkohol

✓ Brez kofeina

✓ Brez mlečnih izdelkov

✓ Brez jajc

✓ Brez soje

✕ Brez oreščkov

✓ Brez glutena

✓ Primerno za vegane

✓ Primerno za vegetarijance

Prehranske informacije

En sam servirni Saturn koktajl vsebuje zmerno število kalorij, predvsem iz alkohola in različnih sirupov. Vsebnost ogljikovih hidratov in sladkorja je relativno visoka zaradi treh sladil.

Kalorije

Povprečno 220 kcal / 920 kJ

Raven kalorij

Ogljikovi hidrati

Povprečno 18 g

Raven ogljikovih hidratov

Sladkor

Povprečno 16 g

Raven sladkorja

Priložnosti

Saturn je popoln za toplejše priložnosti, kot so poletne zabave in tiki tematski dogodki. Njegov prefinjen okusni profil ga naredi tudi odlično izbiro za predjedni koktajl ali preprosto za uživanje v edinstveni in sproščujoči večerni pijači.

Poletna zabava
Čas za koktajl
Tiki tematski dogodek
Sproščen večer

Predlogi za kombiniranje

Tropske in citrusne note Saturna se čudovito ujemajo s klasičnimi tiki jedmi, kot so pu-pu plošče, ki vključujejo predjedi, kot so rakovski kroketki in pomladni zvitki. Prav tako dopolnjuje lahke in začinjene jedi, kot so žari, ribji tacos ali določene jugovzhodnoazijske kuhinje, saj njena kislost in sladkost prebijata bogato in pikantno.

Pu-pu plošče (tiki predjedke)
Grilani rakovski nabodala
Ribji tacos z mango salsom
Začinjene tajske ali vietnamske solate

Saturn: Nebesna Tiki Izkušnja

Saturn je klasičen, nagrajeni tiki koktajl s presenetljivo osnovo gina. Ponuja kompleksen in osvežujoč okusni profil, ki mojstrsko uravnoteži sladko strastno sadje in oreščkov orgeat s kislo limono in začimbnim falerumom. Pretresen in postrežen s strjenim ledom in značilno planetarno okrasitvijo je Saturn prefinjen in čudovit tropski pobeg v kozarcu, ki izstopa v kanonu tiki koktajlov.

Podobni Koktajli

Humuhumunukunukuapua'a

Še en gin baziran tiki pijača, ki deli orgeat in limono, vendar uporablja ananasov sok namesto strastnega sadja in izpušča falerum.

Morda vam bo všeč tudi

Espresso Martini

Sofisticiran in poživljajoč koktajl, narejen z vodko, espressom in kofejevim likerjem, znan po bogatem okusu in kremasto peni na vrhu.

Juan Collins

Svetel, hrustljav in čudovito osvežujoč visokokoktajl, ki zamenja tradicionalni gin iz Tom Collinsa s tequilo.

Batanga

Presenetljivo preprost in osvežilni highball iz Tequile, Mehike, ki združuje tekilo, limonin sok in kolo v kozarcu s soljenim robom.

Amaro & Tonik

Preprost, osvežujoč in prijetno grenak visok žganec, ki združuje italijanski zeliščni liker s hrustljavo tonično vodo.

Ste jih že poskusili?

Mezzo e Mezzo

Preprost in ikoničen italijanski aperitiv s grenko-sladko pijačo na osnovi rabarbare, prelito s sodo.

Kona Gold

Klasičen tiki koktajl, ki združuje dve vrsti ruma s tropsko sladkostjo ananasa, kislostjo limete in edinstveno globino javorjevega sirupa.

Frisco Cocktail

Drzen in preprost klasičen koktajl s pikantnim rženim viskijem in sladko, zeliščnato Bénédictine.

Quaker Cocktail

Prijeten in saden klasičen kisli koktajl, ki združuje bogastvo brandyja in živahnost ruma s svetlo limono in sladko malino.