Saturn
Сатурн је награђивани тики коктел који јединствено карактерише џин као основно пиће. Балансира киселост лимуновог сока са сладоћом сирупа од страствене воћке, оражјетом (дубина укуса бадема) и комплексним нотама зачина фалернума. Промућкан и сервиран преко дробљеног леда, то је визуелно запањујуће и укусно пиће које нуди другачији приступ тропским укусима, доказујући да џин има место у свету тикија.
Priprema
Vreme pripreme: 5 minuta
Vreme pripreme
Težina
Klasifikacija pića
Сатурн је класични тики коктел. Упркос томе што користи џин, алкохолно пиће које се не повезује често са тикијевом културом, његов тропски и комплексан укус га чврсто позиционира у ту категорију. Сматра се и модерном класиком након што је освојио значајно такмичење у коктелима 1960-их.
Posluživanje
Овај коктел се служи веома хладан у охлађеној чаши за купе или чаши са ледом, обично напуњеној дробљеним ледом. То је умерено јако пиће са комплексним, освежавајућим профилом погодно за пијење.
Veličina porcije
Приближно 150 мл / 5 оз (пре леда)
Sadržaj alkohola
18-22% АБВ
Jačina alkohola
Temperatura posluživanja
Хладно
Vrsta čaše
Купа
Priprema čaše
Охлађено
Priča u pozadini
Сатурн је креирао бармен Ј. "Попо" Галсини 1967. године за Светско првенство Међународне асоцијације бармена (ИБА) у Калифорнији. Освојио је прво место, учврстивши свој статус класике и показујућићи свестраност џина. Каже се да је име пића инспирисано његовом препознатљивом гарнитуром, прстеном од љуске лимуна који подсећа на прстенове планете Сатурн.
Poreklo
САД, 1967. Креиран од стране Ј. "Попо" Галсинија за такмичење.
Saturn
Пиће је доследно познато као Сатурн или Сатурн Коктел. Нема широко признатих алтернативних назива, задржавајући оригинални наслов дат од стране његовог творца.
Originalni naziv
Saturn
Alternativni naziv
Saturn Koktel
Pregled karakteristika
Сатурн представља комплексан букет тропског воћа и мириса бадема, који води у укус који савршено балансира слатко, кисело и зачинско. Има глатку текстуру и чист завршетак, што га чини веома освежавајућим летњим коктелем.
Ukus
Тропски, воћни, орашасти, зачински, цитрусни, комплексан
Aroma
Страствена воћка, бадем, лимун, клека, каранфилић, ђумбир
Ravnoteža ukusa
Уравнотежен, сладак, кисео
Naknadni ukus
Чист, дуготрајан зачин, слатка нота орашастих плодова
Penušavost
Нема
Izgled boje
Мутно, бледо жуто, непровидно
Tekstura
Глатка, благо густа, хладна
Sezonalnost
Освежавајуће, летно
Intenzitet ukusa i doživljaj
Укус је изражен и комплексан, са јаком воћном и киселом основом подржаном нотама орашастих плодова и зачина. Алкохол је добро интегрисан, али присутан, стварајући хармоничан и незабораван укус.
Slatkoća
Slanost
Kiselost
Gorčina
Ljutina
Voćnost
Kremastost
Gaziranost
Sastojci
Овом коктелима су потребни џин, свеже цеђени лимунов сок и три различита заслађивача: сируп од страствене воћке, оражет (бадем) и фалернум (зачињени ликер). Специфична комбинација ових састојака ствара његов јединствени тики профил.
- Џин45 мл / 1.5 озКласичан лондонски суви џин добро функционише.
- Сок од лимуна22.5 мл / 0.75 озСвеже цеђени је суштински за најбољи укус.
- Сируп од страствене воћке15 мл / 0.5 озКористите висококвалитетни сируп за живописни, аутентични укус.
- Сируп од бадема (Оражет)7.5 мл / 0.25 озОво је слатки сируп од бадема, кључан за дубину укуса орашастих плодова. Садржи орашасте плодове.
- Фалернум7.5 мл / 0.25 озЗачињени ликер са укусима лимуна, бадема и каранфилића. Постоје и неалкохолни верзије, али алкохолна је традиционална.
Vrsta leda
- Коцке леда за мућење, дробљени лед за сервирање
Oprema za mešanje
Потребна вам је стандардна опрема за мућење коктелима, укључујући шејкер, мерицу и цедиљке, да бисте правилно припремили ово пиће. Препоручује се двоструко цеђење за глатку текстуру.
- Шејкер за коктеле за хлађење и комбиновање састојака.
- Мерица или алат за мерење за прецизно сипање.
- Хавторн цедиљка за задржавање великих коцки леда.
- Фино мрежаста цедиљка за уклањање малих парчића леда.
Uputstvo
Сатурн је мућени коктел; комбинујте све течне састојке са ледом, мутите док се добро не охлади и двоструко процедите у чашу напуњену дробљеним ледом. Позната планетарна гарнитура употпуњује презентацију.
1. Охладите чашу за сервирање (купу или чашу са ледом) ставивши је у замрзивач или напунивши је ледом и водом.
2. Додајте џин, свеже цеђени лимунов сок, сируп од страствене воћке, оражет и фалернум у шејкер за коктеле.
3. Напуните шејкер до три четвртине коцкама леда.
4. Затворите поклопац и мутите енергично 12-15 секунди док спољашњост шејкера не постане мраз.
5. Избаците лед из охлађене чаше и напуните је свежим дробљеним ледом.
6. Двоструко процедите садржај шејкера кроз Хавторн и фино мрежасту цедиљку у припремљену чашу.
7. Направите гарнитуру увијањем дуге, танке љуске лимуна у прстен и поставите је на врх леда. Ставите коктел вишњу у средину.
8. Послужите одмах и уживајте.
Dekoracija
Класична гарнитура је дуга лимунова спирала обликована да изгледа као прстенови Сатурна, често са вишњом у средини која представља планету. Ова гарнитура је кључна за име и иконичну презентацију пића.
- Прстен од љуске лимуна: Дуга, танка трака љуске лимуна уврнута у круг да подсећа на прстенове планете.
- Коктел вишња: Једна вишња постављена у средину прстена од љуске лимуна.
Informacije o ishrani
Овај коктел је обично без млечних производа, јаја и погодан за вегане, али није без орашастих плодова због укључивања оражјета, сирупа од бадема. Увек проверите етикете појединачних састојака за специфичне дијететске бриге.
✓ Sadrži alkohol
✓ Bez kofeina
✓ Bez mlečnih proizvoda
✓ Bez jaja
✓ Bez soje
✕ Bez orašastih plodova
✓ Bez glutena
✓ Pogodno za vegane
✓ Pogodno za vegetarijance
Nutritivne informacije
Једна порција Сатурн коктелa садржи умерен број калорија, углавном из алкохола и разних сирупа. Његов садржај угљених хидрата и шећера је релативно висок због три слађујућа агенса.
Kalorije
Просечно 220 kcal / 920 kJ
Nivo kalorija
Ugljeni hidrati
Просечно 18 г
Nivo ugljenih hidrata
Šećer
Просечно 16 г
Nivo šećera
Prilike
Сатурн је савршен за топле прилике као што су летње журке и тики-тематски скупови. Његов софистицирани укус га такође чини одличним избором за коктел час пре вечере или једноставно за уживање у јединственом и опуштајућем вечерњем пићу.
- Летња журка
- Сати за коктел
- Тики-тематски догађај
- Опуштајућа вече
Predlozi za uparivanje
Тропске и цитрусне ноте Сатурна дивно се слажу са класичним тикијевим јелима као што су пу-пу тањири, који садрже артикле као што су ракови и пролећне ролнице. Такође комплетира лагана и зачињена јела као што су гриловани морски плодови, такос са рибом или одређене кухиње југоисточне Азије, јер његова киселост и сладост пролазе кроз богатство и топлоту.
- Пу-пу тањири (тики предјела)
- Гриловани ракови на шиш
- Такос са рибом са манго салсом
- Љуте тајландске или вијетнамске салате
Сатурн: Небеско Тики Искуство
Сатурн је класични, награђивани тики коктел са изненађујућом базом од џина. Нуди комплексан и освежавајући укусни профил, мајсторски балансирајући слатку страствену воћку и орашасти оражет са киселим лимуном и зачинским фалернумом. Промућкан и сервиран преко дробљеног леда са својом препознатљивом планетарном гарнитуром, Сатурн је софистициран и диван тропски бег у чаши који се истиче у канону тики коктелима.
Слични Коктели
Možda će vam se dopasti i
Kiseli gospodin
Глатка и софистицирана варијација класичног Виски Соура, са благим Tennessee whiskey-јем и нотом поморанџе ликера.
Boulevardier
Софистициран и богат коктел на бази вискија са савршеном равнотежом горких, слатких и зачинских нота.
Chelsea Sidecar
Крцкав, освежавајући и ботанички коктел на бази џина, као варијација на класични Sidecar.
Šendi
Освежавајуће и лагано алкохолно пиће направљено мешањем пива са безалкохолним пићем, обично лимунадом или цитрусом.
Da li ste već probali ove?
Brandi Rikija
Дивно освежавајући хајбол који комбинује глатку топлину брендija са оштрим укусом свежег лимуновог сока, прекривен искричавом содом.
Чуфлеј
Једноставан, освежавајући и изузетно пријатан хајбол из Боливије са Синганијем и ђумбиром.
Porchcrawler
Једноставни и преварантни снажан пунч за забаву који комбинује пиво, водку и концентрат лимунаде.
Chet Baker
Софистициран и глатки коктел на бази рума са медом и слатким вермутом, који нуди савршену равнотежу сладости и биљних нота.