Savoy Corpse Reviver
De Savoy Corpse Reviver ass e manner bekannte, awer eescht leckere Geschter vum berühmten Corpse Reviver No. 2. Ee ass e Spiritus-orientéierte Mix baséiert op Brandy, wat e méi waarmen a räiche Profil wéi säi Gin-baséierte Verwandten schaaft. De Zousatz vu Fernet-Branca bitt eng distinkt, bitter a Mëntz-Kräiderkomplexitéit, déi duerch séisse wäisse Crème de Menthe equilibréiert gëtt. Dat schaaft e iwwerraschend harmonéiert a sophistikéiert Drénk, perfekt fir déi, déi komplex, geschichtete Aromen schätzen.
Virbereedung
Virbereedungszäit: 3 Minutten
Virbereedungszäit
Schwieregkeet
Klassifikatioun vun de Gedrénks
De Savoy Corpse Reviver ass e klassesch Cocktail, klasséiert als e "ganz-Dag" Drénk oder en Aperitif. Ee gëtt als sophistikéiert, Spiritus-orientéiert Cocktail aus der Zäit virun der Verbiedung ugesinn. Ee fält an d'Famill vun de sauren Drénker wéinst der Präsenz vu Zitronjus an e puer modernen Interpretatiounen, obwuel den Original pure Spiritus a Liqueur ass.
Zerwéieren
Dëst ass e klengen, Spiritus-orientéierte Cocktail, deen direkt an engem gekälten Coupe-Glas servéiert gëtt. Säin Alkoholgehalt ass moderéiert héich, wat et e potente, awer elegante Drénk mécht.
Portiounsgréisst
Ongeféier 90 ml / 3 oz
Alkoholgehalt
Ongeféier 25-30% ABV
Alkoholstäerkt
Zerwéiertemperatur
Kal
Glastyp
Coupe
Glasvirbereedung
Ofgekält
Hannergrondgeschicht
Dës Rezept erschéint am Harry Craddock sengem aflossräiche "The Savoy Cocktail Book" aus dem Joer 1930, nieft dem Corpse Reviver No. 1 an dem haut icônesche No. 2. Wärend de No. 2 weltberühmt gouf, ass dës Brandy-baséiert Versioun e verbuergede Juwel fir Connaisseuren bliwwen. De Begrëff "Corpse Reviver" gouf historesch fir all "Hair of the Dog" Drénk benotzt, deen e Kater soll heelen an een zréck aus dem Doud bréngen.
Hierkonft
Publizéiert am "The Savoy Cocktail Book" zu London, England, am Joer 1930. De Drénk datéiert wahrscheinlech an d'1920er Joren.
Savoy Corpse Reviver
Dësse Drénk ass am bekanntesten als de Savoy Corpse Reviver, fir et vu béiden anere Cocktails mam selwechten Numm ze ënnerscheeden. Ee gëtt et heiansdo net-offiziell als Corpse Reviver No. 3 bezeechent. De Numm kläert säin Ursprong aus dem Savoy Cocktail Book, wou et nieft dem méi bekannte Corpse Reviver No. 2 publizéiert gouf.
Originalnumm
Corpse Reviver (Savoy version)
Alternativ Nimm
- Corpse Reviver No. 3
- Savoy Hotel Special Corpse Reviver
Iwwersiicht vun den Eegenschaften
De Drénk huet e komplexe Aroma vu Mëntz a Kräider, wat zu engem equilibréierte Goûtprofil féiert, dat souwuel bitterséiss wéi séiss ass. Ee huet eng glatt Textur an e laang, waarmt Finish, wat et e sophistikéierte Sippcocktail mécht.
Goût
Kräiderzeg, Mëntzeg, bitterséiss, Brandy, Traub, medizinesch
Aroma
Mëntz, Menthol, Traub, Zitroun, komplex Kräider
Goût-Balance
Equilibréiert, bitter, séiss
Nogeschmaach
Laang, Kräiderzeg, waarm, Mëntzeg Finish
Spruddelegkeet
Keen
Faarfausgesinn
Amber, brong-gold, klär
Textur
Glatt, seideg
Saisonalitéit
Erfrëschend awer waarm, passend fir de ganz Joer
Goûtintensitéit & Erliefnes
De Goûtprofil gëtt duerch eng staark Kräiderbitter vum Fernet-Branca definéiert, equilibréiert duerch d'Séiss vum Crème de Menthe an d'Räichkeet vum Brandy. Ee ass e moderéiert staarke Cocktail ouni Karbonatiséierung.
Séissegkeet
Salzegekeet
Säierlechkeet
Batterkeet
Schärft
Friichtegkeet
Crèmegkeet
Kuelesaiergehalt
Zutaten
D'Original Rezept fuerdert dräi Zutaten an gläichen Deeler: Brandy, den intensiv bitteren Amaro Fernet-Branca, a séisse wäisse Crème de Menthe. Et gëtt keng optional Zutaten an der klassesch Formuléierung.
- Brandy30 ml / 1 ozE gudde Qualitéits VSOP Cognac oder anere gealterte Brandy funktionnéiert gutt.
- Fernet-Branca30 ml / 1 ozDës spezifesch Amaro ass Schlëssel fir de Profil vum Drénk.
- White Crème de Menthe30 ml / 1 ozBenotzt d'kläer "wäiss" Versioun, net déi gréng, fir d'Faarf vum Drénk ze behalen.
Äiszort
- Cubed
Mëschutensilien
Dir braucht e Standard Cocktail Shaking Set, inklusiv engem Shaker, Jigger a Strainer. Dëse Drénk gëtt geschüttelt, net gerëmmt, fir korrekt ze killen an d'Zutaten ze integréieren.
- Cocktail Shaker fir ofzekillen an ze verdannen.
- Jigger fir Zutaten ze moossen.
- Hawthorne oder feine-Mesh Strainer fir ze strainen.
Instruktiounen
D'Preparatioun ass straightforward: killt e Coupe Glas, kombinéiert all Zutaten an engem Äis-gefüllten Shaker, schüttelt gutt, a double-strain an de Glas.
1. Kill Äre Coupe oder Cocktail Glas am Frigo oder andeems Dir et mat Äis a Waasser fëllt.
2. Add all Zutaten (Brandy, Fernet-Branca, a White Crème de Menthe) an e Cocktail Shaker.
3. Fëllt de Shaker mat Cubed Äis.
4. Shakelt vigoréis fir 12-15 Sekonnen bis gutt gekält.
5. Entsuergt d'Äis aus Ärem gekälten Glas.
6. Double-strain den Inhalt vum Shaker an de gekälten Glas.
7. Servéiert direkt.
Garnéieren
Traditionell gëtt dëse Cocktail ouni Garnéierung servéiert, wat seng komplex Aromen op eegenem staark sinn. E puer modern Interpretatioune kënnen e Zitroun Twist addéieren, awer et ass net klassesch.
- Keen. D'Original Rezept fuerdert kee Garnéierung.
Ernärungsinformatiounen
Dëst ass e alkoholesch Getränk dat normalerweis fräi ass vu gemeinsame Allergien wéi Mëllech, Eeër, Soja, Nëss a Gluten. Ee ass passend fir vegan a vegetaresch Diäten.
✓ Enthält Alkohol
✓ Koffeinfräi
✓ Mëllechfräi
✓ Eefräi
✓ Sojafräi
✓ Nossfräi
✓ Glutenfräi
✓ Vegan-frëndlech
✓ Vegetarierfrëndlech
Ernärungsinformatiounen
Dëse Cocktail ass moderéiert kaloresch, mat senger Energie déi haaptsächlech aus Alkohol a Suess vum Crème de Menthe kënnt. Ee enthält ronn 10-14 Gramm Suess pro Servéierung.
Kalorien
Ongeféier 180-210 kcal / 750-880 kJ
Kalorienniveau
Kuelenhydrater
Ongeféier 10-14 g
Kuelenhydratniveau
Zocker
Ongeféier 10-14 g
Zockerniveau
Geleeënheeten
Dëst ass e super Aperitif fir den Appetit ze stimuléieren oder e Digestif fir de Mo fir e Mëtteessen ze berouegen. Ee ass eng sophistikéiert Optioun fir Cocktailpartien. Wäert dem Numm, ass et e traditionellt "Hair of the Dog" Mëttel.
- Aperitif
- Digestif
- Cocktail Party
- Katerméchel ("Hair of the Dog")
Kombinatiounsvirschléi
D'bold, Kräiderzeg a bitter Noten vum Savoy Corpse Reviver passen gutt zu souwuel bold Aromen. Ee ass exzellent nieft engem Platter vu cured Fleesch a staarke Käse. Ee servéiert och als e fantastesche Digestif, besonnesch wann et mat engem Stéck qualitativ héichwäerteg dunkeler Schockela gepaart gëtt.
- Dunkel Schockela
- Cured Fleesch (Charcuterie)
- Staark Käse
- No engem räiche Mëtteessen als Digestif
De Savoy Corpse Reviver: E Bold a Vergiessene Klassiker
De Savoy Corpse Reviver ass e potente a komplexe klassesch Cocktail aus dem 1930 Savoy Cocktail Book. Ee huet eng ongewéinlech, awer brillant gläich-Deeler Kombinatioun vu Brandy, Fernet-Branca, a wäisse Crème de Menthe. De resultéierende Drénk ass e aromatescht, bitterséiss a Mëntzeg Erfarung, eng richteg Connaisseur-Wiel, déi am scharfen Kontrast zu sengem méi berühmten Gin-baséierte Geschter steet. Ee ass e perfekte Aperitif oder Digestif fir déi, déi erausfuerderend a belounend Aromen genéisst.
Ähnlech Cocktails
Corpse Reviver No. 1
E gerëmmten Drénk gemaach mat Cognac, Calvados, a séissem Vermouth.
Corpse Reviver No. 2
De bekannteste Versioun, gemaach mat gläichen Deeler Gin, Lillet Blanc, Orange Liqueur, a Zitronjus, mat engem Dash Absinthe.
Stinger
E méi einfache zwee-Ingredient Klassiker gemaach just mat Brandy a wäissem Crème de Menthe.
Hanky Panky
Een anere Klassiker deen Fernet-Branca enthält, awer mat Gin a séissem Vermouth als Basis.
Dat kéint Iech och gefalen
Boston Sour
E klassesch Whiskey Sour, deen duerch d'Zousatz vu Wäiss aussergewéinlech glat a cremeg gemaach gëtt, fir eng räich, samten Textur.
Vodka Gimlet
E knaschteg, propperen a erfrëschende Cocktail, deen de scharfen Tang vu frësche Limetten mat der glatter Neutralitéit vum Vodka equilibréiert.
Kentucky Mule
E verfrëschende a gewëtzeg Highball-Cocktail deen de Wodka duerch räiche Kentucky Bourbon ersetzt, als erfreeleche Twist um klassesche Moscow Mule.
Captain and Coke
E simple an allgemeng populäre Highball, gemaach mat Captain Morgan Original Spiced Rum a Coca-Cola, oft servéiert mat engem Zitronekeil.
Hutt Dir dës schonn probéiert?
Galliano Hotshot
E waarmen, dräi-schichtegen Shot deen séisse Galliano Liqueur, waarmen Kaffi a e kale Crème-Floss kombinéiert.
Crimson Tide
E lieweg an direkt Vodka Sour, faarweg a markant roude Faarweschien duerch Grenadine.
Fancy Free Cocktail
E sophistiquéierten a subtil komplexe Whiskey-Cocktail mat Noten vu Kiercher, Orange a waarmen Gewierz.
Montreal Cocktail
E sophistiquéierte a gewëtzeg Rye Whiskey Cocktail, equilibréiert mat dréchenem Vermouth a der herbal Séissegkeet vum Bénédictine.