Savoy Hotel Xüsusi Kokteyli
Savoy Hotel Xüsusi Kokteyli, gin-in bitki mənşəli notlarını Calvados-un incə alma və armud notları ilə balansı olan nəfis və spirtli bir içkidir. Lillet Blanc incə, meyvəli acılıq və ipəkli tekstura əlavə edir, Green Chartreuse-un bir toxunuşu isə dərin, sirli otlu mürəkkəblik təmin edir. Bu, nüanslı və çoxqatlı dadları qiymətləndirənlər üçün həqiqi bir zərgər içkisidir, sofistikanə, qarışdırılmış kokteyl.
Hazırlanma
Hazırlanma vaxtı: 4 dəqiqə
Hazırlanma vaxtı
Çətinlik
İçkilərin təsnifatı
Bu klassik bir kokteyldir, 20-ci əsrin ortalarından gələn spirtli, qarışdırılmış içki kimi təsnif edilir. Mürəkkəb, otlu və sofistikanə dad profili sayəsində aperitif və ya digestif kateqoriyasına yaxşı uyğun gəlir.
Servis
Bu spirtli içki düz şəkildə və soyuq olaraq soyudulmuş coupe və ya Nick & Nora şüşəsində verilməlidir. Təxminən 32% ABV ilə güclü, lakin gözəl balanslaşdırılmış bir içkidir.
Porsiya ölçüsü
Təxminən 90-95 ml / 3.0-3.25 oz (səldəhmədən əvvəl)
Alkoqol tərkibi
Təxminən 30-34% ABV
Alkoqol dərəcəsi
Servis temperaturu
Soyuq
Qədəh növü
Coupe
Qədəhin hazırlanması
Soyudulmuş
Yaranma hekayəsi
Bu kokteyl 1960-cı illərdə Londonun Savoy Hotelindəki American Barın baş baristi olan əfsanəvi Joe Gilmore tərəfindən yaradılmışdır. Otelin 75 illiyini qeyd etmək üçün xüsusi olaraq hazırlanmışdır. Gilmore xüsusi hallarda və məşhur qonaqlar üçün özəl yaradılışları ilə tanınırdı və bu içki onun balanslı və ixtiraçı üslubuna sübutdur.
Mənşə
London, İngiltərə, təxminən 1964-cü il. Joe Gilmore tərəfindən Savoy Hotelin American Barında yaradılıb.
Savoy Hotel Xüsusi Kokteyli
Əsasən Savoy Hotel Xüsusi Kokteyli kimi tanınır, bəzən sadəcə Savoy Hotel Xüsusi olaraq qısaldılır. Bu, məşhur London otelində yaradılmış fərqli bir içkidir və başqa kokteyllərlə qarışdırılmamalıdır, adında 'Savoy' adı olanlar da daxil olmaqla.
Orijinal ad
Savoy Hotel Special Cocktail
Alternativ ad
Savoy Hotel Xüsusi
Xüsusiyyətlərə ümumi baxış
Bu kokteyl mürəkkəb otlu və bitki mənşəli bir aroma, ipəkli, hamar bir tekstura təqdim edir. Dad gin-in andızının, Calvados-un alma notlarının və Chartreuse-un otlu dərinliyinin ustalıqla balansı, uzun, istiləşdirici bitişlə nəticələnir.
Dad
Otlu, Bitki mənşəli, Meyvəli (Alma/Armud), Mürəkkəb, Spirtli, Yarımquru
Ətir
Andız, Alma, Otlu, Sitrus, Çiçəkli
Dad balansı
Yarımquru, Hafif şirin, Bir qədər acı, Spirtli
Daddan sonra qalan dad
Uzun, İstiləşdirici, Otlu, Təmiz, Mürəkkəb
Qazlılıq
Həmişə sakit
Rəng və görünüş
Aydın, Sol saman sarısı, Yüngül qızıl çaları
Tekstura
İpəkli, Hamar, Ləkəli, Orta bədənli
Mövsümilik
İllik, Axşam içkisi, Sofistikanə
Dad intensivliyi və təəssürat
Bu güclü, spirtli bir kokteyl, yüksək dad intensivliyi ilə. Əsasən yarımquru və otludur, acı və meyvəli notlar mürəkkəb və balanslaşdırılmış profili təmin edir.
Şirinlik
Duzluluq
Turşuluq
Acılıq
Ədviyyəlilik
Meyvəlilik
Kremli quruluş
Qazlılıq
İnqrediyentlər
Keyfiyyətli London Dry Gin, Fransız alma brendisi (Calvados), Lillet Blanc aperitivi və güclü Green Chartreuse-un bir bar qaşığına ehtiyacınız olacaq. Bu yalnız spirtli bir kokteyldir, buna görə də keyfiyyətli maddələr vacibdir.
- London Dry Gin45 ml / 1.5 ozDigər maddələri kəsmək üçün klassik, andız-əsaslı London Dry Gin ən yaxşısıdır.
- Calvados15 ml / 0.5 ozCrisp alma notu təmin etmək üçün gənc, canlı Calvados (VS və ya VSOP kimi) tövsiyə olunur.
- Lillet Blanc15 ml / 0.5 ozBir qədər acı kinin kənarı üçün Cocchi Americano əvəzedici kimi istifadə edilə bilər.
- Green Chartreuse5 ml / 1 bar qaşığıKiçik miqdar açardır; bu, üstün bir dad deyil, fon notu olmalıdır.
Buz növü
- Kublu
Qarışdırma avadanlıqları
Standart qarışdırma avadanlığı tələb olunur: qarışdırma şüşəsi, jigger, bar qaşığı və süzgəc. Bu klassik qarışdırılmış içki üçün shakerlərə və ya xüsusi alətlərə ehtiyac yoxdur.
- Kokteyli qarışdırmaq üçün qarışdırma şüşəsi.
- Dəqiq ölçmə üçün jigger.
- Qarışdırmaq üçün bar qaşığı.
- İçkini süzmək üçün Hawthorne və ya Julep süzgəci.
Hazırlanma qaydası
Bu içki bütün maye maddələrini buzla qarışdırma şüşəsində qarışdıraraq hazırlanır. Sonra soyudulmuş coupe-yə süzülür və limon buruğu ilə bəzədilir.
1. Coupe və ya Nick & Nora şüşənizi ən az 10 dəqiqə ərzində dondurucuda soyudun.
2. Gin, Calvados, Lillet Blanc və Green Chartreuse-u qarışdırma şüşəsində birləşdirin.
3. Qarışdırma şüşəsini təzə, soyuq buz kubları ilə iki üçdə bir hissə doldurun.
4. Şüşənin xarici hissəsi yaxşı soyudulana və buzlana qədər bar qaşığı ilə 20-25 saniyə qarışdırın.
5. Kokteyli əvvəlcədən soyudulmuş coupe şüşənizə süzün.
6. Təzə limon qabıqını alın, yağlarını içkinin səthinə sıxın və sonra onu bəzək kimi içkinə salın.
Bəzədilmə
Sadə limon buruğu mükəmməl bəzək təmin edir. İçkinin səthinə yağları sıxmaq və sonra içkinə salmaq, vacib parlaq sitrus aroması əlavə edir.
- İçkinin üzərinə sıxılmış və bəzək kimi istifadə edilən limon buruğu.
Qidalanma məlumatı
Bu kokteyl təbii olaraq vegan, vegetarian və süd, yumurta, qoz, soya və kafesindən azaddır. Həmçinin, tamamilə distillə edilmiş spirtlər və möhkəmləndirilmiş şərabdan hazırlandığı üçün qlütensiz hesab edilir.
✓ Alkoqol ehtiva edir
✓ Kofeinsiz
✓ Süd məhsulları olmadan
✓ Yumurtasız
✓ Soyasız
✓ Qoz-fındıqsız
✓ Qlütensiz
✓ Veqanlara uyğundur
✓ Vegetarianlara uyğundur
Qidalanma məlumatı
Bu spirtli bir kokteyldir, orta kalorili, əsasən alkoqol tərkibindən. Karbohidrat və şəkər baxımından azdır, şirinliyi likörlərdən və möhkəmləndirilmiş şərabdan əldə edir.
Kalori
Orta hesabla 190-210 kkal / 795-880 kJ
Kalori səviyyəsi
Karbohidratlar
Orta hesabla 4-6 q
Karbohidrat səviyyəsi
Şəkər
Orta hesabla 4-6 q
Şəkər səviyyəsi
Fürsətlər
Bu sofistikanə kokteyl formal tədbirlər, zərif kokteyl partiləri və ya nəfis nahardan əvvəl aperitif üçün idealdır. Onun mürəkkəb və otlu profili həmçinin yeməkdən sonra içiləcək və dadına baxılacaq gözəl bir digestif edir.
- Nahardan əvvəl aperitif
- Nahardan sonra digestif
- Kokteyl partiyası
- Qeydli tost
Uyğunlaşdırma təklifləri
Savoy Hotel Xüsusi, yüngül, zərif aperitiflər ilə gözəl uyğunlaşır. Onun otlu və bitki mənşəli notları qabığından ayrılmış istiridiləri tamamlayır, mürəkkəbliyi isə yumşaq pendirlərə və incə kürələnmiş ətlərə tab gətirir. Güclü və ya acı yeməklərlə birləşdirməkdən çəkinin, çünki bu, onun nüanslı dadlarını üstələyə bilər.
- Qabığından ayrılmış istiridilər
- Yumşaq, kremalı pendirlər, Brie və ya Camembert kimi
- Prosciutto və ya digər yüngül kolbasa
- Qovrulmuş badam
Savoy Hotel Xüsusi: London Zərifliyi Təamı
Savoy Hotel Xüsusi Kokteyli dünyanın ən məşhur barlarından birindən gələn gizli bir incidir. Bu, yaxşı təchiz olunmuş bir bar tələb edən, lakin kompleks və təmin edici bir dad təcrübəsi ilə əvəz edən sofistikanə, spirtli bir içkidir. Gin, Calvados, Lillet və Chartreuse-u mükəmməl şəkildə birləşdirərək, balanslı kokteyl yaradıcılıq sənətinə bir şahidlikdir. Yavaş içmək üçün idealdır, bu kokteyl klassik kokteyl kanonundan daha dərin kəsimləri araşdırmaq istəyənlər üçün mükəmməl seçimdir.
Oxşar Kokteyllər
Alaska Kokteyli
Gin və Yellow Chartreuse ilə daha sadə bir klassik, tez-tez bir qədər portakal acılığı ilə. Gin-Chartreuse otlu DNT-sini bölür.
Champs-Élysées
Green Chartreuse istifadə edən, lakin onu Brandy (konyak), limon suyu və acılıqla birləşdirən bir kokteyl, onu qarışdırılmış, spirtli bir içki deyil, turşu edir.
Bunları da bəyənə bilərsiniz
Blue Motorcycle
Sitrus notları ilə zəngin, güclü və vizual olaraq diqqət çəkən mavi kokteyl, Long Island Iced Tea-nın bir variantıdır.
New Orleans Fizz
New Orleansdan olan, bulud kimi, sitruslu gin kokteyli, intensiv çalxalanma tələb edən köpüklü bezevari başlığı ilə məşhurdur.
Viski və Kola
Viskinin mürəkkəb notlarını kolanın təzə, karamel dadı ilə birləşdirən sadə və ikonik highball.
Jungle Juice
Partilərdə və sosial görüşlərdə populyar olan, güclü, meyvə ilə dolu alkoollu içki, sadə hazırlığı və aldatıcı gücü ilə tanınır.
Bunları artıq sınamısınız?
Prairie Fire
Teqila ilə bir neçə damla istiliyi birləşdirən, məşhur bir şotdur.
New Pal
Klassik Old Pal kokteylinin parlaq və acı müasir variantı, çəhrayı viski və Kampari ilə Lillet Blanc-ın çiçəkli notlarını balansılayır.
Golden Cadillac
Vanil, anise və şokolad notları ilə şirin, kremalı və həzzli şamdan sonrası kokteyl.
Kraliçe Ana Kokteyli
Sadə, zərif və tarixi əhəmiyyətli iki ingredientli kokteyl, Britaniya kral ailəsi tərəfindən məşhurdur.