Savoy Hotel Különleges Koktél

A Savoy Hotel Különleges Koktél egy finomított és erőteljes ital, amely a gin botanikus jegyeit a Calvados finom alma- és körtearomájával egyensúlyozza. A Lillet Blanc finom, gyümölcsös keserűséget és selymes textúrát kölcsönöz, míg egy csipetnyi Green Chartreuse mély, titokzatos gyógynövényes komplexitást biztosít. Ez egy igazi ínyenc ital, tökéletes azok számára, akik értékelik a rétegzett és árnyalt ízeket egy kifinomult, kevert koktélban.

Elkészítés

Elkészítési idő: 4 perc

Elkészítési idő

Nehézség

Italok besorolása

Ez egy klasszikus koktél, amelyet a 20. század közepén készült, kevert italok közé sorolnak. Az összetett, gyógynövényes és kifinomult ízvilága miatt jól illeszkedik az aperitif vagy digestif kategóriába.

Tálalás

Ezt az erőteljes italt hidegen, egy hűtött coupe vagy Nick & Nora pohárban kell tálalni. Körülbelül 32% ABV-vel erős, de gyönyörűen kiegyensúlyozott korty.

Adagméret

Kb. 90-95 ml / 3,0-3,25 oz (hígítás előtt)

Alkoholtartalom

Kb. 30-34% ABV

Alkoholerősség

Tálalási hőmérséklet

Hideg

Pohártípus

Coupe

Pohár előkészítése

Hűtött

Háttértörténet

Ezt a koktélt az 1960-as években Joe Gilmore, a londoni Savoy Hotel American Barjának vezető bárpultosa hozta létre. Különlegesen a szálloda 75. évfordulójának megünneplésére készült. Gilmore híres volt egyedi kreációiról különleges alkalmakra és híres vendégekre, és ez az ital bizonyítja egyensúlyozott és ötletes stílusát.

Eredet

London, Anglia, kb. 1964. Joe Gilmore hozta létre a Savoy Hotel American Barjában.

Savoy Hotel Különleges Koktél

Elsősorban a Savoy Hotel Különleges Koktélként ismert, néha egyszerűen csak Savoy Hotel Különlegesnek rövidítik. Ez egy különleges ital, amelyet a híres londoni szállodában hoztak létre, és nem szabad összetéveszteni más koktélokkal, amelyek a címükben a 'Savoy' nevet is tartalmazhatják.

Eredeti név

Savoy Hotel Special Cocktail

Alternatív név

Savoy Hotel Különleges

Jellemzők áttekintése

Ez a koktél összetett gyógynövényes és botanikus aromát kínál selymes, sima textúrával. Az íz a gin juniperjének, a Calvados alma jegyeinek és a Chartreuse gyógynövényes mélységének mesteri egyensúlya, amely egy hosszú, melegítő lecsengésben kulminálódik.

Íz

Gyógynövényes, Botanikus, Gyümölcsös (Alma/Körte), Összetett, Erőteljes, Fél-száraz

Aroma

Juniper, Alma, Gyógynövényes, Citrus, Virágos

Ízegyensúly

Fél-száraz, Enyhén édes, Egy csipetnyi keserű, Alkoholos

Utóíz

Hosszú, Melegítő, Gyógynövényes, Tiszta, Összetett

Pezsgés

Csendes

Szín és megjelenés

Átlátszó, Halvány szalmasárga, Világos arany szín

Textúra

Selymes, Simább, Viszkózus, Közepesen testes

Szezonalitás

Évszakon átívelő, Esti ital, Kifinomult

Ízintenzitás és élmény

Ez egy erős, erőteljes koktél magas ízintenzitással. Elsősorban fél-száraz és gyógynövényes, keserű és gyümölcsös jegyekkel, amelyek összetett és kiegyensúlyozott profilt nyújtanak.

Édesség

Sósság

Savanyúság

Keserűség

Csípősség

Gyümölcsösség

Krémesség

Szénsavasság

Hozzávalók

Szüksége lesz egy minőségi London Dry Ginre, francia almabrandyre (Calvadosra), Lillet Blanc aperitifre és egy bar spoonnyi erős Green Chartreuse-ra. Ez egy kizárólag szeszes italokból álló koktél, ezért a jó minőségű összetevők elengedhetetlenek.

London Dry Gin45 ml / 1,5 oz
Egy klasszikus, juniper-alapú London Dry Gin a legjobb választás, hogy átvágja a többi összetevőt.
Calvados15 ml / 0,5 oz
Egy fiatal, vibráló Calvados (például VS vagy VSOP) ajánlott, hogy friss alma aromot biztosítson.
Lillet Blanc15 ml / 0,5 oz
A Cocchi Americano használható helyettesítőként, hogy egy enyhén keserűbb kininélélményt kapjunk.
Green Chartreuse5 ml / 1 bar spoon
Kis mennyiség a kulcs; háttérjegynek kell lennie, nem pedig elnyomó íznek.

Jég típusa

Kockás

Keverőeszközök

Szükséges a standard keverési felszerelés: egy keverőpohár, jigger, bar spoon és egy szűrő. Nincs szükség shakerre vagy speciális eszközökre ehhez a klasszikus, kevert italhoz.

Keverőpohár a koktél keveréséhez.
Jigger a pontos méréshez.
Bar spoon a keveréshez.
Hawthorne vagy Julep szűrő az ital leszűréséhez.

Elkészítési útmutató

Ezt az italt úgy készítik, hogy az összes folyékony összetevőt jéggel keverik egy keverőpohárban. Ezután leszűrik egy hűtött coupe pohárba és citromhéjjal díszítik.

1. Hűtse le a coupe vagy Nick & Nora poharat a fagyasztóban legalább 10 percig.

2. Keverje össze a gint, a Calvadost, a Lillet Blanc-ot és a Green Chartreuse-t egy keverőpohárban.

3. Töltse fel a keverőpoharat kétharmad részben friss, hideg jégkockákkal.

4. Keverje bar spoonnal 20-25 másodpercig, amíg a pohár külseje jól lehűl és fagyos lesz.

5. Szűrje a koktélt az előhűtött coupe pohárba.

6. Vegyen egy friss citromhéjat, csavarja ki az olaját a koktél felületére, majd tegye bele díszítésként.

Díszítés

Egy egyszerű citromhéj a tökéletes díszítés. A héj olajainak a koktél felületére csavarása, mielőtt beleengednénk, elengedhetetlen élénk, citrusos aromot ad.

Citromhéj, amelyet a koktél fölé csavarva és díszítésként használva.

Táplálkozási információk

Ez a koktél természetesen vegán, vegetáriánus, és mentes a tejtermékektől, tojástól, dióféléktől, szójától és koffeintől. Emellett gluténmentesnek is tekinthető, mivel kizárólag desztillált szeszekből és erjesztett borból készül.

✓ Alkoholt tartalmaz

✓ Koffeinmentes

✓ Tejmentes

✓ Tojásmentes

✓ Szójamentes

✓ Dióféléktől mentes

✓ Gluténmentes

✓ Vegánbarát

✓ Vegetáriánusbarát

Tápérték-információk

Ez egy erőteljes koktél, közepes kalóriatartalommal, elsősorban az alkoholtartalom miatt. Alacsony a szénhidráttartalma és a cukortartalma, édességét a likőrökből és az erjesztett borból származtatja.

Kalória

Átlagosan 190-210 kcal / 795-880 kJ

Kalóriaszint

Szénhidrát

Átlagosan 4-6 g

Szénhidrátszint

Cukor

Átlagosan 4-6 g

Cukorszint

Alkalmak

Ez a kifinomult koktél ideális formális alkalmakra, elegáns koktélpartikra vagy egy finom vacsora előtti aperitifként. Összetett és gyógynövényes profilja miatt kiváló digestifként is fogyasztható étkezés után.

Vacsora előtti aperitif
Vacsora utáni digestif
Koktélparti
Ünnepi koccintás

Párosítási javaslatok

A Savoy Hotel Különleges koktél csodálatosan illik a könnyű, elegáns előételekhez. Gyógynövényes és botanikus jegyei kiegészítik a friss kagylókat, míg összetettsége jól áll a lágy sajtokhoz és a finom felvágottakhoz. Kerülje az erőteljes vagy fűszeres ételekkel való párosítást, amelyek elnyomhatják a finom ízeket.

Friss kagylók héjon
Enyhe, krémes sajtok, mint a Brie vagy a Camembert
Prosciutto vagy más könnyű felvágottak
Füstölt mandulák

A Savoy Hotel Különleges: Egy csipetnyi londoni elegancia

A Savoy Hotel Különleges Koktél egy rejtett gyöngyszem a világ egyik leghíresebb bárjából. Ez egy kifinomult, erőteljes ital, amelyhez jól felszerelt bár szükséges, de megéri a fáradozást egy összetett és kielégítő ízélményért. A gin, a Calvados, a Lillet és a Chartreuse zökkenőmentes keveréke a kiegyensúlyozott koktélkészítés művészetének bizonyítéka. Tökéletes lassan kortyolgatva, ez a koktél ideális választás azok számára, akik a klasszikus koktélok mélyebb rétegeit szeretnék felfedezni.

Hasonló Koktélok

Alaszka Koktél

Egy egyszerűbb klasszikus, ginből és Yellow Chartreuse-ból, gyakran egy csipet narancsos bitterrel. Megosztja a gin-Chartreuse gyógynövényes DNS-ét.

Champs-Élysées

Egy koktél, amely szintén Green Chartreuse-t használ, de párolja brandyvel (konyakkal), citromlével és bitterrel, így egy savas, nem pedig kevert, erőteljes ital lesz.

Ezek is tetszhetnek

Tommy's Margarita

Egy frissítő és tequilára épülő változata a klasszikus Margaritának, amelyet agave nektárral édesítenek narancslikőr helyett.

Montenegro Spritz

Egy frissítő és keserű-édes olasz spritz, amely Amaro Montenegrot, proseccót és szódavizet tartalmaz.

Scorpion Bowl

Egy nagy, megosztható tiki puncs, rummal, brandyvel, gyümölcslevekkel és orgeat sziruppal készítve, híresen díszes tálban, hosszú szívószálakkal tálalva.

Juliett és Rómeó

Egy romantikus és frissítő gin koktél elegáns uborka, menta és rózsa jegyekkel.

Próbáltad már ezeket?

Varnish Koktél

Egy kifinomult, szeszes ital, amely rozsból készült whiskey-t, édes vermutot, maraschino likőrt és egy csipet amarót tartalmaz.

Frisco Koktél

Egy merész és egyszerű klasszikus koktél, fűszeres rozsból és édes, gyógynövényes Bénédictine-ből.

Puskaporos Cselekmény

Egy kifinomult és füstölyös gin savanyú, puskaporos teával ízesített ginnel, Fernet-Brancával és egy csipetnyi Demerara édességgel.

Tuxedo No. 2 Koktél

Egy elegáns és összetett Martini variáció, ginből, száraz vermutból, maraschinó likőrből és egy csepp abszintból.