Scarlet Sage Cooler

Þessi lifandi mocktail jafnvægir fullkomlega sætt, sýrt og jurtarót fyrir virkilega hærri áfengislausa upplifun. Djúpi, ávaxtaríki grunurinn af granateplasaftinu er falleglega bættur af áhugaverðu, bragðgóðu ilmi ferskrar salvíu. Toppaður með gosvatni er Scarlet Sage Cooler glæsilegur og hvetjandi drykkur sem hentar við öll tækifæri þar sem óskað er eftir hátíðlegum, áfengislausam valkosti.

Undirbúningur

Undirbúningstími: 5 mínútur

Undirbúningstími

Erfiðleikastig

Flokkun drykkja

Þessi drykkur er flokkaður sem mocktail, áfengislaus blandaður drykkur. Hann fellur í nútímaflokkana vegna handverkslegra samsetningar ferskra krydda og ávaxtasafa, sem gerir hann aðgreinanlegan frá hefðbundnum áfengislausum köldum drykkjum eða gosdrykkjum.

Framreiðsla

Þessi áfengislausi drykkur er borinn fram kaldur í löngum, kældum Collins glasi yfir ís. Serving stærðin er staðall fyrir háball-stíls drykk.

Skammtastærð

Umsvifalaust 240 ml / 8 oz

Áfengismagn

0% ABV

Áfengisstyrkur

Framreiðsluhitastig

Kaldur

Glastegund

Collins

Undirbúningur glass

Kældur

Baksaga

Scarlet Sage Cooler er samtímabúið verk, fætt úr vaxandi þörf fyrir flókin, fullorðinsáfengislaus drykki. Hann endurspeglar áherslu handverkskókteilahreyfingarinnar á ferska, hágæða innihaldsefni, sérstaklega notkun eldhúsjurtar. Nafnið hans vekur djúpa rauða lit drykksins og framátrúkandi bragð salvíu, sem bendir til uppruna í vel ræktu jurtagarði í dimmu.

Uppruni

Þetta er nútíma mocktail án einnar upprunastaðar, sem kemur fram úr handverks mocktail og heimilisbartendingu um 2010. Hann táknar þróunina í átt að því að búa til áfengislausa drykki með sömu umhyggju og flóknleika og áfengisdrykkirnir.

Scarlet Sage Cooler

Drykkurinn er aðallega þekktur sem Scarlet Sage Cooler. Aðrar nafnvísanir eins og Pomegranate Sage Sparkler eða Sage Pomegranate Fizz eru lýsandi, þar sem þær lýsa helstu innihaldsefnum og efraðgerðum eðli drykksins.

Upprunalegt heiti

Scarlet Sage Cooler

Önnur heiti

Pomegranate Sage Sparkler
Sage Pomegranate Fizz

Yfirlit eiginleika

Hann prýðist hressandi, ávaxtaríku og jurtaríku bragðprofi með framátrúkandi ilmi salvíu og granateplis. Drykkurinn hefur létta, efraða áferð og áberandi scarlet lit, með hreint, krispulegt eftirbragð.

Bragð

Ávaxtaríkur, jurtaríkur, sýrður, létt sætur, hressandi

Ilmur

Salvía, granatepli, sítrus

Bragðjafnvægi

Sýrður, sætur

Eftirbragð

Hreinn, jurtaríkur, krispur

Freyðing

Bubbly, efraður

Útlit og litur

Djúpt rauður, scarlet, skærur, gagnsætt

Áferð

Léttur, krispur, efraður

Árstíðabundin einkenni

Hressandi, alls tíma, haustlegur

Bragðstyrkur og upplifun

Bragið er skilgreint af framátrúkandi ávaxtaríku og áberandi sýru, í jafnvægi við vægan sætleika. Þetta er alveg áfengislaust og meðalsóðdrykkur.

Sætleiki

Selta

Sýrustig

Beiskja

Kryddstyrkur

Ávaxtakeimur

Rjómakennd

Kolsýra

Hráefni

Þetta uppskrift krefst ferskra innihaldsefna eins og granateplasafts, límusafa og salvíublaða, ásamt einföldu sírópi fyrir sætleika. Drykkurinn er toppaður með gosvatni fyrir efraðgerð.

Pomegranate Juice120 ml / 4 oz
Notaðu 100% hreint, óbætt granateplasaft fyrir bestan bragð.
Fresh Lime Juice15 ml / 0.5 oz
Nýpressaður er mjög mælt með yfir flöskupakkaðri.
Simple Syrup15 ml / 0.5 oz
Stilltu magn að smekk. Hægt er að skipta út fyrir agave nektar eða hunangsíróp.
Fresh Sage Leaves4-5 blöð
Notaðu fersk, lifandi blöð fyrir bestu ilmfrumur.
Sparkling Water60 ml / 2 oz, til að toppa
Hægt er að nota klubsóda eða gosvatn líka.

Tegund íss

Cubed

Blöndunarbúnaður

Þú þarft kókteilhristara og fínnetasíðara til að búa til slétta áferð. Muddler er líka nauðsynlegur til að losa bragðið úr fersku salvíublöðunum.

Kókteilhristari til að kæla og sameina innihaldsefni.
Muddler til að þrýsta varlega á salvíublöðin.
Fínnetasíðari (eða tvöfaldur síðari) til að fjarlægja jurtagrunna.

Leiðbeiningar

Undirbúningurinn felur í sér muddling ferskrar salvíu, hristu með sáfum og ís og síðan tvöfaldsíu í ísfyllt glas. Lokahóparnir eru að toppa með gosvatni og bæta við skreytingunni.

1. Settu fersku salvíublöðin og einfalda sírópið í botninn af kókteilhristara.

2. Muddlaðu varlega blöðin aðeins nóg til að losa ilmfrumur þeirra án þess að rífa þau í litla bita.

3. Bættu við granateplasaftinu, ferska límusafanum og fylltu hristarann með ís.

4. Lokaðu lokinu og hristaðu kraftsamlega í um 10-15 sekúndur þar til ytri hlið hristarans er vel kæld.

5. Fylltu Collins eða háball glas með ferskum ís.

6. Tvöfaldsíaðu blönduna úr hristaranum í undirbúna glasið til að fjarlægja ísbita og salvíubrot.

7. Toppaðu drykkinn með gosvatni.

8. Skreyttu með ferskri salvíugrein og strá af granateplakornum áður en þú serverar.

Skreyting

Skreyttu með ferskri salvíugrein til að endurspegla jurtarótina í drykknum og strá af granateplakornum fyrir litabyltingu. Þessar skreytingar bæta bæði útlit og ilm.

Fersk salvíugrein, sett varlega ofan í drykkinn.
Granateplakorn, stráð yfir toppið fyrir lit og áferð.

Upplýsingar um mataræði

Þessi drykkur er náttúrulega laus við algenga ofnæmisvalda eins og mjólkurvörur, egg, sóju, hnetur og glúten. Hann er einnig kaffínínlaus, vegan og grænmetisæta, sem gerir hann hentugan fyrir fjölbreytt úrval matarþarfa.

✕ Inniheldur áfengi

✓ Koffínlaust

✓ Án mjólkurvara

✓ Eggjalaust

✓ Sojalaust

✓ Hnetulaust

✓ Glútenlaust

✓ Hentar vegönum

✓ Hentar grænmetisætum

Næringarupplýsingar

Þessi mocktail inniheldur um það bil 120 kaloríur á skammt, aðallega frá 28 grömmum kolvetna. Sykurinn er tiltölulega hár vegna ávaxtasafans og einfalda sírópsins.

Hitaeiningar

að meðaltali 120 kcal / 502 kJ

Magn hitaeininga

Kolvetni

að meðaltali 28 g

Magn kolvetna

Sykur

að meðaltali 25 g

Sykurmagn

Tilefni

Glæsilegt útlit og flókið bragð gerir það tilvalið fyrir fjölbreytt úrval tilefna, frá hátíðlegum hátíðahöldum til glæsilegra middagsboða. Það er líka fullkomið val fyrir barnafæðingar eða einfaldlega sem sérstakan, afslappandi kvöldsdrykk.

Samkomur
Hátíðahöld
Barnafæðingar
Hvíldardrykkur
Middagshópar

Tillögur að pörun

Sýrð og jurtarót Scarlet Sage Cooler passar frábærlega með rjómalögu ostum eins og geitosti. Það bætir líka við steiktum fjörfuglum og léttum, ferskum bragðum sem finnast í salötum og Miðjarðarhafssælan, sem skera í gegnum auðvelda og hreinsa skálina.

Goat cheese og kexaperitivar
Steikt kjúklingur eða kalkúnn
Salöt með vinaigrette dressing
Miðjarðarhafssælan

Galdur Scarlet Sage Cooler

Scarlet Sage Cooler er sjónrænt stórkostlegur og bragðgóður mocktail, fullkominn fyrir þá sem leita að glæsilegum áfengislausum drykk. Fallegi scarlet liturinn, af völdum granateplasafts, er bættur af ilmandi, jarðneskum tónum ferskrar salvíu. Jafnvægið á milli sýrðs límus og vægs sætleika gerir það ótrúlega hressandi og hreinsandi fyrir skálina. Þetta er auðvelt að búa til en áhrifamikill drykkur sem sýnir þér að þú þarft ekki áfengi til að búa til minnisstæðan og skemmtilegan drykk.

Þér gæti einnig líkað

Spicy Pineapple Margarita Mocktail

Lokandi sætur og kryddaður áfengislaus drykkur sem sameinar hitabeltissmákinn, bragðgóðan límón og eldheit spark af ferskum jalapeño.

Salted Caramel Coconut Latte

Rjómalagaður og dýrindis ís-latte með ríku bragði af saltaðri karmellu og tropískum kokoshnotti yfir sterkum espresso.

Hibiscus Agua Fresca

Líflegur og dýpt gefandi mexíkóskur drykkur úr steiktum hibiscusblómum, límónusafa og örlítið af sætleika.

Vetrar Gló Mocktail

Líflegur og hlýjandi áfengislaus gosdrykkur með kryddaðri trönuberju, bragðmikilli appelsínu og snekk af engifer.

Hefur þú prófað þessa?

Tuscan Sunset Cooler

Líflegur og ferskur áfengislaus mocktail sem fangar essensíu ítalskrar sólsetu með bittersætum blóðappelsínu og ilmandi rósmaríni.

Passion Fruit & Mint Cooler

Líflegur og hressandi áfengislaus cooler, fullur af tropískum marakujabaum, köldum myntu og bragðmikilli límónuloku.

Sunstone Spritzer

Lifandi og hressandi áfengislaus spritzer sem jafnvægar sætan og sýrðan bragð af blóðappelsínu með ilmandi, furu-líkum tónum af ferskum rósmaríni.

Ember Grove Fizz

Flókin og reykjaður non-alkóhólískt gos með blóðappelsínu, ilmandi rósmaríni og óvæntri sneið af reykjaðri papriku.