Scotch Rickey

Is fianaise ar elegance na simplitheachta é an Scotch Rickey. Mar athrú ar an Gin Rickey níos cáiliúla, malartaíonn an leagan seo an spiorad luibheannaí le nótaí casta agus maltacha fionnuisce Scotch. Cruthaíonn an teagasc de Scotch, limh beatha, agus uisce sóda eifeabhlach deoch comhchóir agus sláinte-thaitneamhach. Is highball gan siúcra é, rud a fhágann go bhfuil sé ina rogha is fearr iad siúd a bhfaigheann an-taitneamh as cóctail níos tirime, níos spiorad-mhaithe, go háirithiúil le linn na míonna níos teo.

Ullmhúchán

Am ullmhúcháin: 3 nóiméid

Am ullmhúcháin

Deacracht

Aicmiú Deochanna

Tá an Scotch Rickey rangaithe mar cóctail clasaiceach agus baineann sé le teaghlach deochanna 'Rickey'. Tá sé freisin mar highball bunúsach, a shainmhínítear ag bunáite spiorad fadtithe le meascán neamh-alkóil agus a sheirbhítear i gloine ard os cionn oighis.

Riar

Tá an Scotch Rickey seirbhithe fuar os cionn oighis i gloine highball ard. Is deoch é a bhfuil alcól éadrom air, foirfe le sip bheag.

Méid riartha

Timpeall 180-240 ml / 6-8 oz

Cion alcóil

Timpeall 10-14% ABV

Neart alcóil

Teocht riartha

Fuar

Cineál gloine

Highball

Cóireáil gloine

Gan aon rud

Cúlscéal

Cruthaíodh an 'Rickey' bunaidh sna 1880í in Washington, D.C., do Colonel Joe Rickey, a bhí ina fhéile ar a bourbon le limh agus uisce sóda, ach gan siúcra. Tháinig an deoch go tapa i mbéal an phobail, agus gin a bhí mar an spiorad bunúsach is coitcheanta. Ar ndóigh, lean athruithe le spioraid eile ar nós fionnuisce Scotch, ag tairgeadh carachtar difriúil ach chomh úr leis an bhfoirmle highball clasaiceach seo.

Bunús

Stáit Aontaithe, deireadh na 19ú céad (mar athrú ar an Rickey bunaidh).

Scotch Rickey

Tá an deoch seo ar a dturgar go forleathan mar Scotch Rickey. Is féidir le roinnt daoine tagairt a dhéanamh dó go tuairiscíochtúil mar Scotch agus Sóda le Limh, a chuireann cur síos cruinn ar a chomhpháirteanna ach a chailltear an t-ainm cóctail clasaiceach.

Bunainm

Scotch Rickey

Ainm eile

Scotch agus Sóda le Limh

Forbhreathnú ar na saintréithe

Tá aroma geal, limh-mhaithe ag an deoch seo agus prófíl blas tart, úr, leis an gcarachtar de Scotch a sholáthraíonn backbone maltach nó smoky. A chomhsheasmhacht éadrom agus a chríochnú crisp, bubbly a dhéanann sé ina rogha an-úr.

Blas

Tirim, citris, crisp, tirim, maltach, smoky (ag brath ar an Scotch)

Cumhra

Sú limh úr, gráin maltacha, peat nó smoc beag (roghnach)

Cothromaíocht bhlasta

Sour, neodrach (gan siúcra)

Iarbhlas

Glan, úr, gearr

Súilíneacht

Eifeabhlach, bubbly

Cuma datha

Óir pale, soiléir, trédhearcach le buabhair

Uigeacht

Éadrom, tanaí, crisp

Séasúracht

Úr, samhradh, ar feadh na bliana

Déine blais agus eispéireas

Tá an blas dominated ag tartness ón sú limh úr agus ard-charbónú ón sóda. Tá an deoch go hiomlán gan siúcra, le láithreacht alcóil éadrom agus beagán fruithíocht.

Milseacht

Saillteacht

Géire

Searbhas

Spíosracht

Torthaíocht

Uachtarúlacht

Carbónú

Comhábhair

Beidh trí chomhpháirteach simplí uait le haghaidh Scotch Rickey: do rogha de fionnuisce Scotch, limh úr le sú, agus uisce sóda fhuar chun barr a bhaint as.

Fionnuisce Scotch60 ml / 2 oz
Oibríonn Scotch measctha go maith. Le haghaidh carachtar smoky, úsáid Scotch Islay.
Sú Limh15 ml / 0.5 oz (ó leath limh)
Caithfidh sé a bheith úr-squeezed le haghaidh torthaí is fearr.
Uisce Sóda120 ml / 4 oz, nó chun barr a bhaint as
Déan cinnte go bhfuil sé fhuar go maith chun carbónú a chothabháil.

Cineál oighir

Cubed

Trealamh measctha

Níl ach uirlisí barra bunúsacha ag teastáil: jigger chun an spiorad a thomhas agus spoon barra le haghaidh stirring gentle. Níl shaker de dhíth toisc tógtha atá an deoch sa gloine.

Jigger chun tomhas
Spoon barra chun stirring
Scian agus bord gearrtha le haghaidh limh

Treoracha

Tógtha an cóctail seo díreach sa gloine seirbhíse. Simply add oighis, pour isteach an Scotch, squeeze isteach sú úr, agus top le uisce sóda sula ndéanann tú stirring tapa, gentle.

1. Lán gloine highball le ice cubes.

2. Pour an fionnuisce Scotch thar an oighis.

3. Squeeze an sú ó leath limh díreach isteach sa gloine.

4. Drop an shell limh caite isteach sa gloine le haghaidh aroma breise.

5. Top up le uisce sóda fhuar.

6. Gently stir le spoon barra just to combine na comhpháirteanna, a bheith cúramach gan an carbónú a dhíscaoileadh.

7. Seirbhís láithreach.

Maisiú

Tá an garnish traidisiúnta feidhmiúil agus aromatic: simply dropped isteach sa deoch an leath limh squeezed, ag scaoileadh olaí riachtanacha ón bpeel.

Shell limh caite, dropped isteach sa gloine

Faisnéis aiste bia

Tá an cóctail seo vegan agus saor ó caffeine, dairy, uibheanna, sóid, agus cnideamh. Mar sin féin, ós rud é go bhfuil Scotch díorthaithe ó gráinn a bhfuil glútan acu, ní móidear a mheastar é saor ó glútan d'údair a bhfuil galair celiac acu.

✓ Tá alcól ann

✓ Saor ó chaiféin

✓ Saor ó dhéiríocht

✓ Saor ó uibheacha

✓ Saor ó shoighe

✓ Saor ó chnónna

✕ Saor ó ghlútan

✓ Oiriúnach do veigeáin

✓ Oiriúnach do veigeatóirí

Faisnéis chothaithe

Mar gheall ar an easpa siúcra breise, is cóctail íseal-calorie agus íseal-siúcra é an Scotch Rickey. Tagann an chuid is mó de a chailíocht ó an alcól féin.

Calraí

go meán 130-150 kcal / 544-628 kJ

Leibhéal calraí

Carbaihiodráití

go meán 4 g

Leibhéal carbaihiodráití

Siúcra

go meán 2 g

Leibhéal siúcra

Ócáidí

Is deoch idéalach é seo do aimsir the, comhráileachtaí sóisialta neamhfhoirmlíoch, nó mar aperitif simplí roimh bhéile. A chineál úr agus díreach a dhéanann sé ina rogha ilúsáideach do aon ócáid scaoilte.

Tráthnóna samhraidh
Am sona
Comhráileacht neamhfhoirmlíoch
Deoch roimh dhinnéar

Moltaí péireála

Páirtear an próifíl crisp, tart, agus uaireanta smoky de Scotch Rickey go hálainn le biaí salainn agus savory. Gearrann sé tríd an saibhreas bradán smoked agus comhlánann sé bríneacht oysters úr nó simplitheacht salainn bar snacks.

Bradán smoked
Cnideamh salainn nó pretzels
Mia-uisce gríolta
Oysters ar an shell leath

An Scotch Rickey: Clasaic Thimthriallach agus Úr

Is highball clasaiceach é an Scotch Rickey a churtha béim ar simplitheacht agus úr. Is bealach iontach é chun fionnuisce Scotch a bhaint tairbhe as i formáid níos éadrom, níos inrochtana, go háirithiúil iad siúd a bhfaigheann an-taitneamh as deochanna níos binne. Is teagasc comhchóir é an teagasc de Scotch, limh úr, agus sóda, ag cruthú cóctail foirfe le iarracht íosta. Bíodh sé déanta le Scotch measctha smooth nó malt singil robust peated, is rogha ilúsáideach agus sásúil é an Rickey do aon ócáid.

Cóctail Cosúla

Gin Rickey

An leagan is coitianta, ag úsáid gin in ionad Scotch le haghaidh próifíl blas luibheannaí.

Rum Rickey

Úsáideann rum mar an spiorad bunúsach, go minic rum éadrom, le haghaidh nóta grassy nó molasses.

Scotch and Soda

Go bunúsach Scotch Rickey gan an sú limh, ag díriú go hiomlán ar an fionnuisce agus buabhair.

B'fhéidir go dTaitneodh Seo Leat Freisin

Lá ar an Trá

Cóctail trópach milis agus fruity a chomhcheanglaíonn rum cocó, amaretto, agus sú orange le blas láithreach na saoirse.

Boulevardier

Cóctail sofisticiúil agus saibhir bunaithe ar whiskey le comhthuiscint foirfe de nótaí bhríste, milis, agus spíosraí.

Grasshopper

Cóctail milis, mint-seoclaid tar éis dinnéir le texture creamy agus dath glas pastel atá ionann.

Hugo Spritz

Spritz éadrom agus athnuachan bláthanna déanta le liqueur lus na n-eilean, prosecco, agus beagán mint.

Ar Bhain Tú Triail Astu Seo Fós?

Pollyanna Cocktail

Cóctail clasaiceach, sofisticiúil, láidre a chothabhóidh teip bourbon le Bénédictine luibheanna agus vermouth tirim.

Golden Cadillac

Cóctail milis, creamy, agus flaithiúil tar éis dinnéir le áitheimh velvety agus nótaí de vanilla, anise, agus seoclaid.

Attorney General

Cóctail stirred sofisticiúil agus tirim a chomhthóil fionnuisce Scotch go elegant le vermouth tirim agus beagán orange.

Smith & Kearns

Ard-ghlas simplí agus creamaí le liqueur caife, barrtha le buille ionadh club soda.