Scotch Rickey
De Scotch Rickey ass e Beweis fir d'Eleganz vun der Einfachheet. Als Variatioun vum méi berühmten Gin Rickey, ersetzt dës Versioun de botanësche Spiritus duerch d'malzig, komplex Noten vum Scotch Whisky. D'Kombinatioun vu Scotch, zesty Limett a spruddelndem Soda Waasser schaaft e perfekt equilibréierte a Durstläschend Drënk. Et ass e net-gesiessene Highball, wat et zu engem Favorit fir déi mécht, déi e méi dréchen, méi Spiritus-orientéierte Cocktail-Erfarung bevorzugen, besonnesch während waarmere Méint.
Virbereedung
Virbereedungszäit: 3 Minutten
Virbereedungszäit
Schwieregkeet
Klassifikatioun vun de Gedrénks
De Scotch Rickey gëtt als e klassesche Cocktail klasséiert a gehéiert zur 'Rickey'-Famill vu Drénken. Et ass och e quintessential Highball, charakteriséiert duerch e Spiritus-Basis, deen mat engem net-alkoholesche Mëschgetränk verlängert gëtt an an engem héije Glas iwwer Äis servéiert gëtt.
Zerwéieren
De Scotch Rickey gëtt kal iwwer Äis an engem héije Highball-Glas servéiert. Et ass e relativ leichten Alkohol-Drënk, perfekt fir einfach ze sippen.
Portiounsgréisst
Ongeféier 180-240 ml / 6-8 oz
Alkoholgehalt
Ongeféier 10-14% ABV
Alkoholstäerkt
Zerwéiertemperatur
Kal
Glastyp
Highball
Glasvirbereedung
Keen
Hannergrondgeschicht
Deen originale 'Rickey' gouf an den 1880er Joren zu Washington, D.C., fir de Colonel Joe Rickey geschaf, deen säi Bourbon mat Limett a Soda Waasser gär hat, awer ouni Zocker. De Drënk gouf séier populär, mat Gin als de meeschte gemeinsame Spiritus-Basis. Natierlech, Variatioune mat anere Spiritus wéi Scotch Whisky koumen, wat eng aner, awer eescht erfrëschend Charakter zu dëser klassesch Highball-Formel bitt.
Hierkonft
Verenegt Staaten, spéit 19. Joerhonnert (als Variatioun vum originale Rickey).
Scotch Rickey
De Drënk ass bal allgemeng bekannt als Scotch Rickey. E puer bezeechnen et vläicht méi beschreiwent als Scotch a Soda mat Limett, wat seng Komponenten korrekt beschreift, awer de klassesche Cocktail-Namen verpasst.
Originalnumm
Scotch Rickey
Alternativen Numm
Scotch a Soda mat Limett
Iwwersiicht vun den Eegenschaften
Dësen Drënk huet e lieweg, Limett-orientéierte Aroma an e sauer, erfrëschende Geschmaachsprofil, mat dem Charakter vum Scotch, deen e malzeg oder raucheg Backbone bitt. Säi liicht Textur a knaschteg, bubbly Finish mécht et zu enger aussergewéinlech erfrëschender Optioun.
Goût
Sauer, Zitrus, knaschteg, dréchen, malzig, rauchzeg (ofhängeg vum Scotch)
Aroma
Frësch Limett, malzig Kären, subtil Torf oder Rauch (optional)
Goût-Balance
Sauer, neutral (net gesiess)
Nogeschmaach
Sauber, erfrëschend, kuerz
Spruddelegkeet
Spruddelnd, bubbly
Faarfausgesinn
Blass Gold, klär, transparent mat Blasen
Textur
Liicht, dënn, knaschteg
Saisonalitéit
Erfrëschend, Summer, ganzjährig
Goûtintensitéit & Erliefnes
De Geschmaach gëtt dominéiert duerch Sauerheet vum frësche Limett a héich Carbonatioun vum Soda. De Drënk ass ganz net gesiess, mat enger liichter Alkoholpräsenz an enger subtiler Frucht.
Séissegkeet
Salzegekeet
Säierlechkeet
Batterkeet
Schärft
Friichtegkeet
Crèmegkeet
Kuelesaiergehalt
Zutaten
Dir braucht dräi einfach Zutaten fir e Scotch Rickey: Äre Choix vu Scotch Whisky, eng frësch Limett fir Jus, a gekühlt Soda Waasser fir uewen.
- Scotch Whisky60 ml / 2 ozE gemëschte Scotch funktionnéiert gutt. Fir e rauchegen Charakter, benotzt e Islay Scotch.
- Limettjus15 ml / 0.5 oz (vun enger halber Limett)Muss frësch gepresst sinn fir de beschten Resultat.
- Soda Waasser120 ml / 4 oz, oder bis uewenVergewissert Iech datt et gutt gekühlt ass fir d'Carbonatioun ze behalen.
Äiszort
- Cubed
Mëschutensilien
Basis Bar-Tools sinn alles wat néideg ass: e Jigger fir de Spiritus ze moossen an e Bar Löffel fir e sanfte Rühren. Keen Shaker ass néideg, well de Drënk am Glas gebaut ass.
- Jigger fir ze moossen
- Bar Löffel fir ze rühren
- Messer a Schneidbrett fir Limett
Instruktiounen
Dëse Cocktail gëtt direkt am Servéierglas gebaut. Addéiert einfach Äis, géisst de Scotch an, presst frësch Limett an, a fëllt mat Soda Waasser, ier Dir et e schnelle, sanfte Rühren gëtt.
1. Fëllt e Highball-Glas mat Äiswürfel.
2. Géisst de Scotch Whisky iwwer d'Äis.
3. Presst de Jus aus enger halber Limett direkt an de Glas.
4. Loosst d'verbrauchte Limett Schuel an de Glas fir zousätzlecht Aroma.
5. Fëllt uewen mat gekühltem Soda Waasser.
6. Rührt sanft mat engem Bar Löffel just fir d'Zutaten ze kombinéieren, a passt op datt d'Carbonatioun net verfloss.
7. Servéiert direkt.
Garnéieren
De traditionellen Garnitur ass funktionell a aromasch: d'gepresste Limett-Hals ass einfach an de Drënk erofgelooss, wat essentiell Öle vun der Schuel fräisetzt.
- Verbrauchte Limett Schuel, erofgelooss an de Glas
Ernärungsinformatiounen
Dëse Cocktail ass vegan a fräi vu Koffein, Mëllechprodukter, Eeër, Soja a Nëss. Wéi awer, Scotch ass aus Gluten-enthaltende Kären ofgeleet, et gëtt net als glutenfräi ugesinn fir déi mat Zöliakie.
✓ Enthält Alkohol
✓ Koffeinfräi
✓ Mëllechfräi
✓ Eefräi
✓ Sojafräi
✓ Nossfräi
✕ Glutenfräi
✓ Vegan-frëndlech
✓ Vegetarierfrëndlech
Ernärungsinformatiounen
Wéinst dem Fehlen ugefouerte Suess, ass de Scotch Rickey e relativ kaloriearme a Suess-arme Cocktail. Déi meescht vu sengen Kalorien kommen vum Alkohol selwer.
Kalorien
duerchchnëttlech 130-150 kcal / 544-628 kJ
Kalorienniveau
Kuelenhydrater
duerchchnëttlech 4 g
Kuelenhydratniveau
Zocker
duerchchnëttlech 2 g
Zockerniveau
Geleeënheeten
Dëst ass e ideale Drënk fir waarmt Wieder, gemittlech sozial Reunioune oder als e einfachen Aperitif virum Iessen. Säin erfrëschende a straightforward Natur mécht et zu enger versatile Optioun fir all entspannten Occasioun.
- Summer Nomëtteg
- Happy Hour
- Gemittlech Reunioun
- Drënk virum Iessen
Kombinatiounsvirschléi
De knaschteg, sauer a manchmal rauchegen Profil vum Scotch Rickey passt schéin zu salzeg a leckere Liewensmëttel. Et schneit duerch de Räichdom vum geréicherten Fësch a ergänzt d'Salz vun frëschen Austere oder d'einfach Salz vun Bar Snacks.
- Geréicherten Lachs
- Salzeg Nëss oder Pretzelen
- Gegrillte Mieresch
- Austere op der Schuel
De Scotch Rickey: E Zeitlosen a Erfrëschende Klassiker
De Scotch Rickey ass e klassesche Highball deen d'Einfachheet a Frëschheet championéiert. Et ass e fantastesche Manéier fir Scotch Whisky an engem liichtech, méi zougängleche Format ze genéissem, besonnesch fir déi, déi net gär siess Drénken.
Ähnlech Cocktails
Gin Rickey
Déi populärste Versioun, déi Gin anstatt Scotch benotzt fir e botanësche Geschmaachsprofil.
Rum Rickey
Benotzt Rum als Basis-Spiritus, dacks e liichte Rum, fir eng graseg oder Melasse-Notz.
Scotch a Soda
Essentielle e Scotch Rickey ouni de Limettjus, deen sech pure op de Whisky a Bubbelen konzentréiert.
Dat kéint Iech och gefalen
Sangria
E verfrëschende a fruuchtege spanesche Wäin Punch, gemaach mat roude Wäin, gehackte Fruucht, engem Séisser a souguer e Sprëtz Brandy.
Singapore Sling
E klassëschen, komplexen Gin-baséierte Cocktail, deen fruuchteg, herbal a déif verfrëschend ass mat engem vibrante roude Schimmer.
White Tea Shot
E mëllen a täuschend leckere Shot, gemaach mat Vodka, Peach Schnapps a Sour Mix, deen iwwerraschend wéi Pfirsich-Eistee schmeecht.
Black Manhattan
E räich, donkel an bitterséisse modern Twist op de klassesche Manhattan, deen amaro amplaz vu séissem Vermouth benotzt.
Hutt Dir dës schonn probéiert?
Last Flight
E komplexe a equilibréierte Bourbon-baséierte Sour deen d'Lück tëscht engem Paper Plane an The Last Word brécht.
Bicentennial Cocktail
E iwwerraschend a leckere Sour Cocktail deen de räiche Goût vu Bourbon a Kaffiliqueur mat der Frëschheet vu frësche Zitronjus kombinéiert.
The Hummer
E räiche, crémegen a gefrueren Cocktail, gemaach mat Rum, Kahlúa a Vanille-Eis, gemëscht an e boozyen Milkshake.
Rusty Compass
E verfrëschend a gewierzegt Bourbon Highball deen de séissen Ananas, de säin Limett a déi waarm Zinnamon-Imber Noten perfekt equilibréiert.