Screaming Orgasm
El Screaming Orgasm és una beguda en capes decadent i popular coneguda pel seu perfil de sabor suau, dolç i de nous. Combina vodka per donar-li un toc amb el ric trio de licor de cafè, crema irlandesa i amaretto, creant una experiència semblant a un postre en un got. Sovint servit com a xot, també es pot gaudir com un còctel més gran servit amb gel. El seu nom provocatiu i el seu deliciós gust l'han convertit en un element bàsic dels bars, especialment durant finals del segle XX.
Preparació
Temps de preparació: 2 minuts
Temps de preparació
Dificultat
Classificació de begudes
El Screaming Orgasm és un còctel cremós, sovint servit com a xot, però igualment popular com a beguda curta amb gel. Es considera un clàssic modern dels anys 80, categoritzat com a beguda de postres o de festa a causa de la seva dolçor i caràcter indulgent.
Servei
Servit fred amb gel a un got Old Fashioned o rocks, aquesta és una beguda dolça però potent amb un contingut d'alcohol d'aproximadament el 20-25% ABV.
Mida de la ració
aprox. 120 ml / 4 oz
Contingut d'alcohol
Estimated 20-25% ABV
Graduació alcohòlica
Temperatura de servei
Cold
Tipus de copa
Old Fashioned Glass
Preparació de la copa
None
Història
L'origen exacte del Screaming Orgasm és fosc, com amb molts còctels que van guanyar popularitat a l'escena de bars dels anys 80. És una evolució del xot més senzill "Orgasm", que conté els mateixos ingredients menys el vodka. L'addició de vodka va proporcionar un toc extra, d'aquí el "Screaming" del nom, que s'adaptava a la tendència de begudes divertides i de noms suggeridors de l'època.
Origen
Estats Units, cap a l'any 1980.
Screaming Orgasm
La beguda és àmpliament coneguda com a Screaming Orgasm. Una variant comuna sense vodka es diu simplement "Orgasm". El nom provocatiu reflecteix el perfil de sabor ric, decadent i molt agradable de la beguda.
Nom original
Screaming Orgasm
Nom alternatiu
Orgasm Cocktail
Visió general de les característiques
Compta amb un perfil ric, dolç i cremós amb notes distintes de cafè i ametlla dels seus licors. La textura és suau i vellutada, presentant un color marró cremós quan es sacseja, el que el converteix en un còctel perfecte semblant a un postre.
Sabor
cremós, dolç, cafè, de nous, ametlla, ric, vellutat
Aroma
cafè, ametlla, crema dolça, vainilla
Equilibri del gust
dolç
Regust
dolç, càlid, cremós, persistent
Efervescència
still
Aparença del color
marró cremós, en capes (marró fosc a beix)
Textura
cremós, suau, vellutat
Temporalitat
ric, decadent, totes les estacions
Intensitat del sabor i experiència
El sabor és intensament dolç i cremós, amb una presència moderada d'alcohol equilibrada per fortes notes de cafè i ametlla. És una beguda completament quieta sense fruita, acidesa ni picant.
Dolçor
Salinitat
Acidesa
Amargor
Picantor
Caràcter afruitat
Cremositat
Carbonatació
Ingredients
Aquest còctel requereix quatre licors en parts iguals: vodka, un licor de cafè com Kahlúa, amaretto per a la dolçor de nous i un licor cremós com Baileys Irish Cream.
- Vodka30 ml / 1 ozUna vodka neutra funciona millor per deixar brillar els licors.
- Coffee Liqueur30 ml / 1 ozKahlúa és una opció popular i àmpliament disponible.
- Amaretto30 ml / 1 ozProporciona un sabor distintiu dolç d'ametlla.
- Irish Cream Liqueur30 ml / 1 ozBaileys Original Irish Cream és l'elecció clàssica.
Tipus de gel
- Cubed
Equipament per barrejar
Necessitaràs un cocktail shaker i un colador per combinar i refredar correctament els ingredients. Un jigger és essencial per mesurar les parts iguals de cada licor i esperit.
- Cocktail shaker per refredar i barrejar.
- Jigger o eina de mesura per a porcions precises.
- Colador per abocar la beguda sense trossos de gel.
Instruccions
La preparació és senzilla: combina tots els ingredients líquids en un shaker amb gel, sacseja fins que estigui fred i cola-ho en un got amb gel. Per a una versió de xot en capes, aboca acuradament cada licor per l'esquena d'una cullereta.
1. Omple un got Old Fashioned amb gel fresc per refredar-lo.
2. Omple un cocktail shaker amb gel.
3. Mesura i aboca el vodka, el licor de cafè, l'amaretto i la crema irlandesa al shaker.
4. Tanca la tapa i sacseja vigorosament durant uns 15 segons, fins que l'exterior del shaker estigui ben fred.
5. Cola la barreja del shaker al got preparat amb gel.
6. Decora amb una cirera o encenalls de xocolata si ho desitges i serveix immediatament.
Decoració
Tot i que sovint se serveix senzill, es pot afegir una simple cirera maraschino o una escampada d'encenalls de xocolata per obtenir un atractiu visual addicional i una nota de sabor complementària.
- Maraschino cherry deixat caure a la beguda.
- Encenalls de xocolata escampats per la part superior.
Informació dietètica
Aquesta beguda conté alcohol, cafeïna (del licor de cafè), productes lactis (de la crema irlandesa) i al·lergens de fruits secs (de l'amaretto). Normalment no és vegana ni sense gluten, així que consulteu les etiquetes dels licors per obtenir informació dietètica específica.
✓ Conté alcohol
✕ Sense cafeïna
✕ Sense lactis
✓ Sense ou
✓ Sense soja
✕ Sense fruits secs
✕ Sense gluten
✕ Apte per a vegans
✓ Apte per a vegetarians
Informació nutricional
Aquest és un còctel alt en calories, que conté al voltant de 300-350 kcal per ració, gairebé totalment pel seu alt contingut de sucre i alcohol. No és apte per a dietes baixes en calories o baixes en sucre.
Calories
de mitjana 300-350 kcal / 1255-1464 kJ
Nivell de calories
Hidrats de carboni
de mitjana 25-30 g
Nivell d'hidrats de carboni
Sucre
de mitjana 25-30 g
Nivell de sucre
Ocasions
Aquest còctel és perfecte com a beguda de postres després d'un àpat o com un divertit xot de festa per començar la nit. La seva naturalesa dolça i indulgent el converteix en una gran opció per a celebracions o una nit amb amics.
- Party
- Dessert
- Night Out
Suggeriments de maridatge
A causa de la seva intensa dolçor i textura cremosa, el Screaming Orgasm marida millor amb postres riques com ara pastís de xocolata volcànica, tiramisú o un senzill cheesecake de vainilla. També és prou substancial per gaudir-lo sol com a postre líquid per acabar un àpat.
- Postres de xocolata
- Tiramisú
- Cheesecake
- Com a postre líquid autònom
Screaming Orgasm: Un còctel de postres decadent
El Screaming Orgasm és un còctel famós i decadent que captura la diversió i l'excés de l'escena de bars dels anys 80. Una barreja perfectament equilibrada de vodka, licor de cafè, crema irlandesa i amaretto resulta en una beguda profundament dolça, cremosa i de nous. Tot i que es pot preparar com un xot en capes, brilla com a còctel de postres servit amb gel. El seu ric perfil de sabor i la seva textura suau el converteixen en un tracte memorable i indulgent per als amants del dolç.
Similar cocktails
B-52
Un xot clàssic en capes amb licor de cafè, crema irlandesa i Grand Marnier en lloc d'amaretto i vodka.
Mudslide
Una beguda cremosa similar amb vodka, licor de cafè i crema irlandesa, sovint barrejada amb gel.
White Russian
Un clàssic més senzill amb vodka, licor de cafè i crema espessa en lloc de crema irlandesa i amaretto.
També et pot agradar
Jägerbomb
Un iniciador de festes icònic fet deixant caure un xot de Jägermeister en un got de beguda energètica.
Blue Margarita
Un gir blau vibrant i visualment impressionant al clàssic Margarita, que ofereix un perfil de sabor dolç, àcid i cítric.
Siesta Cocktail
Un cocktail refrescant i agredolç a base de tequila amb Campari, pomelo i suc de llima.
Negroni Sbagliato
Una versió escumosa i més lleugera del clàssic Negroni, on la ginebra és substituïda per prosecco per a un toc refrescant i bombollós.
Ja els has provat?
Final Say Cocktail
Un còctel modern equilibrat i complex amb whisky de sègol, Aperol, licor de marrasquino i Chartreuse groc.
Brandy Crusta
Un còctel sofisticat i històric amb conyac, curaçao i llimona, famós per ser servit en un got amb vora de sucre i una llarga i contínua pela de llimona.
Artillery Punch
Un potent i històric punch americà de Savannah, Geòrgia, que combina whisky de sègol, rom, conyac i llimona en una barreja famosament forta.
The Atty
Un còctel clàssic a base de ginebre, elegant i aromàtic, amb notes florals de crème de violette i un toc d'absenta.