Screaming Orgasm
Lo Screaming Orgasm è un drink stratificato decadente e popolare, noto per il suo profilo aromatico morbido, dolce e nocciolato. Combina la vodka per un tocco di grinta con il ricco trio di liquore al caffè, crema irlandese e amaretto, creando un'esperienza simile a un dessert in un bicchiere. Spesso servito come shot, può anche essere gustato come un cocktail più grande servito con ghiaccio. Il suo nome provocatorio e il suo sapore delizioso lo hanno reso un classico da bar, specialmente durante la fine del XX secolo.
Preparazione
Tempo di preparazione: 2 minuti
Tempo di preparazione
Difficoltà
Classificazione della bevanda
Lo Screaming Orgasm è un cocktail cremoso, spesso servito come shot ma altrettanto popolare come short drink con ghiaccio. È considerato un classico moderno degli anni '80, classificato come drink da dessert o da festa per la sua dolcezza e il suo carattere indulgente.
Servizio
Servito freddo con cubetti di ghiaccio in un bicchiere Old Fashioned o rocks, è un drink dolce ma potente con un contenuto alcolico di circa il 20-25% vol.
Porzione
circa 120 ml / 4 oz
Gradazione alcolica
Stimato 20-25% vol.
Tenore alcolico
Temperatura di servizio
Freddo
Tipo di bicchiere
Bicchiere Old Fashioned
Trattamento del bicchiere
Nessuno
Storia
L'origine esatta dello Screaming Orgasm è incerta, come per molti cocktail che hanno raggiunto la fama nella scena dei bar degli anni '80. È un'evoluzione dello shot più semplice "Orgasm", che contiene gli stessi ingredienti meno la vodka. L'aggiunta di vodka ha fornito una spinta in più, da cui il "Screaming" (urlante) nel nome, in linea con la tendenza dell'epoca per drink divertenti e dai nomi suggestivi.
Origine
Stati Uniti, circa anni '80.
Screaming Orgasm
La bevanda è ampiamente conosciuta come Screaming Orgasm. Una variante comune senza vodka è semplicemente chiamata "Orgasm". Il nome provocatorio riflette il profilo aromatico ricco, decadente e molto piacevole della bevanda.
Nome originale
Screaming Orgasm
Nome alternativo
Cocktail Orgasm
Panoramica delle caratteristiche
Vanta un profilo ricco, dolce e cremoso con note distinte di caffè e mandorla dai suoi liquori. La consistenza è liscia e vellutata, presentando un colore marrone cremoso quando shakerato, rendendolo un perfetto cocktail da dessert.
Sapore
cremoso, dolce, caffè, nocciolato, mandorla, ricco, vellutato
Aroma
caffè, mandorla, panna dolce, vaniglia
Equilibrio del gusto
dolce
Retrogusto
dolce, caldo, cremoso, persistente
Effervescenza
fermo
Colore e aspetto
marrone cremoso, stratificato (dal marrone scuro al beige)
Consistenza
cremoso, liscio, vellutato
Stagionalità
ricco, decadente, per tutte le stagioni
Intensità del sapore ed esperienza
Il sapore è intensamente dolce e cremoso, con una presenza alcolica moderata bilanciata da forti note di caffè e mandorla. È un drink completamente fermo, senza fruttato, acidità o spezie.
Dolcezza
Salinità
Acidità
Amaro
Piccantezza
Fruttato
Cremosità
Carbonatazione
Ingredienti
Questo cocktail richiede quattro distillati in parti uguali: vodka, un liquore al caffè come il Kahlúa, amaretto per la dolcezza nocciolata e un liquore cremoso come il Baileys Irish Cream.
- Vodka30 ml / 1 ozUna vodka neutra è la migliore per far risaltare i liquori.
- Liquore al Caffè30 ml / 1 ozKahlúa è una scelta popolare e ampiamente disponibile.
- Amaretto30 ml / 1 ozFornisce un distinto sapore dolce di mandorla.
- Liquore Crema Irlandese30 ml / 1 ozBaileys Original Irish Cream è la scelta classica.
Tipo di ghiaccio
- A cubetti
Attrezzatura da mixology
Avrai bisogno di uno shaker per cocktail e di uno strainer per combinare e raffreddare correttamente gli ingredienti. Un jigger è essenziale per misurare le parti uguali di ogni liquore e distillato.
- Shaker per cocktail per raffreddare e miscelare.
- Jigger o misurino per porzioni accurate.
- Strainer per versare il drink senza frammenti di ghiaccio.
Istruzioni
La preparazione è semplice: combinare tutti gli ingredienti liquidi in uno shaker pieno di ghiaccio, shakerare finché non è freddo e filtrare in un bicchiere pieno di ghiaccio. Per una versione a shot stratificato, versare attentamente ogni liquore sul dorso di un cucchiaio.
1. Riempire un bicchiere Old Fashioned con ghiaccio fresco per raffreddarlo.
2. Riempire uno shaker per cocktail con ghiaccio.
3. Misurare e versare la vodka, il liquore al caffè, l'amaretto e la crema irlandese nello shaker.
4. Chiudere bene il coperchio e shakerare vigorosamente per circa 15 secondi, finché l'esterno dello shaker non è ben freddo.
5. Filtrare la miscela dallo shaker nel bicchiere precedentemente riempito di ghiaccio.
6. Guarnire con una ciliegia o scaglie di cioccolato se si desidera, e servire immediatamente.
Guarnizione
Anche se spesso servito liscio, si possono aggiungere una semplice ciliegia al maraschino o una spolverata di scaglie di cioccolato per un maggiore appeal visivo e una nota di sapore complementare.
- Ciliegia al maraschino lasciata cadere nel drink.
- Scaglie di cioccolato spolverate sopra.
Informazioni dietetiche
Questa bevanda contiene alcol, caffeina (dal liquore al caffè), latticini (dalla crema irlandese) e allergeni della frutta a guscio (dall'amaretto). Tipicamente non è vegano o senza glutine, quindi controllare le etichette dei liquori per specifiche preoccupazioni dietetiche.
✓ Contiene alcol
✕ Senza caffeina
✕ Senza latticini
✓ Senza uova
✓ Senza soia
✕ Senza frutta a guscio
✕ Senza glutine
✕ Adatto ai vegani
✓ Adatto ai vegetariani
Informazioni nutrizionali
Questo è un cocktail ad alto contenuto calorico, contenente circa 300-350 kcal per porzione, quasi interamente derivanti dal suo alto contenuto di zuccheri e alcol. Non è adatto per diete a basso contenuto calorico o di zuccheri.
Calorie
in media 300-350 kcal / 1255-1464 kJ
Livello calorico
Carboidrati
in media 25-30 g
Livello di carboidrati
Zucchero
in media 25-30 g
Livello di zuccheri
Occasioni
Questo cocktail è perfetto come drink da dessert dopo un pasto o come divertente shot da festa per iniziare la serata. La sua natura dolce e indulgente lo rende un'ottima scelta per celebrazioni o una serata fuori con gli amici.
- Festa
- Dessert
- Serata fuori
Suggerimenti di abbinamento
Grazie alla sua intensa dolcezza e consistenza cremosa, lo Screaming Orgasm si abbina meglio con dessert ricchi come la torta al cioccolato con cuore morbido, il tiramisù o una semplice cheesecake alla vaniglia. È anche abbastanza sostanzioso da essere gustato da solo come dessert liquido per concludere un pasto.
- Dessert al cioccolato
- Tiramisù
- Cheesecake
- Come dessert liquido a sé stante
Screaming Orgasm: Un Cocktail da Dessert Decadente
Lo Screaming Orgasm è un cocktail dal nome famoso e decadente che cattura il divertimento e l'eccesso della scena dei bar degli anni '80. Una miscela perfettamente bilanciata di vodka, liquore al caffè, crema irlandese e amaretto dà vita a un drink profondamente dolce, cremoso e nocciolato. Sebbene possa essere preparato come uno shot stratificato, brilla come cocktail da dessert servito con ghiaccio. Il suo ricco profilo aromatico e la sua consistenza liscia lo rendono un trattamento memorabile e indulgente per chi ha un debole per i dolci.
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